食物寒熱性分類 哪些食物是寒性食物
寒涼性：西瓜、楊桃、奇異果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、櫻桃、鳳梨、椰子、檸檬。
平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、蘋果、甘蔗、釋迦、加州李、菠蘿蜜、無花果、木瓜、棗子、蕃石榴、柳橙、杏仁。
溫熱性：龍眼、桃子、芒果、橄欖、金棗、榴連、桑椹。
2、蔬菜類
寒涼性：蘆薈、蘿卜、蓮藕、茭白荀、海帶、紫菜、苦瓜、竹筍、豆腐、絲瓜、萵苣、菠菜、白菜、冬瓜、莧菜、茄子、芥菜、芹菜、芥藍菜、黃瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸薺、豆薯、甘薯葉、黃豆芽、匏子、枸杞葉、落葵、綠豆、薏苡仁。
平和性：甘薯、蠶豆、木耳、馬鈴薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡蘿卜、甘藍、洋菇、馬鈴薯、豌豆、黑豆、黃豆、菜豆、紅鳳菜、面筋、麥粉、金針菜。
溫熱性：南瓜、蔥、韭菜、生姜、洋蔥、糯米、芫荽、茴香、九層塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。
3、中藥類
寒涼性：菊花、決明子、薄荷、仙草、西洋參、人參須、青草茶、苦茶、菊花茶、洛神花茶。
平和性：靈芝、蜂蜜、山藥、蓮子、白木耳、芝麻、枸杞子、百合、四神湯、清補涼湯、山楂。
溫熱性：酒、醋、栗子、核桃、當歸、人參、黃耆、四物湯、十全大補湯、烏雞白鳳丸。
4、動物類
寒涼性：豬肉、鴨肉、野雞、牛乳、田雞、螃蟹、鴨蛋、田螺、鱉肉、蛤肉、蚌肉、海蜇。
溫熱性：牛肉、羊肉、犬肉、鯉魚、鰻魚、雀肉、雀蛋、鵝蛋、海蝦、鯽魚、鱔魚、鰱魚、草魚、白帶魚、烏骨雞。
平和性：雞肉、鴿肉、雞蛋、鱸魚、鯧魚、泥鰍、鮑魚、鯽魚、烏魚、羊乳、海參。
依照個人體質及狀況約可分為熱癥型、寒癥型、實型、虛型、燥型、濕型六個類型，從下面的內容簡單的檢測一下，你是哪一種體質？
實癥： 1.身體直2.聲音宏亮、體力充沛3.無汗、脈搏強4.皮膚紅潤、指甲光澤
燥癥： 1.排尿次數少2.易便秘3.生理前痛、經血量少4.皮膚粗糙、易乾癢 5.舌乾燥、易沙啞
濕癥： 1.身體浮腫2.腹鳴3.痰多、尿少4.經血多、易下痢5.白帶多
虛癥： 1.聲音小2.體力虛弱、多汗、脈搏弱且不明顯3.皮膚粗糙、蒼白、指甲淡白4.生理中痛、經血量多或少5.腸胃虛弱、舌濕潤6.排尿次數多、易下痢
寒癥型： 1.臉色蒼白2.不容易覺得口渴3.尿量多而且顏色淡4.月經遲且色暗紅、白帶多5.易下痢6.喜喝熱飲7.不愛吹冷氣8.脈搏弱
不宜多吃：寒涼性食物，如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛薺、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白筍、海帶等。
熱癥型： 1.臉色通紅、面紅耳赤2.容易覺得口渴3.尿量少而且顏色偏黃4.月經早而且色鮮紅、白帶少5.容易便秘或較乾硬6.喜歡喝冷飲吃冰、吹冷氣 7.脈搏強8.脾氣較煩燥、靜不下心
不宜多吃：溫熱性、辛辣刺激的食物，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末、姜、蔥、蒜、韭菜、香菜、荔枝、龍眼、榴連、羊肉、狗肉、煙、酒之類。
=================另外一篇的分割線，貌似差不多？=====================
一、溫性
1、谷類：高梁米。
2、蔬菜類：大蔥、蔥頭、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。
3、調料類：大蒜、生姜、醋、大料（學名：八角茴香）、花椒。
4、水果類：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃、木瓜。
5、肉類：雞肉、雞肝；羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶；牛骨、牛油；鹿肉。
6、水產品：海參、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。
7、酒類：黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。
8、其他類：大棗、人參；炒干果。
二、熱性
辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。
三、平性
1、谷類：大米（學名：粳<jīng>米，味甘甜性平，入脾胃經，其功能補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉，利小便，壯筋骨，長肌肉，生津，明目，長智等）、玉米（學名：玉蜀黍<shǔ shǔ>，味甘甜性平，入手陽明大腸經、足陽明胃經，其功能補中開胃，益肺寧心）、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。
2、干果干菜類：白果、百合、木耳、白木耳。
3、水果干果類：葡萄、栗子。
4、蔬菜類：西紅柿（番茄）、胡蘿卜。
5、肉蛋奶類：豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。
6、水產品類：鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。
7、其他類：山藥、地瓜、枸杞、芋頭。
四、涼性
1、谷類：小麥（味甘甜性涼，皮寒肉熱。皮和肉一同磨粉稱為全麥面，性在微涼與平之間。入心、脾、腎經；其功能養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴，養(yǎng)肝氣，補虛，強氣力，除煩，止血，利小便，和血，健脾等。但是，小麥去皮磨為精白面<富強粉>后，變?yōu)闊嵝裕⒋篼湣⒕G豆、豆腐、芝麻油。
2、干菜類：磨菇。
3、蔬菜類：茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜、白菜、蘿卜、芹菜、生菜。
4、水果類：梨、酸橙子、桔子、蘋果、芒果、香蕉。
5、肉蛋類：羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋青（蛋白）。
6、茶類：茶葉、茶油。
五、大寒
1、西瓜、柿子、甜瓜（香瓜）、苦蓮、螃蟹以及大部分海鮮類。
熱性食物、溫性食物、平性食物、涼性食物、寒性食物一覽表 熱性食物、溫性食物、平性食物、涼性食物、寒性食物一覽表 熱性食物飲品一覽表1、調味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
2、水果：櫻桃、榴蓮
3、中藥：蓽拔、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香溫性食物飲品一覽表1、谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米
2、調味品：蔥、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、蒔蘿、砂仁、小茴香、大茴香、紅糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡蔥、小蒜、料酒、石堿、紫蘇、丁香、八角、山柰、桂花
3、蔬菜：白蘿卜（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋蔥、雪里紅、茴香苗、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜（水菜）
4、蛋類：鵝蛋、麻雀蛋
5、肉類：羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黃牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、雞肉（微溫）、烏骨雞、野雞肉、狗肉、貓肉、鹿肉、獐肉（河鹿肉）、駱駝肉、熊掌、麻雀肉、鷓鴣肉、獐肉、雉肉、海蝦、河蝦、鱔魚（黃鱔）、帶魚、鯇魚、鰱魚、鱭魚、魴魚、河豚、鳙魚、海參、鱒魚、海星、鯰魚、海馬、鰷魚（白條魚）、刀魚、大馬哈魚、鳊魚、混子魚、大頭魚、海龍、蠶蛹、蚶（毛蚶）、蛤蚧（大壁虎）
6、水果：金橘、石榴、番石榴、木瓜（番木瓜）、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬（性微溫）、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、龍眼（桂圓）、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子
7、干果：橘餅、栗子、開心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海棗、檳榔、橡實
8、飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盞花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚樸花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤華茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶
9、中藥：紫河車（胎盤）、松花粉、五味子、肉蓯蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當歸、山茱萸、何首烏（微溫）、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪（性微溫）、冬蟲夏草、白術、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨活、紅曲、艾葉、杜仲、太子參（微溫）平性食物飲品一覽表1、谷物：大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠（米糠）、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（紅薯）
2、豆類：豌豆、赤小豆、飯豇豆（白豆）、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉
3、調味品：白糖、冰糖（微涼）、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖（麥芽糖、糖稀）
4、蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米薺、土豆、胡蘿卜、長豇豆（豆角）、山藥、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜（熟）、石耳、香菇、竹蓀、黑木耳（微涼）、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水薺、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅、蘿卜（微涼）、大頭菜、母雞頭、洋生姜、銀耳（微涼）、燕窩、玉米須
5、蛋類：雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋
6、肉類：豬肉、野豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞血、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）、驢肉、鵪鶉肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鯽魚、青魚、黃花魚、鱸魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鮫魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、黃顙魚、鮑魚、鯪魚、鰻鱺、沙丁魚、泥鰍、金槍魚、鮭魚、魚翅、梭魚、鱖魚、魷魚、鱘魚、鰉魚、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）、鰻魚、鯊魚、橡皮魚、海參（微涼）、海蜇、海膽、魚鰾、干貝
7、水果：椰子肉、無花果、花紅（沙果）、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁
8、干果：葵花子、榛子、白果、芡實（雞頭果）、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗
9、飲品：牛奶（微涼）、酸奶、母乳、豆?jié){、蜂蜜、蜂王漿、醍醐、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶
10、中藥：枸杞子（微溫）、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞內金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳、黃精、黨參涼性食物飲品一覽表1、谷物：栗米（小米）、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁
2、豆類：綠豆、馬豆
3、豆制品：豆?jié){、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋
4、蔬菜：芹菜、旱芹、水芹菜、荷蘭芹、茭白、莧菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、萵苣（萵筍）、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿（微涼）、生菜、白蘿卜（生）、絲瓜、黃瓜、節(jié)瓜、冬瓜、海芹菜（裙帶菜）、西瓜皮、黃花菜（金針菜）、牛蒡、豆薯、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂斗菜、西藍花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風花菜、刺兒菜、野莧菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸菜湯、豬毛菜、金針菇、鷓鴣菜、丕藍、菊花腦、花菜、藕、蘑菇
5、蛋類：鴨蛋
6、肉類：鴨肉、蛙肉（田雞）、兔肉、鸕鶿肉、水牛肉、鮰魚、鮑魚
7、水果：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓（性微涼）、芒果、蘋果（性微涼）、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、余甘子、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合
8、干果：菱角、羅漢果
9、飲品：椰子漿、蜂蜜、蜂王漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花（槐米）
10、中藥：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子寒性食物飲品一覽表1、調味品：食鹽、面醬、醬油、白礬
2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、莼菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、發(fā)菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）
4、肉類：螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蠣肉、烏魚、章魚、海粉、蚌肉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）
6、干果：柿餅
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬
堿性蔬菜有哪些你知道嗎?
生活中的蔬菜大多是堿性的，如芹菜、黃瓜、茄子、冬瓜、馬鈴薯、洋蔥等。堿性蔬菜也有寒性、涼性、平性、溫性和熱性的分類。溫性堿性蔬菜可以吃，但是要適當，不宜過多，像甜椒要選擇不辣的品種食用，韭菜、生姜、蔥等食物食用注意不可過量。熱性堿性蔬菜可以吃，但是要適當，不宜過多。孕婦吃熱性的...
中醫(yī)里講究食物的五性,即溫、熱、平、寒、涼,從化學的角度來講,具體是...
我們所吃的任何一種食物也有陰陽之分，有溫，熱、寒、涼、平之分。溫熱與寒涼屬於兩類不同的性質，溫與熱、寒與涼之間只是程度上的差異，而平則是介於溫熱與寒涼兩種屬性之間，作用比較緩和。寒涼食物有清熱、去火、解毒的作用，溫熱食物有健脾、開胃、補腎、補益的作用。溫熱寒涼平不但體現在食物分類...
涼性的水果蔬菜有哪些
4、番茄 番茄是水果也是蔬菜，它蘊含著豐富的營養(yǎng)成分，很多人都喜歡用番茄做各種食物，它寒性并不是很高，不會給身體造成太大的刺激，平時可以放心的食用，還有著降壓降脂、幫助消耗的功效。5、椰子 椰子一般都生長在亞熱帶地區(qū)，椰子里的果汁中蘊含著豐富的營養(yǎng)物質，有著很好的清熱解暑、利尿消腫等作...
(高分)通過藥理實驗判別巧克力的寒熱之性???
巧克力中的咖啡豆成分被認為具有溫熱性。咖啡因具有提神和興奮神經的作用，但過量攝入可能導致不良反應。巧克力中的咖啡因含量與溫里藥的分類有關，可以通過測定其生物指標和化學成分來判斷其寒熱之性。已有國外研究模式與中醫(yī)理論相結合，對巧克力的寒熱性進行評估。
發(fā)物的發(fā)物分類
按其來源可分為以下幾類：1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥...
堿性食物和酸性食物
堿性蔬菜也有寒性、涼性、平性、溫性和熱性的分類,具體如下: 堿性蔬菜寒熱性 蔬菜種類 孕婦飲食注意事項 寒性堿性蔬菜 莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。 孕婦盡可能少吃寒性堿性蔬菜,懷孕頭三個月容易發(fā)生流產,因此飲食需要...
生活中堿性食物有哪些?
堿性水果包括有檸檬、蘋果、橘子、葡萄、蘋果、小番茄等,堿性水果按照水果的寒涼性,分為寒性水果、涼性水果、平性水果和熱性水果,具體的堿性水果有:堿性水果寒熱性,水果種類,孕婦飲食注意事項。 寒性堿性:水果獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、甜瓜(香瓜)、哈密瓜等。孕婦盡可能少吃寒性堿性水果,尤其不能...
吃獼猴桃有什么營養(yǎng)?是屬于涼性還是溫性水果?
獼猴桃是寒性水果。獼猴桃的營養(yǎng)價值：1、獼猴桃因為它的維生素C含量而在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，所以被譽為“水果之王”。2、獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，它作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業(yè)部...
杏的生物分類
品種很多,大致可分三大類型:肉用型(食用果肉),也是主要類型;仁用型,果肉較少而口味較差,但仁大而適合食用(或藥用);兼用型(榛杏)。 其著名品種主要為肉用型,如金太陽、凱特杏、紅豐杏、新世紀杏、大棚王。榛杏的著名品種有紅金榛、沂水豐甜榛杏等。食用禁忌 杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發(fā)...
獼猴桃的營養(yǎng)都有哪些
除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，它還含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十七種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素、胡蘿卜素和多種維生素，含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖類占70%，含酸量1.69%。但聞名于世的是...
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