香菇放了幾天還能吃嗎
香菇是一種很常見的菌類食材，其味道香甜，營養(yǎng)豐富，含有膳食纖維、維生素以及礦物質等營養(yǎng)成分，但不宜保存，很容易因為保存不當出現(xiàn)變質的現(xiàn)象，那么香菇能放多久呢？放了幾天的香菇還能不能繼續(xù)吃呢？
香菇放了幾天還能吃嗎
沒變質的話可以吃，不會中毒。
一般來說新采摘的香菇放置幾天就會顏色變深，是水分蒸發(fā)和風干的原因，只要沒有霉變就可以食用，而且新鮮香菇在采摘后30℃以下可以自然儲存5-7天，不過由于新鮮香菇從產(chǎn)地到達市場需要經(jīng)歷2-4次中介商轉手，因此會造成對新鮮香菇的損傷，保鮮期進一步縮短，如果香菇?jīng)]有變質的話就能吃，但若是放幾天后香菇發(fā)霉、腐爛、變質了就不能吃了。
如何判斷香菇變質
聞一聞，看香菇是否有除了香菇的鮮香味以外的刺鼻的氣味，避免買到被泡了甲醛的香菇。新鮮香菇的菌傘是茶褐色的并且肉質有彈性，若是顏色變黑、有異味、手感發(fā)粘等，應該就是變質壞了，是不能吃的。
鮮香菇怎么保存
1、短期保存方法
新鮮的香菇不要沾水，以免腐爛，傘朝下柄朝上放在保鮮袋里，扎幾個透氣孔，放在冰箱里冷藏，可保鮮一星期左右。新鮮香菇在5℃左右可以保存15天左右，但是由于在運輸途中已經(jīng)受到損傷，這個保鮮期會縮短，所以在冰箱中最好儲藏不要超過一周，最佳食用期應該在3天以內(nèi)。如果發(fā)現(xiàn)香菇水分比較多（菇傘顏色偏黑），不要急于將香菇放進冰箱保存，攤開香菇放置于陰涼的地板上晾曬幾個小時，待菇傘顏色變成灰色后或顯得干燥后再放進冰箱儲存
2、長期保存方法
若想長期保存，可直接將新鮮的香菇放入保鮮袋，擠去空氣，放進冷凍室冷凍一夜；第二天拿出來時會發(fā)現(xiàn)香菇已脫掉水分，只有表面留有水分及保鮮袋上留有密密的小水珠。這時，把香菇拿出來，用紙片吸掉香菇表面的水分之后，裝進另一個干凈的保鮮袋，重新放入冰箱冷凍保存。這樣處理之后，新鮮香菇就變成可以直接烹飪的凍干香菇了。
香菇洗過后能放幾天
一般來說，香菇洗完后最好能立即烹飪吃掉。洗了的香菇保存后會影響口感和營養(yǎng)價值。而且，菌類蘸水后易變質，香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發(fā)生霉變。所以洗完放那更容易滋生細菌，導致腐敗變質。當然，如果要放的話，低溫條件下還是可以至少保存一天的。
香菇洗完怎么保存
1、冰箱冷藏
香菇洗完常溫放置容易變質，最好放在冰箱冷藏保存，此時香菇的細胞壁會破損。不過，建議先把水瀝干，等到香菇表面變干燥后再放在冰箱保存。
2、曬干保存
洗過的香菇還可以采取曬干處理。不過，洗過的香菇曬干后是黑色的，影響美觀，口感上也會稍遜于自然風干的香菇。
3、清水浸泡
洗完不立即吃的，不妨放在水里浸泡。放入容器中，倒入清水淹沒香菇，如香菇上浮可壓個重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用鐵質容器，以免鮮香菇變黑。
4、鹽水浸泡
將洗好的香菇再放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出后瀝干水分，裝入塑料袋中，也可保鮮3-5天。
注意
保存的時候若發(fā)現(xiàn)香菇菇傘變黑時就應丟棄，因為發(fā)黑的香菇就已經(jīng)變質，它的氣味也有變化，如果有發(fā)黑的香菇?jīng)]有及時丟棄和好香菇混在一起，會影響其它的香菇。
蘑菇放幾天還能吃嗎
即使在冰箱中保存，蘑菇也應該在幾天內(nèi)食用，以確保最佳風味和安全性。在保存蘑菇時，應確保它們干燥、清潔，并避免與氣味較強的食物放在一起，以防止交叉污染。總之，蘑菇放幾天之后是否還能吃，需根據(jù)其具體情況和保存方式來判斷。為了健康，最好是食用新鮮的蘑菇，并在保存時采取適當?shù)拇胧?/p>
蘑菇在冰箱放幾天還能吃嗎
冰箱的潮濕環(huán)境以及其中的雜菌可能會加速蘑菇變質。通常情況下，蘑菇在冰箱中的保存時間不宜過長，大約3-5天。如果蘑菇已經(jīng)在冰箱中存放了10天，它們很可能已經(jīng)腐爛或變質，因此，不建議食用。然而，如果蘑菇保存得當且未出現(xiàn)變質跡象，那么即使放冰箱10天，仍然可以安全食用。蘑菇放冰箱后出現(xiàn)白毛，通常是...
蘑菇放了幾天可以吃嗎
蘑菇放了幾天是否能吃，需要根據(jù)情況進行判斷，要是蘑菇保存比較，沒有出現(xiàn)變質、腐爛等情況，就可以繼續(xù)吃，但是要是已經(jīng)發(fā)霉、發(fā)臭、腐爛的話，就已經(jīng)變質了，可以繼續(xù)食用。蘑菇買回來不立刻食用，建議放到冰箱冷藏，這樣能保存10天左右。蘑菇放置了幾天是否能食用 蘑菇大家都很熟悉，它是我們生活中比較...
采的野生小黃蘑菇用開水燙一遍放在冰箱里面保鮮了四,五天,還能吃嘛?
2. 若蘑菇經(jīng)過熱水處理后立即冷藏，且保存條件適宜，四五天后通常仍然是安全可食用的。3. 然而，如果蘑菇僅經(jīng)過開水燙洗并未經(jīng)過徹底的冷卻和適當?shù)睦洳靥幚恚蚴潜鋬?nèi)的溫度設置不當，那么在這四五天的保存期內(nèi)，蘑菇可能會發(fā)生變質，不建議食用。4. 為了確保食品安全，建議在食用前對蘑菇進行仔細檢查...
磨菇放在冰箱幾天還能吃嗎
1. 蘑菇在冰箱中保存一個星期后，其品質可能已經(jīng)下降，建議不宜食用。2. 蘑菇含有大量水分和碳水化合物，這些成分有利于細菌的生長。3. 冰箱內(nèi)的潮濕環(huán)境可能會加速蘑菇的變質過程。4. 通常情況下，蘑菇在冰箱中的保質期僅限于3-5天。5. 如果已經(jīng)在一個星期內(nèi)，蘑菇很可能會出現(xiàn)腐爛和變質的跡象。...
鮮香菇放了幾天還能吃嗎?鮮香菇買了幾天還能吃嗎?
香菇是食用菌中比較常見的一種，平時我們經(jīng)常會吃到香菇，香菇的味道是非常鮮的，不僅可以炒著吃，還能放入湯中，香菇中含有很多對人體有好處的營養(yǎng)物質，有的人覺得干香菇比較麻煩就會買鮮香菇回家，那鮮香菇放了幾天還能吃嗎？鮮香菇買了幾天還能吃嗎？1、香菇放了幾天還能吃嗎香菇買得過多，一時...
蘑菇放了幾天可以吃嗎
1、放了幾天若未變質發(fā)霉即可食用。蘑菇是活體的微生物，需要自主呼吸，當離開了母體（培養(yǎng)基）之后，會消耗體內(nèi)的養(yǎng)分，同時會生長出氣生菌絲，為其呼吸代謝所用，因此只要未變質發(fā)霉即可進行食用。2、蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、...
新鮮香菇常溫下可放多久新鮮香菇的保存時間
1、新鮮蘑菇菇在采摘后30℃以下可以自然儲存5～7天，但由于新鮮蘑菇從產(chǎn)地到達市場需要經(jīng)歷2～3次中介商轉手，因此會造成對新鮮蘑菇菇的損傷，保鮮期進一步縮短，不過在3天以內(nèi)吃還是沒有問題的。2、另外蘑菇盡量不要放冰箱里面保存，那樣會更加容易變質，最好就是用紙巾把他包起來放在常溫干燥通風的地...
香菇放了幾天還能吃嗎
1. 香菇是一種常見的菌類食材，以其香甜的味道和豐富的營養(yǎng)而受到歡迎。它們含有膳食纖維、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。2. 香菇的保存時間較短，容易因不當保存而變質。那么，放置幾天的香菇是否仍可食用呢？一般來說，新鮮采摘的香菇在適當?shù)臈l件下可以自然儲存5-7天。3. 香菇在采摘后需要經(jīng)過多個環(huán)節(jié)...
香菇放了一周還能吃嗎
香菇放了一周還能吃嗎香菇放了一周還能吃根據(jù)存放環(huán)境決定，新鮮的香菇在常溫中可以存儲2~3天的時間，在冰箱中冷藏可以保存10天左右的時間。日常可以將香菇清洗干凈，吸干表面水分，用保鮮盒裝好后冷藏保存，還可以將其曬干后干燥儲存。香菇放了一周還可以吃嗎 1、具體環(huán)境判斷 香菇放了一周還能吃...
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沂水縣最少： ______ 直接買干香菇.要是濕的或者是鮮的香菇的話,就可以曬干,如果不能曬干也可以烘干(但要講究方法)
沂水縣最少： ______ 可以吃的,不會中毒. 新鮮香菇的保存 新鮮香菇在采摘后30℃以下可以自然儲存5~7天,但由于新鮮香菇從產(chǎn)地到達市場需要經(jīng)歷2~4次中介商轉手,因此會造成對新鮮香菇的損傷,保鮮期進一步縮短. 1.短期保存方法 新鮮的香菇不要沾水...
沂水縣最少： ______ 這種情況下,保存的時間不是太長,香菇質量變化不大,沒有毒素,可以食用. 香菇濕的不能放時間太長,時間太長香菇就會爛不能吃.干的放多久也沒問題,濕的3天一般都會爛,這種香菇一般變質或者是被其他的食物污染的,不能吃的.由于新鮮的香菇一般水分含量高,營養(yǎng)豐富,一般以盡快食用為佳.日常常用的方法為低溫保鮮法.就是將鮮香菇裝進密封保鮮盒,在低溫左右的環(huán)境中貯藏,可存放15天至20天.
沂水縣最少： ______ 干的香菇注意保持干燥什么時候都能吃,鮮的香菇只要沒有腐爛和異味就行.希望采納
沂水縣最少： ______ 不能吃了,因為硒鼓味過于濃的話,香菇內(nèi)部已經(jīng)腐化.大量的細菌生成,不建議吃!!求采納
沂水縣最少： ______ 正如樓上說的,天氣這么冷,放一個星期應該還能吃,最好就是放冰箱里的.你看看它們的外表有沒有變質的現(xiàn)象,如果脫水比較厲害的話,建議您還是不要吃了,就算做成菜也不怎么好吃哦,嘻.
沂水縣最少： ______ 常溫3天 冰箱里2周
沂水縣最少： ______ 在常溫下存放?還是在冷藏里??只要是沒腐爛就沒問題,用開水煮一會,正常做就行.
沂水縣最少： ______ 病情分析: 香菇最好不要腐爛..注意保持干燥 指導意見: 香菇注意保持干燥,只要沒有腐爛和異味就行.
