除夕吃年夜飯作文(精選9篇)
除夕的時(shí)候，我們是要吃年夜飯的，因?yàn)槟暌癸埦痛砦覀兂F(tuán)團(tuán)圓圓的，在年夜飯的時(shí)候，就感覺(jué)過(guò)年十分幸福。下面是由我為大家整理的“除夕吃年夜飯作文(精選9篇)”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
篇一：除夕吃年夜飯作文精選
除夕那一天晚上，家家戶戶都要團(tuán)聚在一起，吃一年的最后一餐——團(tuán)圓飯。
這一天，我們家里的團(tuán)圓飯要吃火鍋。鍋里放上紅彤彤麻辣底料，辣椒飄在紅油上。讓人忍不住垂涎三尺，又不禁有點(diǎn)擔(dān)心自己的舌頭。
年夜飯開(kāi)吃了!我們圍成一桌，我?jiàn)A起一片薄的肉片，剛放到鍋里幾秒里鐘就熟了，我?jiàn)A起肉片，肉片上滿都是紅油，透紅透紅的，放到嘴里，我被辣得跳起來(lái)，好像舌頭都沒(méi)了，爸爸大笑：“被麻成這樣，哈，你吃不了辣。”。
我不服氣，又開(kāi)始吃。雖然一把鼻涕一把淚的，但還是吃了下去。后來(lái)媽媽拿來(lái)了年糕說(shuō)：“過(guò)年，要吃年糕表達(dá)我們一家人‘年’在一起。”我們又舉杯慶祝：“祝我們團(tuán)團(tuán)圓圓又一年!”。
這次團(tuán)圓飯，真是又麻又辣，讓我不得不難忘呀!不知道，明年吃什么呢?
篇二：除夕吃年夜飯作文精選
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的幸福感真是難以言喻。既享受滿桌的佳肴盛饌，又享受那份快樂(lè)的氣氛。
桌上有大菜，冷盆，熱炒，點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。二是魚(yú)。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有 蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦，爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，說(shuō)明祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的人，也多少喝一點(diǎn)。
古代，過(guò)年喝酒，非常注意酒的品質(zhì)，有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了，只留下許多動(dòng)人的酒名，如“葡萄醅”，“蘭尾酒”，“宜春酒”，“梅花酒”，“桃花酒”，“屠蘇酒”等等。在這些酒中間，流 傳最久，最普遍的，還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來(lái)的，又是用什么制作，的從來(lái)傳說(shuō)不一。
篇三：除夕吃年夜飯作文精選
除夕之夜，我們好多人正等著吃年夜飯呢!
外婆和爺爺正忙著燒許多新鮮的菜，不一會(huì)兒，桌子上一下子擺了很多菜，有螃蟹、蝦、韭菜、黃瓜等等，我一坐上椅子，就饞得叭嗒叭嗒地吃了起來(lái)，很快，我的肚子就變得滾圓滾圓了，年夜飯真好吃，要是每天都吃年夜飯，那該有多么好哇!
吃完飯，我給外婆爺爺拜年，然后爺爺給我了一個(gè)紅包，上面寫(xiě)著：快樂(lè)的新年!健康地成長(zhǎng)!勤奮地學(xué)習(xí)!優(yōu)異的成績(jī)!我偷偷地看了看，哇，有260元呢!我高興的一蹦三尺高。
“放煙花啦!”姐姐喊到，天剛剛黑，我和姐姐就迫不及待地沖下樓梯，只見(jiàn)姨夫點(diǎn)燃一個(gè)煙花，砰砰砰!煙花依次升天，真像一朵朵爭(zhēng)奇斗艷的花。
除夕好熱鬧，我最喜歡了，你呢?
篇四：除夕吃年夜飯作文精選
過(guò)年是快活的，但最高興的數(shù)小孩子。我們可以穿新衣，放鞭炮。
除夕的晚上，外面陣陣鞭炮聲，我在家吃了一頓豐盛的年夜飯。大人把燒雞，鴨，魚(yú)等統(tǒng)統(tǒng)擺上桌子。我不由自主的咽了一口口水，想夾一塊雞腿吃。爸爸扯了扯我的衣服，媽媽瞪了瞪我，我立即明白了。我連忙給爺爺奶奶夾。大家都夸我是好孩子。然后，我就夾了一塊雞肉津津有味的吃了起來(lái)。哥哥笑著說(shuō)： “小子，看你急的，不要吃的太快。好菜還在后面呢!肚子飽了，看你一會(huì)兒怎么吃。”不一會(huì)兒，媽媽端上了最后的一道菜——珍珠肉丸。我趁機(jī)端起飲料，學(xué)著大人的樣子說(shuō)： “在新年來(lái)臨之際，我要說(shuō)幾句話。”爸爸說(shuō)道：“別裝腔作勢(shì)，有話快說(shuō)。”我說(shuō)：“首先祝大家身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意。在祝自己學(xué)習(xí)進(jìn)步，全面發(fā)展!”。
“這鬼小子”媽媽假裝生氣的說(shuō)。“哈哈哈”我們一家人都大笑起來(lái)。
零點(diǎn)的鐘聲敲響了，這舊的一年就過(guò)去了，我們又迎來(lái)了嶄新的一年。
篇五：除夕吃年夜飯作文精選
大清早，我被一陣鞭炮聲吵醒，遠(yuǎn)處、近處，一陣接一陣，啪啪嗵嗵的。我弄不清怎么回事，一看日歷，大年三十啦!天天盼著它，不知道過(guò)大年了。
我來(lái)到廚房，奶奶忙著做飯。煮熟的豬頭、整個(gè)的鯉魚(yú)、整雞都擺在廚房的小桌上，高壓鍋里跟著白霧飄出臘豬蹄的香味。我使勁嗅，嗅出鴨子、排骨、魚(yú)湯的香味。女士剝大蒜、切肉絲、擇青菜，男士搬桌子、擺放椅子、杯子。
菜全都上桌了，四個(gè)火鍋，十二盤(pán)菜、兩個(gè)點(diǎn)心，紅的辣椒絲，白的黑魚(yú)湯，綠的蒜苗，紅亮的臘肉片，散發(fā)出不同的香味。真想每樣嘗個(gè)遍。大伯伯撬開(kāi)紅酒，給每個(gè)人倒了小半杯。小伯伯舉起高腳杯，笑說(shuō)：“祝我們新年喜氣洋洋，明年更勝今年!”奶奶說(shuō)：“我祝大家吃得香喝得飽!”大家呵呵笑起來(lái)。我趕緊說(shuō)：“我祝大家吉祥如意、幸福安康、新年快樂(lè)!”叔叔、媽媽你一言我一語(yǔ)地說(shuō)起來(lái)，弟弟趁著這個(gè)熱鬧時(shí)候大聲說(shuō)：“我給大家拜年了。”我們吃驚地安靜下來(lái)，弟弟跑到客廳中間，跪下給大家磕頭，逗得一屋子人哈哈大笑。
爸爸說(shuō)：“今年的團(tuán)年飯吃得真開(kāi)心。”。
篇六：除夕吃年夜飯作文精選
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚(yú)的時(shí)候，我腦內(nèi)靈光一閃，不如-----讓老爸教我做魚(yú)。
春節(jié)嘛，大家都在忙，我一個(gè)沒(méi)事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽(tīng)后，說(shuō)：“好啊，那你要做什么呢?”我想了想，我喜歡吃水煮魚(yú)，老爸正好要做魚(yú)，就做水煮魚(yú)吧。“老爸咱們做水煮魚(yú)吧。”“行。”老爸簡(jiǎn)潔的答道。
說(shuō)做就做。我先讓老爸幫我把魚(yú)處理好，之后我來(lái)切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見(jiàn)了，說(shuō)我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚(yú)平展在案板上。再把魚(yú)頭切成兩半備用。之后把魚(yú)頭,魚(yú)尾,魚(yú)骨放在一個(gè)碗里，切好的魚(yú)肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽,一個(gè)蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。
之后，我和老爸開(kāi)始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開(kāi)始煮魚(yú)咯!先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開(kāi)，燒開(kāi)后，先把腌好的魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)尾汆燙煮開(kāi)，盛出后放在豆芽上面，再放入魚(yú)片汆燙變色后取出，放在魚(yú)骨上面，再在魚(yú)肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱的時(shí)候再加入一些的干辣椒，油開(kāi)煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚(yú)肉上。這樣，水煮魚(yú)就做好了。
水煮魚(yú)做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯時(shí)，吃著自己做的水煮魚(yú)，感覺(jué)比以往更加香甜。
篇七：除夕吃年夜飯作文精選
今天是大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后，我問(wèn)爺爺：為什么要吃年夜飯?年夜飯是怎么來(lái)的?爺爺回答說(shuō)：大年三十除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’，與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過(guò)年)十二月二十五日開(kāi)始不出遠(yuǎn)門(mén)，忙著準(zhǔn)備過(guò)年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過(guò)年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。
我又問(wèn)爺爺：那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰(shuí)發(fā)明的呀?
爺爺笑著說(shuō)：這不是誰(shuí)發(fā)明的，是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來(lái)的。傳說(shuō)是以前把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無(wú)意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說(shuō)蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來(lái)人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉。
這時(shí)，我的表弟接著問(wèn)：外公，那我最愛(ài)吃臘肉、臘腸又是怎么來(lái)的呢?爺爺說(shuō)：“臘味至今已有很長(zhǎng)的歷史了，一次偶然的機(jī)會(huì)，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來(lái)，時(shí)值冬至，連日大雪，無(wú)法出門(mén)，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口。”。
吃豐盛的年夜飯時(shí)，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，我覺(jué)得那是最幸福的時(shí)刻。我真想天天都過(guò)年，天天都吃年夜飯呀!
篇八：除夕吃年夜飯作文精選
今天是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。
上午，我和爺爺去早市買年貨。我問(wèn)：“爺爺，咱們?nèi)ベI點(diǎn)什么呀?”爺爺說(shuō)：“準(zhǔn)備買點(diǎn)魚(yú)。”走到魚(yú)市，魚(yú)販向我們介紹：“黃花魚(yú)、鯉魚(yú)、白魚(yú)，過(guò)大年優(yōu)惠賣了。”爺爺挑了一條白魚(yú)，過(guò)秤付錢(qián)，魚(yú)販利索的把魚(yú)清理干凈。我和爺爺又到菜市場(chǎng)采購(gòu)了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購(gòu)，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來(lái)
大街上、小巷里不時(shí)傳來(lái)陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出___要吃年夜飯，這時(shí)我才想起馬上回家。在家門(mén)口，我和爸爸貼好對(duì)聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐盛的年夜飯就要開(kāi)始嘍!媽媽擺好一桌豐盛的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說(shuō)：“等等，我們來(lái)猜一猜，看誰(shuí)能用四個(gè)字說(shuō)出菜名。”我搶先答道：“這個(gè)叫年年有余(魚(yú))，那個(gè)是勤勤(芹)快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說(shuō)出了好幾個(gè)成語(yǔ)，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開(kāi)始品嘗一道道美味。
春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語(yǔ)，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國(guó)家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。
篇九：除夕吃年夜飯作文精選
今天是除夕夜，今年的年夜飯與往年不同。今年是在姥姥家過(guò)的年。這可是頭一回呀，頭一回我們一家在年三十兒團(tuán)圓，也是頭一回在姥姥家吃年夜飯。
年夜飯分兩個(gè)階段吃的。第一階段全家一起動(dòng)手做了一桌子菜。姥爺還拿出了珍藏已久的好酒。全家人圍坐桌邊舉杯暢飲，互相祝福。第二階段是放鞭炮吃餃子。
三十兒晚上的餃子可是有講究的。光餃子餡就有三種呢。第一種是純?nèi)怵W的，姥姥說(shuō)了：“吃了這肉餡餃子來(lái)年呀，吃嘛嘛香身體倍兒棒。”第二種是素餡餃子。吃了素餡餃子新的`一年中會(huì)素素靜靜，平平安安。第三種是紅糖白糖餡的餃子。吃了糖餃子新的一年中會(huì)甜甜蜜蜜。
光說(shuō)吃了，還有一項(xiàng)可是年夜飯中的大餐呀，呵呵，你猜對(duì)了，就是咱們盼了一年的壓歲錢(qián)。春節(jié)晚會(huì)的序幕一拉開(kāi)我趕緊趁著熱鬧勁兒就開(kāi)始拜年了;“祝姥姥，姥爺新年吉祥，身體倍兒棒!”吉祥的話兒還沒(méi)有落下，姥姥已經(jīng)把壓歲錢(qián)塞進(jìn)了我的手中。哈哈……我笑彎了眼睛。
從我的碗中拿出三種餡的餃子嘗嘗吧，也祝您新的一年中：身體倍兒棒，平平安安，甜甜蜜蜜!
以年夜飯寫(xiě)一篇作文
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除夕吃年夜飯作文(精選9篇)
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