吃什么及補(bǔ)血又不會(huì)上火？ 有什么好辦法能補(bǔ)血又不會(huì)上火？
食補(bǔ)吃阿膠補(bǔ)血。補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。另外鐵含量高的食物包括動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、蛋黃及豆制品等都可以吃。
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擴(kuò)展資料：
我國是世界上缺鐵性貧血 發(fā)生率較高的國家之一，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。常見癥狀 有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。女性可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治:
1、龍眼肉 15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟 時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
參考資料：/www.jkb.com.cn/news/industryNews/2010/0908/176458.html"target="_blank">健康報(bào)網(wǎng)---六大食譜夏季女人更需補(bǔ)血
食補(bǔ)吃阿膠補(bǔ)血。補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。另外鐵含量高的食物包括動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、蛋黃及豆制品等都可以吃。
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我國是世界上缺鐵性貧血 發(fā)生率較高的國家之一，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。常見癥狀 有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。女性可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治:
1、龍眼肉 15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。 功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。 功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。 功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。 功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟 時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
參考資料：健康報(bào)網(wǎng)---六大食譜 夏季女人更需補(bǔ)血
補(bǔ)血又不會(huì)上火的食物：
1、龍眼
補(bǔ)血的水果之王——龍眼，味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B等，補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸和失眠癥。龍眼湯、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
2、大棗
大棗作為補(bǔ)血的優(yōu)良水果，營養(yǎng)價(jià)值很高。棗是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的食品，它含豐富蛋白質(zhì)、醣分等。
3、荔枝
補(bǔ)血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補(bǔ)肝養(yǎng)血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。并且，荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
4、西紅柿
果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源，可有效補(bǔ)血。
5、葡萄
葡萄，是補(bǔ)血水果中很好的一種。葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對(duì)貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
6、莧菜
含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高機(jī)體的免疫力，有“長(zhǎng)壽菜”之稱。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。
7、胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，胡蘿卜富含維生素B、C以及胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血食品。
8、菠菜
這是最常見的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg，名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干擾人體對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收，消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下，大部分草酸即可被掉，吃起來就安全了。
擴(kuò)展資料：
補(bǔ)血（養(yǎng)血）指以補(bǔ)血藥物治療血虛癥的方法。血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經(jīng)量少或經(jīng)閉，舌淡脈細(xì)為主癥。中醫(yī)治療血虛癥的方法。又稱養(yǎng)血。屬補(bǔ)法。血虛癥是由于血不足而使臟腑組織失于濡養(yǎng)所表現(xiàn)出來的證候。補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng)，使臟腑組織的功能恢復(fù)正常。
參考資料：百度百科-補(bǔ)血
紅棗水，用20來顆紅棗煲水喝，有點(diǎn)甜甜的，一天喝很多次也沒關(guān)系，又簡(jiǎn)單，還有就是紅桃k，也是不錯(cuò)的，
常見的補(bǔ)血食品有黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、面筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等，補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
1、紅棗煲水，水開后放紅塘，煮一下，最后放雞蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸著吃，很補(bǔ)血的
烏骨雞
赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯
鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。補(bǔ)血先要從食補(bǔ)開始，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物： 單位：毫克/100克食物
食品 鐵
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5
油菜 3.4
菠菜 2.5
黃豆 11.0
菜花 1.8
白蘿卜 1.9
胡蘿卜 1.9
海帶 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黃 7.0
蠶豆 7.0
瘦豬肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
豬肝 25.0
雞肉 1.5
牛乳 0.1
一般來說動(dòng)物性食品鐵吸收率較高，大約20%左右，植物性食物吸收率低，約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低，所以不能滿足于吃雞蛋。大豆中的鐵吸收率高，可適量食用。
冬 天
冬天之時(shí)，血液循環(huán)常受阻，平時(shí)菜單須要通氣之素菜。
早晨菜單
1、 花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。
做法：花生油下鍋，待熱時(shí)放下姜片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。
2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補(bǔ)血。
中午萊單
1、 胡蘿卜、花生仁用花生油炒，此菜可補(bǔ)腦。
2、 豌豆、冬粉、豆腐煮湯，此菜可通氣、補(bǔ)血。
晚餐萊單
1、 萵菜（萵筍）用花生油炒。
2、 胡蘿卜、白蘿卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯。此菜可通氣、清血。
另外以下蔬菜也能起到補(bǔ)血的作用
金針菜鐵質(zhì)含量豐富，還有維生素A、B1、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉又稱桂圓肉，鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。
黑豆黑豆又稱烏豆，可以生血、烏發(fā)，產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。
發(fā)菜色黑，內(nèi)含鐵質(zhì)，所以能補(bǔ)血，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。
胡蘿卜即紅蘿卜，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，對(duì)補(bǔ)血極有益，所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
菠菜含鐵質(zhì)、胡蘿卜素極為豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干為最多。
患有貧血的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚粘膜蒼白、頭暈、眼花、耳鳴、乏力、心慌、氣促等癥狀
如果不及時(shí)進(jìn)行治療,后果會(huì)很嚴(yán)重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì)，民間也常用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，只有二價(jià)鐵離子才能被人體吸收。在酸性環(huán)境下，三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵，如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸，鐵的吸收便會(huì)受到阻礙。所以，為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，還應(yīng)吃一些酸性的食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。
維生素C也可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。因此，可多進(jìn)食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。
B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì)，動(dòng)物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆制品等。
患貧血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特別注意飲食的色、香、味、以促進(jìn)患者的食欲。事實(shí)上，美味的菜肴，對(duì)胃酸分泌也有促進(jìn)作用。
不要相信那些垃圾說的,補(bǔ)而不上火的東西幾乎沒有,只有養(yǎng)而不上火的.
給你推薦幾樣,淮山(山藥),薏米,藕粉,葛根粉,胡蘿卜,葡萄.
再給你講講上火的原因,中醫(yī)上火實(shí)際上是西醫(yī)發(fā)炎的表現(xiàn).消炎是靠的淋疤組織,而淋疤組織最大的臟器是脾,所以中醫(yī)健脾是最好的降火方式.人體可以認(rèn)為是一塊行走的蛋白質(zhì),最容易滋生細(xì)菌,而人之所以不會(huì)變腐敗是因?yàn)榱馨探M織會(huì)不停地殺菌.上火是因?yàn)榱馨探M織跟不上病菌傷害人體的速度.人吃了容易滋生細(xì)菌的食品或者傷肝的東西就會(huì)上火.
給你分類一下什么是上火的食品:
1,高蛋白(豆?jié){,牛奶),高脂肪(花生,肥肉),高糖(紅棗,桂圓,白糖),這些東西有營養(yǎng)容易滋生細(xì)菌,這種叫實(shí)火.
2,過寒涼(傷脾),比如香蕉,雪梨,黃瓜,這種叫虛火.
3,傷肝的食物,油炸,燒烤,煎炒食物.比如油條,燒餅,烤串.
4,傷消化系統(tǒng)的食物,一般是指刺激性食物,比如花椒,辣椒,蒜頭,冰淇淋,雪糕(冷刺激).
5,還有就是基因不適應(yīng)的過敏食物,比如南方人吃面食上火,北方人吃木薯上火.
去除這些,剩下的東西基本都不上火了,不過也剩不下什么食物了,主要是高淀粉食品,高淀粉可以說是最好的食品了,但大家不要直接去買淀粉吃,因?yàn)槭袌?chǎng)上的淀粉大都是木薯制成,木薯微毒本身很多人吃了就上火.
最好的當(dāng)屬溫補(bǔ)食品淮山(山藥),蓮藕粉.葛根粉,次等就是薏米,粳米.這些食物多吃也會(huì)有一點(diǎn)燥(就是容易口渴),不過不算上火,要適當(dāng)配一些中性的水果和疏菜來吃,胡蘿卜是首選,葡萄也不錯(cuò).
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可以通過針灸穴位的方式進(jìn)行改善，比如針灸足三里穴、關(guān)元穴、氣海穴等，能促進(jìn)局部的血液循環(huán)，改善氣血不足的癥狀。若身體出現(xiàn)不適，請(qǐng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士。雞燉什么補(bǔ)氣血不上火 1、由于雞肉性溫，因此燉出來的湯有溫補(bǔ)氣血的功效，一些熱性體質(zhì)者和多了就容易出現(xiàn)上火的情況，因此建議將雞肉和...
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什么粥補(bǔ)氣血又不上火
適量地食用一些桂圓和枸杞，是補(bǔ)氣血又不上火的好方法。桂圓具有良好的補(bǔ)血安神效果，尤其適合女性在月經(jīng)期間食用，能夠緩解疲勞，改善面色蒼白。枸杞則是一種常見的滋補(bǔ)食材，具有滋陰潤肺、明目等功效，長(zhǎng)期食用能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。兩者搭配食用，既能滋補(bǔ)身體，又不會(huì)因過熱而導(dǎo)致上火，非常適合需要...
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2、這些東西和烏雞一起燉湯的話，對(duì)于人體都是比較好的，能夠起到補(bǔ)氣血的作用。3、如果沒有烏雞，老母雞也可以，方法同上。Ⅳ：補(bǔ)氣血不上火的最簡(jiǎn)單的方法 補(bǔ)氣血不上火的最簡(jiǎn)單的方法如下：調(diào)整飲食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、蔬菜湯等，同時(shí)還可以多吃一些補(bǔ)氣血的食物，比如紅棗、阿膠...
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冬天女人補(bǔ)氣血吃什么不上火
對(duì)于女性來說，在冬季補(bǔ)充氣血尤為重要。但許多女性在補(bǔ)充氣血的過程中容易上火，出現(xiàn)口干、便秘、痘痘等問題。那么，如何在冬季補(bǔ)充氣血而不上火呢？1、紅棗 紅棗含有豐富的鐵元素和維生素C，有助于促進(jìn)血液循環(huán)和增加血液中的氧含量，具有很好的補(bǔ)氣血效果。紅棗性溫，不會(huì)引起上火。可以將紅棗打成泥，...
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紅棗桂圓湯是養(yǎng)血佳品，只需將紅棗15枚、桂圓肉30克與適量水煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘即可，口感香甜。豬肝菠菜湯富含鐵質(zhì)，豬肝100～150克與菠菜適量一同煮制，湯色鮮美，不僅補(bǔ)血還促進(jìn)消化。雞鴨血湯也是不錯(cuò)的選擇，將雞鴨血切塊與適量水一同熬煮，調(diào)味后食用，既能補(bǔ)血又不會(huì)過于油膩。仙人粥由首烏...
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4、黑豆。黑豆可以生血，尤其是對(duì)于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。③補(bǔ)氣血不上火的最簡(jiǎn)單的方法 補(bǔ)氣血不上火的最簡(jiǎn)單的方法如下：調(diào)整飲食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、蔬菜湯等，同時(shí)還可以多吃一些補(bǔ)...
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