重慶十大名小吃有哪些 盤點去重慶旅游必吃小吃
重慶是我國的四大直轄市之一，我國的超大城市，人口集中，歷史悠久，有著豐富的文化內涵。重慶也是一座的神奇城市，有著魅力之都，中國火鍋之都的美譽。經過多年的沉淀與積累，逐漸形成了獨具特色的美食文化，特色小吃也是不勝枚舉，道道都是精髓。那你知道重慶十大名小吃有哪些？今天小編給大家盤點去重慶旅游必吃小吃，吃貨們快來了解一下吧。
盤點去重慶旅游必吃小吃 1、山城小湯圓
山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統(tǒng)小吃，以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名，是以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。山城小湯圓入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
2、涪陵油醪糟
油醪糟是重慶市（涪陵特產）著名的傳統(tǒng)小吃，用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然后放入沸開水中煮沸即成，特色是香甜不膩口，營養(yǎng)十分豐富。因為油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精細和講究，長期積累的結果，涪陵油醪糟就聲名遠播，最終走進了涪陵飲食業(yè)，享有了“重慶名特小吃”的美譽，而袁朝輝牌油醪糟更是被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號。
3、重慶抄手
重慶抄手是重慶的一種美食，餛飩類的一種，皮厚肉多，形狀類似金元寶，口感香滑細膩，常配紅油高湯加青菜，是重慶人最愛的美食之一。抄手在川渝的歷史至少有1500年以上，是川渝地區(qū)對餛飩的一種俗稱，對于重慶人來說，吃抄手、小面更是一份忘不了的舊日情懷，舊重慶街頭游走的扁擔抄手是每個人都有的童年回憶。在重慶地區(qū)，maigoo美食小編推薦兩家抄手相當有名，一家是老麻抄手，一家是吳抄手。老麻抄手注重的“麻”，分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道，吳抄手也是以味道取勝，肉質鮮嫩，滋養(yǎng)爽滑。
4、重慶麻辣燙
麻辣燙是起源于四川的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。重慶麻辣燙是很受歡迎的重慶特色小吃，涮燙的這種吃法，最早是從船工和纖夫那里來的，長江之濱纖夫拉纖之余，在江邊隨便撿幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水生火，在罐里加入辣椒花椒等調味料涮燙食物，這就是最早的麻辣燙吃法。麻辣燙一年四季都很火爆，制作方式簡單，麻辣燙和火鍋的吃法類似，可以說是一個人的火鍋，麻辣鮮香。
5、陳麻花
陳麻花，又叫陳昌銀麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片，先后獲得了“中國名小吃”、“重慶特產”、“重慶名點”等稱號。去到磁器口必吃的小吃，每天都會有很多人，MaiGoo美食小編溫馨提示，去游玩的人還可以當做特產帶回去給親朋好友吃。
6、重慶小面
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類，是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于重慶小吃。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。重慶小面入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
7、重慶擔擔面
擔擔面是川渝地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。重慶的擔擔面以正東擔擔面為代表，正東擔擔面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被評為重慶市“名小吃”。正東擔擔面更是入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，反正，一碗正宗的擔擔面，出品時看上去要面黃、菜綠、油紅，吃起來軟硬適中，嫩滑爽口，一口面也是一口料，吃出重慶豐富之味。
8、九園包子
九園包子，又叫九園醬肉包子，起源于重慶民國時期的1931年，是中華名小吃，是重慶老字號“九園包子”店招牌美食小吃，享有中華名小吃、重慶老字號、中國特色包子等榮譽。九園包子以新鮮的食材，獨特的口味風靡重慶，造型美觀、潔白松泡，餡細嫩鮮香，口感豐富，九園醬肉包子更是入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單。
9、重慶豆花飯
重慶豆花飯是重慶常見的一種小吃，豆花飯就是指一碗米飯，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是在重慶較為普遍的美食小吃，將做好的豆花加入一些調配好的醬料，之后再輔以佐料，味道真的非常不錯。豆花飯就像是屬于重慶人的快餐一樣，方便快捷，實惠好吃，在從前，重慶豆花都是挑擔的方式售賣，如今，重慶多了很多專門吃豆花飯的餐館，而且生意爆好。豆花飯的蘸料很重要，用豬肉沫、水豆豉、油辣椒、醬油、姜末、蔥花等食材調配而成，豆花鮮嫩可口，蘸水麻辣，開胃下飯。
10、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉以紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第一粉”之美名。
丙君15725898348： 重慶美食排名 -
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 1、火鍋: 在重慶,最出名就屬火鍋了,在全國也是耳熟能詳?shù)奶厣?美食,還吸引了不少到中國來的外國朋友.都火鍋的種類也有很多,比如鴨腸火鍋,鱔魚火鍋等等.一桌人圍著紅彤彤的火鍋,吃得不亦樂乎,肉片、鴨腸、鱔魚、豆芽,想吃...
丙君15725898348： 重慶什么小吃最出名
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶地方小吃 -花溪王記牛肉粉 -涪陵小吃老麻抄手 -小腦殼特色燒烤 -擔擔面 -燙面油糕 -蓮茸層層酥 -面包夾沙餅 -魚籽冬瓜排 -蔬菜煎餅 -糯米藕 -椒鹽花生 -拔絲香蕉 -油炸麻花魚 -棒棒雞 -紅油抄手 -石柱綠豆面 -酸辣湯 -鴛鴦火鍋 -酸辣豆花 -麻婆豆腐 -魔芋燒鴨 -珍珠元子 -串串香 -涪陵油醪糟 -香山蜜餅 -酉陽麻辣牛肉片 -重慶涼糍粑 -忠縣香山蜜餅 -魔芋鴨火鍋 -山城小湯圓
丙君15725898348： 重慶小吃有哪些.
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶“20佳”名小吃 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
丙君15725898348： 重慶有哪些特色小吃?
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 豐都的麻辣雞塊,丘二館的棒棒雞,小腦殼的羊肉串,八一路胖子媽的麻辣串
丙君15725898348： 重慶有什么特色小吃.?
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶火鍋、川菜、渝菜(重慶菜、渝派川菜)、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面
丙君15725898348： 重慶有什么特色的小吃? -
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶20名小吃 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
丙君15725898348： 重慶有啥名小吃?
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶市評出“20佳”名小吃 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
丙君15725898348： 重慶美食有哪些 -
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶是一個小吃多而且著名的城市,幾乎以麻辣、香辣為主,比如:麻辣燙、串串香、燒烤之類的都是不錯的選擇,很美味哦!還有瓷器口的陳麻花,具體的在重慶解放碑有一條“好吃街”,里面有各大小吃,像酸辣粉、涼面、豆腐腦、那是相當誘人的小吃,還有合川的桃片、江津的米花糖
丙君15725898348： 重慶都有哪些好吃的,比如豆花之類的小吃? -
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 小吃很多啊,麻辣燙、麻辣串、燒烤,豐都有一家砂鍋好吃,墊江石磨豆花、江津米花糖、長壽米粉,還有重慶老酸奶、磁器口陳麻花,各個汽車站、街口什么地方都有當?shù)鼐用褓u的...
丙君15725898348： 重慶有哪些名小吃?
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 很多啦,擔擔面,山城小湯圓,德元大湯圓,九原包子,吳抄手,燈影牛肉,雞汁鍋貼,紅油水餃,牛肉鍋盔,酸辣粉,榮昌鋪蓋面,南泉豌豆面,洞天牛肉面,油錢陽春面,冰糖綠豆湯,葉兒粑,珍珠圓子,紅苕餅,糯米糍粑,豆腐腦,小龍湯包,涪陵油醪糟,棒棒雞,雙味豬兒粑,丘二館燉雞湯,倫教糕,江北鴨子等等
盤點去重慶旅游必吃小吃 1、山城小湯圓
山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統(tǒng)小吃，以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名，是以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。山城小湯圓入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
2、涪陵油醪糟
油醪糟是重慶市（涪陵特產）著名的傳統(tǒng)小吃，用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然后放入沸開水中煮沸即成，特色是香甜不膩口，營養(yǎng)十分豐富。因為油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精細和講究，長期積累的結果，涪陵油醪糟就聲名遠播，最終走進了涪陵飲食業(yè)，享有了“重慶名特小吃”的美譽，而袁朝輝牌油醪糟更是被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號。
3、重慶抄手
重慶抄手是重慶的一種美食，餛飩類的一種，皮厚肉多，形狀類似金元寶，口感香滑細膩，常配紅油高湯加青菜，是重慶人最愛的美食之一。抄手在川渝的歷史至少有1500年以上，是川渝地區(qū)對餛飩的一種俗稱，對于重慶人來說，吃抄手、小面更是一份忘不了的舊日情懷，舊重慶街頭游走的扁擔抄手是每個人都有的童年回憶。在重慶地區(qū)，maigoo美食小編推薦兩家抄手相當有名，一家是老麻抄手，一家是吳抄手。老麻抄手注重的“麻”，分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道，吳抄手也是以味道取勝，肉質鮮嫩，滋養(yǎng)爽滑。
4、重慶麻辣燙
麻辣燙是起源于四川的傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點改良而來，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。重慶麻辣燙是很受歡迎的重慶特色小吃，涮燙的這種吃法，最早是從船工和纖夫那里來的，長江之濱纖夫拉纖之余，在江邊隨便撿幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水生火，在罐里加入辣椒花椒等調味料涮燙食物，這就是最早的麻辣燙吃法。麻辣燙一年四季都很火爆，制作方式簡單，麻辣燙和火鍋的吃法類似，可以說是一個人的火鍋，麻辣鮮香。
5、陳麻花
陳麻花，又叫陳昌銀麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片，先后獲得了“中國名小吃”、“重慶特產”、“重慶名點”等稱號。去到磁器口必吃的小吃，每天都會有很多人，MaiGoo美食小編溫馨提示，去游玩的人還可以當做特產帶回去給親朋好友吃。
6、重慶小面
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類，是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于重慶小吃。重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。重慶小面入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。
7、重慶擔擔面
擔擔面是川渝地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。重慶的擔擔面以正東擔擔面為代表，正東擔擔面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被評為重慶市“名小吃”。正東擔擔面更是入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單，反正，一碗正宗的擔擔面，出品時看上去要面黃、菜綠、油紅，吃起來軟硬適中，嫩滑爽口，一口面也是一口料，吃出重慶豐富之味。
8、九園包子
九園包子，又叫九園醬肉包子，起源于重慶民國時期的1931年，是中華名小吃，是重慶老字號“九園包子”店招牌美食小吃，享有中華名小吃、重慶老字號、中國特色包子等榮譽。九園包子以新鮮的食材，獨特的口味風靡重慶，造型美觀、潔白松泡，餡細嫩鮮香，口感豐富，九園醬肉包子更是入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”重慶榜名單。
9、重慶豆花飯
重慶豆花飯是重慶常見的一種小吃，豆花飯就是指一碗米飯，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是在重慶較為普遍的美食小吃，將做好的豆花加入一些調配好的醬料，之后再輔以佐料，味道真的非常不錯。豆花飯就像是屬于重慶人的快餐一樣，方便快捷，實惠好吃，在從前，重慶豆花都是挑擔的方式售賣，如今，重慶多了很多專門吃豆花飯的餐館，而且生意爆好。豆花飯的蘸料很重要，用豬肉沫、水豆豉、油辣椒、醬油、姜末、蔥花等食材調配而成，豆花鮮嫩可口，蘸水麻辣，開胃下飯。
10、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉以紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，素有“天下第一粉”之美名。
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芝山區(qū)節(jié)線： ______ 豐都的麻辣雞塊,丘二館的棒棒雞,小腦殼的羊肉串,八一路胖子媽的麻辣串
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶火鍋、川菜、渝菜(重慶菜、渝派川菜)、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、酸辣粉、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、重慶小面
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶20名小吃 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陳涼粉 3 竹樓珍珠田螺 4 竹樓泉水雞 5 余記紅蜻蜓香辣魚頭 6 味兆鮮羊角風味豆干 7 黃二娃雞湯鋪蓋面 8 木洞油酥鴨 9 金雁牌油酥米花糖 10 康記手工肥腸鮮粉 11 射雕牌洪七公叫化雞 12 任記鄉(xiāng)巴兔 13 重慶陶然居“小黃粑” 14 重慶陶然居“杏仁豆腐” 15 鄭記宮廷桃酥 16 賴氏肥腸豬雜粉 17 黃記白家肥腸粉 18 黃記清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香鹵鴨 20 劉記香港撒尿牛丸
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芝山區(qū)節(jié)線： ______ 重慶是一個小吃多而且著名的城市,幾乎以麻辣、香辣為主,比如:麻辣燙、串串香、燒烤之類的都是不錯的選擇,很美味哦!還有瓷器口的陳麻花,具體的在重慶解放碑有一條“好吃街”,里面有各大小吃,像酸辣粉、涼面、豆腐腦、那是相當誘人的小吃,還有合川的桃片、江津的米花糖
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 小吃很多啊,麻辣燙、麻辣串、燒烤,豐都有一家砂鍋好吃,墊江石磨豆花、江津米花糖、長壽米粉,還有重慶老酸奶、磁器口陳麻花,各個汽車站、街口什么地方都有當?shù)鼐用褓u的...
芝山區(qū)節(jié)線： ______ 很多啦,擔擔面,山城小湯圓,德元大湯圓,九原包子,吳抄手,燈影牛肉,雞汁鍋貼,紅油水餃,牛肉鍋盔,酸辣粉,榮昌鋪蓋面,南泉豌豆面,洞天牛肉面,油錢陽春面,冰糖綠豆湯,葉兒粑,珍珠圓子,紅苕餅,糯米糍粑,豆腐腦,小龍湯包,涪陵油醪糟,棒棒雞,雙味豬兒粑,丘二館燉雞湯,倫教糕,江北鴨子等等
