新鮮海參的幾種正確吃法 新鮮海參有哪些正確吃法
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進補的人群大有好處。
2、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
3、蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法)或者蘸味極鮮醬油，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4、涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
裘邱15357499037： 鮮海參應(yīng)該怎么做?自家買的盒裝鮮海參應(yīng)該怎么食用最好呢?具體做法
寶興縣裝配： ______ 鮮海參不用泡發(fā)可直接做菜. 海參的做法 紅燜海參 主料: 泡發(fā)海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克...
裘邱15357499037： 鮮海參怎么做才能吃?怎么做湯? -
寶興縣裝配： ______ 鮮海參有兩種吃法:第一是生吃,破肚后,用涼水沖洗,在沸騰熱水中走一下幾秒鐘的時間,切成薄片加上辣根就可以使用了.這種方法海參的營養(yǎng)不會被人體完全吸收,這種方法科學(xué)數(shù)字海參的營養(yǎng)只會被人體吸收5%.第二是熟吃,將鮮海參破肚洗刷后,在無油鍋中熱水煮十分鐘,拿出后用純凈水在無油的器皿中加冰塊放入冰箱泡12小時,拿出來再在無油的鍋里煮40分鐘左右,再用純凈水加冰塊放在冰箱里24小時,就可以拿出來使用了,在具體你想涼拌,想做湯,想紅燒,就看你怎么做了.
裘邱15357499037： 鮮海參如何做 -
寶興縣裝配： ______ 鮮海參的食用方法有四種:鮮活海參、焯水的鮮活海參、煮制的鮮海參、煮后加堿的鮮海參. 1、生吃鮮海參 制法: ①將鮮活的海參從腹部剖開,除去內(nèi)臟,用清水洗凈. ②將鮮海參順長切開,然后片成磨刀片. ③鮮海參片用清涼開水沖冼干...
裘邱15357499037： 鮮海參怎么吃好?
寶興縣裝配： ______ 海參不建議活吃,因為新鮮的海產(chǎn)品可能會攜帶大腸桿菌等病毒.另外,活吃海參也不利于海參營養(yǎng)物質(zhì)的吸收.非要吃的話建議用熱水焯一下,7-8分熟蘸辣根和醬油調(diào)成的醬吃.另外有的人喜歡放醋,是不科學(xué)的.海參不宜與醋一起吃.
裘邱15357499037： 鮮海參怎么吃 -
寶興縣裝配： ______ 一: 紅燒海參: 主料:海參(900克) 輔料:淀粉(玉米)(15克) 調(diào)料:胡椒粉(15克) 大蔥(20克) 姜(5克) 黃酒(15克) 醬油(45克) 冰糖(15克) 鹽(5克) 香油(10克) 姜汁(8克) 做法: 1. 將蔥洗凈切段,與姜、酒,水煮...
裘邱15357499037： 生海參的吃法 -
寶興縣裝配： ______ 1.將干海參放入不帶任何油的鍋內(nèi),以不銹鋼鍋、陶瓷煲等深的鍋為主,用熱水浸泡10-12小時回軟后洗一洗(用自來水即可). 2.將回軟的海參開腹去腸并洗凈肛門和肚子里的泥沙. 3.將洗凈的海參放入不帶油的冷水鍋內(nèi)上爐慢火蒸20分鐘后...
裘邱15357499037： 海參怎么吃,朋友說很有營養(yǎng),,怎么做法!! -
寶興縣裝配： ______ 鮮海參的食用方法有四種:鮮活海參、焯水的鮮活海參、煮制的鮮海參、煮后加堿的鮮海參. 1、生吃鮮海參 制法: ①將鮮活的海參從腹部剖開,除去內(nèi)臟,用清水洗凈. ②將鮮海參順長切開,然后片成磨刀片. ③鮮海參片用清涼開水沖冼干...
裘邱15357499037： 新鮮海參的食用方法
寶興縣裝配： ______ 炒著吃!對老年人身體好!小孩不能多吃~
裘邱15357499037： 新鮮的海參怎么吃 新鮮海參的處理方法 -
寶興縣裝配： ______ 新鮮的海參怎么吃 新鮮海參的處理方法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/130.html 全世界約有1100多種海參,我國約有140多種,絕大多數(shù)海參不能食用.據(jù)統(tǒng)計,全世界有40種可食用海參.我國可食用海參占一半,達20種.根據(jù)海參...
裘邱15357499037： 活海參怎么食用和存放? -
寶興縣裝配： ______ 1.冷水泡軟洗凈 2.沸水煮開20分鐘(忌油) 3.冷卻后剖肚去筋和沙嘴 4.加入冷水和冰塊,置于冰箱冷藏 5.每天換水加冰一次,兩天后即可食用 鮮海參的食用方法有四種:鮮活海參、焯水的鮮活海參、煮制的鮮海參、煮后加堿的鮮海參. 1、生吃...
2、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
3、蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法)或者蘸味極鮮醬油，也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4、涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
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寶興縣裝配： ______ 1.將干海參放入不帶任何油的鍋內(nèi),以不銹鋼鍋、陶瓷煲等深的鍋為主,用熱水浸泡10-12小時回軟后洗一洗(用自來水即可). 2.將回軟的海參開腹去腸并洗凈肛門和肚子里的泥沙. 3.將洗凈的海參放入不帶油的冷水鍋內(nèi)上爐慢火蒸20分鐘后...
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寶興縣裝配： ______ 1.冷水泡軟洗凈 2.沸水煮開20分鐘(忌油) 3.冷卻后剖肚去筋和沙嘴 4.加入冷水和冰塊,置于冰箱冷藏 5.每天換水加冰一次,兩天后即可食用 鮮海參的食用方法有四種:鮮活海參、焯水的鮮活海參、煮制的鮮海參、煮后加堿的鮮海參. 1、生吃...
