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    糖友吃紅薯是升糖還是降糖?紅薯這樣吃,有助穩(wěn)定血糖

    紅薯味道甜美,飽腹感強(qiáng),一年四季都很方便買(mǎi)到,是一種很受大家歡迎的蔬菜。但是,對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),紅薯讓人“又愛(ài)又恨”,因?yàn)榧t薯的主要成分是淀粉,糖友攝入大量淀粉后會(huì)在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,對(duì)血糖控制不利。那么,糖友到底能不能吃紅薯呢?

    紅薯又稱(chēng)地瓜、甘薯、番薯等,含有豐富的膳食纖維和微量元素,富含碳水化合物、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素,常吃紅薯可以幫助人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    不少糖友都很喜歡吃紅薯,尤其是烤紅薯,在秋冬季節(jié)吃上一個(gè)熱熱的烤紅薯,不僅能得到味覺(jué)享受,還能暖暖身子。但有些糖友覺(jué)得,紅薯含糖量高,為了 健康 著想,還是少吃為好。

    其實(shí),紅薯的含糖量大約是20%左右,100克紅薯熱量為99千卡,而100克大米的熱量則為346千卡,從熱量方面來(lái)看,紅薯比大米要低很多,是適合糖友食用的。

    從升糖指數(shù)(GI)來(lái)看,生的紅薯升糖指數(shù)為54,屬于低升糖指數(shù)食物。不過(guò),把紅薯煮熟或者烤熟之后,熱紅薯的升糖指數(shù)則為77,已經(jīng)超過(guò)了70,屬于高升糖指數(shù)食物,糖友就需要少吃。

    所以說(shuō),紅薯本身的熱量不高,升糖速度也不算快,糖友適當(dāng)吃一些是可以的,關(guān)鍵是怎么吃。

    1. 選擇微涼的紅薯吃

    紅薯剛出鍋時(shí)溫度高,所以升糖指數(shù)也會(huì)相應(yīng)升高,不建議糖友吃剛煮熟或烤熟的熱紅薯,可以等放涼之后再吃,這時(shí)候?qū)ρ堑挠绊懕容^小,有助于糖友的血糖穩(wěn)定。

    2. 用紅薯代替一部分主食

    紅薯富含膳食纖維,因此具有很強(qiáng)的飽腹感,且與大米等主食比起來(lái),熱量和升糖指數(shù)都比較低,脂肪含量也低于米、面,所以推薦血糖不太高的糖友用紅薯代替一部分主食。

    100克紅薯產(chǎn)生的能量約等于25克大米,所以糖友每吃100克紅薯,就要少吃半碗米飯,這樣不僅餓得更慢,血糖更平穩(wěn),也能補(bǔ)充一些膳食纖維和維生素。

    在薯類(lèi)中,紫薯比紅薯營(yíng)養(yǎng)更豐富,紫薯富含花青素,有保護(hù)心血管、保護(hù)肝臟、抗癌等作用,并且同樣富含膳食纖維,也可以代替一部分主食來(lái)食用。

    如果糖友的血糖不太穩(wěn)定,吃主食或紅薯都擔(dān)心引起血糖的波動(dòng),那么可以試試用魔芋代替一部分主食。

    魔芋中含有葡甘露聚糖,這是一種可溶性膳食纖維,幾乎不含熱量,吸水后會(huì)膨脹,食用后有很強(qiáng)的飽腹感,不僅如此,它還能降低葡萄糖在人體內(nèi)的吸收速度,提高胰島素敏感性,降低人體糖耐量,減輕胰島素負(fù)擔(dān),使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán),避免出現(xiàn)低血糖等副作用。

    同時(shí),有高血脂、高血壓等疾病的患者,適當(dāng)食用一些魔芋也可以抑制脂肪分解吸收,控制體重。不過(guò)要注意的是,魔芋生吃有毒,可以購(gòu)買(mǎi)一些魔芋的加工食品,比如魔芋面條、魔芋豆腐等。



    吃紅薯是升血糖,還是降血糖?糖尿病患者能不能吃紅薯?一次講清
    3. 關(guān)于糖尿病患者能否吃紅薯,有兩種說(shuō)法。第一種是基于一項(xiàng)研究,研究人員發(fā)現(xiàn)患有糖尿病的胖老鼠在食用白心紅薯皮后,血糖含量降低了。但這并不代表紅薯本身具有降血糖的功能。4. 第二種說(shuō)法是基于紅薯中含有一種名為類(lèi)胡蘿卜素的成分,這種成分被認(rèn)為具有降血糖的作用。然而,目前使用的類(lèi)胡蘿卜素...

    紅薯甜而且淀粉高,糖尿病人能吃嗎?怎樣吃才不會(huì)血糖升高?
    餐后升糖速度嘩嘩的。這些細(xì)糧的升糖指數(shù)普遍在90以上,所以紅薯這80那是妥妥要低不少,而且紅薯自身附帶豐富的膳食纖維成分,還有助抑制血糖的上升速度,這可是很好的代主食的食物啊。不過(guò)很多糖友反應(yīng)過(guò),用紅薯代餐血糖并沒(méi)有得到很好的控制,其實(shí)紅薯的升糖指數(shù)果然還是較高,而且在薯類(lèi)食物中,紅薯的...

    糖尿病能吃紅薯嗎?吃了到底是升血糖還是降糖呢?
    紅薯并不利于降血糖 糖尿病患者宜適量吃紅薯 1、紅薯利于降血糖這一說(shuō)法,是因?yàn)榕c米飯、面食這種高碳水化合物相對(duì)于,紅薯的碳水化合物的含量是比較少的,僅僅是相同量的米飯的1\/3 2、因?yàn)榧t薯內(nèi)含纖維素和果膠,膳食纖維有利于延緩食物中的糖和脂肪的吸收速度,所以適量食用紅薯,熱量和脂肪也不容易...

    吃紅薯是升血糖,還是降血糖?糖尿病患者可以吃嗎?
    適度吃些紅薯,確實(shí)會(huì)出現(xiàn)一定降血糖的功效。盡管紅薯含有一定量的糖,但它含有膳食纖維。糖被人體消化吸收后,會(huì)迅速被人體排出來(lái),不容易造成血糖升高。因而,糖尿病患者服用這是完全可以接納的。但是,假如你吃完太多的紅薯,他們便會(huì)嚴(yán)重便秘,這可能會(huì)致使你的血糖升高。

    經(jīng)常吃紅薯,到底是升血糖還是降血糖?
    這個(gè)不一定會(huì)升血糖或者降血糖的,吃紅薯不會(huì)導(dǎo)致血糖有多大的偏差,除非你天天以它為飯的每個(gè)人都不可能把它當(dāng)飯吃的呀,只是偶爾吃點(diǎn)而已呀,你就不用擔(dān)心這個(gè),其實(shí)這個(gè)血糖方面的跟遺傳因素很有關(guān)系。

    糖尿病人吃紅薯,是升血糖還是降血糖?
    雖然紅薯中的淀粉含量比較高,而且紅薯富含膳食纖維,但是紅薯的升糖速度會(huì)比師傅慢,所以糖尿病患者平時(shí)可以用紅薯代替主食,但不建議吃太多,可以吃一半的紅薯。糖友如何更好的控制血糖?每天做好這兩件事可能會(huì)避免糖尿病并發(fā)癥 1.多吃高纖維食物 糖尿病患者平時(shí)應(yīng)多補(bǔ)充富含膳食纖維的食物,可緩解餐...

    經(jīng)常吃紅薯,是降血糖還是升血糖?或許很多人一直沒(méi)吃對(duì)吧?
    經(jīng)常吃紅薯是會(huì)升血糖的,很多人覺(jué)得紅薯是一種粗糧,就大量的吃,其實(shí)這是一種非常不正常的飲食方式。

    糖尿病患者經(jīng)常吃紅薯,是升血糖還是降血糖?
    糖尿病患者經(jīng)常吃紅薯,那么可以生血糖的。紅薯的糖是特別多的,所以一定要少吃,這樣的你的身體就是特別健康了。

    紅薯升糖指數(shù)高嗎?經(jīng)常吃紅薯是升血糖還是降血糖?
    經(jīng)常吃紅薯升血糖還是降血糖?紅薯中含有豐富的果膠和膳食纖維,食用后不能被腸道直接吸收,因此會(huì)增強(qiáng)飽腹感,延緩吸收使升糖速度變慢,有利于血糖穩(wěn)定。同時(shí)果膠可以吸附腸道內(nèi)的油脂和食物殘?jiān)龠M(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助糞便更快排出體外,有預(yù)防便秘的作用。所以只要不是一次性大量吃剛煮好的紅薯,就不用...

    糖尿病人能吃紅薯嗎?紅薯到底是能降糖還是會(huì)升糖?
    它能夠降低血糖,改善糖尿病癥狀。相對(duì)于其他食物,比如饅頭、面條、米飯等紅薯作為主食,可以有效降低血糖,所以有利于患者的疾病恢復(fù)。但是患者不能大量食用紅薯,避免引起血糖上升,從而影響疾病的恢復(fù)。在吃完紅薯后,患者需要減少其他食物的攝入量,從而有效控制血糖。平時(shí)應(yīng)該是注意體育鍛煉,嚴(yán)格控制其他...

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  • 豆士13836351163: 糖尿病患者能吃紅薯嗎 - 尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng) - xywy.com
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  • 豆士13836351163: 糖尿病患者可不可以吃紅薯 - 尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng) - xywy.com
    東港市安全: ______ 您好糖尿病患者咱們不建議吃紅薯建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋(píng)果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚(yú)類(lèi)等.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議到院營(yíng)養(yǎng)科咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,結(jié)合患者的病情,制定個(gè)體化的飲食治療.z
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    東港市安全: ______ 糖尿病患者可以吃紅薯,但要適量.紅薯含有大量淀粉多糖,吃多了熱量太多,容易影響血糖控制.紅薯含有優(yōu)秀的膳食纖維和微量元素,沒(méi)有糖尿病的人吃可以預(yù)防糖尿病的發(fā)生,糖尿病患者需要控制食物的總熱量.糖尿病患者可以吃紅薯,但要適量.紅薯能有效地抑制糖尿病的肥胖,所以通過(guò)臨床研究可以看出,吃紅薯可以減少糖尿病.研究表明白皮紅薯具有一定的抗糖尿病作用.服用紅薯提取物可以改善2型糖尿病患者的胰島素敏感性,有助于控制血糖.
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