麻辣香鍋放什么菜好吃又營養(yǎng) 麻辣香鍋第二天還可以吃嗎
在日常生活中，很多人特別喜歡吃麻辣香鍋。不過有時候比較糾結(jié)，不知道放什么蔬菜搭配好吃，其實不同的搭配，口感是不一樣的哦。
麻辣香鍋放什么菜好吃又營養(yǎng)
蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等
干貨類：木耳、魔芋等
海鮮類：魷魚、蝦、螃蟹、魔芋等
肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚等
內(nèi)臟類：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等
丸類：素丸子、肉丸、魚丸等
豆制品：豆腐干、腐竹、凍豆腐等
麻辣香鍋第二天還可以吃嗎
最好不要吃!
麻辣香鍋本身的調(diào)料就很復(fù)雜，過夜后，會產(chǎn)生很多亞硝酸鹽。對人體有害，長期服用有致癌危險!
麻辣香鍋是一種美食，發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來。麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄Ⅴr、香、油、混搭為特點(diǎn)。
雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，烹飪時間短，3——5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
麻辣香鍋怎么做好吃
食材：
麻辣香鍋調(diào)料包、香菜、大蒜、干辣椒、鴨翅、撒尿牛丸、蝦丸、魚板、桂花腸、午餐肉、魔芋、烤麩、藕、香菇、金針菇、茼蒿
步驟：
1、鴨翅洗凈瀝干水，劃幾刀，先過油鍋炸熟備用；午餐肉切片備用。
2、魔芋、烤麩洗凈，用冷水浸泡著備用。
3、藕、香菇、金針菇洗凈，瀝干水，藕切片備用，香菇去蒂切兩半備用，金針菇去根備用。
4、茼蒿、香菜洗凈瀝干歲，去根備用。
5、大蒜要保留完整，剝幾瓣兒備用，干辣椒少許。
6、鍋中倒油，加入干辣椒、大蒜爆香，倒入調(diào)味包炒開。
7、依次將葷素按照煮熟的難易程度下鍋，不斷翻炒。
8、所有配料都熟透之后，撒上香菜即可出鍋。
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