有哪些種類的花既可以食用，又適合家庭陽臺上種植？ 適合家庭種植的花卉有哪些種類？
既可食用又適合陽臺種植的花草還是很多的。象玫瑰花、芍藥花、牡丹花、茉莉花、月季花、荷花、梅花、扶桑花、薄菏等等，不僅可供觀賞還可食用，又非常適合陽臺種植。
玫瑰花
玫瑰是喜陽植物，對氣候、土壤適應性強。功能主治為理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。
芍藥花
芍藥可做專類園、切花、花壇用花等，芍藥花大色艷，觀賞性佳。
芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用。根據(jù)分析，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。中醫(yī)認為：中藥里的白芍主要是指芍藥的根，它具有鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)作用。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病癥有效。
茉莉花
茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚，為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。茉莉花雖無艷態(tài)驚群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。
茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當于黃金的價格。茉莉花還可熏制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露。
既可以食用又可以觀賞的花卉植物有哪些？
1.食用玫瑰
，很多花友總是把月季和玫瑰混為一談，其實這兩者是有區(qū)別的，葉片、莖桿、花朵、花期等都不一樣。月季大多不能直接食用，玫瑰很多是可以食用的。食用玫瑰也有很多個品種，比如甘肅的苦水玫瑰、山東的平陰玫瑰、云南的食用玫瑰等。
食用玫瑰有很多種吃法，比如像李子柒那樣玫瑰花瓣炒雞蛋，也可以做玫瑰餅、玫瑰糖、玫瑰酒釀、蒸玫瑰、炸玫瑰等，味道都非常不錯。家里種一棵食用玫瑰，既能觀花又能吃，香味還很濃郁，真可謂一花多用。
2.提起黃花菜，大家應該都不陌生。黃花菜還有一個名字叫忘憂草，是不是很有詩意？黃花菜屬于百合科、萱草屬，有些地方直接就叫萱草。
黃花菜的花苞在沒有盛開之前，是可以焯水以后食用的，味道很不錯。花朵綻放以后就不能食用，只能觀賞。農(nóng)村很多人家都有種植黃花菜，想吃的時候掐一把，不想吃了當花看，也是很美的。
現(xiàn)在有很多人在院子里種植黃花菜，不是為了吃，純粹就是為了看花。因為黃花菜很能開，從初夏能一直開到秋末。要是你喜歡吃黃花菜，或者喜歡看黃花菜的花，完全可以在家里種上幾株。
3.木槿花也是可以吃的，你吃過嗎？木槿在很多地方都有栽種，一些適合木槿生長的地方，漫山遍野都是。木槿花開的時候，拿來攤雞蛋餅，味道很好。只是一般家庭都只栽種一兩株木槿花賞花，實在舍不得攤雞蛋餅。反正我是舍不得吃的，不過菜市場真的見到過賣木槿花的，價格還不低。我也是去餐館吃飯才吃了盤木槿花攤雞蛋，否則現(xiàn)在還不知道是什么味道。
還有康乃馨，石斛，菊花，荷花的花都可以食用。
家庭種植既可以觀賞又可以食用的花卉，重點推薦黃花菜和食用玫瑰。這兩種可以多季節(jié)開花，摘掉以后很快就能復花。一方面耐吃，時不時得炒一盤完全可以實現(xiàn)。另外一方面適應性強，南北都能種，也都容易養(yǎng)開花。
第一，桂花
桂花盆栽，桂花歷來是中國的傳統(tǒng)名花，桂花的寓意特別好，家里養(yǎng)桂花人前顯富貴，高考中蟾宮折桂是古人對于桂花美好的期許，所以桂花歷來受到人們的喜愛，家里養(yǎng)盆桂花，不僅清香撲鼻，而且他的株型也非常漂亮雅致。放在陽臺邊待到開花時節(jié)花朵緊湊濃香四溢，人見人愛。所以南方地區(qū)很多人在家門口以及家里都栽著桂花樹，但是冬天寒冷的，北方地區(qū)就只能盆栽桂花了，盆栽桂花現(xiàn)在非常暢銷，過年的時候買一盆，有的桂花能夠四季開花，比如四季桂花花朵清香撲鼻，還能做成桂花糕之類的美食，釀成桂花酒，做成桂花茶集觀賞與食用一體，實在是美麗又養(yǎng)人的花。
第二，金銀花，金銀花是鼎鼎大名的受人歡迎的中草藥花，金銀花的藥用價值非常突出，在感冒藥中常摻有金銀花的成分，很多老中醫(yī)也喜歡在家里養(yǎng)盆金銀花，金銀花開花清香，花色多樣，第一天白色，第二天就會變成黃白兩色，散發(fā)著淡淡的清香，家里養(yǎng)一盆，讓家里溫暖喜慶，花香四溢，花朵密集。
第三，茉莉花，茉莉花不必多說，是中國古代傳統(tǒng)的名花，老中醫(yī)都喜歡在家里養(yǎng)盆茉莉花，開花不僅清香撲鼻，而且還可以做成茉莉花茶，大半個中國人都喜歡喝茉莉花茶，也是世界聞名的飲料，在家里養(yǎng)盆茉莉花，開花時把花摘下來晾干，來泡茶，香氣撲鼻，濃香四溢，自己種的茉莉花，喝起來特別的有滋味。
第四，百合花，百合花開花濃香四溢，繁花似錦，碩大優(yōu)雅，它的花朵，特別嬌嫩姹紫嫣紅，花大色艷，在家里養(yǎng)一盆，可以當成鮮切花，插在花瓶中觀賞十幾天的時間，還能當成盆栽花栽種，在陽臺等陽光充足的地方。如果家里有個小院兒，種一些可以食用的百合花，比如卷丹百合，卷丹百合不僅開花漂亮，花朵上帶有斑紋，而且生長起來非常潑辣，一長一年，年年開花，能長一大片花，他底下的中巧兒就是我們經(jīng)常熬粥的百合，使用這種百合熬成的粥和湯水，有著潤肺止渴，安神寧心的功效。
第五，菊花，菊花是秋冬季節(jié)里開花的主力軍，菊花開花不僅漂亮，而且清香撲鼻，鮮艷奪目，花朵嬌嫩，流光溢彩，對熱愛傳統(tǒng)文化的中老年人來說，還是一種精神意義的象征，菊花與梅、蘭、竹被稱為四君子，深受文人墨客的喜愛，是人格和氣節(jié)的寫照，比如陶淵明獨愛菊花。菊花還是一種有名的中藥材，常喝菊花茶，有的散風清熱，清肝明目，消毒消炎等很多作用。
第六，薄荷，薄荷是一種多年生的草本植物，提起薄荷來，很多人不以為然，因為薄荷太泛濫，太常見了，但是薄荷是一種對人身體特別有益的花草，我們經(jīng)常吃的薄荷糖薄荷酒以及用的薄荷味兒的化妝品，口香糖等等都是以薄荷為原料，所以他還是特別養(yǎng)人的一種綠植，放在陽臺上養(yǎng)一盆，不僅可以散發(fā)著特殊的香氣，這種香氣能夠凈化空氣，驅(qū)蚊逐蟲還可以促進睡眠。
第七，玫瑰花，這里說的并不是花店賣的鮮切花玫瑰，那種大多都是用的觀賞型月，我們說的玫瑰是可以食用的玫瑰，其實真正的玫瑰花型并不漂亮，而且小刺密密麻麻并不適合拿來當作鮮切花，但是玫瑰的作用很大，玫瑰花茶，玫瑰精油，玫瑰糕點等等都是用的，可以食用的玫瑰制作的。
第八，牡丹花，牡丹花是我國的國花，也是中國歷來的傳統(tǒng)名花，它的壽命特別長，可以養(yǎng)成幾萬年的花束，自古以來是帝王將相富貴人家的最愛。富麗又堂皇，在家養(yǎng)一盆，雍容又華麗，國色天香，色香味俱美，十分大氣。牡丹作為觀賞花卉，讓人賞心悅目，而且還可以做成中藥材，甚至可以食用，古書曾記載，牡丹花能食用吃法，各種各樣煎著吃，炸著吃，還能做湯，味道醇香鮮美，此外，很多酒店將牡丹花作為雞鴨魚肉大餐的點綴裝飾品，讓客人既能飽口福，還能飽眼福。
喜歡的話，家里養(yǎng)一棵，不僅雍容華麗，國色天香，還能給家里帶來好運靈氣，最重要的是還能食用呢。
1、臘梅
“隆冬到來時，百花跡已絕，惟有臘梅破，凌雪獨自開”臘梅是我國特有的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，它的花期主要集中在冬春季，它不畏嚴寒，在百花凋零的隆冬綻放花蕾，斗寒傲雪，花姿清麗、花黃似臘，濃香撲鼻，極富觀賞價值，是冬天理想的觀賞花卉。
臘梅花不僅漂亮，還具有一定的食用、藥用價值，它的花朵、根、果實等均可入藥，有解暑生津、開胃解郁、解毒止咳等功效。臘梅花開時，采摘新鮮的花朵，清洗干凈后瀝干水分，放油鍋炸熟，撒上鹽等調(diào)味，既是風味絕佳的菜肴，又能解暑生津，另外臘梅花還可以用來燉豆腐、燉魚頭湯、炒牛肉條，干燥的臘梅花還可以泡水喝，能增進食欲、清熱解毒、緩解頭暈等。
2、玉蘭花
玉蘭花又叫望春花、白玉蘭等，是一種名貴的觀賞植物。它多于陽春三月開花，花形俏麗，酷似蓮花，花瓣向四周伸展、清新可人，滿樹繁花，優(yōu)雅而大方，花開時清香陣陣，沁人心脾，觀賞價值極高。玉蘭花的花瓣肉質(zhì)較厚，且清香怡人，既能泡水飲用，也可制成各種美食。
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸及多種維生素，有祛風散寒、通氣理肥等功效，并且它含有揮發(fā)油，對各種皮膚真菌有一定的抑制作用，是一種集觀賞、藥用、食用等為一體的花木。春天玉蘭花開時，可采摘一些新鮮的花瓣，加入面粉等油炸，口感鮮美，風味十足；另外像玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花蛋羹等都是味道絕佳的玉蘭花美食。
3、桂花
“桂子月中落，天香云外飄”桂花是我國十大名花之一，它品種繁多，枝繁葉茂，終年常綠，花姿清麗，花開時清香陣陣，其花香清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕，一直是深受國人喜愛的觀賞花卉。桂花不僅漂亮，還有一定的藥用、食用價值；古人認為桂為百藥之長，經(jīng)常飲用桂花釀制的酒能延年益壽、健脾補虛、美容養(yǎng)顏等，另外桂花還特別適合制作各種甜點飲品，像糯米桂花酥、桂花黃林酥、桂花糕、桂花奶豆腐等都是很受歡迎的風味小吃，當然桂花也可以用來煲湯、熬粥等。
4、玫瑰花
玫瑰花一直以來就是美麗和愛情的象征，人們常用它作為表達愛意的信物，其實他還是一味珍貴的藥材，中醫(yī)認為它氣香性溫，有活血化瘀、理氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛等功效，經(jīng)常飲用玫瑰花茶能。
1、臘梅
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臘梅花不僅漂亮，還具有一定的食用、藥用價值，它的花朵、根、果實等均可入藥，有解暑生津、開胃解郁、解毒止咳等功效。臘梅花開時，采摘新鮮的花朵，清洗干凈后瀝干水分，放油鍋炸熟，撒上鹽等調(diào)味，既是風味絕佳的菜肴，又能解暑生津，另外臘梅花還可以用來燉豆腐、燉魚頭湯、炒牛肉條，干燥的臘梅花還可以泡水喝，能增進食欲、清熱解毒、緩解頭暈等。
2、玉蘭花
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玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸及多種維生素，有祛風散寒、通氣理肥等功效，并且它含有揮發(fā)油，對各種皮膚真菌有一定的抑制作用，是一種集觀賞、藥用、食用等為一體的花木。春天玉蘭花開時，可采摘一些新鮮的花瓣，加入面粉等油炸，口感鮮美，風味十足；另外像玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花蛋羹等都是味道絕佳的玉蘭花美食。
3、桂花
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