玉米發(fā)霉了怎么處理
物理脫毒法
1 水洗法：先將發(fā)霉的玉米磨成碎粉，將其倒進(jìn)缸中，加入3-4倍水，然后進(jìn)行攪拌、靜置、浸泡，每日換水?dāng)嚢鑳纱危敝两莸乃刹枭兂蔁o色為止。
2 排除法：就是把飼料中有霉變的部分除去。
3 脫胚去毒法：發(fā)霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是：先將玉米磨成1.5-4.5mm的小顆粒，再加5-6倍清水，然后進(jìn)行攪拌，胚部碎片因輕而浮在水面上，將其撈出或隨水倒掉，如此反復(fù)數(shù)次，即可達(dá)到脫胚去毒的目的。
4 石灰水浸洗法：先將發(fā)霉玉米粉碎成直徑1.5-5mm的小粒，然后將過120目篩后的石灰粉按0.8％-l％的比例摻入發(fā)霉飼料中，最后將摻入石灰粉的料和水按1：2的比例倒入容器中攪拌lmin，然后靜止0.5-5h，將水倒出，再用清水沖洗2-3次，一般去毒率可達(dá)91％以上。
5 熱處理法：在濕度較高的條件下，高熱或高熱高壓可破壞毒素，如用260℃處理污染玉米，可使黃曲霉毒素含量下降85％。
6 輻射法：紫外線和等離子體照射可以殺死霉菌也可破壞霉菌產(chǎn)生的毒素，但同時(shí)也會(huì)破壞飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將污染黃曲霉毒素的飼料鋪成薄層，用高壓汞燈紫外線大劑量照 射，去毒率可達(dá)97％-99％。
7 吸附法：一些礦物質(zhì)能夠吸附并捕獲霉菌毒素分子。如硅酸鋁鹽、沸石、膨潤(rùn)土、活性炭、硅藻土等，但大量添加這類吸附劑會(huì)降低養(yǎng)分濃度。
化學(xué)方法
1 堿煮處理法：按每1T發(fā)霉飼料加入清水，再加入1kg石灰共煮，待煮到飼料裂開時(shí)，讓其冷卻，然后再用清水沖洗到?jīng)]有堿味時(shí)即可使用。
2 中草藥熏蒸法：用含芳香油的中草藥如山蒼子油在60℃條件下熏蒸飼料，對(duì)黃曲霉毒素有解毒去毒的作用。栓皮能加速黃曲霉毒素的氧化而分解其毒性。
3 氧化劑法：氧化劑是有效的黃曲霉毒素鈍化劑；過氧化氫能有效抑制飼料中的毒素。
4 微生物方法：利用微生物的轉(zhuǎn)化作用降解黃曲霉毒素的毒性。常用的微生物菌種有乳酸菌、黑曲霉、米根霉、葡萄梨頭菌、灰藍(lán)毛菌、橙色黃桿菌等。
營(yíng)養(yǎng)素法
1 補(bǔ)加蛋白質(zhì)或氨基酸：肝臟能夠凈化被動(dòng)物吸收的霉菌毒素，該凈化過程基于谷胱甘肽的氧化還原反應(yīng)，而蛋氨酸有利于谷胱甘肽的組成，因而額外添加蛋氨酸可以減少對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)和其它性能產(chǎn)生的不利作用。
2 補(bǔ)充維生素：葉酸具有破壞黃曲霉毒素的能力，把葉酸加入到輕度發(fā)霉的飼料中，可以有效去除黃曲霉毒素。
3 補(bǔ)充硒：硒具有抗黃曲霉毒素的作用，因?yàn)槲梢蕴岣吖入赘孰倪^氧化物酶的活性。
問題二：玉米發(fā)霉了怎么處理 玉米發(fā)霉了已經(jīng)變質(zhì)了，只有扔掉，不要給人或牲畜帶來危害。
霉玉米鑒別方法：
1、發(fā)霉后的玉米表現(xiàn)玉米皮特別容易分離；
2、觀察胚芽，玉米胚芽?jī)?nèi)部有較大的黑色或深灰 *** 域?yàn)榘l(fā)霉的玉米，在底部有一小點(diǎn)黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米；
3、在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；
4、在飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒。
另外，?還要警惕不法商販用口水油拋光已經(jīng)發(fā)霉玉米并進(jìn)行烘干的處理，還有一些不法分子將已經(jīng)發(fā)芽的玉米用除草劑噴灑，在進(jìn)行烘干銷售。
玉米粒發(fā)黑的，是長(zhǎng)時(shí)間高濕高溫造成的；胚芽外皮有綠的，是脫粒早，來不及鷦斐傻模慌哐科つ謨新痰幕蠔詰模是悶的時(shí)間長(zhǎng)了。總之，霉變的主要愿因是濕度，這就要求我們?cè)谟衩椎膬?chǔ)存的時(shí)候要注意濕度和收割的天氣情況，合理的使用防霉劑。
問題三：發(fā)霉的玉米怎么處理 倒掉，喂啥動(dòng)物都是毒藥。
問題四：真空包裝的玉米發(fā)霉了,在食品法里怎么處置! 根據(jù)食品安全法第一百二十四條（四）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
違反本法規(guī)定，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民 *** 食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：
問題五：玉米發(fā)霉怎么辦 對(duì)輕度發(fā)霉的玉米，要進(jìn)行以下處理：
一、稀釋
少量輕度霉變玉米分多次逐步摻入正常玉米中使用。
二、水洗
霉變玉米粉碎，加入3-4倍的水，進(jìn)行攪拌靜置浸泡，每日攪拌換水2次，直至浸泡的水由茶色變成無色為止，洗后盡快使用。
三、脫胚去毒
霉變玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先將玉米磨成1.5-4.5mm的小顆粒，加入5-6倍清水，然后進(jìn)行攪拌，胚芽部分碎片因密度較輕而浮在水面上，將其撈出或隨水倒掉，如此反復(fù)數(shù)次，即可達(dá)到脫胚去毒的目的。
四、物理吸附
使用能夠吸附并捕獲霉菌毒素分子的礦物質(zhì)――硅酸鋁鹽、沸石、膨潤(rùn)土、活性炭、硅藻土等，或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
五、化學(xué)處理
使用石灰水、蘇打、過氧化氫處理或補(bǔ)充合成鹽類瀉藥如硫酸鎂。
六、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
補(bǔ)充充足VA、VD、VE、VK、葉酸，有機(jī)硒、蛋氨酸等以緩解中毒效應(yīng)，或使用有機(jī)酸類添加劑、益生菌類產(chǎn)品如乳酸菌、酵母菌等也有助于緩解霉菌毒素的毒性，部分酶制劑也有利于緩解霉菌毒素的危害。
對(duì)重度污染的玉米處理：
霉變較為嚴(yán)重的玉米應(yīng)集中收購(gòu)、專倉(cāng)儲(chǔ)存、及時(shí)送質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)，經(jīng)檢驗(yàn)毒素含量超標(biāo)的玉米，只能作為工業(yè)用糧定向銷售，不得用于食糧和飼料加工，霉變嚴(yán)重的必須銷毀不得使用。
以上是針對(duì)霉菌污染玉米的處理措施，建議飼料中最好禁止使用霉變玉米，即使是輕度污染的玉米長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)畜禽及人類造成很大危害。
問題六：怎樣去除玉米里面的霉變粒和發(fā)霉玉米 霉變的東西最好不要了，霉菌對(duì)人的身體健康很大影響，嚴(yán)重的會(huì)致癌！！
問題七：發(fā)霉的玉米能干什么？ 玉米發(fā)霉后產(chǎn)生的黃曲霉毒素、赤霉菌毒素等對(duì)豬的影響是很大的，輕者引起豬厭食、生長(zhǎng)緩慢、飼料利用率降低，重者出現(xiàn)明顯癥狀，甚至死亡。病狀以小母豬陰門紅腫不退和體況好、采食量大的豬易發(fā)為特征。僅2003年一年，就遇到了北京、山西、河南三個(gè)大型豬場(chǎng)出現(xiàn)霉玉米影響生產(chǎn)現(xiàn)象，前兩場(chǎng)只是引起豬厭食、哺乳母豬泌乳量下降、仔豬采食量受影響，而后者卻造成了育肥豬大批死亡和懷孕母豬大批流產(chǎn)的慘痛損失。經(jīng)事后調(diào)查，前兩場(chǎng)玉米為發(fā)霉后經(jīng)風(fēng)干后貯存，毒性大大降低，而后者為距發(fā)霉時(shí)間短，毒性強(qiáng)，用量大所致。發(fā)霉玉米的特征是玉米胚芽部變黑或變暗，有明顯發(fā)霉氣味。玉米發(fā)霉后經(jīng)水洗有時(shí)不易輕易看出，且霉味不濃，但其胚芽部顏色發(fā)暗，破開外皮可以發(fā)現(xiàn)內(nèi)部發(fā)黑，這種玉米一般出現(xiàn)在夏秋季節(jié)。出現(xiàn)發(fā)霉玉米中毒，首要措施是先停用發(fā)霉飼料，其次采取針對(duì)性治療措施，如拒食母豬洗胃，懷孕母豬注射保胎藥物，育肥豬可加喂青綠多汁飼料等。對(duì)輕微發(fā)霉的玉米，可使用脫霉劑減輕毒性。
問題八：令玉米棒子發(fā)霉的方法 在南方多雨潮濕的天氣里，糧食的發(fā)霉問題是很令人煩惱的。發(fā)霉的糧食如果再食用的話，對(duì)人體的健康是沒有任何好處的，但是如果直接丟棄的話就會(huì)造成糧食的浪費(fèi)，真的十分令人頭疼。比如玉米發(fā)霉了怎么辦呢？又有什么方法能夠讓發(fā)霉的玉米也能物盡其用呢？看了這篇文章也許你就能找到發(fā)霉玉米的用武之地了。
要知道霉變的原因，玉米霉變主要原因一是水分高，二是溫度高，三是生蟲，所以最主要辦法是降溫、降水、通風(fēng)。如果是堆積玉米棒，需將堆散開，攤開于太陽底下暴曬，降低水分，同時(shí)通風(fēng)降低糧食溫度；如果是玉米粒堆積或包裝，能機(jī)械通風(fēng)的直接通風(fēng)降溫降水，不能通風(fēng)的同樣攤薄在太陽下暴曬，降水降溫；如果是生蟲引起發(fā)熱生霉的，要進(jìn)行藥物處理，殺蟲降溫，以緩解霉變。
花生和玉米在保存的過程中如果保管不善，使其受熱和受潮，就很容易發(fā)霉長(zhǎng)毛，這種霉菌就是黃曲霉菌，它所產(chǎn)生的黃曲霉素是一種強(qiáng)烈的致癌物。有人曾做過實(shí)驗(yàn)，用含黃曲霉素的玉米飼養(yǎng)老鼠，一年以后可誘發(fā)肝癌。所以，發(fā)生霉變的花生、玉米都不能吃。
如果無意中吃到發(fā)霉的花生和玉米，因黃曲霉素很苦，吃到嘴里可以感覺到，要馬上吐出，并用清水漱口。
以上這些就是對(duì)玉米發(fā)霉了怎么辦這個(gè)問題的詳細(xì)講解。相信很多人看了肯定會(huì)有所啟發(fā)，并且明白發(fā)霉的玉米應(yīng)該如何使用了。發(fā)霉的玉米雖然不可以再食用了，但是經(jīng)過處理之后，即使是發(fā)霉的玉米也能夠有它自己的作用，發(fā)揮著它的余熱。
問題九：買玉米，怎么辨別發(fā)霉的玉米 1.正常玉米籽粒多為黃白色，顆粒飽滿，無損害、無蟲咬、蟲蛀和發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。發(fā)霉玉米可見胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，質(zhì)地疏松，有霉味。 2.發(fā)霉后的玉米皮特別容易分離。 3.觀察胚芽，玉米胚芽?jī)?nèi)部有較大的黑色或深灰 *** 域?yàn)榘l(fā)霉的玉米，在底部有一小點(diǎn)黑色為優(yōu)質(zhì)的玉米。 4.在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。 5.在飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒。另外，還要警惕不法商販用油拋光已經(jīng)發(fā)霉的玉米并進(jìn)行烘干的處理，還有一些不法分子將已經(jīng)發(fā)芽的玉米用除草劑噴灑，再進(jìn)行烘干銷售。 6.玉米粒發(fā)黑的，是長(zhǎng)時(shí)間高濕高溫造成的；胚芽外皮有綠的，是脫粒早，來不及曬造成的；胚芽皮內(nèi)發(fā)綠或發(fā)黑的，是悶時(shí)間過長(zhǎng)的原因。
問題十：玉米發(fā)霉了用什么藥物處理 玉米棒發(fā)霉主要是濕度和溫度過大,通風(fēng)干燥才能控制,單純用藥物不能解決。
大米有點(diǎn)發(fā)霉怎么辦 解決大米發(fā)霉的方法大集結(jié)
在日常生活中，許多人誤以為大米發(fā)霉了還可以繼續(xù)食用，甚至有些人并不了解大米發(fā)霉后放在家里可能帶來的危害。然而，大米發(fā)霉不僅不能吃，還會(huì)對(duì)身體健康造成威脅。本文將介紹三種處理發(fā)霉大米的方法。1. 攤晾發(fā)霉的大米 當(dāng)大米發(fā)霉時(shí)，首先要做的是將發(fā)霉的大米攤開晾曬。這樣可以避免大米長(zhǎng)時(shí)間處于潮濕...
大米中間發(fā)霉怎么處理 大米中間發(fā)霉如何處理
1、洗干凈曬干。2、大米在發(fā)霉初期時(shí)可以將發(fā)霉的大米放在淡鹽水中反復(fù)沖洗干凈，再放在太陽底下曬干或者烘箱中烘干即可將繼續(xù)食用。在蒸米飯時(shí)可以淋上幾滴白醋，可以有效地去除剩余地霉味，提升米飯的香味。3、發(fā)霉嚴(yán)重地大米不能繼續(xù)食用，發(fā)生霉變嚴(yán)重地大米中含有不可食用的物質(zhì)。
大米發(fā)霉了怎么處理
防止大米發(fā)霉。這些方法不僅簡(jiǎn)單易行，而且成本低廉，是家庭保存大米的實(shí)用技巧。總的來說，大米的保存需要注意濕度和溫度的控制，采取適當(dāng)?shù)姆烂勾胧┛梢匝娱L(zhǎng)大米的保質(zhì)期。無論是使用花椒、白酒還是大蒜，都是行之有效的防霉方法。通過合理的保存和管理，我們可以確保大米的新鮮和品質(zhì)。
發(fā)霉大米怎么處理能吃
1、發(fā)霉的大米建議不要食用。2、當(dāng)儲(chǔ)存大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時(shí)，大米發(fā)霉程度已比較明顯。這時(shí)必須攤晾和通風(fēng)，及時(shí)處理，以防繼續(xù)變質(zhì)。如果大米只是有點(diǎn)發(fā)霉的話，那么可以把大米洗干凈曬干，在做米飯的時(shí)候加入食醋，這樣可以去霉味。(建議：大米發(fā)霉較好別吃，當(dāng)然現(xiàn)在有許多上了年紀(jì)的老人還是會(huì)...
米發(fā)霉了應(yīng)該怎樣處理
如果在冰箱中發(fā)現(xiàn)大米發(fā)霉，應(yīng)立即采取行動(dòng)。發(fā)霉的米飯可能產(chǎn)生有害毒素，食用后可能導(dǎo)致不適或中毒。以下是處理發(fā)霉大米的步驟：1. 丟棄發(fā)霉的大米：將發(fā)霉的大米放入垃圾袋中，確保袋口密封，然后將其丟棄于垃圾填埋場(chǎng)或回收站。2. 清潔受霉影響的區(qū)域：徹底清理冰箱，特別是之前存放發(fā)霉大米的地方。
大米發(fā)霉了怎么處理 扔掉很可惜 大米有黑點(diǎn)是發(fā)霉了嗎
大米有黑點(diǎn)是發(fā)霉了嗎 大米有黑點(diǎn)是發(fā)霉了，家里的大米由于儲(chǔ)存不當(dāng)、天熱潮濕、受水浸泡等原因，特別容易滋生霉菌并積累毒素，黃曲霉毒素和黃變米毒素是常出現(xiàn)在大米里的毒素，它們會(huì)導(dǎo)致大米變色，團(tuán)成塊狀，甚至散發(fā)出強(qiáng)烈的刺鼻霉味。以上就是關(guān)于“大米發(fā)霉了怎么處理，扔掉很可惜”和...
大米初期發(fā)霉以后怎么處理?
另一種較為自然的方法是將發(fā)霉的大米晾曬。在陽光充足的條件下，將大米攤開晾曬，有助于殺死霉菌。不過，這種方法的效果取決于陽光的強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間，通常需要連續(xù)曬幾天，才能確保霉菌徹底被消滅。晾曬過程中，要確保大米保持通風(fēng)，避免潮濕，防止霉菌再次滋生。無論選擇哪種方法，處理初期發(fā)霉的大米都需...
大米發(fā)霉怎么處理
2. 一旦發(fā)現(xiàn)大米出現(xiàn)此類問題，宜在晴朗天氣下將其攤開在通風(fēng)良好的地方，以便散濕和去除不良?xì)馕丁?. 對(duì)于霉變的大米，霉菌通常僅存在于米粒表面。在清洗時(shí)，用清水多次仔細(xì)搓洗，能夠有效減少大米中黃曲霉毒素的含量和不良?xì)馕丁?. 經(jīng)過上述處理，霉變的大米在確保安全的情況下是可以食用的。
大米發(fā)霉應(yīng)該怎么處理?
處理發(fā)霉大米的方法有以下幾種：丟棄法：對(duì)于嚴(yán)重發(fā)霉的大米，最安全的方法就是直接丟棄。因?yàn)榘l(fā)霉的大米可能含有毒素，如黃曲霉素等，長(zhǎng)期食用可能對(duì)人體造成嚴(yán)重危害。篩選法：如果大米發(fā)霉程度較輕，可以嘗試用筷子或勺子將發(fā)霉的部分挑選出來，盡量去除霉變顆粒。但這種方法并不能完全去除霉菌，仍有可能...
大米有股霉味怎么處理才能吃
1、把發(fā)霉的大米放到可以通風(fēng)的地方，讓太陽對(duì)它進(jìn)行暴曬；2、把活性炭和曬過的大米放在一塊；3、在煮飯的時(shí)候要多用清水淘幾遍，在煮飯的時(shí)候可以加上少量的鹽，或者放幾粒花椒、幾瓣大蒜，都可以把大米的霉味去除掉。
相關(guān)評(píng)說：
雄縣流體： ______ 對(duì)于霉變比較嚴(yán)重的玉米,挑出,我們的建議是廢棄到田里,做肥料也是個(gè)不錯(cuò)的選擇. 生蟲引起發(fā)熱生霉,要放藥物處理,殺蟲降溫,以緩解霉變.高溫高濕,特別是近期梅雨季節(jié)造成霉變的,而且有些已經(jīng)生芽的,一定要處理好,盡快通風(fēng)...
雄縣流體： ______ 嘴簡(jiǎn)單了 最直接的辦法就是曬曬
雄縣流體： ______ 迅速將玉米棒晾曬,將玉米棒底部上部通風(fēng)效果好,這大都是底部潮濕不通風(fēng)、在溫度合適的情況下發(fā)生的.通過通風(fēng),將控制霉變,并將霉變粒去除(其實(shí)霉變后重量不足好粒的1/3,且影響外觀質(zhì)量),發(fā)芽粒會(huì)萎縮
雄縣流體： ______ 黃曲霉素是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì),可用以下方法去除: ①及時(shí)撿去霉?fàn)€、長(zhǎng)毛的. ②輕微污染的必須用手搓擦,反復(fù)洗凈,烘炒時(shí)再加少量鹽水,盡量炒透. ③食物烹調(diào)時(shí)加適量五香粉,可除去部分黃曲霉素. ④淘洗時(shí)漂凈谷糠,用高壓鍋燒飯或在米中加少量食堿. ⑤先將油燒熱至冒青煙,再加些食鹽,然后炒.
雄縣流體： ______ 1先將生霉玉米粒曬干,再用干布包好,反復(fù)揉搓,再用篩子篩一下,就可以去除生霉粒.2將生霉玉米粒放在水里反復(fù)淘洗,洗凈后再晾曬干,就可以去除生霉粒.3比較頑固難洗的生霉玉米粒,可以用石灰水清洗,再用清水洗凈,就可以去除生霉粒.
雄縣流體： ______ 建議用比重精選機(jī),可以將發(fā)霉的顆粒跟生蟲的顆粒及變質(zhì)的顆粒都可以篩分出來,篩分快并且產(chǎn)量高,省時(shí)省力,您可以參考一下!
雄縣流體： ______ 1、少量發(fā)霉,可將霉變玉米撿出,剩余部份用水淘洗曬干后再用.2、霉變較多,需脫毒后才能用.可用石灰水、蘇打水、氧化鈉溶液浸泡被污染的飼料.
雄縣流體： ______ 如果家里有家畜可以用發(fā)霉的玉米喂養(yǎng)他們,或者磨碎做飼料
雄縣流體： ______ 去毒處理的方法是: (1)清選. (2)脫胚去毒如玉米子實(shí)發(fā)霉后,一是將子粒破碎成1.5~4. 5毫米的碎粒,加水3~4倍,攪拌、輕搓胚部碎片浮起,將其撈出或隨水倒掉,如此反復(fù)3~4次.二是用碾米機(jī)將玉米子實(shí)碾壓2~3次,胚部和外皮均去掉,而玉米保持呈粒.如將玉米用水浸泡2~3分鐘后再碾壓脫胚效果更好. (3) 堿處理分別用1%的石灰水、0.5%的小蘇打或氫氧化鈉水溶液,浸泡發(fā)霉飼料.堿液與飼料的比例為2 : 1,并煮沸 1~2小時(shí). (4) 熏蒸按100千克子實(shí)用10毫升山蒼子油的比例,將山蒼子油盛入瓶中,瓶口用紗布包好,置于子實(shí)堆底部,密封子實(shí)使其自然熏蒸1周左右.
雄縣流體： ______ 霉變的玉米不可食用、作飼料糧、釀造. 可將霉變結(jié)塊去除,也可用揚(yáng)場(chǎng)機(jī)、木锨、簸箕利用自動(dòng)分級(jí)的辦法,去除90%以上的霉變粒,篩子除非用振動(dòng)篩.
