香蕉松糕家常做法
想要在家輕松制作美味的香蕉松糕嗎？這是一份簡單易行的家常做法。
首先，你需要準備以下主要食材：15克的葡萄干，55克的黃油，以及一個雞蛋。對于輔助材料，你需要100克的低筋面粉，2克的泡打粉，45克的紅糖，15克的核桃碎，15克的葡萄干，以及50毫升的水或牛奶。
步驟如下：將黃油軟化后，加入紅糖進行打發(fā)，直到紅糖完全融入黃油。接著，慢慢加入雞蛋液，確保混合均勻。然后，加入香蕉泥，這為松糕增添了獨特的口感和營養(yǎng)。再加入核桃碎和葡萄干，提升整體的風(fēng)味。最后，將50毫升的水或牛奶倒入，使面糊更加濕潤。
預(yù)熱烤箱至180°C，將低筋面粉和泡打粉混合均勻后，篩入面糊中，攪拌均勻。將混合好的面糊倒入模具，大約填滿模具的七分滿。然后，將模具放入預(yù)熱好的烤箱中層，設(shè)定15到20分鐘的烘烤時間。待松糕表面呈現(xiàn)金黃色，輕輕一按有彈性，即可取出享用。這款香蕉松糕香甜可口，是家常聚會的完美甜點選擇。
擴展資料
香蕉松糕的配方與制作
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