怎么挑選燕麥片？含量怎么看？ 粗糧燕麥片該怎么樣挑選？
對(duì)于含量，一般蛋白質(zhì)含量在8%以下的麥片，其中燕麥成分都比較低，應(yīng)與牛奶、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物一同食用。營(yíng)養(yǎng)成分表一般都選100克，它標(biāo)著40%，也意味著100g燕麥片含有10g膳食纖維。天然的燕麥片，蛋白質(zhì)含量高達(dá)13%“15%，其中鈣、鉀含量甚高，beta葡聚糖含量十分豐富，還有較多的不飽和脂肪酸。
你確定你會(huì)看營(yíng)養(yǎng)成分表？那百分比不是它所含營(yíng)養(yǎng)的多少，而是你一天需要的營(yíng)養(yǎng)的百分比。營(yíng)養(yǎng)成分表一般都選100克，它標(biāo)著40%，也就是你一天吃100克燕麥，你就得到了一天所需的40%膳食纖維，一般人每天要25克膳食纖維，那么25×40%，也就是你那種燕麥里每100克有膳食纖維10克，所以你那燕麥的膳食纖維含量剛剛好是10%。
燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細(xì)不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過(guò)速食處理的速食燕麥片有些零碎感，但仍能看出其有形狀。燕麥煮出來(lái)高茺粘稠，這是其中的BETA葡聚糖健康成份所帶來(lái)的。它的降血脂、降血糖，高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)。總的來(lái)說(shuō)，同量的燕麥者出來(lái)越粘稠，則保健效果越好。
“怎么挑選燕麥片？”成了很多人問(wèn)的問(wèn)題。
燕麥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、飽腹感好。近些年，儼然成為了眾多人的“心頭好”。
可是，市面上賣(mài)的燕麥，實(shí)在是太多，竟然令人無(wú)從下手。
廢話不多說(shuō)，在我心目中適合人吃的燕麥片是內(nèi)蒙古蒙北的燕麥片。
首先，麥片≠燕麥片，那些吃著甜甜的、脆脆的，直接扔了吧，不適合減肥、養(yǎng)生、大保健的人吃。因?yàn)椋怯么篼湣⒂衩住⑹w麥等一些粗糧混合壓片的麥片，而不是燕麥片，而且它里面還放糖、放添加劑。
如何挑選燕麥？
1.看配料表中，燕麥的含量
一般，純燕麥最好，包裝上的配料表，也只會(huì)標(biāo)注“燕麥”倆字。
2.看膳食纖維含量
各種燕麥片的膳食纖維含量不一，一般膳食纖維含量越高，則證明燕麥片質(zhì)量越好。因?yàn)檠帑溒纳攀忱w維里，有一種可溶性膳食纖維β葡聚糖，這種物質(zhì)保健、飽腹效果顯著，β葡聚糖含量越高，燕麥片越軟糯黏稠，口感越好。
3.看糖和淀粉含量
一般燕麥片中的糖分含量較少，淀粉含量較高（但升糖指數(shù)低），挑選時(shí)看好營(yíng)養(yǎng)成分表，盡量選無(wú)糖的。
4.看添加劑含量
香精、奶精、植脂末等一些添加劑，無(wú)非是增加燕麥的口感、香味、保質(zhì)期等。保健效果自然就會(huì)下降，所以挑選無(wú)添加的為宜。
當(dāng)然，上面所說(shuō)的，是為了減肥、養(yǎng)生、大保健，所以才會(huì)選好一點(diǎn)的燕麥片。但是，也有人，純粹是為了口感而來(lái)，那么直接根據(jù)口感，選水果、堅(jiān)果類的燕麥片即可。
如何挑選燕麥
1、看包裝說(shuō)明。純燕麥片一般都會(huì)注明是純燕麥片的，而其他營(yíng)養(yǎng)燕麥片、高鈣燕麥片、水果燕麥片等都含有比較多的添加物，營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及純燕麥片的。2、看營(yíng)養(yǎng)成分。燕麥含量高的燕麥片蛋白質(zhì)含量一般都高達(dá)20%，而蛋白質(zhì)含量如果明顯很低的，就說(shuō)明燕麥的含量也很低，甚至是沒(méi)有，不值得購(gòu)買(mǎi)。3、...
如何選購(gòu)生燕麥片怎樣選購(gòu)生燕麥片
1、選購(gòu)生燕麥片是可以先看外觀。顆粒比較大的生燕麥片，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較粗，天然感覺(jué)強(qiáng)的生燕麥片要比細(xì)膩的，有點(diǎn)成粉狀的生燕麥片好。2、要看生燕麥片包裝紙的配方表。在配方表中，有糖精，麥芽糊精，奶精，植脂末這樣的不選擇。3、要看生燕麥片的蛋白質(zhì)含量。選擇配方表中蛋白質(zhì)大于7%-8%的燕麥。
在超市怎樣挑選燕麥片 為你分享最真實(shí)經(jīng)驗(yàn)
1、配料表我們首先看其排在第一位的原料是什么，因?yàn)榈谝晃坏脑隙际侵饕铣煞郑绻阋I(mǎi)某種食品，如燕麥片，看到配料表第一位的是米粉，第二位才是燕麥甚至還要靠后，那么就不能選擇它了，而要選擇第一位是燕麥的或者配料表上只有燕麥的。2、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽最基本的有五項(xiàng)，分別是能量、蛋白質(zhì)、...
燕麥片的選購(gòu)技巧
1. 閱讀包裝上的說(shuō)明：純燕麥片通常會(huì)在包裝上明確標(biāo)注。含有額外添加劑的營(yíng)養(yǎng)燕麥片、高鈣燕麥片、水果燕麥片等，雖然看起來(lái)種類繁多，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常不及純燕麥片。2. 檢查營(yíng)養(yǎng)成分：高質(zhì)量的燕麥片含有高達(dá)20%的蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)含量顯著低，這可能意味著燕麥含量也不高，甚至不含燕麥，這種產(chǎn)品...
如何挑選燕麥片怎么看配料表
1、閱讀配料表順序：配料表按照含量從高到低排列，所以首幾個(gè)成分的含量最多。選擇燕麥片時(shí)，盡量選擇配料表中燕麥片（燕麥片、全麥燕麥片等）作為首要成分，這表示產(chǎn)品中含有較高比例的燕麥。2、避免添加糖分：注意查看配料表中是否含有添加糖分，如蔗糖、蜂蜜、糖漿等。如你想選擇更健康的燕麥片，可以...
怎么挑選燕麥片
1、配料表：通過(guò)配料表中燕麥片的位置或是含量標(biāo)示了解產(chǎn)品的類型。燕麥片的位置越靠前，添加量越高；配料越少，燕麥片越“純”。2、營(yíng)養(yǎng)成分表：通過(guò)營(yíng)養(yǎng)成分表了解產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)組成。對(duì)于特殊人群，更要關(guān)注產(chǎn)品的糖分、脂肪、鈉、能量幾項(xiàng)指標(biāo)，以根據(jù)自身需求科學(xué)選購(gòu)。糖分不是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容...
如何挑選燕麥片
1、看配料表。選擇商品的時(shí)候不妨多看一下配料表，如果是想買(mǎi)純燕麥時(shí)，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質(zhì)。有時(shí)候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時(shí)，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。2、盡量選擇生燕麥。燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，...
燕麥片如何辨別質(zhì)量好壞
看燕麥片的完整 購(gòu)買(mǎi)燕麥片的時(shí)候還要看一下其完整性，好的燕麥片看上去形狀完整，沒(méi)有很多碎屑；而品質(zhì)較差的燕麥片大多形狀殘缺，底部碎末很多，這樣的燕麥片不建議挑選。聞燕麥片的氣味 如果可以的話，還可以聞一下燕麥片的氣味，品質(zhì)好的燕麥片可以聞到淡淡的燕麥香；而如果燕麥片聞起來(lái)有霉味、陳...
怎么挑選好的燕麥片
在挑選燕麥片時(shí)，我們應(yīng)盡量避免選擇甜味過(guò)重的產(chǎn)品，因?yàn)檫@可能意味著添加了糖分。此外，口感過(guò)于細(xì)膩、粘度不足的燕麥片也應(yīng)避免，因?yàn)檫@通常意味著燕麥片的含量不高。燕麥片應(yīng)盡量不含有麥芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等成分，因?yàn)檫@些添加劑會(huì)降低燕麥本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)健康不利。觀察燕麥片的...
麥片怎么挑選
4、看燕麥片顏色。購(gòu)買(mǎi)散裝或者包裝的燕麥時(shí)可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白里帶一點(diǎn)黃色或者褐色，如果發(fā)暗發(fā)黑就可能儲(chǔ)存有問(wèn)題，最好不要購(gòu)買(mǎi)。5、看燕麥片的大小。燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買(mǎi)那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時(shí)也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。6、聞燕麥片的味道。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 說(shuō)起燕麥,大多數(shù)人不會(huì)陌生,它不但營(yíng)養(yǎng)成分高,而且質(zhì)量?jī)?yōu).原英國(guó)首相撒切爾夫人多年來(lái)一直堅(jiān)持早餐食用燕麥面包,即使在我國(guó)訪問(wèn)的短短幾天里也要每天從英國(guó)空運(yùn)燕麥面包. 燕麥經(jīng)過(guò)加工制成麥片后,因?yàn)槭秤梅奖?口感得到改...
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 燕麥好處知多少 燕麥的好處真的很大.燕麥里有可溶性的纖維,燕麥可防止血糖升高.對(duì)血脂也是這個(gè)作用.對(duì)潤(rùn)腸通便也有這樣的作用.養(yǎng)成一個(gè)合理喝燕麥的習(xí)慣,可能使你很長(zhǎng)時(shí)間的健康獲益.燕麥中的添加劑很隱蔽.如植物脂末,就是反式脂肪酸,做成有奶味的粉末狀的脂肪.就是我們奶茶里添加的東西.如果量大對(duì)健康就有問(wèn)題了.還有像麥芽糊精等等.燕麥挑選秘訣一:看外觀 選擇顆粒大天然的燕麥.燕麥挑選秘訣二:看配方表配方表上如果有以下添加物的不好.如糖精 麥芽糊精 奶精 植物脂末.燕麥挑選秘訣三:看蛋白質(zhì)含量可選擇配方表上蛋白質(zhì)含量大于7%的燕麥.燕麥挑選方法秘訣四:看食用方法需要煮的好.
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 麥片要看色澤,如果顏色太鮮亮就不要了,很可能用化學(xué)藥品清洗過(guò)的,顏色應(yīng)該為暗黃色,略帶棕色,煮出來(lái)稍微有一點(diǎn)點(diǎn)粘稠就是好的麥片
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 一、燕麥片的作用 1、促進(jìn)消化 燕麥中的膳食纖維極其豐富,它可以使腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化,幫助人體新陳代謝.腸胃不舒適或者腸胃功能減退的人可以多食用燕麥,它可以幫助人體促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲. 2、預(yù)防癌癥 由于現(xiàn)在飲食習(xí)慣的不正...
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 英國(guó)產(chǎn)的早早麥,澳洲西麥的燕麥片.燕麥含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含植物纖維較多,前段我看探索時(shí)代上說(shuō)最新研究其中還有一種什么膠,對(duì)人身體有益.吃燕麥不會(huì)長(zhǎng)胖,還會(huì)減肥呢,買(mǎi)點(diǎn)開(kāi)始吃吧.
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 第一個(gè)問(wèn)題: 吃燕麥不會(huì)長(zhǎng)胖. 燕麥(拉丁學(xué)名:Avena sativa L.)為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子.燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品.燕麥性味甘平.能益脾養(yǎng)心、斂汗.有較高的營(yíng)...
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 說(shuō)起燕麥,大多數(shù)人不會(huì)陌生,它不但營(yíng)養(yǎng)成分高,而且質(zhì)量?jī)?yōu).原英國(guó)首相撒切爾夫人多年來(lái)一直堅(jiān)持早餐食用燕麥面包,即使在我國(guó)訪問(wèn)的短短幾天里也要每天從英國(guó)空運(yùn)燕麥面包. 燕麥經(jīng)過(guò)加工制成麥片后,因?yàn)槭秤梅奖?口感得到改善...
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 原料最好為純燕麥 如果仔細(xì)看看“營(yíng)養(yǎng)麥片”的原料,就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中可以分為兩類:一類以小麥、大米、玉米等為主要谷物,另一類以燕麥片為主要谷物.在某超市調(diào)查的15種麥片食品中,以燕麥片為主要谷物來(lái)源者只有4種,其他均以玉米、...
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 用燕麥做餅干,香脆美味、營(yíng)養(yǎng)豐富.儲(chǔ)存在罐子里,來(lái)不及吃飯的早上,拿幾塊就走,配上牛奶就是一頓美美的早餐~燕麥片膳食纖維豐富,可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感,達(dá)到減肥瘦身的效果,是現(xiàn)代人歡迎的食物之一.
新邱區(qū)氣動(dòng)： ______ 每100克麥片中,所含熱量最好在1400千焦上下浮動(dòng),碳水化合物含量應(yīng)控制在65-70%左右,可溶性膳食纖維在6克左右為佳(一些經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的麥片,膳食纖維含量往往在4克以下),蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右.這樣的燕麥片營(yíng)養(yǎng)損失小,也更均衡.
