四川有什么美食出名
1. 成都火鍋：成都火鍋是四川最著名的美食之一。它以麻辣鮮香而著稱，是四川火鍋中最具代表性的一種。成都火鍋的主要原料是牛肉、羊肉、豬肉等，還會(huì)加入一些蔬菜和豆腐等食材。在吃火鍋時(shí)，一定要點(diǎn)一些蒜泥、豆瓣醬和花椒等調(diào)料，這樣才能達(dá)到最好的口感。
2. 口水雞：口水雞是四川另一種著名的美食。它的做法是將雞肉切成小塊，再加入一些蔥姜蒜和辣椒等調(diào)料，然后浸泡在口水中。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，口水雞的味道鮮美，口感爽滑，深受人們的喜愛(ài)。
3. 干鍋菜：干鍋菜是四川的一種特色菜肴，以香辣可口而著稱。它的主要食材是各種肉類(lèi)、蔬菜和海鮮等，通常會(huì)加入一些豆瓣醬、辣椒和花椒等調(diào)料，讓整道菜的口感更加濃郁。
4. 麻辣小龍蝦：麻辣小龍蝦是四川的一種特色小吃，也是許多游客來(lái)到四川必點(diǎn)的一道菜。它的做法是將小龍蝦清洗干凈，再加入一些蔥姜蒜、辣椒、花椒等調(diào)料，腌制一段時(shí)間，然后烹制而成。麻辣小龍蝦的味道鮮美，口感香脆，深受人們的喜愛(ài)。
5. 酸菜魚(yú)：酸菜魚(yú)是四川的一種特色菜肴，以味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱。它的做法是將魚(yú)片和酸菜一起烹制，再加入一些調(diào)料和湯汁，使整道菜的口感更加豐富。
四川的美食種類(lèi)繁多，無(wú)論是火鍋、口水雞、干鍋菜、麻辣小龍蝦還是酸菜魚(yú)，都具有獨(dú)特的風(fēng)味和口感。
四川的特色美食都有哪些
四川最出名的16道名菜，麻辣鮮香，特色川菜菜譜大集合，太香了！川菜是中國(guó)著名的八大菜系之一。中國(guó)八大菜系分別有：魯菜，川菜，粵菜，閩菜，蘇菜，浙菜，湘菜，徽菜。川菜是名列第二，也是非常受到大家喜歡的菜系之一。川菜大部分是重油，重麻，麻辣咸香為主。四川人最喜歡吃麻辣的口味，所以幾乎大多數(shù)...
四川的著名小吃有哪些
四川最出名的4樣特色美食，樣樣都饞的人流口水，你吃過(guò)嗎？一碗煙火味兒 09-16 18:05 關(guān)注 說(shuō)起四川，人們的第一印象是辣，火辣辣的辣椒，火辣辣的美女；第二反應(yīng)是座美食城，好吃的實(shí)在太多了。那么我們今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下那些四川的特色美食。1. 缽缽雞 缽缽雞是四川的傳統(tǒng)名小吃，至今已經(jīng)有上...
四川的美食都有哪些呢?
【火爆肥腸】4、【水煮系列】火鍋是四川的代表美食之一，提到四川很多人想到的就是四川火鍋，而水煮系列美食可以說(shuō)是濃縮版的火鍋，如：水煮肉片、水煮魚(yú)、水煮牛肉、水煮豬肝等等。配菜自由搭配鳳尾、豆芽、金針菇、蘑菇等等可謂是想吃什么都可以配什么，做法也是大同小異，又超級(jí)下飯深受大家喜歡。
十大經(jīng)典川菜是哪十道菜?
第4道：四川回鍋肉，回鍋肉也是一道非常下飯的家常菜，它跟麻婆豆腐一樣出名。而且很多人認(rèn)為回鍋肉是“川菜之首”，我覺(jué)得回鍋肉這道菜在一定程度上詮釋了四川人包容性很強(qiáng)的特點(diǎn)。因?yàn)榛劐伻獠恢v究什么正不正宗，也沒(méi)有什么固定搭配，它可以配很多種不同的蔬菜，它就是一道普通但是卻超級(jí)好吃的家常菜，...
四川有什么特色美食?
你好，我家鄉(xiāng)四川，川菜的特色美食有很多種，：龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、夫妻肺片、雞絲涼面、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉、李莊白肉、三大炮、鐘水餃、麻婆豆腐、缽缽雞。川菜四大菜系之一、川菜講究色、香、味、形，尤其在“味”上風(fēng)格獨(dú)具，以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚，為其主要特色。四川十大特色...
四川美食前十名都有哪些?
四川十大美食：一、四川火鍋:大江南北的各地火鍋中，以四川火鍋?zhàn)顬橛懭讼矚g且博學(xué)多才。自清代以來(lái)，好吃且會(huì)吃的蜀地人已把火鍋一物演繹得生猛傳奇。 翻滾的濃湯里咕嘟著各有滋味的食材，迷離的熱氣讓人感覺(jué)溫暖，你不必拎著裙角小心謹(jǐn)慎地坐下然后佯裝淺笑。推杯換盞、大擺龍門(mén)陣，這才是最暢快...
去四川旅游必吃的食物有哪些?
四、飲品 四川美食中有多種特色飲品，其中最著名的就是茶水削。制作時(shí)將新鮮橙皮洗凈后用細(xì)小的鐵棍揉出橙油和細(xì)碎果肉，再放入開(kāi)水中加入白糖和適量茶葉即可制成茶水削。五、甜品 對(duì)于喜歡吃甜點(diǎn)的人來(lái)說(shuō)，四川也有很多特色美食可以提供選擇。例如冰粉、花生糖酥球、豆花等等。每一道甜品都有著其特殊的...
川菜的代表菜有哪些?
當(dāng)年天府之國(guó)物產(chǎn)豐富，官府因?yàn)橛绣X(qián)，他們的家廚都有機(jī)會(huì)精研廚藝，推陳出新。羅國(guó)榮在王海泉的教導(dǎo)下，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。后來(lái)，更在御廚黃敬臨的“姑姑筵”當(dāng)廚師，把自己的體驗(yàn)跟川菜的精髓融會(huì)貫通，做出來(lái)的菜首先就征服了民國(guó)的行政院長(zhǎng)兼財(cái)政部長(zhǎng)，孔子的后裔，美食家孔祥熙，讓這位認(rèn)為以孔府菜為...
四川有什么特色美食
越臭越喜歡吃。6水煮系列。火鍋是四川的代表美食之一，提到四川很多人想到的就是四川火鍋，而水煮系列美食可以說(shuō)是濃縮版的火鍋，如：水煮肉片、水煮魚(yú)、水煮牛肉、水煮豬肝等等。配菜自由搭配鳳尾、豆芽、金針菇、蘑菇等等可謂是想吃什么都可以配什么，做法也是大同小異，又超級(jí)下飯深受大家喜歡。
有什么好吃的川菜嗎?
火鍋是四川的代表美食之一，提到四川很多人想到的就是四川火鍋，而水煮系列美食可以說(shuō)是濃縮版的火鍋，如：水煮肉片、水煮魚(yú)、水煮牛肉、水煮豬肝等等。配菜自由搭配鳳尾、豆芽、金針菇、蘑菇等等可謂是想吃什么都可以配什么，做法也是大同小異，又超級(jí)下飯深受大家喜歡。4、魚(yú)香肉絲 。魚(yú)香肉絲，是一道極具...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
烏海市極限： ______ 第一道美食:水煮牛肉 水煮牛肉 四川的水煮牛肉是很好吃的.清水中加入牛肉.和調(diào)好的料酒調(diào)料混合一起.在水中煮開(kāi).很是好吃.當(dāng)?shù)厝硕己芟矚g用來(lái)招待客人.如果來(lái)到四川可以嘗嘗. 第二道美食:擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面 這是四川的傳統(tǒng)美...
烏海市極限： ______ 四川地方特色美食,主要以小吃為主,小吃集中地,到成都. 成都著名小吃 一、陳麻婆豆腐 二、雙流兔頭 三、夫妻肺片 四、二姐兔丁 五、傳統(tǒng)鍋魁 六、擔(dān)擔(dān)面 七、龍抄手 八、鐘水餃 九、韓包子 十、川北涼粉 十一、蒸蒸糕 十二、葉兒耙 十三、甜水面 十四、三大炮 十五、賴湯圓
烏海市極限： ______ 四川特色小吃: 1、擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面原為過(guò)去在夜晚挑擔(dān)沿街叫賣(mài)的各種小面,雖然現(xiàn)多坐店經(jīng)營(yíng),仍習(xí)慣稱為擔(dān)擔(dān)面,擔(dān)擔(dān)面調(diào)料十分考究,用花椒、紅油、醬油、芽菜末、醋、味精、蔥等作調(diào)料,面條煮好盛于碗內(nèi)后,再加上碎肉紹子,味...
烏海市極限： ______ 夫妻肺片、燈影牛肉、涼粉、擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、龍抄手、葉兒粑等是四川最負(fù)盛名的小吃.
烏海市極限： ______ 四川不僅旅游資源豐富,四川美食小吃更是吸引著一批批吃貨“前赴后繼”來(lái)到四川,那四川到底有哪些美食小吃值得推薦呢?跟著四川美食小吃大全一起來(lái)看看吧! 四川不僅是眼睛的天堂,更是味覺(jué)的江湖.四川美食,四川小吃遍地都是,...
烏海市極限： ______ 龍抄手 酸辣粉 火鍋 麻婆豆腐 酸辣豆花 夫妻肺片 雞絲涼面 葉兒粑 燈影牛肉 燈影牛肉 鹵肉鍋魁 辣子雞
烏海市極限： ______ 提到四川,就一定會(huì)說(shuō)到四川小吃.我是地地到到的四川人,特別忠愛(ài)家鄉(xiāng)的美食.典型的川菜以麻辣口味為主(也許廣東及北方的朋友會(huì)覺(jué)得口味稍重了),也有很多甜點(diǎn)是餐后小吃……總之說(shuō)著說(shuō)著就眼讒嘴讒的……口水ing~,好了,不多...
烏海市極限： ______ 提到四川,就一定會(huì)說(shuō)到四川小吃.我一直認(rèn)為四川小吃是甲天下的 一:鐘水餃:創(chuàng)始人鐘少白,原店名叫＂協(xié)森茂＂, 鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風(fēng)味獨(dú)特....
烏海市極限： ______ 四川小吃之所以深受人們喜愛(ài),是因其自身特點(diǎn)所決定的.一是風(fēng)味突出.它同川菜一樣,不僅選用多種調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品,并且十分講究調(diào)味的技巧,形成了多種風(fēng)格.二是善于用湯.成都風(fēng)味小吃中用的湯,是用多種原料和調(diào)料精心熬制...
烏海市極限： ______ 蜜橙皮,魚(yú)皮花生,白橙糖,鱔魚(yú)雞蛋卷,桃米炒蛋,川北涼粉,奶湯面,燉雞面,梓潼酥餅在四川名小吃中較為著名的有夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、綿陽(yáng)米粉、廣元蒸涼面,羅江豆雞,等,擔(dān)擔(dān)面,火邊子牛肉,櫻桃蜜餞,窩絲糖,酥心脆糖,平都牛肉松,壽星桔蜜餞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉
