如何泡桑葚酒 如何泡桑葚酒
飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。
桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。
指導(dǎo)意見：
一、原料：桑椹100克，白酒1000克。
二、制法：將桑椹去雜洗凈，搗爛，放入盛酒的大瓶內(nèi)，搖晃勻后密封瓶口，5日桑椹酒后即可飲用。
稍為詳細(xì)：桑葚酒的制作方法
1. 工藝流程：
原料→驗(yàn)收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第一次倒缸(池)→密封陳釀2—3個(gè)月→第二次倒缸(池)→滿缸(池)密封陳釀4—6個(gè)月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過濾→調(diào)配→貯存1—3個(gè)月→過濾→裝瓶→成品.
2. 操作要點(diǎn)：
原料驗(yàn)收：紅色,紫紅,紫色或白色,無變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果.青色,綠色果未成熟,含糖低,不予收購.剔除外來雜物,用不漏的塑料捅,袋或不銹鋼容器盛裝,不得使用鐵制品.
破碎：用破碎機(jī),木制品工具均可,盡可能將囊包打破為宜,渣汁一起入缸(池)發(fā)酵.配料：按100千克原料加水150—200千克,白糖40—50千克,偏重亞硫酸鉀（K2S2O5)20—25毫克/千克,攪拌均勻.加入培養(yǎng)旺盛的酵母液3％-5％.
主發(fā)酵：原材料入缸(池)后,用攪拌或振蕩設(shè)備攪拌均勻,溫度控制在22—28℃,幾小時(shí)后便開始發(fā)酵,每天攪拌或翻攪2次,發(fā)酵時(shí)間控制在3天,主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣.
分離：用紗布,白土布或其他不銹鋼設(shè)備過濾,使皮渣與發(fā)酵液分開,將皮渣壓榨,榨汁與發(fā)酵液合并一起進(jìn)行后發(fā)酵,后發(fā)酵時(shí)間控制在1周內(nèi)完成,殘?zhí)呛吭?.2％以下為終點(diǎn).
倒缸(池)：發(fā)酵結(jié)束進(jìn)行三次倒缸(池),將上層酒液轉(zhuǎn)入消毒后的缸(池)中,下層的沉淀蒸餾回收酒分.每次倒缸后,取樣測(cè)定酒度,補(bǔ)加脫臭酒精至17°18°.
澄清處理：采用冷,熱或下膠處理,下膠量經(jīng)試驗(yàn)測(cè)定. 調(diào)配：按成品質(zhì)量要求配料,各種原材料的加入量按酒的等級(jí)計(jì)算.調(diào)配后貯存1—3個(gè)月后過濾裝瓶
如何制作桑葚酒？
桑葚酒怎么泡效果最好?
桑葚酒是一種傳統(tǒng)的果酒，它不僅口感獨(dú)特，而且具有一定的保健功效。桑葚本身含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，因此桑葚酒也具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。要泡出效果最好的桑葚酒，需要注意以下幾個(gè)步驟：選擇新鮮桑葚：新鮮的桑葚是制作桑葚酒的關(guān)鍵。應(yīng)選擇成熟度適中、色澤鮮艷、無病蟲害的桑葚。
桑葚酒的泡法和比例
桑葚酒的泡法和比例如下：1、一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚與白酒的比例為1：1，桑葚與冰糖的比例是10:1。如果希望酒甜味再重一些，也可以按照自己的口味來選擇多放一點(diǎn)酒或者是多加一些糖。2、一般來說，桑葚泡酒最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚，如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡...
桑葚泡酒的正確方法
桑葚，這一富含營養(yǎng)的水果，不僅可以直接洗凈食用，還可以泡制成酒，讓桑葚的營養(yǎng)成分更好地融入酒中，從而達(dá)到養(yǎng)生的效果。那么，如何正確泡制桑葚酒？泡制多久才能達(dá)到最佳的飲用效果呢？讓我們一起來了解。一、桑葚酒的制作方法 步驟一：準(zhǔn)備材料 首先需要選取新鮮的桑葚，并準(zhǔn)備適量的白酒。確保桑葚?zé)o...
桑葚泡酒的話,是怎么泡的呢?
泡制桑葚酒宜選擇度數(shù)較高的黃酒。黃酒是泡藥酒常用原料，選取新鮮成熟桑葚，清洗干凈，然后晾干水分，泡入黃酒壇中，按黃酒：桑葚比例10：3加入桑葚。密封在通風(fēng)處保存，室溫泡制一個(gè)星期便可飲用。由于度數(shù)較低，要盡快飲用，也可置于冰箱保存。桑葚除了泡酒還能制成果酒，選擇成熟新鮮的桑葚，挑去爛果，...
怎樣泡制桑子酒?桑子酒的功效有哪些?
1、挑選新鮮熟透的桑葚，把桑葚的梗去掉，挑出雜質(zhì)，放在碗中，倒入清水浸泡三十分鐘。2、若使用冰糖，把冰糖敲碎，以便在浸泡時(shí)更好的融化，搗碎后放置備用。把浸泡在水中的桑葚瀝干，一層桑葚一層白糖的順序加入。3、在加滿白糖和桑葚的罐子中，加入白酒。密封靜置一個(gè)月后，即可飲用。桑子酒的功效：...
桑葚酒的泡法
桑葚酒泡法如下：主料：桑葚適量；高度白酒適量。輔料：冰糖適量。1.桑葚用水沖洗干凈，放淡鹽水中浸泡10分鐘左右。2.撈出控水晾干。3.取無水無油的玻璃瓶放入桑葚。4.放入冰糖。5.倒入白酒密封放置酒色變紅。桑葚酒就做好了，一般泡3-5個(gè)月即可。常溫保存。
桑葚干怎樣泡酒?
5、兩天后，全部浮起，酒變得色更加濃郁。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/30adcbef76094b36b14c6780accc7cd98c109d84"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/30adcbef76094b36b14c6780accc7cd98c109d84?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2...
桑葚怎么泡酒
黑桑椹，用作釀酒的原料。用清水將桑葚沖洗干凈，戴上消毒手套，用手將桑葚碾碎，放入干凈消毒的容器中，加入酒和冰糖。密封15-20天后，桑葚酒基本成型。桑葚泡酒是一種保健酒，經(jīng)常飲用能使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。具有生津止渴、滋補(bǔ)肝腎、滋陰明目、美容養(yǎng)顏的功效。還能抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、治療血脂異常...
桑葚酒怎么泡
桑葚酒怎么泡 食材：步驟：1.準(zhǔn)備好所用食材。2.將桑葚洗凈，瀝干水分。3.取一個(gè)寬口玻璃瓶，倒入桑葚。4.加入冰糖。5.倒入白酒。6.蓋好瓶蓋，密封保存。小貼士 泡2個(gè)月后可以飲用，最好使用無油無水的玻璃瓶。
桑葚果酒怎么泡酒?
桑葚泡酒的話,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如 【泡酒配方（僅供參考）】龍眼（桂圓）、桑葚、紅棗黑芝麻泡酒、枸杞子各100克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】將前4味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖1次，浸泡14日后，過濾去渣 另外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用...
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桃山區(qū)礦井： ______ 工藝流程 原料→驗(yàn)收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第一次倒缸(池... 發(fā)酵時(shí)間控制在3天,主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣. 桑葚酒 分離:用紗布、白土布或其...
桃山區(qū)礦井： ______ 1. 準(zhǔn)備沒有爛,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒).2. 桑葚去掉果柄,用冷開水泡洗干凈,把桑葚晾去水份.3. 取一干凈瓶子,放進(jìn)桑葚,再放一層冰糖.4. 一層桑葚一層冰溏,直至瓶子的7分滿,加入糯米酒.5. 靜泡1個(gè)月左右,已經(jīng)可以飲用.這是1個(gè)月后的桑葚酒,也可泡3個(gè)月到1年,味道更濃郁.6. 陽光味道桑果汁就這么制作成功了.
桃山區(qū)礦井： ______ 米酒1000克可入桑葚200-300克,以此類推,一般泡制7-10天就可以飲用(溫飲).
桃山區(qū)礦井： ______ 記得以前跟外公一起泡桑葚酒的時(shí)候,有個(gè)竹簸箕裝很多桑葚,有白紗布,玻璃瓶 首先凈手,用白紗布包裹一些桑葚,然后對(duì)著玻璃瓶的口往里擠壓桑葚的汁液 汁液全部擠入瓶中,再加入一定比例的白酒,看自己口感了 放置就好了,放多久我也不知道了,小時(shí)候家里總有這么一瓶
桃山區(qū)礦井： ______ 自制桑葚酒 材料 白酒2斤、桑葚1斤、冰糖50克.做法 白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,臟的,不用洗;整理干凈后倒入干凈無水的瓶子中,加入冰糖和酒,密封保存.保存的好,放兩年沒問題.現(xiàn)在泡,冬天喝.自制桑葚酒
桃山區(qū)礦井： ______ 桑椹補(bǔ)肝腎,明耳目,抗衰老.故應(yīng)以米酒和桑椹以5:1的比例為宜,一般7天可以飲用,每次50-100克溫服之.
桃山區(qū)礦井： ______ 用料: 桑葚(也就是蠶桑果) 250g 白酒 500g 冰糖 40g 枸杞 15g 蠶桑果酒做法: 1、桑葚挑去爛的,發(fā)霉的,剩下的清洗一下,晾干.一定記得動(dòng)作要輕柔,桑葚很容易破. 2、冰糖適量.如果是大塊的冰糖需要拍碎一些再放進(jìn)去. 3、準(zhǔn)備一瓶白酒,度數(shù)在50度左右,不建議用黃酒或米酒,高度酒易保存. 4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的無水無油的可密封的玻璃瓶,玻璃瓶最好洗洗晾干. 5、一層桑葚,一層冰糖,玻璃瓶不要全放滿,最多七分滿. 6、然后倒入白酒,酒一定要沒過食材. 7、在陰涼處密封保存,一周后即可飲品.
桃山區(qū)礦井： ______ 把桑椹洗凈晾干 泡在酒里就可以了
桃山區(qū)礦井： ______ 桑葚泡酒一般是一比二的比例,新鮮桑葚購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒制作效果特別好,這個(gè)是真正的零添加純糧食酒,制作各種果酒都有非常好的效果,清香型可以極大的保留水果的香氣,在天貓就能購買
