皂角米吃了有什么好處？
滇皂角，又名皂角米、皂角仁，是一種珍貴的純天然綠色滋補食品。其能量豐富，總能量為3.36千卡/克，碳水化合物含量高達61%，氨基酸總量為3.13%，包含16種氨基酸，維生素種類有7種。其營養(yǎng)成分十分豐富，屬于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。
皂角米具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。它適合各個年齡段的人群食用，特別適合糖尿病患者。晚上泡食皂角米，先用冷水洗凈，再將銀耳或蓮子一同泡發(fā)。早上將皂角米與泡發(fā)好的銀耳或蓮子一同放入電飯鍋或湯鍋中煮30分鐘左右，可以加入蓮子、銀耳、紅棗、大米、蜂蜜等，還可以加入蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜，既能豐富口感，又能增加飽腹感。
煮粥是皂角米最常見的食用方法之一。取適量的皂角仁，淘凈后用溫水浸泡2-3小時，再與糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等合煮為稀粥，加糖即可食用。清燉皂角米時，按每人5克皂角仁，淘凈后用溫水浸泡2-3小時，連汁一起盛入盤中，然后在鍋里燉熟，再加兌2-3倍冷開水，最后加糖、蜂蜜食用。
煮雞肉湯或排骨湯時，可按每只雞配10-15克皂角仁，淘凈后與雞肉或排骨一同煮熟，加食用鹽食用，可使產(chǎn)婦乳汁暢通。煮雞肝或豬肝時，可按每斤肝配10克皂角仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
另外，還可以將15-20克皂角仁淘凈后放入保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時后即可加糖食用。
補充膳食纖維有什么好處
膳食纖維主要有五個作用：一、防治便秘，促進腸蠕動。二、利于減肥。三、預防結(jié)腸和直腸癌。四、防治痔瘡。五、改善糖尿病癥狀，口腔及牙齒功能。六、防治膽結(jié)石，降低血脂，預防冠心病。【膳食纖維定義】：膳食纖維是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì)，主要來自于動植物的細胞壁，包括纖維素、木質(zhì)素、蠟、甲殼質(zhì)...
吃角瓜有什么好處 干角瓜怎么做好吃
1 吃角瓜有什么好處 補充營養(yǎng) 角瓜是含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)了，里面是含有豐富的維生素和胡蘿卜素，而且也是含有蛋白質(zhì)和微量元素，這些都是我們身體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，我們適量的食用一些可以很好的給我們的身體提供熱量，很好的補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。保護眼睛 角瓜里面是含有比較豐富的維生...
吃玉米面的好處 吃玉米面有哪些好處
1、能夠調(diào)中開胃，因為從中醫(yī)食療的角度上來講玉米面性味甘、平，入胃經(jīng)，對于食欲不振、惡心、嘔吐、消化不良、腹痛、腹脹的人，如果適當吃玉米面有很好的調(diào)中開胃的好處。2、能夠利尿消腫，對于小便不利所導致的四肢浮腫、腹水、尿路結(jié)石的人，如果適當吃玉米面有很好的利尿消腫的好處。3、玉米面食品...
吃什么食物既養(yǎng)胃又補胃
2、菠菜 菠菜中含有大量的纖維素,纖維素是腸道蠕動的必需品。所以,多吃菠菜可以促進腸道蠕動,防止便秘。而且,菠菜中還含有促胃胰腺分泌的成分,可以幫助胃部消化,促進新陳代謝,增加食欲。3、馬鈴薯 馬鈴薯營養(yǎng)豐富,具有和胃、健脾、益氣的功效,可以預防和治療多種疾病,還有解毒、消炎的功效。中醫(yī)認為,...
覆盆子有什么作用?
覆盆子具有益腎固精縮尿，養(yǎng)肝明目之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花。覆盆子為聚合果，由多數(shù)小核果聚合而成，呈圓錐形或扁圓錐形，高0.6～1.3cm，直徑0.5～1.2cm。表面黃綠色或淡棕色，頂端鈍圓，基部中心凹入；宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剝落，每個小果呈半月形，背面密...
什么東西不能一起吃
這些常用藥千萬不要一起吃，弄不好有生命危險！
經(jīng)常喝米湯有什么好處壞處
好處是能夠和中益胃，壞處是營養(yǎng)不全面。小米能夠和中益胃是因為從中醫(yī)食療的角度上來講，小米粥性味甘、咸、涼，入脾。米湯是指做撈飯時剩下的湯，用米熬的稀粥。小米營養(yǎng)不全面是因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為...
吃什么東西對眼睛有好處
可多食富含B族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。維生素C可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素C的食物有新鮮大棗、柑橘類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。還有薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效，它含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素...
薏仁和薏米有什么不同的功效?
沒什么不同的功效，是同一個東西。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥，也是常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
經(jīng)常吃紅豆有什么好處?
紅豆中含有的皂角 甙還有利尿解毒的功效。紅豆中含有的花青素,能夠抗氧化,延緩人體衰老,增強機體免疫力。 紅豆可以與薏米搭配煮粥,有不錯的祛濕功效,喝紅豆湯也有一定的消腫效果。用紅豆、南瓜、大米搭配蒸飯,營養(yǎng)更加全面,還能促成飽腹感,幫助減肥。吃紅豆并沒有什么禁忌,絕大多數(shù)人都可以吃,不過腸胃功能較弱的...
相關(guān)評說：
盧龍縣應力： ______ 桃膠和皂角米都是補充膠原蛋白,提高免疫力,美容的.搭配一起口感很好的,可以每天食用.皂角米、銀耳、桃膠、百合、蓮子,其中皂角米至少提前兩小時泡發(fā).蓮子,桃膠、銀耳也提前泡發(fā).所有原料都軟爛后.再煮二十分鐘左右,下入冰糖.冰糖融化后,即可出鍋食用. 以上幾種佳品搭配起來,實在不能不說是一種夢幻組合啊,絕對是女人夢寐以求的美容養(yǎng)顏之圣品啊!個人認為農(nóng)市樂皂角米感覺很不錯,而且清爽的甜湯,也讓我們在追求美麗的同時沒有負擔,在這清爽的初夏,讓我們一起做個清爽美人,越喝越漂亮吧!
盧龍縣應力： ______ 煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時后,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,尤其是在晚上喝上一碗皂角米煮的粥,更是非常的幸福的生活,當然,我們也可以加入一些糖的,這樣甜甜的會更好喝的哦.清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2---3小時,連汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟,然后加兌2---3倍冷開水,當然了,如果大家喜歡吃甜食,那么也是可以適量的加一些糖或者蜂蜜的哦,味道是非常不錯的.煮雞肉湯或排骨湯:可按每只雞配10---15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產(chǎn)婦乳汁暢通.
盧龍縣應力： ______ 親,最好是每天都煮粥吃,含有豐富的膠原蛋白,每天泡水喝的話,皮膚會越來越好的哦!
盧龍縣應力： ______ 皂角米屬于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食,總能量與一般的稻米差不多.不過不同的是,皂角米中的植物膠質(zhì)含量豐富,是一種寶貴的營養(yǎng)成分,具有很多保健價值.對于容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用;對于糖尿病人,可以幫助控制餐后血糖上升速度降;對于超重、肥胖的人們有利于抑制脂肪過度吸收,幫助保持苗條身材.
盧龍縣應力： ______ 你好,皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精、是皂莢的果實屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功...
盧龍縣應力： ______ 皂角米 有祛痰、開竅、清熱解暑、瘦身,潤腸通便作用.因此,皂角米稀飯成為云南家庭夏日的常備藥膳. 滇皂莢 俗稱皂角米、皂角仁,是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品.滇皂角仁總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨...
盧龍縣應力： ______ 雙莢皂角米多為貴州畢節(jié)地區(qū)野生的,顆粒相對飽滿,植物膠原蛋白含量更高,顏色呈天然淡黃色,煮后口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠;泡發(fā)率可達5-6倍. 單莢大部分都是云南梁河野生的,很少有栽培的,粒薄如指甲,顏色稍白,口感更爽滑、味道更濃;泡發(fā)率沒有雙莢的高,為4-5倍. 我一直用的是金緣雅韻皂角米,是雙莢皂角米.價格在260元到300元一斤.
