雷公根煲雞湯功效（雷公根雞湯禁忌人群）
積雪草，又叫雷公根，不僅入藥，做涼茶、護(hù)膚品原料，還是藥食同源的野菜，可涼拌、炒肉、煲湯等。嶺南地區(qū)，夏季炎熱時，常用來煲湯保健。下面詳細(xì)分享一道嶺南地區(qū)著名的藥膳：雷公根煲雞湯。
功效主治
清熱祛濕解暑，扶正祛邪。可用于夏季炎熱，濕熱旺盛之時，清熱祛濕，預(yù)防中暑。也可用于濕熱黃疸，中暑腹瀉，石淋血淋等病癥，尤其是老年人及脾胃虛弱者的輔助治療。
藥膳方解
方中雷公根味苦、辛，性寒，入肝、脾、腎經(jīng)。清熱利濕，解毒消腫，是清濕熱的良藥。雞肉甘溫，入脾、胃經(jīng)。能溫中益氣，補(bǔ)精填髓，主治虛勞瘦弱諸證。兩者合用，一清一補(bǔ)，可扶正祛邪，清熱祛濕解暑而不傷正氣。姜棗相合，既做調(diào)味料，還可制約雷公根過于苦寒，顧護(hù)胃氣。
本藥膳可用于夏季炎熱，濕熱旺盛之時，清熱祛濕，預(yù)防中暑。也可用于濕熱黃疸，中暑腹瀉，石淋血淋等病癥，尤其是老年人及脾胃虛弱者的輔助治療。
注意事項(xiàng)：本藥膳中的雷公根藥性苦寒，不宜過多食用，陽虛體寒者及孕婦忌用。
詳細(xì)做法
1、用料：雞肉400g、雷公根200g、生姜兩片、紅棗五個，米酒少許、鹽少許、花生油少許。
2、將雞肉斬塊，用生姜，鹽，米酒，花生油拌勻腌一下！
3、砂鍋煮水，水開了，倒入雞肉，撇掉湯沫，放入紅棗，然后關(guān)小火熬十分鐘！
4、新鮮的雷公根，挑去老葉爛葉，洗干凈，然后放進(jìn)雞湯里，一直用小火熬！
5、雷公根和雞肉一起熬20～40分鐘，嫩雞時間少點(diǎn)，老土雞則熬久點(diǎn)！
是藥三分毒，用藥需謹(jǐn)慎！
請?jiān)趯I(yè)人士指導(dǎo)下使用！
積雪草的功效與作用是什么 積雪草如何食用
積雪草廣泛分布于我國西南各省及陜西、江蘇、安徽、四川、廣東等地。它的別名還有雷公根、崩大碗、馬蹄草等。積雪草提取物含有大量積雪草苷，用于護(hù)膚產(chǎn)品如積雪草軟膏、舒緩睡眠面膜等。積雪草苷可促進(jìn)皮膚生長，抑制纖維組織增生，用于治療創(chuàng)傷、疤痕等。積雪草在中醫(yī)中有多種用途，如治療咽喉腫痛、濕熱...
結(jié)石用什么草藥泡水喝
別稱：馬蹄草、馬腳跡、雷公碗、雷公根、銅錢草、鐵燈盞、透骨草、連錢草、跳破碗、蚶殼草、葵蓬菜、落得打、草如意、芽黃草、老鴨確定、老豺碗、老公根、缺碗草芋子草、破銅錢草、崩口碗、大馬蹄草、大水錢、地錢草、地細(xì)辛、地棠草、地排草、土細(xì)辛、含殼草、 半邊碗、剛果龍、乞食碗。崩大碗...
雷公根煲雞湯可以加鳳杏鮑菇和鳳尾菇嗎?
雷公根煲雞湯是可以加鳳杏鮑菇和鳳尾菇的，增加了這兩種菌菇，不僅味道更鮮美，營養(yǎng)也會更豐富。
雷公根的功效與作用
適宜人群 一般人群均適宜。禁忌人群 虛寒者、孕婦。不宜同食 無特殊同食禁忌。食用方法：雷公根汁：雷公根摘除綠葉后再進(jìn)行清洗，然后放入果汁機(jī)中，加入少許水，進(jìn)行榨汁，濾掉渣滓后，加入適量的糖漿，拌勻即可飲用。雷公根煲雞湯：首先將雷公根清洗凈，同時將母雞的內(nèi)臟清理干凈。將排骨放入鍋中，加入...
雷公根煲雞湯可以嗎
雷公根可以煲雞湯，因?yàn)槔坠碗u肉二者不存在食物相克的情況，且不會干擾各自的口味。雷公根煲雞湯的做法如下：準(zhǔn)備材料：雞肉、雷公根、姜。將雞肉洗干凈，接著切成塊狀備用。雷公根徹底清洗干凈并且切碎備用。姜洗干凈并且切片備用。將切碎的雷公根放在鍋下面，雞肉塊鋪在雷公根上面，最后加入姜片和適量...
可以用雷公根煲雞湯嗎?
可以。
雷公根熬雞湯的家常做法 雷公根熬雞湯怎么做
1、用料：雞肉400g、雷公根200g、生姜兩片、米酒少許、鹽少許、花生油少許。2、將雞肉斬塊，用生姜，鹽，米酒，花生油拌勻腌一下！3、高湯熬好之后，倒到砂鍋里，把雞肉倒進(jìn)正在翻滾的高湯，撇掉湯沫。然后關(guān)小火熬十分鐘！4、新鮮的雷公根，洗干凈并切碎。也可以不切！然后放進(jìn)雞湯里！一直用...
雷公根熬雞湯的家常做法 雷公根熬雞湯怎么做
1、用料：雞肉400g、雷公根200g、生姜兩片、米酒少許、鹽少許、花生油少許。2、將雞肉斬塊，用生姜，鹽，米酒，花生油拌勻腌一下！3、高湯熬好之后，倒到砂鍋里，把雞肉倒進(jìn)正在翻滾的高湯，撇掉湯沫。然后關(guān)小火熬十分鐘！4、新鮮的雷公根，洗干凈并切碎。也可以不切！然后放進(jìn)雞湯里！一直用...
雷公根和魚腥草煲雞湯喝有什么作用
營養(yǎng)功效 具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾 滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò) 腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng) 促進(jìn)皮膜的新陳代謝 防止動脈硬化，防治老年高血壓 able>
雷公根熬雞湯怎么做
雷公根熬雞湯做法 主料 雞 1只 雷公根 適量 步驟 1.雞肉洗凈斬件 2.雷公根徹底清洗干凈 3.所有材料一起放鍋里大火煲開轉(zhuǎn)小火煲一個鐘 4.加入鹽巴開吃
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