自己在家里就能做的小吃都有哪些？ 有哪些自己在家可以做的簡單又好吃的小吃？
可樂雞翅。可樂雞翅，這樣的小吃在家里制作起來一點都不復(fù)雜，你只要搜索出相關(guān)的食譜，然后按照那個食譜上面的步驟一步步的做就好了。現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)科技這么發(fā)達，隨便搜一下都有它的制作食譜，人只要不是太笨都能夠做得出來，但是那個味道可能就仁者見仁智者見智了。
湯圓。我個人最喜歡吃湯圓，到現(xiàn)在人人都記得每年快過年的時候，我和姐姐兩個人在家里做湯圓的時候，那個時候她揉面粉，我時不時的也去搗一下亂。然后讓她把面粉給我揉，揉到后面的時候就正式開始做。制作湯圓其實特別簡單，只要你稍微的把那個面團揪下來，然后揉圓就行了，反正只要賣相不是太差，也是自己人吃都沒關(guān)系。
餃子混沌。除了湯圓，還有餃子，混沌之類小吃，自己在家制作起來特別方便，餛飩和餃子都可以去市場上買好皮，自己只需要把餡制作好的時候就好了。我其實比較喜歡制作餛飩，因為曾經(jīng)跟我一個伯母學(xué)過。那個餃子肉太多了，我覺得或多或少有點膩，這個制作其實很簡單，想吃多少自己就可以做多少。
南瓜餅。每次去早餐鋪賣早餐的時候，看到有南瓜餅都會忍不住的捎帶上一個，我本以為制作南瓜餅特別的難，不知道怎么操作。后來有一次去我表姐家，她就開始在家里搞起了黑暗料理，她其實一點都不會做菜之類的，反而全部是買了個食譜照著那個食譜上面去制作。先是把南瓜里面的籽挖出來，然后一步一步的一步一步的，最后南瓜餅還終于成型了，最后放進去烤的時候出來的成品還不錯，味道也特別的不錯。
燒烤。燒烤其實也是特別方便在家里做的。只要你稍微的有個烤爐，有那種炭就可以了，自己到市場上買肉買蔬菜，然后串起來，買一點調(diào)料，在家里就可以搞一個燒烤派對了。
當然還有很多小吃都是比較方便在家里做的，他們操作起來一點都不復(fù)雜，看來吃貨們確實有福了。
像我們平時都挺愛吃的沙琪瑪，貓耳朵，油糕餅，驢打滾這類的中式糕點都能夠在家里做的，不會很復(fù)雜的。給你分享一款簡單易做的小吃桃酥，非常的簡單而且美味。
我們把豬油化開，里面加入一個打散的雞蛋，兩大勺的白糖，用打蛋器攪拌均勻，糖全部融合，雞蛋和油融合在一起。把面粉加入液體里面，再放入一小半勺的蘇打粉和無鋁泡打粉，用鏟子大幅度的拌勻，直接下手揉成面團。面團最后是非常的柔軟的，千萬不要硬了。
把面團分成大小等量的小份兒，放進烤盤里面靜止二十分鐘，讓面團發(fā)一下。最后面團就會自動往兩邊擴散成圓餅的形狀，用手稍微的壓一下，不要太大力了。
我們用小刷子蘸取雞蛋液刷在面餅上面，撒上芝麻，烤箱用170度，烤上20分鐘左右的時間就做好了。
民以食為天，一些人除了每天吃主食外，還會做各種各樣的小吃，以增加對吃的需求，和對生活的熱愛。我的家鄉(xiāng)就有好多小吃，特別在逢年過節(jié)的時候，家里就喜歡做一些家常小吃，不但好吃而且美味。
我們老家都是面食為主的主食，做小吃自然也要以面食為主，做出小吃簡單又方便，沒有什么太大的復(fù)雜工序。其中油條是我最喜歡的小吃之一，也是很多人作為早餐的主要食物。做油條的時候，可以在晚上提前發(fā)好面團，讓面團醒一夜，做的油條更勁道，到早上的時候就可以炸油條了。
到了第二天，先把鍋里倒好食用油，自己可以先做油條雛形。手抓一些面團拉長，在案板上放一點熟油，把拉好的面團放在案板上用手用力按一下，就可以用刀切成大概兩公分左右的條狀。等油到了八層熱，就可以拿起切好的兩條對稱放好，拉長，就可以下鍋炸了。
喜歡有花樣的油條，還可以在下鍋前擰成麻花狀，等炸熟的油條也就成麻花的形狀了。油條要趁熱吃才好吃，外焦里嫩，特別好吃。
另外還有一種我特別喜歡的小吃，就是腌的咸鴨蛋，腌咸鴨蛋我有自己的小秘方，用酒，膠泥，鹽巴就可以。可以先把膠泥拌成泥巴狀，酒倒在一個小碗里，鹽巴倒在手上，可以先弄少一點材料，以防浪費。鴨蛋先在酒里完全浸濕，再在膠泥泥巴里滾一圈，然后把滾好的鴨蛋放到手里再黏上一圈鹽巴，最后一步，就是把腌的鴨蛋裝在朔料袋子里密封。等個二十天就可以開吃了，咸而不膩，黃里流油，非常好吃。
其實，我還會做很多的小吃，像生煎包，雞蛋卷，燒餅等面食類的小吃，都是我的最愛，我也喜歡親手做著吃，制作都是很簡單。
其實很是很多小吃很復(fù)雜，其實做起來都很簡單。前幾天學(xué)會了一款小吃。后來才知道這種小吃有一個非常時尚的名字，叫做“雪媚娘”。想當年看到雪媚娘的時候感覺它的做工肯定很復(fù)雜，但是當你動起手來，一切都是超級簡單的。
雪媚娘的用料：糯米粉（一百克），牛奶（一百八十克），白糖奶油適量
雪媚娘的外皮是由糯米粉，牛奶和糖做成的，這個可根據(jù)自己的喜好，一般情況下糯米粉一百克，那么牛奶可以用一百八十毫升，五匙糖（糖可以再少一些，因為它的內(nèi)料含糖很高，皮可以不放糖或者少放糖）將這些材料就像和面那樣和成面團，然后放入一個不銹鋼碗中，再鍋內(nèi)蒸熟，一般情況下二十分鐘即可。蒸好之后拿出后，將碗拿出來放在一邊慢慢變涼，可以用保鮮膜蓋住碗口（這樣做是為了防止整好的米粉表明變干）
這時可取糯米粉適量放入不粘鍋中，小火炒，直至米粉顏色變成微黃，并且散發(fā)出陣陣的香味，這時即可將炒好的米粉盛出來待用。
這時蒸好的外皮應(yīng)該已經(jīng)變涼，拿出來后揪成包包子大小的劑子，在面板上撒上炒好的米粉，將小劑子搟成薄薄的面皮，里面放入奶油（自己打發(fā)的奶油口感要好很多，建議自己打發(fā)）像包包子那樣把奶油包好，包好后即可食用。
怎么樣？是不是超級簡單？其實做雪媚娘可以根據(jù)自己的喜好，可以在面皮中加入綠茶粉，巧克力粉等等，中間的餡料中加入自己喜歡吃的水果，或芒果，或榴蓮，總之，一切都是變數(shù)，可以根據(jù)自己的口感隨意搭配。
所謂眼是懶漢，手是好漢，有些東西當你真正做起來之后，就會感覺超級簡單。
我們平時吃的小點心，其實做起來都不難。只是由于我們懶得動手而已。
像我前幾天剛剛學(xué)過一個叫做驢打滾的小點心。其實他做起來超級簡單，只是賣相不如成品的好看罷了。
驢打滾的用料：糯米粉，豆沙餡，以及豆粉。具體用量可以根據(jù)自己的實際情況掌握。做法如下：
先用不沾鍋將豆粉炒熟，炒豆粉的時候，一定要小火，要不停地攪拌，直至豆粉顏色變黃，散發(fā)出陣陣的斗香味即可。
將糯米粉用水像和面一樣和成面團之后，平鋪在不銹鋼盆底，放到蒸鍋蒸二十分鐘即可蒸熟。蒸熟后的糯米粉帶涼透以后，可在面板上撒一層炒熟的豆粉，然后將蒸熟的糯米放到面板上搟成半公分厚的薄片，然后將豆沙餡平鋪在面片上卷起，然后用刀切成小段，即可食用。切好的成品可以在上面再撒點兒炒熟了的豆粉，裝盤！
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