胡蘿卜怎么種
1、選好時間，最適合的時間在5-9月份這個時間段，這個期間大家可以任意選擇時間種植，不過種植后最好連續(xù)處于偏陰涼的天氣，光照強的話幼苗扛不住。
2、醒種時長，播種前一天左右開始醒種，用溫水浸泡即可，時間在15個小時左右，然后撈出晾干30-60分鐘左右即可。由于胡蘿卜種子較小，醒種的時候要注意別壓壞了。
3、除草，為了不影響胡蘿卜苗的出面，可以在沒出苗前適當?shù)挠靡恍┏輨@樣既不會危害到胡蘿卜種子，又能消滅這些雜草。不過用藥的時候要控制濃度和用量，以免藥劑下滲，誤傷到種子。
4、補水，胡蘿卜種子破殼對于水分的需求偏多，尤其是其破殼到出苗的這個階段，因此播種后需要及時進行補水。補水不要直接淋在播種的渠道上面，要淋在其盤邊一點，讓水慢慢滲透到種子那邊去，這樣就不容易引起土壤板結(jié)，影響出苗幾率。
胡蘿卜，別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等，有地下“小人參”之稱，是傘形二年生草本植物，以呈肉質(zhì)的根作為蔬菜來食用。以下就是我給你做的整理，希望對你有用。
胡蘿卜的歷史
蘿卜為三回羽狀全裂葉，叢生于短縮莖上。頂端各生著一復傘形花序。異花傳粉。雙懸果，肉質(zhì)根有長筒、短筒、長圓錐及短圓錐等不同形狀，黃、橙、橙紅、紫等不同顏色。胡蘿卜屬半耐寒性，喜冷涼氣候。為長日照植物。肉質(zhì)根在18～20℃時發(fā)育良好。中國多于夏秋播種。
胡蘿卜營養(yǎng)豐富。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進 兒童 生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干或作飼料。
胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。
原產(chǎn)地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、 河南、浙江、云南等省 種植 最多，品質(zhì)亦佳，秋冬季節(jié)上市。
胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質(zhì)直根。胡蘿卜的品種很多，按色澤胡蘿卜可分為紅、黃、白、紫等數(shù)種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。
按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質(zhì)細密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。
胡蘿卜的品質(zhì)要求：以質(zhì)細味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。
胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見于英國 ，發(fā)展成歐洲生態(tài)型，尤以地中海沿岸最多種植;16世紀傳入美國。約在13世紀從伊朗引入中國，發(fā)展成中國生態(tài)型，以山東、河南、浙江、云南等省種植最多。胡蘿卜于16世紀從中國傳入日本
胡蘿卜的特征
直根系，主要根系分布在20～90厘米土層內(nèi)，深180～250厘米。直根上部包括少部分 胚軸肥大，形成肉質(zhì)根，深入土面以下，其上著生四列纖細 側(cè)根。肉質(zhì)根形狀有圓、扁圓、圓錐、圓筒形等。根色有紫紅、桔紅、粉紅、黃、白、青綠。主要由次生韌皮部構(gòu)成，木質(zhì)部細小，稱心柱。直根外部光滑。
葉叢生于短縮莖上，為三回羽狀復葉。葉柄細長，葉色濃綠，葉面積小，葉面密生茸毛，肉質(zhì)根貯藏越冬后抽薹開花，先發(fā)生主薹，再生側(cè)枝，每一花枝都由許多小的傘形花序組成一個大的復傘形花序。一株上常有千朵以上小花，花期約一個月，完全花，白色或淡黃色， 蟲媒花。 雙懸果，成熟時分裂為2，一般誤稱為種子，橢圓形，皮革質(zhì)，縱棱上密生刺毛。種胚很小，常發(fā)育不良或無胚，出土力差，發(fā)芽率低達70%左右。
二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質(zhì)，長圓形，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，一般長5-15毫米，寬0.5-4毫米，頂端尖銳，有小尖頭，光滑或有糙硬毛;葉柄長3-12厘米;莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長。
復傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂，少有不裂的，裂片線形，長3-30毫米;傘輻多數(shù)，長2-7.5厘米，結(jié)果時外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5-7，線形，不分裂或2-3裂，邊緣膜質(zhì)，具纖毛;花通常白色，有時帶淡紅色;花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛。花期5月上旬-7月中旬。
胡蘿卜的種植
施肥
胡蘿卜的施肥以基肥為主，追肥為輔。肥料須充分腐熟。每生產(chǎn)1 000克產(chǎn)品約吸收氮3.2克、磷1.3克、鉀5克，氮、磷、鉀吸收量的比率大致為2.5：1：4。追肥主要在生長前期施用。氮肥不宜過多，以防徒長。選用發(fā)芽率高的種子，搓去刺毛，浸種。在雨后或灌水后條播或撒播。條播行距20～30厘米，溝深2～3厘米。撒播后覆土0.6～1厘米，播后鎮(zhèn)壓。經(jīng)7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圓紅蘿卜或菠菜等，防止土壤板結(jié)，也可為胡蘿卜幼苗遮蔭。及時間苗，4～5葉時定苗。條播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。
每畝留苗數(shù)： 大型種3萬棵左右，中、小型種為4～6萬棵。苗期要求經(jīng)常保持土壤田間持水量的65～80%的濕潤狀況。結(jié)合間苗進行中耕除草，或采用化學除草。
留種 方法
胡蘿卜收獲后，進行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6厘米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根，切去葉片，保留8～10厘米葉柄。北方地區(qū)入窖貯藏，翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物，不同品種的采種田，應隔離2000米以上。定植的株行距30～50厘米。定植前和開花前施肥。種株抽薹后，側(cè)枝相繼生長。花莖較高，須設(shè)支柱并及時培土，防倒伏。開花參差不齊，種子成熟度不一致，并易產(chǎn)生無胚或胚發(fā)育不良的種子，須進行整枝。留主莖和4～5個健壯側(cè)枝，各留一個花序。一般從定植到種子成熟約經(jīng)過120～140天，可分期采收。
病蟲防治
病害主要有 黑腐病、菌核病、 軟腐病。黑腐病(Alternarid radicina)： 為 真菌病。主要為害肉質(zhì)根，形成不規(guī)則形或圓形、稍凹陷的病斑，其上生黑色霉狀物。后期肉質(zhì)根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質(zhì)根，并在陽光下曬后貯藏。采收和裝運過程中避免破損。菌核病主要為害肉質(zhì)根，被害部分軟化腐爛，表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質(zhì)根，被害部分軟化腐爛，汁液外溢，有惡臭(見大白菜)。
蟲害主要有胡蘿卜微管蚜和 茴香鳳蝶(Papilio machaon)等等。在幼蟲數(shù)量少時，可結(jié)合其他害蟲的防治進行兼防。在幼蟲數(shù)量多時，可進行專門的藥物防，可用50%殺螟硫磷乳油1000～1200倍，或2.5%敵殺死乳油2000倍液，或20% 氰戊菊酯乳油2500倍液，或2.5%功夫乳油2500倍液，或10% 氯氰菊酯乳油2000～3000倍液等藥劑噴霧防治。
貯存方法
短時間保存，放在陰涼通風房間或者冰箱冷藏即可。
大量長時間保存可以參考以下方式：
①溝埋藏：選地勢較高，地下水位低、保水力強的地段，挖溝，覆一薄層濕土(或沙)，如此埋覆7～8層，最上面覆土約20厘米，一般不用澆水，視天氣情況分次覆土或用秸稈覆蓋，以防凍害，可貯至下年3～4月。
②窖藏法：管理上前期注意通風散熱，防止熱傷，后期增加覆蓋，減少通風，保溫防凍，可貯至下年3～4月。
③冷庫貯藏：在溫度0℃～1℃、相對濕度90%～95%的冷庫地面上堆寬1.0～1.2米、高1.2～1.5米、長5～6米的長方形堆，到貯藏后期用塑料薄膜帳罩封、堆底不鋪薄膜，可貯至下年5～6月。
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蘿卜怎么種植 蘿卜如何種植
蘿卜怎么種植 蘿卜一般在秋冬季節(jié)進行栽培，栽種時應選擇排灌方便的地塊，沙壤土、壤土地是最好。耕地時間以早上為好，耕地質(zhì)量要好，并且深度要保持一致，不可漏耕，上下層的土塊要完全打碎。在生產(chǎn)上，多用寬壟單行栽培。整地時，壟寬66厘米，壟高10~12厘米，每壟播種1行。在種植大型蘿卜時，要注意...
蘿卜怎么栽種
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如何種蘿卜步驟圖解
如何種植蘿卜：在適宜的季節(jié)播種 選擇一個光照充足的地方種植 改善土壤條件 均勻撒播種子 確保植株間距適宜 蘿卜適合在涼爽的季節(jié)種植，春季和秋季是最理想的時間。春季播種應在最后一次霜凍前三周進行，而秋季則應在第一次霜凍前兩個月播種。種子需要足夠的溫度來發(fā)芽，大約在40華氏度（4攝氏度）左右，50...
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蘿卜怎么種
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