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    山東一小學(xué)29名學(xué)生午飯后陸續(xù)嘔吐,孩子的餐食該怎么保證安全? 山東一小學(xué)29名學(xué)生午飯后陸續(xù)嘔吐是怎么回事?

    孩子是家庭之中的寶貝,更是中國未來的希望,保護好孩子是每一個家長和老師的責(zé)任。所以作為學(xué)校來說,必須全面的做好孩子的各方面安全保護,同時要對孩子進行安全教育,提高孩子們的自我保護能力。特別是學(xué)校方面要管理孩子的飲食問題,千萬不要出現(xiàn)危害孩子健康的事情。

    最近山東的一個小學(xué)出現(xiàn)一次孩子集體食物中毒的事情,這給我們再一次敲響警鐘。孩子在學(xué)校里面吃飯應(yīng)該是一個比較安全的選擇,但是如此多孩子出現(xiàn)的食物中毒的跡象,很難讓人平靜下來,這次的事件幸好,沒有出現(xiàn)更大的悲劇,但是這件事情必須要調(diào)查,特別是對學(xué)校飲食來源,有沒有暗箱操作必須搞清楚。

    通過這件事情我覺得而相關(guān)部門應(yīng)該積極的負(fù)責(zé)任了, 不要每次出事情的時候,才開始忙忙碌碌,這種忙碌已經(jīng)換不來孩子的安全。要想避免繼續(xù)出現(xiàn)如此的悲劇,相關(guān)部門應(yīng)該勤快一些,按時檢查學(xué)校的工作,及時的找到一些安全隱患問題,采取抽查和定期檢查兩個手段來保護孩子的飲食安全。

    希望各個地方政府,應(yīng)該建立詳細的學(xué)校就餐責(zé)任制和問責(zé)制。如果學(xué)校一旦出孩子食物中毒,那么先把責(zé)任人找出來,這樣可以很好的在源頭上,減少學(xué)生食物中毒的事情發(fā)生,因為確認(rèn)責(zé)任制和問責(zé)制的話,對于管理孩子飲食的領(lǐng)導(dǎo),就會加強注意力,認(rèn)真的履行中自己的工作責(zé)任。

    只要做到這幾點,那么孩子們的食品安全就可以得到很好的保證,同時各個地區(qū)應(yīng)該讓孩子的爸爸媽媽,定期檢查學(xué)校的衛(wèi)生情況,一方面是監(jiān)督學(xué)校的食品質(zhì)量,另外一個方面可以讓家族起到監(jiān)督的作用,這樣孩子們的食品健康就會得到保障,我們的孩子再也不會受到那些有質(zhì)量問題的食品影響了。

    我覺得要保證食品的絕對安全是不可能的,中國頻繁發(fā)生的食品安全不說,就說食堂的安全衛(wèi)生也不能完全保證。學(xué)校有食堂的同學(xué)都知道,學(xué)校食堂的飯菜很多時候不是那種很干凈的,所以很多學(xué)生就喜歡叫外賣。自然,很多學(xué)校也有規(guī)定禁止送外賣進學(xué)校。

    上有政策,下有對策,我記得我一個同學(xué)他們的高中就禁止叫外賣,所以他們經(jīng)常叫外賣后背一個書包去校門口拿外賣,然后藏進書包里面,以此來逃過門衛(wèi),原因就是因為食堂的飯菜太過難吃。可要是不說難吃這個問題,要說食品的安全衛(wèi)生也很令人擔(dān)憂,我記得我們剛開學(xué)那會宿舍一起去打午飯,全宿舍六個人都吃了那個菜,結(jié)果那天中午宿舍的人不是拉肚子就是肚子痛,大家都很是抱怨。

    可即使是各地食堂的問題窮出不斷,很多家長還是建議自己的孩子在食堂用餐或者某些學(xué)生自己不愿意叫外賣,就因為是在學(xué)校用的餐,出了事情負(fù)責(zé)任的好歹是學(xué)校。更嚴(yán)重如果鬧到醫(yī)院,有時候醫(yī)藥費甚至不用自己出。

    學(xué)校的食堂有問題,學(xué)校會不知道么?我覺得有時候還是睜一只眼閉一只眼,畢竟食堂很多時候被外面的餐館承包,學(xué)校也是有利可圖的。就說我們宿舍鬧肚子那一次后不久,學(xué)生會來發(fā)過傳單,說是如果對食堂有意見的話,可以照上面的方式進行舉報,他們會進行調(diào)查。雖說我們有不滿,但是也沒人去舉報,那張傳單也不知道被扔到哪里去了。如果說我們沒有舉報是因為我們太慫了的話,學(xué)校方面也有問題。像有些學(xué)校是直接把食堂承包給一家餐館而已,有些為了安全或者別的什么原因,就承包給多家餐館,這也是一個方法吧。

    如果照社會現(xiàn)在的現(xiàn)狀來說的話,我覺得要徹底保證食品安全是不可能的。畢竟現(xiàn)在國家的食品安全隱患還是挺大的,連老百姓都吐槽:“解決食品安全問題比登天還難。”學(xué)校食堂能做的也就是定期檢查食堂的衛(wèi)生或者食物問題,盡量避免學(xué)生出現(xiàn)什么安全問題。

    孩子不僅僅是我們這個社會的未來,更是每一個家庭的中心。學(xué)生在學(xué)校吃飯,午飯后陸續(xù)嘔吐,又一次為我們敲響警鐘,同時又一次將我們的食品安全、飲食安全推上了風(fēng)口浪尖。

    還記得前幾天上《馬克思主義基本原理概論》,老師講到宗教信仰時,提到了與我們生活息息相關(guān)的飲食安全問題。是不是如果我們向西方人一樣,有著虔誠的宗教信仰,才不會造假,才不會販賣一些不合格的食品呢?我覺得有一定的道理。看看其他國家,制假、食品安全問題發(fā)生的就比我們國家要少很多。

    孩子的餐食確實是學(xué)校教學(xué)工作中不得不重視的一個問題。學(xué)校食堂,做的飯如果有營養(yǎng),就會很難吃。記得當(dāng)時吃過類似于清茶淡水煮的飯,真的是一點點兒也不喜歡。還好,現(xiàn)在大學(xué),學(xué)校食堂的飯,雖然種類不多,但是還是可以的,至少滿足溫飽問題,是沒有問題的。

    在我看來,學(xué)校食堂完全是可以改善的。如果,學(xué)生上交的伙食費不夠,我們的政府或者是學(xué)校應(yīng)該給予一定的補貼。我們不能拿學(xué)生的生命安全開玩笑呀。還有就是,我們可以固定供菜商或者說與一些信譽好的供菜商,長期合作,并跟他們簽訂一定的協(xié)議,讓其書面保證菜的安全性。不過,突然想到一個問題,就是如果菜的源頭不安全,這樣也是于事無補的。我們的相關(guān)菜農(nóng),應(yīng)該減少農(nóng)藥的使用,不要過多的用農(nóng)藥還有飼料去改變蔬菜正常的生命周期。如果,我們的學(xué)校實力足夠強大,不如就自己種菜吧。這樣,可以實現(xiàn)一體化,對于學(xué)生的飲食安全,也是百利而無一害的。唯一的不足,就是花銷太大!

    希望學(xué)校還有有關(guān)部門加強監(jiān)管,不要讓類似的事情再發(fā)生了!

    現(xiàn)在社會中的食品安全問題頻頻出現(xiàn),大到星級飯店,小到路邊小攤,地溝油、過期食材等令人驚愕的食品安全問題屢見不鮮。近期就有山東一小學(xué)29名學(xué)生在食堂就餐后嘔吐,在家長的觀念里食堂的食品健康是很值得信賴的,現(xiàn)在就連食堂的食品安全都難以保障,孩子的餐食安全該如何保證呢?

    學(xué)校的食堂是公制的,且深受廣大師生家長信賴的餐食廳,因此對于食堂的伙食、食品安全應(yīng)當(dāng)是嚴(yán)格把關(guān)的。食堂的油一定要用新鮮的健康的好油,食堂的食材必須使用當(dāng)天的新鮮食材,而且在做飯菜的全程中必須保證食物的清潔衛(wèi)生,不得使頭發(fā)、飛蟲、垃圾的污染物掉進飯菜里。因為食堂是深受大家信賴的地方,如果連食堂的伙食衛(wèi)生都無法保證,孩子們的餐盒安全就難以保障。因此應(yīng)當(dāng)針對學(xué)校食堂予以更嚴(yán)的監(jiān)督,并制定相應(yīng)的懲罰措施以警惕食堂工作人員對學(xué)生伙食安全的盡心負(fù)責(zé)。

    不僅是對食堂,對學(xué)校周邊的飲食餐廳也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)打狠抓,不能因為食堂而放任了學(xué)校周邊的餐廳的衛(wèi)生安全。根據(jù)以往的經(jīng)驗,食品安全問題最嚴(yán)重的餐廳就是學(xué)校周邊的餐廳,隨便到一家學(xué)校附近走走看,各種餐廳廚房環(huán)境臟亂差,各種小吃攤所用的油看上去都已經(jīng)反復(fù)用過很多次了,而且還可能是地溝油,這些學(xué)校周邊的小吃攤子、小飯店的食品衛(wèi)生存在很大的問題,對學(xué)生們的健康造成了很大的威脅,因此不僅要對食堂進行嚴(yán)格的監(jiān)督,對于學(xué)校周邊飲食店更應(yīng)當(dāng)嚴(yán)抓狠打,且必要時處以嚴(yán)厲的刑法,以嚴(yán)格的法律制度嚴(yán)懲那些危害他人健康獲取利益的不法分子。

    只有通過加強對食堂及學(xué)校周邊餐飲店的監(jiān)督及執(zhí)法才能使孩子們處在一個干凈衛(wèi)生的飲食環(huán)境中,這樣以后孩子們的餐盒安全問題自然也就得到解決了。

    小學(xué)生的午餐管理在很多地方都出現(xiàn)了不同程度的問題,無論是社會上的小飯桌,還是學(xué)校的食堂,都已經(jīng)成為了食品安全問題的重災(zāi)區(qū),表面來看是一種極為普遍的社會現(xiàn)象,但歸根結(jié)底還是從業(yè)人員的責(zé)任心不強和職能部門的監(jiān)管缺失導(dǎo)致的,尤其是學(xué)校食堂出現(xiàn)食品安全問題是最令人揪心的,一方面在學(xué)校食堂就餐的孩子人數(shù)相對較多,一旦出現(xiàn)問題就是大面積的傷害,另一方面是家長對學(xué)校食堂的信任度是極高的,如果在學(xué)校食堂都無法保證孩子的餐食安全,那么家長會承擔(dān)極大的壓力。

    過去幾年,小飯桌出現(xiàn)食品問題的概率是相對較大的,但是在衛(wèi)生部門加大了監(jiān)管力度和提高了準(zhǔn)入門檻以后,小飯桌的此類問題得到了很好的整治,無論是食材安全還是制作流程的管理都是非常到位的,反倒是部分學(xué)校食堂在這方面缺乏有效的監(jiān)管,尤其是學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和上級教育部門,對食堂的日常監(jiān)管嚴(yán)重失職,往往出現(xiàn)問題以后才追悔莫及,殊不知此時已經(jīng)對孩子形成了實質(zhì)性的傷害,再多的補救措施也無濟于事。

    學(xué)校的食堂雖然具有公辦的性質(zhì),但通常也是采用承包制,并且有很大一部分的食品都是從校外購買,這也就給食品安全問題的出現(xiàn)買埋下了伏筆,畢竟中間環(huán)節(jié)缺乏有效的管理,而承包食堂的人為了保證收益,也會在食材方面有所控制,如此一來就失去了學(xué)校食堂的價值和意義,畢竟家長是信任學(xué)校才會讓孩子在食堂吃飯,而實際情況是學(xué)校食堂辜負(fù)了家長的信任。

    保證孩子的飲食安全,是國家三令五申的重要工作,但是在基層的教育系統(tǒng)中,依然無法控制類似事件的發(fā)生,這也充分說明在意識上還是沒有重視起來,雖然此次只是因為豆?jié){問題出現(xiàn)簡單的腹瀉,但這已經(jīng)給有關(guān)部門敲響了警鐘,如果任由這種事態(tài)延續(xù)下去,下一步采取措施的不是你們,而是有更高級別的職能部門對你們的失職行為采取措施。

    當(dāng)然了,無論何種原因造成的意外事件,都應(yīng)該引起我們對孩子餐食安全的高度重視,在工商和衛(wèi)生部門加強了對小飯桌的監(jiān)管力度以后,對學(xué)校內(nèi)部的食堂同樣要有著完善的措施,并且學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和教育部門的分管領(lǐng)導(dǎo)要時刻保持警惕性,只有老師和領(lǐng)導(dǎo)重視,孩子的餐食安全才能有所保證。

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