家常燉排骨最正確做法
1、排骨洗凈冷水下鍋，煮沸，撇去浮沫，撈出。溫水中洗凈，瀝干備用。
2、準(zhǔn)備香料。
3、冷鍋中倒油，開最小火，倒冰糖，緩慢加熱，鏟子攪動，直至冰糖融化。
4、冰糖融化冒出油泡，倒排骨，保持小火，翻炒上色，上色后關(guān)火，盛出備用。
5、鍋中倒油，加熱后，倒香料，翻炒出香味。
6、排骨倒入，排骨和香料一起翻炒。
7、倒生抽、老抽、料酒和啤酒炒均勻。
8、鍋中倒開水，沒過排骨，大火燒開，放入食鹽。
9、燒開后5分鐘關(guān)火。排骨移至高壓鍋內(nèi)。
10、大概30分鐘后，家常燉排骨就完成。
家常燉排骨的做法最簡單
家常燉排骨是一道深受大家喜愛的菜品，其醇厚的口感深受人們的喜愛。然而，很多人可能會認為這道菜的制作過程繁瑣，需要大量的時間和精力。但是，我給大家推薦一種最簡單的家常燉排骨的做法，不僅簡單易學(xué)，而且味道鮮美。食材用料 排骨 3根、山藥 少半根、胡蘿卜 半根、木耳 適量、生菜 3瓣、紅薯粉 1...
燉排骨的家常做法
燉排骨是一道家常菜譜中很受歡迎的一道湯。它不僅美味可口，還能補鈣補蛋白，適合整個家庭的食用。下面就介紹一下燉排骨的家常做法。材料：1、豬排骨500克 2、生姜3片 3、蒜5瓣 4、香菜、醬油、鹽、糖、雞精（適量）做法：1、排骨洗凈，切成小段，姜切片，蒜切末；2、鍋中加水燒開，放入洗凈的...
家常排骨怎樣燉好吃又簡單
家常排骨燉法 做法步驟：原料：排骨500克 鷹嘴豆100克 西芹1根 洋蔥1只 胡蘿卜1根 蒜1／2頭 姜 3片 香葉3片 鹽2茶匙 步驟做法：1，排骨放入沸騰的開水里焯1~2分鐘，撈出瀝水后放入燉鍋，倒足量水略沒過排骨，加入姜片、香葉，中火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉。2，排骨燉約40分鐘后，撈出姜片和香葉...
家常清燉排骨湯的做法(清燉排骨湯怎么做健康好喝)
溫馨小貼士：做清燉排骨湯的時候，要牢記3不放。一個是大料，大料的香味很重，放多了就失去了排骨的鮮味。第二個就是在燉煮的過程中不能加清水，這樣做容易導(dǎo)致排骨的肉變老變柴，口感變差。第三個就是食鹽，食鹽不要提前放，正確的做法應(yīng)該是臨出鍋的時候放，提前放鹽會造成營養(yǎng)流失。
脊骨怎么燉肉不柴?
大家好我是喜歡美食的飛哥,今天來做一道最家常的燉脊骨肉,燉出來的味道不柴不腥,一起來看看做法吧。 主料:脊排骨800克。 輔料:蔥2根,蒜5瓣,姜1塊,干辣椒4個,胡椒粉3克,食鹽3克,白糖5克,花椒30顆,八角2個,料酒1勺,甜蜜醬1勺,生抽1勺,醬油1勺,香菜2根。 燉排骨方法步驟: 1今天買了已經(jīng)剁好了的一...
燉排骨的家常做法
燉排骨的做法如下：主料：排骨500g。配料：玉米1根、胡蘿卜1根、豆角100g、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒。調(diào)料：黃豆醬3大勺（45ml）、白糖15g、鹽少許。做法：1、玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各種香料放入燉煮包中。2、鍋中燒水，水開后放入...
燉排骨怎么做才好吃 燉排骨的家常做法教程
主料排骨1000克 輔料花生油2湯匙 食鹽2茶匙 醬油2湯匙 料酒2湯匙 大蔥1根 八角3個 桂皮2塊 冰糖1小把 姜1塊 水適量 燉排骨的做法 1.排骨提前用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水 2.將大塊的排骨改一下刀，剁成小塊 3.將排骨冷水下鍋 4.大火煮開 5.撇去血沫 6.高壓鍋中加入姜片、蔥段、...
清燉排骨家常做法
清燉排骨是一道非常美味的家常菜，下面是一種簡單的清燉排骨的做法：材料：500克排骨、適量姜片、適量蔥段、適量料酒、適量鹽、適量雞精、適量白胡椒粉、適量水。步驟：1. 排骨洗凈切成小段，放入沸水中焯水，然后撈出瀝干備用。2. 炒鍋加熱，倒入適量的油，放入姜片和蔥段爆炒出香味。3. 將焯水好的排骨...
怎樣燉排骨好吃 湯又好喝
排骨最好吃的做法，不油炸、不炒糖色，這樣做更營養(yǎng)美味難怪飯店廚師做的排骨那么好吃，原來訣竅這么簡單，3分鐘就學(xué)會
燉排骨最簡單的做法步驟
燉排骨最簡單的做法步驟如下：準(zhǔn)備食材：排骨、蔥、姜、蒜、料酒、鹽等。你也可以根據(jù)個人口味，準(zhǔn)備一些香料如八角、香葉等。將排骨清洗干凈，然后放入鍋中，加水燒開，撇去浮沫，撈出排骨備用。這一步是為了去除排骨的血水和腥味。鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜爆香，然后將排骨放入鍋中翻炒至表面...
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