如果要評(píng)一個(gè)浙江十大小吃的榜單，你覺(jué)得哪些小吃能夠上榜？
作為一個(gè)經(jīng)常去浙江的江蘇人，給大家分享一下我心中的浙江十大特色小吃，不是官方的，只是個(gè)人的感受，不喜勿噴。
1、紹興臭豆腐
都說(shuō)臭豆腐要到長(zhǎng)沙才能吃到正宗的，其實(shí)不然，我感覺(jué)紹興的臭豆腐味道也很正宗，雖然味道和長(zhǎng)沙的不一樣，但是從口感、調(diào)料、制作方法上，都獨(dú)樹(shù)一幟，很有特色。紹興臭豆腐距今已經(jīng)有一千多年的歷史，它是用莧菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸得比較多見(jiàn)，細(xì)品品其實(shí)鮮味無(wú)窮。愛(ài)吃的是聞臭而動(dòng)，不愛(ài)吃的是避之唯恐不及。
2、嘉興粽子
嘉興粽子是浙江省的傳統(tǒng)小吃，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”，所以到了嘉興又怎能錯(cuò)過(guò)了粽子呢？
3、寧波湯圓
湯圓，作為一種節(jié)日小食，已經(jīng)在全國(guó)流行開(kāi)來(lái)。如今的湯圓，不是僅僅在元宵節(jié)才能吃到，在平時(shí)，不少人也把它當(dāng)作一種早點(diǎn)，現(xiàn)在還出來(lái)了炸湯圓，據(jù)說(shuō)，味道還很不錯(cuò)。但無(wú)論如何發(fā)展，寧波的湯圓無(wú)論從種類上還是從味道上，在全國(guó)湯圓市場(chǎng)上排在首位，是大家的一種共識(shí)，我最愛(ài)寧波的黑芝麻糯米粉湯圓，你喜歡寧波的哪種湯圓呢？
4、梅干菜餅
浙江不少城市都有梅干菜餅，我最喜歡的還是溫州賣的這種餅子，雖然用的都是五花肉，但是梅干菜吸收了肥肉的脂肪，吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩，相反，非常的香！
5、溫州魚(yú)丸
很多地方的魚(yú)丸都是圓的，溫州魚(yú)丸卻不是的，多為不規(guī)則長(zhǎng)條形，并呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚(yú)肉為主料，挑去魚(yú)刺后切成細(xì)條，用刀刮成魚(yú)茸，用酒、鹽和味精浸漬片刻，加白淀粉拌入姜絲蔥末均勻混合，用手揉捏直至魚(yú)肉彈性十足。下鍋時(shí)，將魚(yú)肉用手指擠成條狀跌進(jìn)事先烹調(diào)好的沸水中，燙到透明上浮便是熟了。食用時(shí)以鍋中的原湯配上米醋、蔥花和胡椒粉，味道鮮美，非常好吃。
6、燈盞糕
燈盞糕是溫州的著名小吃，一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入面粉，包裹蘿卜絲為餡料，油炸而成。內(nèi)餡是豬腿肉和白蘿卜絲，外皮用黃豆、米粉漿和面粉拌和，因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名燈盞糕。
7、桂花糕
桂花糕是溫州的一種特色糕點(diǎn)，吃起來(lái)香甜可口，又有一股淡淡的桂花的清香在里面。桂花糕是江浙一帶比較有名的糕點(diǎn)，不少城市都有，但是如果說(shuō)好吃，我最喜歡的還是溫州的。
8、金華火腿
金華火腿是金華市著名的特產(chǎn)，以色、香、味、形"四絕"聞名于世。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)，是不可多得的一種美食。
9、舟山海鮮面
舟山市，本身海洋資源就較為豐富，盛產(chǎn)各種海鮮，因而用海鮮做的地方小吃海鮮面絕對(duì)值得品嘗。舟山海鮮面是一種美食，面條柔滑，湯鮮味美，原料有皮皮蝦、大蝦、蟶子等多種海鮮，嘗一口，真的是鮮味直串腦門，簡(jiǎn)直是太鮮了。
10、衢州三頭一掌
三頭一掌是由兔頭、鴨頭、魚(yú)頭、鴨掌組成的食品，是衢州比較有名的特色小吃。其中最具代表性的是兔頭，其肉質(zhì)細(xì)膩、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，被稱為“美容肉”。
以上10道小吃是我心中的浙江十大小吃，只是個(gè)人的感覺(jué)，有不同意見(jiàn)的朋友，歡迎留言補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！
說(shuō)起浙江菜，人們第一反應(yīng)便是大名鼎鼎的東坡肉、干炸響鈴等硬菜，其實(shí)真正的美食都藏在街頭巷尾，像片兒面，蔥包燴兒……看看有沒(méi)有你愛(ài)的小吃。
嵌糕和炊圓
這兩樣都是浙江臺(tái)州的特色美食。嵌糕其實(shí)是“餡糕”，將年糕里包裹各種餡料，最后淋上肉汁；炊圓是臺(tái)州版的“燒賣”，也是用年糕，把肉餡包起來(lái)蒸熟了吃。
醬鴨
杭州的美食，在湖州、嘉興一帶也常見(jiàn)。因?yàn)橛么罅康尼u油腌制，鴨子表面呈棗紅色，味道鮮美，口感油潤(rùn)。
片兒川
杭州老字號(hào)奎元館的特色面食，精彩的地方在于澆頭，由雪菜、筍片和瘦肉片組成，味道鮮美可口，回味無(wú)窮。
蔥包檜兒
蔥包檜兒也是一道特色小吃美食，據(jù)說(shuō)和北方的煎餅果子挺像的，據(jù)說(shuō)是為了解秦檜的心頭之恨，還有杭州的西湖醋魚(yú)味道也是挺不錯(cuò)的，而且南方地區(qū)的魚(yú)種類特別的多，做法也是多種多樣。
酥油餅
酥油餅也叫吳山酥油餅。為浙江杭州著名傳統(tǒng)風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山而得名。酥油餅用上等白面粉摻和白糖，用花生油煎制而成。餅色金黃，食時(shí)，先時(shí)細(xì)白糖粉，入口時(shí)，松脆可口，頗具風(fēng)味。
紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是有著豐富文化底蘊(yùn)的浙江紹興漢族民間休閑小吃，屬于浙菜系。康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大發(fā)，揮筆題下“青方”二 字，使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下。
寧波湯圓
湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國(guó)的代表小吃之一。用水磨糯米粉做皮，白糖、黑芝麻、豬油做餡，咬開(kāi)皮子，油香四溢，糯而不黏，從前只有過(guò)年才能吃得上這湯圓。寧波湯圓歷史十分悠久，據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。
既要有特色又要有名氣，隨便寫(xiě)上幾樣吧，好吃不好吃要游客說(shuō)了算。
溫州一大特色小吃：魚(yú)圓湯配上炒粉干，絕配。粉干是最難炒的，炒起來(lái)要不肥不膩，又要有嚼勁；魚(yú)圓湯要正宗的，不能加面粉和雞蛋清，純魚(yú)肉打成的魚(yú)圓做出來(lái)顏色不會(huì)太白，又嫩又有一股韌勁，飄上點(diǎn)蔥花香噴噴的。
縉云的燒餅和磐安的燒餅都不錯(cuò)，上次在金華路邊買的縉云燒餅又香又大，人民幣5元，實(shí)惠又正宗。
寧波的芝麻湯圓，雖然是超市里拿的寧波產(chǎn)湯圓，屬于速食品，煮出來(lái)真的是香，巴不得多吃幾個(gè)；唯一遺憾的是這玩意兒不好消化。
在杭州的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)在知味觀里點(diǎn)貓耳朵，好不好吃先不說(shuō)，＂貓耳朵＂三個(gè)字夠有吸引力吧，那個(gè)時(shí)候＂貓耳朵＂十元，＂片兒川＂好像也是十元，味道都不錯(cuò)，再來(lái)一個(gè)小籠。
紹興的次塢手打面不錯(cuò)，吃了會(huì)上癮，這種面是用刀切出來(lái)的，吃起來(lái)很嫩，配上好的湯當(dāng)屬＂正宗＂。還有一個(gè)就是來(lái)一盤(pán)茴香豆，喝上一碗女兒紅，今個(gè)晚上就住下來(lái)了。
聽(tīng)說(shuō)衢州有鴨頭，可惜我不敢吃鴨頭所以沒(méi)法點(diǎn)評(píng)。開(kāi)化的清水魚(yú)吃過(guò)一次，味道不錯(cuò)。
義烏有一種大餛飩，個(gè)頭比餃子還大，樣子怪怪的，餡兒也放的多，名叫＂土餛飩＂里面塞了雞蛋餡料和韭菜之類的餡料；吃起來(lái)挺香的，也算是一個(gè)特色小吃吧。還有一種有名氣的餛飩：東陽(yáng)上盧餛飩。
西湖醋魚(yú)，嘉興種籽，金花火腿，游龍發(fā)糕，溫州魚(yú)丸，糯米飯，燈盞糕，酸菜筍，梅菜扣肉，紅燒肉等等，還有很多好吃的小吃。
臺(tái)州去過(guò)一次，具體有啥名小吃記不住了，只能等下次游臺(tái)州的時(shí)候再去找尋找尋。
紹興臭豆腐，嘉興粽子，寧波湯圓，溫州魚(yú)丸，桂花糕，金華火腿，縉云燒餅，嵊州小籠包，粳米年糕，舟山海鮮面，我覺(jué)得這些美食都是可以上榜的，都特別好吃。
我就說(shuō)我們衢州的小吃吧 衢州小吃很多 有人說(shuō)排第一的是 豬腸里面包糯米 具體叫什么 我不知道怎么說(shuō) 比粽子好吃多了
浙江十大名小吃 那些是浙江十大名小吃
吳山酥油餅是浙江杭州特點(diǎn)傳統(tǒng)式美味小吃，距今七八百年歷史時(shí)間，稱為“吳山第一點(diǎn)”。其顏色金黃色，層酥疊起來(lái)，上尖下圓，形近天津，覆以細(xì)白砂糖，脆而不碎，油而不膩，香清甜味美，通道即酥。2、紹興臭豆腐 紹興臭豆腐是擁有豐富多彩文化內(nèi)涵的浙江省紹興市漢人民俗休閑娛樂(lè)特色小吃。至今已有近...
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3龍鳳金團(tuán)。龍鳳金團(tuán)是浙江東部一帶城鄉(xiāng)婦孺皆知的傳統(tǒng)名點(diǎn),也是寧波十大名點(diǎn)之一。龍鳳金團(tuán)形圓似月,色黃似金,面印龍鳳浮雕,顯示吉祥、團(tuán)圓。4水晶油包。水晶油包,是浙江寧波市的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,屬于甜包。板油粒晶瑩剔透,滿口流餡,香甜可口。5慈城年糕。慈城年糕產(chǎn)于慈城鎮(zhèn),是寧波慈城特產(chǎn)之一,浙江著名傳統(tǒng)小吃。
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定勝糕 定勝糕是杭州的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)。這道糕點(diǎn)以糯米粉為原料，加入豆沙、豬油等配料制成。定勝糕成品色澤金黃，口感軟糯，香甜可口。
浙江有哪些特色小吃 浙江特產(chǎn)
1、寧波湯圓 湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”...
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