薄荷有哪些種類 哪些好養(yǎng) 薄荷有哪些種類？
常見的薄荷品種有胡椒薄荷、蘋果薄荷、綠薄荷、普列薄荷、鳳梨薄荷和檸檬香水薄荷。胡椒薄荷花穗為紫色，葉面平展；蘋果薄荷有著蘋果一般的香氣；綠薄荷的花穗為白色，香氣清新淡雅；普列薄荷花穗為粉紅色。
胡椒薄荷
胡椒薄荷的花穗為紫色，葉面比較平展，葉片的顏色在鮮綠色到暗綠色之間，網(wǎng)狀脈下陷，葉邊的鋸齒深且尖銳，一般植株的高度為30-90厘米，是日常生活中非常常見的一種薄荷，胡椒薄荷的氣味非常的明顯，有芳香、清涼味，可以作為蔬菜炒吃或者是涼拌，不過在歐洲則普遍用來泡茶。
蘋果薄荷
蘋果薄荷全株都披覆絨毛，植株的高度為60-90厘米。葉子是圓形的，這種蘋果薄荷散發(fā)著蘋果的香味，也正因如此，這種薄荷被稱為蘋果薄荷。
綠薄荷
綠薄荷的花穗為是白色的，氣味十分的淡雅清新，是清淡的香味，而且葉脈十分的明顯，這種薄荷的植株高為60-100厘米。
普列薄荷
普列薄荷的花穗為粉紅色，這種薄荷比較矮小，植株高為10-40厘米，而且這種普列薄荷不耐寒，對(duì)寒冷比較敏感。
鳳梨薄荷
鳳梨薄荷的葉片是對(duì)葉生的，葉片的形狀為橢圓形至圓形，葉片為深綠色，葉片邊緣有較寬的乳白色斑點(diǎn)，植株高為10-50厘米。鳳梨薄荷的外形十分好看，青翠纖細(xì)，漂亮美觀，常常用來作觀賞用。
檸檬香水薄荷
檸檬香水薄荷又名香蜂草，植株高度大約為50-80厘米，這種薄荷十分耐寒，容易成活，葉子常常用來泡茶，并且對(duì)放松心情、幫助睡眠和促進(jìn)消化很有幫助。
綠薄荷系列
Spearmint
綠薄荷(荷蘭薄荷)
烹調(diào)、盤飾
香味濃
世界最通用的品種
Curled Spearmint
縐葉綠薄荷
烹調(diào)、盤飾
葉緣卷曲
具觀賞價(jià)值 “Crispa”
English Mint
英國薄荷
英國地區(qū)制作果醬及調(diào)制冷飲
園藝品種 “English”
Golden Mint
黃金薄荷
烹調(diào)、盤飾、觀賞
黃色葉片
唐山特選品種
M. piperita
歐薄荷(胡椒薄荷)系列
Peppermint
胡椒薄荷
被廣泛利用於泡茶、咖啡及烹調(diào)
清涼且芳香
1.栽培歷史悠久 2.是雜交種
Variegated Peppermint
斑葉胡椒薄荷
被廣泛利用於泡茶、咖啡及烹調(diào)
斑葉種
園藝品種 “Variegata”
Swiss Mint
瑞士薄荷
瑞士喉糖的原料、泡茶、甜點(diǎn)
芳香溫和
園藝品種 “Swiss”
Chocolate Mint
巧克力薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、拌沙拉及烹調(diào)
莖與葉脈深褐色
雜交種(早期鑒定錯(cuò)誤為水薄荷M. aquatica)
Grapefruit Mint
葡萄柚薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)
葡萄柚味
與蘋果薄荷雜交 “Grapefruit”
M. gracilis
Vietnamese Mint
越南薄荷
越南料理炒雞肉、泡茶、調(diào)果汁
味道較強(qiáng)
雜交種
Austrian Mint
澳洲薄荷
澳洲料理中搭配馬鈴薯與乳酪
雜交種
Scotch Spearmint
蘇格蘭薄荷
提煉精油、泡茶、口香糖原料
精油含量高
雜交種(也有資料將其歸類於M. spicata)
M. aquatica
水薄荷系列
Lime Mint
萊姆薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)
萊姆味
園藝品種 “Lime”
Orange Mint
柳橙薄荷
提煉精油、泡茶、咖啡、調(diào)果汁
柳丁味
園藝品種 “Citrata”
柑橘薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、調(diào)果汁
柚子味
在臺(tái)灣自選品種
Water Mint
水薄荷
飲料、甜點(diǎn)、水池造景
涼味
M. arvensis
Field Mint
中國薄荷
傳統(tǒng)中藥及青草茶
涼味較重
臺(tái)灣田間有大量栽培供應(yīng)中藥店
Ginger Mint
姜味薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)
有果香及姜味
園藝品種 “Variegata”
Banana Mint
香蕉薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)
香蕉味
雜交種“Banana”(屬法國品系)
斑葉香蕉薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)
香蕉味，白色斑紋
唐山特選品種
M. suaveolens
Apple Mint
蘋果薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、拌沙拉
蘋果味
生長(zhǎng)較斑葉種快速
Pineapple Mint
鳳梨薄荷
泡茶、咖啡、甜點(diǎn)、拌沙拉
斑葉種 蘋果味
園藝品種 “Variegata”
M. Canadensis
Japanese Mint
日本薄荷
提煉精油、制藥
薄荷腦含量高
不適合直接食用
M. longifolia
長(zhǎng)葉薄荷系
Silver Mint
銀薄荷
提煉精油、泡茶
有銀色絨毛
味道與綠薄荷接近
長(zhǎng)葉薄荷
提煉精油、泡茶
撒銀薄荷
提煉精油、泡茶
白色斑紋
唐山特選品種
M. pulegium
Pennyroyal
普列薄荷
提煉精油、防蚊液的原料、驅(qū)跳蚤
匍匐性
可做地被植物
M. requienii
Corsican Mint
科西嘉薄荷
做地被植物
葉極小 匍匐性
耐陰性品種
還有一群唇形花科的植物被稱為薄荷，卻不是真正的薄荷，因?yàn)樗鼈儾⒉皇潜『蓪俚闹参铩Ｔ敿?xì)請(qǐng)參考(表二)
凡是被稱為---薄荷者通常有幾種可能性：1.味道與薄荷類似 2.外型很像薄荷 3.用途與薄荷很接近
表二
屬名
種名
英文俗名
中文俗名
主要用途
特色
其他
Monarda
麝香薄荷屬
didyme
Bergamot
蜂香薄荷
1.泡茶、煮水果茶 2.制作護(hù)發(fā)用品
有淡淡的柑橘香
1.花紅色 2.常被稱做佛手柑
citriodora
Lemon Bergamot
檸檬蜂香薄荷
有柳橙的香味
1.開粉紫色的花 2.又被稱為檸檬薄荷(Lemon mint)
fistulosa
Wild Bergamot
管蜂香草
麝香味很濃
溩仙�幕?
Satureja
香薄荷屬
Hortensis
Savory Summer
夏季香薄荷
1.自古有名的催情草 2.泡茶及烹調(diào)料理
草本植物 生長(zhǎng)快速
古代歐洲修道院附近禁止栽種
montana
Savory Winter
冬季香薄荷
灌木型
Origanum
花薄荷屬
majorana
Sweet Marjoram
馬郁蘭
1.泡茶及烹調(diào)料理 2.保養(yǎng)皮膚
香味十分甜美
1.是雜交種 2.常搭配貝類及海鮮
vulgare
Oregano
奧勒岡
搭配皮薩及燒烤料理
生吃有辣味
義大利及墨西哥料理較常用
onites
Pot Marjoram
歐尼花薄荷
用於燒烤料理
味道較溫和
Agastache
Rugosa
Korean Mint
藿香(韓國薄荷)
1.泡茶 2.傳統(tǒng)中藥
有薄荷味 開紫花
在韓戰(zhàn)時(shí)被美軍引種至美國
Glechoma
Hederacea
Ground Ivy
金錢薄荷
傳統(tǒng)中藥 可化瘀、消炎
具觀賞價(jià)值
種於吊盆懸垂效果佳
Micromeria
Emperor’s Mint
羅馬薄荷
泡茶及烹調(diào)料理
有薄荷味 開溩匣?
原產(chǎn)於羅馬附近
viminea
Jamaican mint
牙買加薄荷
泡茶及烹調(diào)料理
灌木型，有涼味
Hyssopus
officinalis
Hyssop
柳葉薄荷
泡茶、煮湯及煮豆類
有薄荷味 開紫花
圣經(jīng)記載神圣的香草
Nepeta
cataria
Cat Mint
貓薄荷
觀賞、泡茶
有薄荷味
開紫花
Marrubium
vulgare
Horehound
苦薄荷
袪痰、止咳
有苦味
藥用植物
Melissa
officinalis
Lemon Balm
檸檬香蜂草
1.泡茶拌沙拉 2.健胃抗憂郁
有檸檬味
也曾被誤稱為檸檬薄荷
Pychanthemum
viminea
Mountain Mint
山薄荷
泡茶及烹調(diào)料理
有薄荷味
經(jīng)濟(jì)的三日減肥法： 香蕉1只 蘇打餅2片 煮雞蛋1個(gè) 清咖啡1杯 酸奶1杯 （一日三餐，每餐的量） 蘋果牛奶減肥法： 第一天吃5—6個(gè)蘋果 第二天喝牛奶3—4斤 不能喝水 紅酒減肥法： 臨睡前30分鐘吃2片奶酪，1杯紅酒，三餐正常 黃瓜*雞蛋減肥法： 早、午各1個(gè)雞蛋1根黃瓜 晚1根黃瓜 一星期可瘦10多斤 一個(gè)月減30斤的方法： 早：脫脂牛奶 中午：吃1個(gè)雞蛋1根黃瓜 晚：1個(gè)蘋果 十二天減身上12%的方法： 頭3天以蔬菜和水果做為食物 早上吃水果 中午吃蔬菜晚上吃蔬菜 4—6天每天吃牛奶和酸奶（不帶防腐劑的）無限量 最后6天牛奶和蔬菜水果不限量 喝普爾茶減肥法： 此茶能美容、減肥、祛斑 中藥減肥法： 桑葚10克 決明子10克 百合10克 天冬10克 桑葉10克 潘瀉葉1克 日本迷你停食減肥法： 每周兩天不吃正餐，只吃流質(zhì)食物 香蕉*乳酪減肥法： 早：香蕉1只 低脂乳酪2杯 水1杯 中：香蕉2只 低脂乳酪2杯 水1杯 晚：香蕉2只 低脂乳酪2杯 青菜任吃 水1杯 蘋果減肥法： 連續(xù)3天只吃蘋果 第4天早上喝粥 雞蛋減肥方法： 連續(xù)3天只吃雞蛋 可瘦2—3公斤 不傷身體的減肥法 肥胖給人們帶來的煩惱與日俱增，雖然減肥的方法五花八門，但結(jié)果不是達(dá)不到減肥的目的，就是引起不良反應(yīng)。下面幾種中藥減肥方法既有較好效果，又不會(huì)帶來副作用。 1．枸杞子每日30克，沖茶服，早晚各1次，連用7周，用藥無禁忌，一般1個(gè)月后體重可下降2.6千克。 2．飯前半小時(shí)服用大**4-10片，每日1-3次，大便保持每日3次左右。 3．干荷葉100克，山楂250克，浙貝母100克，皂夾（火制）5克，生大黃50克，陳皮50克，上藥研細(xì)末為1療程劑量。每日取干藥50克，用開水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1個(gè)月1療程。 4．茵陳40克，首烏20克，金櫻子30克，黃精30克，生山楂15克，丹參20克，大黃10克，三七粉5克，澤瀉15克，葛根20克。水煎服，每日2次。 5．決明子30克，澤瀉、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，飯前半小時(shí)服。 6．番瀉葉、桃仁、豬苓、積殼、黃芪各10克，研末。每次10克，開水沖服，每日1-3次，30天為1療程
薄荷是唇形科、薄荷屬的植物，全球約有25-30種，主要分布在北半球溫帶地區(qū)。薄荷的種類多樣，形態(tài)各異，用途廣泛，既可以作為觀賞植物，也可以用于藥用、食品、香料等領(lǐng)域。
薄荷
1. 胡椒薄荷：又稱椒樣薄荷，是最常見的薄荷種類，原產(chǎn)于歐洲地中海地區(qū)。胡椒薄荷植株高度約為30-90厘米，葉子呈長(zhǎng)圓形，花朵為紫色或白色。胡椒薄荷具有濃郁的薄荷香氣，常用于制作茶、糖果、口香糖等食品。
薄荷
2. 綠薄荷：又稱荷蘭薄荷，原產(chǎn)于地中海地區(qū)。綠薄荷植株高度約為60-120厘米，葉子呈卵形，花朵為淡紫色。綠薄荷香氣較為柔和，常用于制作糖果、飲料、香水等。
3. 檸檬薄荷：是胡椒薄荷與水薄荷雜交而成的品種，植株高度約為60-90厘米，葉子呈橢圓形，花朵為白色。檸檬薄荷具有檸檬般的清香味道，常用于制作茶、糖果、口香糖等。
薄荷
4. 水薄荷：又稱水芹薄荷，原產(chǎn)于歐洲和亞洲。水薄荷植株高度約為30-60厘米，葉子呈狹長(zhǎng)形，花朵為白色或淡紫色。水薄荷香氣較為清淡，常用于制作茶、糖果、口香糖等。
5. 肉桂薄荷：又稱中國薄荷，原產(chǎn)于中國。肉桂薄荷植株高度約為60-120厘米，葉子呈長(zhǎng)圓形，花朵為淡紫色。肉桂薄荷具有濃郁的肉桂香氣，常用于制作茶、糖果、口香糖等。
薄荷
6. 馬鞭草薄荷：又稱野薄荷，原產(chǎn)于歐洲和亞洲。馬鞭草薄荷植株高度約為30-60厘米，葉子呈卵形，花朵為白色或淡紫色。馬鞭草薄荷香氣較為清淡，常用于制作茶、糖果、口香糖等。
7. 蘋果薄荷：又稱蘋果香草，原產(chǎn)于歐洲和亞洲。蘋果薄荷植株高度約為30-60厘米，葉子呈卵形，花朵為白色或淡紫色。蘋果薄荷具有蘋果般的清香味道，常用于制作茶、糖果、口香糖等。
薄荷
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潮安縣圓錐： ______ 薄荷的養(yǎng)殖方法 1、薄荷需要充足的陽光,養(yǎng)薄荷的話,一定要放在陽光充足的地方,夏天的太陽大也不用擔(dān)心,陽光不足的話,薄荷容易徒長(zhǎng),葉子長(zhǎng)不大,而且還特別的瘦弱.一整盆可能會(huì)越變?cè)叫】玫臉幼? 2、養(yǎng)薄荷需要充足的水分...
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潮安縣圓錐： ______ 你好,適合室內(nèi)養(yǎng)的不招蟲子易養(yǎng)活的植物有薄荷,驅(qū)蚊草.(1)薄荷,土名叫“銀丹草”,為唇形科植物,即同屬其他干燥全草,多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長(zhǎng),是一種有特種經(jīng)濟(jì)...
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