放了七八年的白酒還能喝嗎 白酒存放了十多年還能喝嗎
酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比就是該酒的度數(shù)。除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過(guò)程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。在無(wú)氧環(huán)境中，經(jīng)過(guò)時(shí)間推移，白酒中的乙醇變成了乙醛，因此就有了‘酒是陳的香’的說(shuō)法。
而白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇含量就越少，乙醛含量也就越高，酒就越香。所以說(shuō)白酒只要滿足密封和溫度事宜的條間隙才是時(shí)間越長(zhǎng)就越好。
放了七八年的白酒，如果密封好，儲(chǔ)存方法正確，是可以喝的，俗話說(shuō)三分釀，七分藏，儲(chǔ)存的好的話越陳越香，那么白酒該怎么儲(chǔ)存呢？
1、密封十分好，一旦白酒與空氣接觸，就會(huì)變質(zhì)。
2、儲(chǔ)存時(shí)的溫度適宜，0至30攝氏度為宜，溫度過(guò)高過(guò)低都不適宜白酒保存。
因?yàn)榫频闹饕煞质且掖迹掖己康陌俜直染褪窃摼频亩葦?shù)。除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過(guò)程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。在無(wú)氧環(huán)境中，經(jīng)過(guò)時(shí)間推移，白酒中的乙醇變成了乙醛，因此就有了酒是陳的香的說(shuō)法。
白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇含量就越少，乙醛含量也就越高，酒就越香。所以說(shuō)白酒只要是在上述條件下保存，時(shí)間越長(zhǎng)就越好。我國(guó)曾有多地挖掘出距今已有1000多年歷史的酒窯，里面還存有相當(dāng)多的古酒。
白酒屬于高濃度酒精，一般不易于滋生細(xì)菌，但是酒類根據(jù)密封程度，存放環(huán)境等也是有保質(zhì)期的，一般酒類的保質(zhì)期在3---5年左右。
酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比就是該酒的度數(shù)。除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過(guò)程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。在無(wú)氧環(huán)境中，經(jīng)過(guò)時(shí)間推移，白酒中的乙醇變成了乙醛，因此就有了‘酒是陳的香’的說(shuō)法。
而白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇含量就越少，乙醛含量也就越高，酒就越香。所以說(shuō)白酒只要滿足密封和溫度事宜的條間隙才是時(shí)間越長(zhǎng)就越好。
白酒也有自己的保質(zhì)期。市場(chǎng)上購(gòu)買的勾兌好的白酒，并非存放越長(zhǎng)越好。
酒還是陳的香，但前提要滿足保存條件：
1、密封；
2、溫度適宜：0-30度之間。
我國(guó)曾有多地挖掘出距今已有1000多年歷史的酒窯，里面還存有相當(dāng)多的古酒。
酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比就是該酒的度數(shù)。除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過(guò)程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。在無(wú)氧環(huán)境中，經(jīng)過(guò)時(shí)間推移，白酒中的乙醇變成了乙醛，因此就有了‘酒是陳的香’的說(shuō)法。
而白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇含量就越少，乙醛含量也就越高，酒就越香。所以說(shuō)白酒只要是在上述條件下保存，時(shí)間越長(zhǎng)就越好。
白酒屬于高濃度酒精，一般不易于滋生細(xì)菌，但是酒類根據(jù)密封程度，存放環(huán)境等也是有保質(zhì)期的，一般酒類的保質(zhì)期在3---5年左右。
眾所周知，純糧食酒的釀造過(guò)程分為選糧、煮糧、發(fā)酵、出酒等多個(gè)過(guò)程。而剛釀出來(lái)的原漿酒，其度數(shù)非常高，口感非常烈，通常并不能夠直接飲用。所以，通常飲用到的純糧食酒，其實(shí)是窖藏后的白酒。而許多懂酒、愛酒的朋友，更會(huì)選擇喝窖藏了一定年份的純糧老酒。
蒸餾除糟
那么，窖藏老酒為什么能夠受到諸多愛酒人士的親睞？這種酒有哪些好處呢？
大地魂218.jpg
（一）口感更好
窖藏酒根據(jù)窖藏的方式不同，最常見的有洞藏和土藏兩種。
洞藏酒是將釀出來(lái)的原漿純糧，存放在恒溫保濕的山洞中，讓酒體在洞中加速老化成熟，口感更柔和，更潤(rùn)滑。大地魂洞藏原漿便是典型的洞藏酒，香味清雅，口感柔和，飲后不上頭，醒酒快，是性價(jià)比非常高的純糧食酒。
大地魂洞藏原漿
土藏酒是將洞中存放的純糧酒取出，裝入陶瓶，再種在疏松、透氣的土壤中，讓酒體吸取天地山川的自然靈氣，在土中凝結(jié)雨露精華，從而讓酒體具有更加獨(dú)特的口感。熱銷的大地魂泥巴酒、濃香218等數(shù)款產(chǎn)品均是土藏酒，之所以能夠得到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎，與其優(yōu)質(zhì)的口感有著十分緊密的聯(lián)系。
什么樣的白酒能夠長(zhǎng)時(shí)間的存放
若是在家中隨意地將白酒放置在某個(gè)地方，存放七八年的時(shí)間，對(duì)于中低檔白酒來(lái)說(shuō)，最好還是不要飲用。盡管這類白酒在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存過(guò)程中不會(huì)明顯變質(zhì)，但其內(nèi)部會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致酒精含量下降，酒香也不再像過(guò)去那樣醇厚。對(duì)于勾兌的白酒來(lái)說(shuō)，情況更為復(fù)雜，因?yàn)楣磧哆^(guò)程中常常會(huì)添加一定量的香味劑。
白酒可以長(zhǎng)時(shí)間存放嗎
若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方，就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒，我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說(shuō)不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長(zhǎng)的時(shí)間中，它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降，酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒，更是不能長(zhǎng)時(shí)間...
七八年的三七泡白灑還能喝嗎?對(duì)身體有益嗎?
雖然說(shuō)白酒越釀越醇，但是時(shí)代太久遠(yuǎn)了還是不要喝了。因?yàn)榇嬖谔嗟淖償?shù)！
北京二鍋頭放置了七八年了還能喝嗎,家里有好幾箱這種酒,放老家沒人管...
可以喝的，白酒放時(shí)間越長(zhǎng)越好。
2013年的56度北京二鍋頭酒色發(fā)黃里面有黑色雜質(zhì)還能喝嗎?
白酒的保質(zhì)期是三年。北京二鍋頭也是。現(xiàn)在已經(jīng)七八年了，而且酒里發(fā)黃還有黑色雜質(zhì)，肯定是不能喝了。到了吧！
銀友緣酒10年后能喝不?
但是實(shí)際上現(xiàn)在市面上的成品酒，一般經(jīng)過(guò)幾年五六年七八年甚至10來(lái)年之后，如果保存不善，沒有額外采取酒瓶蓋密封措施的話很有可能酒味就會(huì)跑掉了。像此類的酒的話。一般也不會(huì)變質(zhì)，只是引用口感不佳。當(dāng)然具體還要看酒的成色還有味道，如果變色了或者里面發(fā)霉了，那肯定是無(wú)法飲用的，但是一般不會(huì)出現(xiàn)...
三鞭酒放了七八年了還能喝嗎
三鞭酒放了七八年了還能喝。白酒在適當(dāng)?shù)臈l件下進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存，會(huì)有一定的陳化和改善，在儲(chǔ)存過(guò)程中，白酒中的有機(jī)化合物會(huì)發(fā)生氧化、酯化等反應(yīng)，造成酒質(zhì)的變化，這種變化會(huì)讓酒變得更加柔和、香醇，增加口感的豐富度，所以三鞭酒放了七八年了還能喝。
2013年的泰山特曲38℃濃香型還能喝嗎?
酒越陳越香，2013年的酒七八年了，應(yīng)該很好喝了。但這要看酒密封的怎么樣，如果\\封的好，沒有出現(xiàn)蒸發(fā)現(xiàn)象，就可以喝，如果是已經(jīng)蒸發(fā)一些就不能喝了，因?yàn)橄日舭l(fā)跑:的是酒精，沒有酒味了就不能喝了。
哪類白酒能長(zhǎng)時(shí)間保存
若是在家中你隨意的將白酒放在一個(gè)地方,就這樣放上個(gè)七八年的。如果是中低檔白酒,我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說(shuō)不會(huì)變質(zhì)的太明顯。但是在這么長(zhǎng)的時(shí)間中,它自身會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使得白酒的酒精含量下降,酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒,更是不能長(zhǎng)時(shí)間存放的,因?yàn)楣磧兜?..
七八年的米酒還能喝嗎
白酒放十幾年了還能喝。白酒是沒有保質(zhì)期的。不過(guò)白酒雖然沒有保質(zhì)期，但在存放過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)情況。保存喝剩的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，可將蠟融化，并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽(yáng)光直射。此外，保存...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
渭源縣圓柱： ______ 存放10年的白酒還能喝嗎?是不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好?看完總算明白了
渭源縣圓柱： ______ 親,酒本來(lái)就含有酒精,細(xì)菌什么的會(huì)因?yàn)槊撍鵁o(wú)法生存,只打開過(guò)1次,不會(huì)讓酒精揮發(fā)滴~不但能喝,而且口感會(huì)更好哦~
渭源縣圓柱： ______ 能喝!只要包裝不壞,就能喝!有句老話,酒是陳的香嘛!
渭源縣圓柱： ______ 你好,不能喝了. 白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來(lái)固有的特性.
渭源縣圓柱： ______ 白酒放10年,可以喝.不過(guò),低度白酒存放一般不要超過(guò)8年,因?yàn)椴还馨拙瓢b多么密封,在儲(chǔ)存過(guò)程中都會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),酒精也會(huì)慢慢地發(fā)揮,那樣低度白酒儲(chǔ)存時(shí)間太長(zhǎng),就有可能會(huì)口味變淡.
渭源縣圓柱： ______ 過(guò)期的白酒可以喝. 白酒是一種度數(shù)比較高的酒類,它屬于一種蒸餾酒.對(duì)于酒類大家都會(huì)認(rèn)為它可以存放很久,而且很多酒類都是存放的越久酒香越濃,因此很多人都會(huì)嘗試將酒類儲(chǔ)存起來(lái),等到時(shí)間變長(zhǎng)了再飲用,而且白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的...
渭源縣圓柱： ______ 1、勾兌是白酒工藝的必備工序.嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)應(yīng)該稱之為勾調(diào)2、高檔酒也需要勾調(diào)3、低檔酒多是用食用酒精 香精 水勾兌而成,現(xiàn)多稱為新型白酒,為增加口感可加少量調(diào)味酒.也就是說(shuō)勾兌白酒不會(huì)對(duì)身體有害的,但是前提是你的那個(gè)白酒不是假酒,當(dāng)然現(xiàn)在的白酒是喝不壞人的,只是會(huì)以次充好而以,但是還是要加以小心!
渭源縣圓柱： ______ 成品白酒在常溫下儲(chǔ)存2-3年是沒有問(wèn)題的.放了幾十年的白酒,如果包裝好,密封的嚴(yán)是可以喝的,只是已不如先了.因?yàn)閮?chǔ)存過(guò)程中,里面的香味物質(zhì)會(huì)分解,特別是調(diào)香白酒,口感變化更大,品質(zhì)下降很多.
渭源縣圓柱： ______ 過(guò)久存放的成品白酒,酒味揮發(fā),香味散失,口感變差了.可以喝,只是味道不好罷了,沒什么大問(wèn)題.
渭源縣圓柱： ______ 白酒可以存放很多年,越放越醇,能繼續(xù)存放. 白酒中除含有極少量的鈉、銅、鋅外,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,有的僅是水和乙醇.此外,在釀制白酒的過(guò)程中,還會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),包括雜醇油、甲醇、醛、鉛和氰化物,對(duì)人體健...
