大蘿卜怎么腌咸菜好吃
大蘿卜腌咸菜好吃的方法：
用料：花椒適量、蘿卜3根、糖40～50克、醬油（生抽）500ml、蒜1頭、干辣椒4～5個、尖椒（小米辣）隨意、食用油10克、鹽三勺。
步驟：
1、將水果蘿卜仔細洗干凈，不建議削皮，那樣等曬好了有嚼勁，不愛吃皮的可以削皮。
2、這樣的蘿卜沒有白心的最好吃，切成6cm的小段。
3、然后再切成條。
4、將切好的蘿卜條拿鹽拌勻腌制兩個小時，待出水之后放到通風(fēng)處曬干，有烘干機的也可以使用烘干機。
5、這是脫水后的樣子。
6、提前把醬油和白糖放炒菜鍋煮沸晾涼即可，這樣咸菜保鮮味道好，糖可以根據(jù)自己口味添加。期間把尖椒切成小段，蒜瓣也切兩半這樣入味。
7、咸菜是一層姜蒜尖椒一層蘿卜放好，倒入晾涼的醬油，然后熱油放花椒和干辣椒，辣椒香味一出馬上倒入蘿卜上，十分鐘后蓋保險蓋子冰箱冷藏兩碗即可食用。
蘿卜咸菜怎樣做才好吃?
食用：**蘿卜咸菜可以直接食用，也可以作為涼菜拌著吃，或者作為炒菜的配料，增加菜肴的風(fēng)味。注意事項：蘿卜在腌制過程中要確保容器和用具的清潔，避免細菌污染。腌制時的鹽量不宜過多，以免成品過咸。腌制過程中要確保蘿卜片完全浸沒在水中，防止霉變。如果發(fā)現(xiàn)有異味或者發(fā)霉的現(xiàn)象，應(yīng)立即停止食用。總之...
怎樣做好吃的蘿卜咸菜?
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腌制蘿卜咸菜的做法大全
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怎樣用蘿卜腌好吃下飯的小咸菜?
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蘿卜咸菜的腌制方法簡單又好吃
攪拌均勻，調(diào)制成腌料汁。5. 腌好的蘿卜片擠出多余的水分，將調(diào)好的料汁倒入蘿卜片中，用筷子充分翻拌均勻，確保每一片蘿卜都裹上料汁。6. 取一片干凈的保鮮膜，將拌好的蘿卜咸菜覆蓋好，放入冰箱中冷藏腌制24小時，讓蘿卜充分吸收調(diào)料的味道。按照以上步驟，您將能夠制作出簡單又好吃的蘿卜咸菜。
白蘿卜怎么腌咸菜好吃
白蘿卜腌咸菜制作方法1、將新鮮白蘿卜去皮，生姜切片，紅椒洗凈瀝干備用。2、將白蘿卜切成粗條狀，放入干凈的盆內(nèi)，放入兩小匙鹽用手拌勻，放置腌制20分鐘。3、鍋內(nèi)注入清水500ml，加入白糖煮至水開，白糖溶化，倒入白醋混合均勻，將煮好的糖醋水放涼。4、朝天紅椒用刀在側(cè)面切一刀，有一條縫讓其容易...
蘿卜咸菜怎么做好吃
(12) 翻拌均勻，讓蘿卜片與料汁充分接觸。(13) 用勺子將蘿卜片壓均勻，倒入大約1兩的白酒。(14) 蓋上蓋子，腌制大約1天的時間。(15) 開蓋后，會被這酸辣的味兒誘惑到。(16) 用干凈的筷子夾出適量的蘿卜咸菜，用來配粥或配米飯，非常開胃。(17) 秋冬季節(jié)食用蘿卜，可以潤燥生津，這款酸辣蘿卜...
蘿卜咸菜怎么腌制又脆又好吃
旅行中的點點滴滴 2023-11-26 · 貢獻了超過1991個回答 關(guān)注 腌制蘿卜咸菜要選新鮮白蘿卜,切條加鹽靜置出水,擠出多余水分后加調(diào)料拌勻,裝瓶壓實密封保存,三五天后即可食用,口感酸爽脆嫩。注意衛(wèi)生,避免使用過期材料 搶首贊 評論 分享 舉報 為你推薦:
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怎樣腌蘿卜咸菜好吃 腌蘿卜咸菜好吃的方法
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