哪些食物易引起食物中毒 哪些食物比較容易引起食物中毒
1、吃河豚、毒蘑菇、苦杏仁，未煮熟的生豆?jié){，未烹飪熟的四季豆，未烹飪熟的黃花菜，生的或未煮熟的木薯，未烹飪熟的蠶豆，隔夜的蔬菜。
2、以及病死及未經(jīng)檢驗(yàn)的豬、牛、羊、狗、雞肉，田雞、癩蛤蟆，發(fā)芽的馬鈴薯，生扁豆。
成王呢17249513023： 容易造成食物中毒的食物有哪些呢 - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 變質(zhì)蔬菜 在冬季,蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲(chǔ)存一天后,其含有的硝酸鹽成分會(huì)逐漸增加.人吃了不新鮮的蔬菜,腸道會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽.亞硝酸鹽會(huì)使血液喪失攜氧能力,導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心腹脹、肢端青紫等,嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生抽搐、四肢強(qiáng)直或屈曲,進(jìn)而昏迷.
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雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 變質(zhì)蔬菜 在冬季,蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲(chǔ)存一天后,其含有的硝酸鹽成分會(huì)逐漸增加.人吃了不新鮮的蔬菜,腸道會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽.亞硝酸鹽會(huì)使血液喪失攜氧能力,導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心腹脹、肢端青紫等,嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生抽搐、四肢強(qiáng)直或屈曲,進(jìn)而昏迷.
成王呢17249513023： 吃哪些蔬菜容易引起中毒? -
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 菌菇什么的容易中毒 特別是野生的不能亂吃
成王呢17249513023： 導(dǎo)致中毒的食品有哪些?
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 導(dǎo)致中毒的食品主要為變質(zhì)的淀粉食物(如剩米飯、小米飯、高粱米飯等),偶爾也由甜點(diǎn)心、乳肉類制品等引起
成王呢17249513023： 容易造成食物中毒的食物有哪些呢? - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 變質(zhì)蔬菜 在冬季,蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲(chǔ)存一天后,其含有的硝酸鹽成分會(huì)逐漸增加.人吃了不新鮮的蔬菜,腸道會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽.亞硝酸鹽會(huì)使血液喪失攜氧能力,導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心腹脹、肢端青紫等,嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生抽搐、四肢強(qiáng)直或屈曲,進(jìn)而昏迷.
成王呢17249513023： 哪些食品容易引起細(xì)菌性食物中毒?
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 引起細(xì)菌性食物中毒的常見食品,一般都是營養(yǎng)豐富的動(dòng)物性食物,如魚、肉、奶、蛋類等及其制品.嬰幼兒的代乳品和兒童食品營養(yǎng)也都比較豐富,在遭受到細(xì)菌污染后,細(xì)菌極易在這些食品中繁殖并產(chǎn)生毒素,常見到的是沙門氏菌及變形桿菌食物中毒.植物性食物如剩飯、糯米點(diǎn)心等容易引起葡萄球菌腸毒素中毒或蠟樣芽孢桿菌食物中毒.海產(chǎn)品如海魚、海蟹、海蜇等可引起副溶血性弧菌食物中毒.還曾有豆制品和面類發(fā)酵食品引起中毒的報(bào)道.
成王呢17249513023： 哪些食物攝入不當(dāng)會(huì)引起中毒?
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ ①由細(xì)菌引起食物中毒的食品主要是腐敗性動(dòng)植物食品,如肉類、魚類、剩飯、豆制品等;②食用有毒動(dòng)植物也可引起中毒,如食入未經(jīng)妥善加工的河豚魚可使末梢神經(jīng)和中樞神經(jīng)發(fā)生麻天痹,最后因呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)麻痹而死亡;③含一定量硝酸鹽的蔬菜,貯存過久或煮熟后放置時(shí)間太長,細(xì)菌大量繁殖會(huì)使硝酸鹽變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽可使人體血液中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去輸氧能力,造成組織缺氧;④發(fā)霉的大豆、花生、玉米中含有黃曲霉的代謝產(chǎn)物黃曲霉素.其毒性很大,它會(huì)損害肝臟,誘發(fā)肝癌;⑤食入一些化學(xué)物質(zhì)如鉛、汞、鎘、氰化物及農(nóng)藥等化學(xué)毒品污染的食品可引起中毒.
2、以及病死及未經(jīng)檢驗(yàn)的豬、牛、羊、狗、雞肉，田雞、癩蛤蟆，發(fā)芽的馬鈴薯，生扁豆。
相關(guān)評(píng)說：
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 變質(zhì)蔬菜 在冬季,蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲(chǔ)存一天后,其含有的硝酸鹽成分會(huì)逐漸增加.人吃了不新鮮的蔬菜,腸道會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽.亞硝酸鹽會(huì)使血液喪失攜氧能力,導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心腹脹、肢端青紫等,嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生抽搐、四肢強(qiáng)直或屈曲,進(jìn)而昏迷.
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 變質(zhì)蔬菜 在冬季,蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲(chǔ)存一天后,其含有的硝酸鹽成分會(huì)逐漸增加.人吃了不新鮮的蔬菜,腸道會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽.亞硝酸鹽會(huì)使血液喪失攜氧能力,導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心腹脹、肢端青紫等,嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生抽搐、四肢強(qiáng)直或屈曲,進(jìn)而昏迷.
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 菌菇什么的容易中毒 特別是野生的不能亂吃
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 導(dǎo)致中毒的食品主要為變質(zhì)的淀粉食物(如剩米飯、小米飯、高粱米飯等),偶爾也由甜點(diǎn)心、乳肉類制品等引起
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 變質(zhì)蔬菜 在冬季,蔬菜、特別是綠葉蔬菜儲(chǔ)存一天后,其含有的硝酸鹽成分會(huì)逐漸增加.人吃了不新鮮的蔬菜,腸道會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽.亞硝酸鹽會(huì)使血液喪失攜氧能力,導(dǎo)致頭暈頭痛、惡心腹脹、肢端青紫等,嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生抽搐、四肢強(qiáng)直或屈曲,進(jìn)而昏迷.
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ 引起細(xì)菌性食物中毒的常見食品,一般都是營養(yǎng)豐富的動(dòng)物性食物,如魚、肉、奶、蛋類等及其制品.嬰幼兒的代乳品和兒童食品營養(yǎng)也都比較豐富,在遭受到細(xì)菌污染后,細(xì)菌極易在這些食品中繁殖并產(chǎn)生毒素,常見到的是沙門氏菌及變形桿菌食物中毒.植物性食物如剩飯、糯米點(diǎn)心等容易引起葡萄球菌腸毒素中毒或蠟樣芽孢桿菌食物中毒.海產(chǎn)品如海魚、海蟹、海蜇等可引起副溶血性弧菌食物中毒.還曾有豆制品和面類發(fā)酵食品引起中毒的報(bào)道.
雙橋區(qū)移動(dòng)： ______ ①由細(xì)菌引起食物中毒的食品主要是腐敗性動(dòng)植物食品,如肉類、魚類、剩飯、豆制品等;②食用有毒動(dòng)植物也可引起中毒,如食入未經(jīng)妥善加工的河豚魚可使末梢神經(jīng)和中樞神經(jīng)發(fā)生麻天痹,最后因呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)麻痹而死亡;③含一定量硝酸鹽的蔬菜,貯存過久或煮熟后放置時(shí)間太長,細(xì)菌大量繁殖會(huì)使硝酸鹽變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽可使人體血液中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去輸氧能力,造成組織缺氧;④發(fā)霉的大豆、花生、玉米中含有黃曲霉的代謝產(chǎn)物黃曲霉素.其毒性很大,它會(huì)損害肝臟,誘發(fā)肝癌;⑤食入一些化學(xué)物質(zhì)如鉛、汞、鎘、氰化物及農(nóng)藥等化學(xué)毒品污染的食品可引起中毒.
