肉丸子蘿卜絲湯怎么做好吃 蘿卜絲豬肉丸子湯怎么做
蘿卜絲肉丸湯的做法
步驟 step
1
豬肉剁成肉末，蒜剁成蓉，加入油、鹽、料酒、胡椒粉、糖和生粉調(diào)好味
步驟 step
2
加入切成小粒的香菇，拌勻后，摔60下，起膠
步驟 step
3
弄成一個(gè)個(gè)小肉丸
步驟 step
4
蘿卜去皮切細(xì)絲
步驟 step
5
鍋里加油，加蔥白，燒熱
步驟 step
6
加入熱水
步驟 step
7
加入肉丸，煮10分鐘左右
步驟 step
8
加入蘿卜絲
步驟 step
9
煮幾分鐘左右，加入鹽調(diào)味
步驟 step
10
最后放蔥花
步驟 step
11
盛起來(lái)即可
1.蘿卜切成絲后放入少許鹽，抓勻，腌制待用。
2.生姜、大蒜瓣、小蔥蔥頭均切細(xì)小蔥葉子切成小圈，豬肉剁成肉末。
3.肉末里打入雞蛋，加入生抽、蠔油、鹽、香油、花椒水、蔥姜蒜末、生粉，朝一個(gè)方向攪拌上勁。
4.鍋里放入適量水燒開(kāi)，加入少許鹽和香油，下入蘿卜絲。
5.用手捏出肉丸，一個(gè)一個(gè)輕輕放入，煮五分鐘左右關(guān)火，加入少許蠔油，撒上蔥花，出鍋了。
食材
白蘿卜半個(gè)
豬肉末250g
油適量
鹽適量
蔥姜適量
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：
步驟
1
買來(lái)肉末，加鹽、花椒粉、胡椒粉、生抽、淀粉、水，攪拌均勻，使勁攪拌。
2
買來(lái)白蘿卜洗凈去皮。
3
擦成絲。
4
油燒開(kāi)，放姜蔥爆香，放蘿卜絲炒一下，放鹽。
5
加水，煮開(kāi)，然后一個(gè)一個(gè)擠進(jìn)肉丸子，之后蓋鍋煮5分鐘。
6
再放少量紫菜，蔥絲，美味營(yíng)養(yǎng)的自制肉丸子湯，做好了。
肉丸子蘿卜絲湯是非常險(xiǎn)的一一個(gè)湯非常非常的好吃。最主要的是肉丸子，肉丸子只要做的夠香，這道菜就完成了，90%。
蘿卜絲豬肉丸子湯怎么做
【菜譜換禮】－蘿卜絲豬肉丸子湯的做法步驟：2 2把白蘿卜去皮，我用的擦菜板把蘿卜擦成的絲，很細(xì)也比較快。要是喜歡粗點(diǎn)蘿卜絲也可以自己切。【菜譜換禮】－蘿卜絲豬肉丸子湯的做法步驟：3 3湯鍋?zhàn)?\/3的水。【菜譜換禮】－蘿卜絲豬肉丸子湯的做法步驟：4 4水開(kāi)后，撒一小勺鹽。用小勺...
羊肉丸子蘿卜湯的做法
首先準(zhǔn)備好羊肉適量，青蘿卜一個(gè)，粉絲適量，姜蔥適量，芝麻油，生抽，料酒，胡椒粉，老抽，鹽各適量。1、將青蘿卜洗干凈，如圖所示。2、然后切成絲。3、煮鍋加水，蘿卜絲入鍋煮。4、羊肉里加鹽、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、蔥姜順一個(gè)方向攪拌上勁。5、鍋開(kāi)后將攪拌好的羊肉做成丸子入鍋煮...
蘿卜丸子湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單視頻
6、用勺子將肉餡整理成型下鍋。7
蘿卜絲丸子湯的做法
蘿卜丸子湯的做法非常簡(jiǎn)單，把蘿卜擦成絲以后再剁上幾刀，然后里上里頭放上面，再放上雞蛋給它攪勻了，之后放蔥姜末咸鹽，然后團(tuán)成團(tuán)子下的水里煮，或者是上油鍋里雜都是可以的
蘿卜丸子湯怎么燒
【步驟十】：另外取一個(gè)炒鍋，少放點(diǎn)油燒熱，把大蒜和大蔥放里邊炒出香味。然后倒入一碗水，把剩余的蘿卜絲、西紅柿和木耳倒里邊，依次放入2克鹽、2克胡椒粉。大火燒開(kāi)，用小火煮2分鐘把食材味道煮出來(lái)，融入湯中。【步驟十一】：然后把蒸好的丸子和泡好的粉絲倒里邊，放入2克雞精，再煮2分鐘，讓...
素蘿卜丸子湯的做法大全家常
取一勺熱湯，試味后調(diào)整湯汁的味道，最后將丸子和湯全部盛入湯盆中。蘿卜丸子湯制作完成。烹飪小貼士：蘿卜含有大量水分，因此無(wú)需額外加水。根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整面粉的用量，若面粉較少，丸子可能仍會(huì)滴水，這樣炸出來(lái)的丸子會(huì)較為軟嫩。將丸子放入油鍋后，不要立即推動(dòng)，以免丸子散開(kāi)。
有什么做蘿卜丸子湯的詳細(xì)教程分享?
制作丸子：用手沾一點(diǎn)水，防止粘手，取適量肉餡揉成球狀，即成肉丸子。如果喜歡，也可以在肉餡中加入一些切碎的水發(fā)香菇或者其他蔬菜增加口感。煮蘿卜：在鍋中加入適量的水，水開(kāi)后放入蘿卜絲或塊，用中火煮至蘿卜變軟。下丸子：待蘿卜煮至半熟時(shí)，將制好的肉丸子逐個(gè)放入湯中，用勺子輕輕推動(dòng)，防止...
羊肉丸子湯怎么做好吃
1、準(zhǔn)備好羊肉餡、蘿卜絲、香菜段、蔥花姜末，還有紅方腐乳。2、在肉餡中加白糖去羊膻味，再加適量鹽、花椒面、味精，倒入紅方湯，攪拌均勻。3、熱鍋倒油，放入蔥花姜末爆香，然后倒入肉餡里，按一個(gè)方向攪拌，放一個(gè)雞蛋，接著拌勻。4、鍋內(nèi)熱水燒開(kāi)，放入蘿卜絲，等待開(kāi)鍋，下入丸子繼續(xù)煮，水開(kāi)...
怎么制作鮮香美味的白蘿卜丸子湯?
擦好的白蘿卜絲放入大碗中，加入適量的鹽拌勻，靜置10分鐘左右，讓白蘿卜出水。將白蘿卜絲擠壓出水分，這一步很重要，可以防止湯變渾濁。肉餡調(diào)味：豬肉餡放入碗中，加入細(xì)切的姜末、蔥花、鹽、醬油、胡椒粉、生粉或玉米淀粉，還有打散的雞蛋。用筷子順一個(gè)方向攪拌肉餡，直到肉餡粘稠有彈性。制作丸子：...
絲丸子湯怎么做好吃,蘿卜絲丸子湯的家常做法
8.攪打后肉餡體積明顯增大，放入冰箱冷藏30分鐘，使肉餡吸足水分，丸子更嫩。9.鍋中放入少量的油，爆香花椒。10.下入切絲的蘿卜煸炒。至軟榻。11.放入少量的醬油繼續(xù)煸炒。12.加入水，燒開(kāi)。13.用小勺把肉餡揉搓成圓球，放入蘿卜湯中。14.全部放完后，煮至蘿卜絲變透明。15.撒上香菜，加入雞精...
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芮城縣連桿： ______ 1.白蘿卜和牛肉糜. 2.牛肉糜加入以上調(diào)料. 3.順一個(gè)方向,用力攪拌,直至上勁. 4.白蘿卜去皮切成小片. 5.炒鍋預(yù)熱,少許油,放入紅尖椒白蘿卜片煸炒. 6.倒入砂鍋,兌足涼水,保持小火,下入牛肉丸. 7.全部下鍋后,開(kāi)大火煮開(kāi). 8.再轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)兒,撒蔥花,調(diào)味即可.
芮城縣連桿： ______ 紅蘿卜丸子湯的家常做法 主料紅蘿卜250克豬肉250克粉絲50克 輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量大料適量醬油適量味精適量 步驟 蘿卜丸子湯的做法步驟11.紅蘿卜洗凈切成條狀備用 蘿卜丸子湯的做法步驟22.豬肉剁成餡 蘿卜丸子湯的做法...
芮城縣連桿： ______ 紅蘿卜丸子湯 所需食材 肉餡、胡蘿卜粒、胡椒粉、料酒、鹽. 制作方法 1、肉餡攪拌上勁,然后拌入姜末,胡蘿卜粒,胡椒粉,鹽,醬油,料酒拌勻; 2、西紅柿切塊,用少許油炒兩下,加水煮開(kāi); 3、做好丸子下入湯內(nèi),煮至丸子浮起即可; 4、撒上蔥花就完成了.
芮城縣連桿： ______ 青蘿卜丸子湯步驟1 青蘿卜丸子湯的做法大全 豬肉餡準(zhǔn)備好 步驟2 青蘿卜丸子湯的做法圖解 所用配料 步驟3 青蘿卜切成絲 步驟4 肉餡放入鹽,料酒,水朝一個(gè)方向攪上勁,再打入一個(gè)雞蛋,慢慢攪動(dòng) 步驟5 直到能插住筷子為止 步驟6 最后放入蔥花 步驟7 炒鍋上火,放入蔥姜爆香 步驟8 然后放入青蘿卜炒一下 步驟9 放入水燒開(kāi) 步驟10 再把粉條放入熬一會(huì) 步驟11 青蘿卜丸子湯怎樣煸 最后下入丸子 步驟12 青蘿卜丸子湯怎樣做 再燒開(kāi),放一點(diǎn)鹽和雞精,就OK 了
芮城縣連桿： ______ 主料知 牛肉餡 200g 白蘿卜 1根 輔料 鮮香菇 150g 蔥 適量 姜 適量 鹽 適量 油 少許 香菜 少許 步驟 1.牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用; 2.白蘿卜去皮洗凈道切塊備用; 3.鮮香菇洗凈切塊備用; 4.鍋內(nèi)放水燒開(kāi),放入姜片、蔥段,將牛肉餡擠成小丸子放入鍋版中; 5.待丸子稍一定型,下入蘿卜塊和香菇塊同煮; 6.大火煮10分鐘左右,待所有食材熟透,加鹽調(diào)味,權(quán)出鍋前撒入香菜末即可;
芮城縣連桿： ______ 用料 牛肉丸 隨意 白蘿卜 半個(gè) 香菜小蔥,姜蒜 少許 蘿卜絲牛肉丸湯的做法 白蘿卜切絲,姜蒜切碎 砂鍋放油爆香姜蒜,放入白蘿卜絲炒軟 炒軟后倒入雞湯或者高湯,沒(méi)有加水也行.煮沸后加入牛肉丸. 牛肉丸煮熟浮起,白蘿卜絲變色后.調(diào)入鹽和白胡椒粉,灑香菜蔥花即可
芮城縣連桿： ______ 主料 白蘿卜半個(gè) 肉末適量 面粉適量 輔料 小蔥兩根 姜末適量 十三香適量 鹽適量 雞精適量 白蘿卜絲肉丸子的做法步驟 1. 白蘿卜半個(gè)刨成絲,因?yàn)橐鋈馔枳?需要很細(xì)的絲,所以用刨子刨的 2. 肉末,蔥花,姜末,十三香,雞精,面粉,一個(gè)雞蛋全部和在一起攪勻 3. 攪拌均勻哦 4. 做成一個(gè)一個(gè)的小肉丸子,不要太大,太大怕炸不熟哦 5. 接下來(lái)就是下鍋炸啦!油燒到四五成熱就可以下丸子啦!并且要小火炸哦,慢慢炸到金黃就可以出鍋啦!怕不熟可以先撈一個(gè)嘗嘗哦! 6. 出鍋!
芮城縣連桿： ______ 蘿卜煮肉丸的主料:白蘿卜200克、瘦肉100克、紅蘿卜10克、姜蔥各10克.花生油30克、鹽15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清湯100克、麻油5克. 蘿卜煮肉丸的做法: 1.白蘿卜去皮切塊,瘦肉剁成肉泥,紅蘿卜切塊,姜切片,蔥切段,把肉泥加入部分鹽、味精、白糖、生粉打至起膠,制成小肉丸子.2.燒鍋下油,放入姜片,加入清湯、白蘿卜、紅蘿卜煮15分鐘.3.再加入肉丸和剩下的鹽、味精、白糖同煮8分鐘,再撒上蔥段,麻油即成.
芮城縣連桿： ______ 做法1、紅白蘿卜切成粒后在沸水中穿燙一下,一部分加入肉沫中,并放姜粒、鹽、雞蛋清順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)勻備用;2、水沸后,放少量鹽、姜片及余下的蘿卜粒,再燒開(kāi)入蘿卜肉丸,開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮一小會(huì)兒讓丸子熟透;3、加入洗凈的小青菜,煮一分鐘,入干貝素調(diào)勻,關(guān)火起鍋.
芮城縣連桿： ______ 白蘿卜豆腐丸子湯的做法 主料 豆腐一塊 手里脊肉200g 姜 蔥 白蘿卜一塊 白蘿卜豆腐丸子湯的做法步驟1. 里脊肉與姜剁碎,與豆腐塊放在碗里,加入鹽,黑胡椒粉,五香粉,將所有東西壓碎.2. 豆腐一定要壓得非常細(xì)碎(如圖狀),與肉末揉均勻,揉成丸子才不易散.3. 白蘿卜切小片,揉好豆腐肉丸子待用.4. 先將白蘿卜片平鋪鍋底,將丸子一個(gè)一個(gè)放好,留小小空間,因?yàn)橥枳又笫鞎?huì)漲大一點(diǎn),加入冷水沒(méi)過(guò)食材,加蓋煮10分鐘左右.5. 丸子漂起來(lái)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,開(kāi)蓋煮兩分鐘就可以出鍋.點(diǎn)幾滴香油,撒些許蔥花和白胡椒粉,甜美鮮香就開(kāi)喝嘍~
