東阿阿膠是用什么材料做的? 東阿阿膠是什么做的
東阿阿膠是用馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。
東阿阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。據(jù)史料考證,阿膠的應用迄今已有3000年的歷史,阿膠自古以來就被譽為“補血圣藥”、“滋補國寶”。
東阿阿膠呈整齊的長方形塊狀,通常長約8.5厘米,寬約3.7厘米,厚約0.7或1.5厘米。表面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。對光照視略透明。質(zhì)堅脆易碎,斷面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。氣微弱,味微甜。以色烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經(jīng)夏不軟者為佳。
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東阿阿膠近年的品牌榮譽:
東阿阿膠堅持厚道、地道、傳承、創(chuàng)新,3次榮獲國家質(zhì)量獎金獎,獲傳統(tǒng)藥“長城”國際金獎、中國質(zhì)量獎提名獎,山東省首屆省長質(zhì)量獎,為“中國500最具價值品牌”。
1、2017年,東阿阿膠榮獲“2017年度中國制造業(yè)上市公司價值創(chuàng)造標桿”。
2、2017年10月26日,在菲律賓舉行的第42屆國際質(zhì)量管理小組大會(ICQCC)上,東阿阿膠榮獲國際QC金獎。
3、2017年12月6日,由新華網(wǎng)和中國社科院企業(yè)社會責任研究中心等單位聯(lián)合主辦的2017中國社會責任公益盛典在北京舉辦,東阿阿膠榮獲“2017社會責任扶貧獎”。
4、2018年,以“傳承創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動、科學發(fā)展”為主題的首屆中醫(yī)(藥)文化大會在深圳舉辦,東阿阿膠榮獲“中國十大中醫(yī)藥民族品牌企業(yè)”稱號。
5、2018年3月23日,第三屆中國品牌藥店工商峰會在重慶開幕,東阿阿膠因在中醫(yī)藥行業(yè)內(nèi)品牌建設及品牌價值引領(lǐng)的表現(xiàn),榮獲“品牌引領(lǐng)獎”。
6、2018年5月9日,“2018中國品牌價值百強榜”發(fā)布,東阿阿膠排名第60位。
參考資料來源:百度百科-阿膠
百度百科-東阿阿膠
阿膠原料是為馬科動物驢的皮,經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊,古時以產(chǎn)于山東省東阿縣而等名。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載阿膠“主心腹內(nèi)崩了;勞急灑灑如虐狀,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎”。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血藥同用。
阿膠的原料選用標準
黑芝麻:采用個大,色黑,飽滿,無雜質(zhì)者為佳;應應使用潔凈包裝袋包裝,不與其它有異味及有油污制品共同儲存以免污染。
核桃仁:選用核肉白色無泛油,核體飽滿多油、完整者為佳;無長霉、變質(zhì)、哈喇、生蟲現(xiàn)象;應采用潔凈包裝袋包裝,并置于通風干燥處,防止霉變泛油。
冰糖:采用單晶冰糖,應選則透明度好、無雜質(zhì)、結(jié)晶體明顯的產(chǎn)品作為加工用原料,儲存時應防止高溫受潮。
黃酒:山東的即墨老酒
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阿膠能滋陰潤燥,益氣補虛,增強體質(zhì),提高人體免疫力,對于這些人群中體質(zhì)虛弱者完全適用。
男性每天適量服用阿膠可以增強體質(zhì),提高抗病能力,尤其對于體力腦力勞動量較大者,非常合適。阿膠應用本身沒有性別年齡的要求,之所以被認為是女性才能吃,主要原因一是因為阿膠善補血,女性月經(jīng)、胎前產(chǎn)后各種病癥都需阿膠調(diào)理,二是歷史上阿膠數(shù)量較少,女性享用的機會更多些。
小孩因腸胃功能較弱,建議到6歲以上再吃阿膠。因身體虛弱免疫力低的小孩可以適量吃一點,服用量宜在3克以下,最好采用將阿膠放入湯粥之中的吃法,這樣利于養(yǎng)胃氣。
東阿阿膠膏目前沒有明確的副作用,但是在服用過程中,一定不能吃油膩辛辣的食物;孕婦和兒童需要在醫(yī)生的建議下服用;脾胃虛寒、感冒患者不宜服用;高血壓、糖尿病等患者慎服;過敏體質(zhì)者慎服。
東阿阿膠膏是非常滋補的產(chǎn)品,而在市面上的價格也不低,所以在購買的時候一定要謹慎購買。當遇到價格過低于市場價的東阿阿膠膏時,千萬不要貪圖小便宜而去購買它,因為或許這是假冒偽劣產(chǎn)品。不過如果正規(guī)渠道也可能會遇到打折扣促銷的情況,因此要根據(jù)不同情況而定。
參考資料來源:百度百科-阿膠
是用驢的皮去毛后熬制而成的膠塊。
阿膠一直有女性“補血圣品”的美譽,它多由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成,含總氮量約16%,主要為蛋白質(zhì),具有補益氣血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強抗病力、使面色紅潤等的多重功效。
阿膠性較滋膩,易于傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時,應停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統(tǒng)習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜、濃茶等。
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女性吃阿膠的好處:
1、美容養(yǎng)顏
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。
2、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。
3、增強體質(zhì)
經(jīng)常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益于吸收利用。
4、可改善體內(nèi)鈣平衡
堅持服用阿膠的女性,可增加人體內(nèi)鈣的攝入,提高骨礦含量,促進骨骼生長強壯,并能促進鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的時候,避免骨質(zhì)疏松癥。
參考資料來源:
百度百科-阿膠
人民網(wǎng)-阿膠補血功效多 食用注意8大禁忌
人民網(wǎng)-女性吃阿膠好處有哪些 阿膠的食用禁忌知多少
山東省東阿縣熬制阿膠的歷史由來已久,到晚清時期,熬膠業(yè)迅速發(fā)展,制膠工藝逐漸成熟。農(nóng)閑季節(jié),東阿縣境內(nèi)幾乎村村點火,戶戶熬膠。他們搭棚壘作坊,坐上大鍋用桑木柴來熬膠,從原料加工,到熬膠,切膠,晾膠,擦膠等五十多道工序,全部由手工來完成。不同季節(jié)不同產(chǎn)地的原料對于成品膠有什么影響,化皮熬膠不同時間如何使火,如何把握加水溫度,掌握出膠火候,這其中有許多的玄機奧妙。
很多人都知道,這阿膠是用驢皮為主要原料熬制而成的,驢皮的主要成份是膠原蛋白,膠原蛋白是動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的蛋白質(zhì),這種功能性蛋白特有的羥賴氨酸,是人體骨骼及結(jié)締組織必要物質(zhì)基礎(chǔ),不過,最初用來熬制阿膠的原料并不是驢皮,據(jù)魏晉南北朝《名醫(yī)別錄》記載,以“煮牛皮作之,牛皮為最,驢、駝、騾皮次之。”驢皮為什么會在后來將牛皮取而代之的呢?
唐宋以后 戰(zhàn)爭頻發(fā) 牛皮主要是用到軍需了 所以說當時就有一種說法 說是 牛皮官禁 就是牛皮讓政府管起來了 就是說平民用牛皮都不允許的 打仗一些鞍靴 一些盔甲 都是用牛皮做 所以不允許用牛皮了 慢慢過渡了 就用驢皮 后來就發(fā)現(xiàn)用驢皮更好 兩千多年這種歷史的實踐來證明 驢皮的確是最好的 并且古籍上 用藥的古籍 里面記載著 就是說阿膠 驢皮膠 要勝于其他膠 它叫驢皮膠勝諸膠
一般來說,只要有驢皮,就可以來熬膠,可為什么古書中記載的阿膠卻以東阿產(chǎn)的最為有名呢?這當中,并不僅僅因為東阿周邊地方出產(chǎn)毛皮黑亮,體格大出膠率高,最適合于煉制阿膠的德州驢,也不完全因為東阿當?shù)厝俗怨乓詠碛兄鵁捴瓢⒛z的傳統(tǒng),掌握著熬膠的技術(shù),有一樣東西,是很多地方所缺少的,這也是為什么阿膠以出自東阿最為有名的另一個主要原因,那便是――水。東阿當?shù)氐乃c別的地方的水究竟有什么不同呢?關(guān)于東阿水,酈道元的《水經(jīng)注》如此記載:“東阿有井大如輪,歲常煮膠,以貢天府”。并認定東阿地下水是河南濟源縣濟河的一股地下潛流,水經(jīng)地下巖石和砂礫層濾過。
東阿的地下水和其他的不一樣 它的相對密度是1.0038 1.0038的相對密度 可以說比其他水要重很多 你想想純水是1 其他水是1.01 這樣的話 東阿的水 一立方水要比其他水要重三公斤多
我們來做一個試驗,這杯子里的水,是出自東阿當?shù)氐叵氯倜滋幍牡叵滤绻覀儼岩幻队矌欧诺剿嫔希矌攀悄軌蚋∑饋淼模谘b有純凈水的水面上,無論工作人員放置時怎樣小心,它始終不能漂浮。為什么東阿當?shù)氐牡叵滤軌蚋∑鹩矌艁砟兀?
這種水為什么重了 主要是含有大量的礦物元素和微量元素 這種礦物元素和微量元素都使這個水 相對密度要大 這種水 對熬膠有什么好處 它就是在熬的過程中 有利于雜質(zhì)的分離 因為熬膠的過程 就是膠原蛋白和非膠原蛋白一個分離的過程 我們也曾做過這方面的實驗 用純水熬阿膠 它是分不干凈的 阿膠做出來一塌糊涂
其實,早在李時珍的《本草綱目》中,就詳細闡述了東阿水熬制阿膠的益處“其水清而重,其性趨下,故治淤濁及逆上之痰也”。過去,人們只是根據(jù)臨床實踐,覺得東阿這個地方產(chǎn)的阿膠,藥效可能要優(yōu)于其他地方出產(chǎn)的,但究竟是什么原因,很難解釋清楚,今天,經(jīng)過對當?shù)氐叵滤目茖W化驗以后,才有了答案。
阿膠是黑驢的皮去毛后熬制成的固體膠塊。
1、阿膠的作用:
阿膠,補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽,有補血滋陰的功效,能治療經(jīng)少、閉經(jīng)、崩漏等婦科疾病,是傳統(tǒng)的滋陰藥材。
阿膠內(nèi)服前須經(jīng)過融化,可將阿膠、酒、水一起放入鍋中隔水加熱,或把阿膠放入煎好的藥汁中,利用藥汁的熱度,讓它完全融化,以便服用。
2、制作過程:
驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠,因為山東省阿膠縣盛產(chǎn),故名阿膠,作用是養(yǎng)血補血,服用的時候應該烊化 ,阿膠在我國有著很久遠的歷史,距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史。
3、歷史:
最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列為上品。根據(jù)很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。皮膠為傳統(tǒng)中藥,有滋陰補血、安胎的功用。
可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等,對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效。到唐代,人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠,藥物功效更佳,遂改用驢皮,并沿用至今。現(xiàn)在已將牛皮膠單列為一種藥材,即黃明膠,并且在我國的藥典中規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。
4、禁忌:
1)凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
2)感冒病人不宜服用。
3)本品宜飯前服用。
4)服藥二周或服藥期間癥狀無改善,或癥狀加重,或出現(xiàn)新的嚴重癥狀,應立即停藥并去醫(yī)院就診。
5)對本品過敏者禁用,過敏體質(zhì)者慎用。
阿膠是用什么材料做的 阿膠是什么制成的
1、阿膠是驢皮制成的。2、阿膠是馬科動物驢的皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。阿膠味道甘甜,性味平和。歸肺、肝、腎經(jīng)。阿膠的主要化學成分包括多種氨基酸、蛋白質(zhì)和微量元素。《中華人民共和國藥典》2015年版規(guī)定,干燥的阿膠中,L-羥脯氨酸的含量不得少于8.0%,甘氨酸的含量不得少于18.0%,丙氨酸的...
阿膠是用什么原材料做的
1. 阿膠的主要原料是驢皮,這種中藥材料具有滋陰補血、潤肺止咳等功效。2. 阿膠的制備歷史悠久,是中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的重要組成部分。3. 制作阿膠的驢皮應來自健康的成年驢,無病蟲害和疤痕。4. 阿膠的制作過程包括浸泡、刮毛、切塊、清洗、熬煮等多個步驟。5. 熬煮驢皮至一定時間后,通過過濾和凝固得到...
阿膠是什么做的 什么材料制作的阿膠
2、功能主治為:滋陰補血,安胎。治血虛,虛勞咳嗽,吐血,衄血、便血,婦女月經(jīng)不調(diào),崩中,胎漏。3、根據(jù)國家藥典明確規(guī)定,阿膠只能采用驢皮熬制。其他動物毛皮熬膠功效各不相同,其中牛皮熬膠叫黃明膠,效果次之,而用馬皮熬制的阿膠效果恰恰相反,孕婦一旦食用后,極有可能導致流產(chǎn)。
阿膠是什么材料做的
1. 原材料:阿膠的主要成分是驢皮。選擇高質(zhì)量的驢皮是制作阿膠的關(guān)鍵,因為驢皮中含有的膠原蛋白是阿膠的主要藥效成分。2. 制作過程:制作阿膠的過程包括浸泡、清洗、煮熬、過濾等步驟。首先,驢皮經(jīng)過浸泡和清洗以去除雜質(zhì)。然后,經(jīng)過長時間的煮熬,將其中的膠原蛋白提取出來。最后,通過過濾和濃縮,...
阿膠是什么原材料 阿膠原材料是什么
阿膠原材料是什么1、阿膠的主要原料是驢皮。驢皮去毛后切成小塊,再漂泡洗凈,進行多次水煎、過濾,然后合并濾液,以文火熬至稠膏狀,冷凝后制成的固體膠就是阿膠。2、阿膠多由骨膠原組成,經(jīng)水解后得到多種氨基酸,如賴氨酸、精氨酸、組氨酸等。
阿膠的主要原材料有哪些?
棗泥:棗泥是阿膠制作過程中的輔助材料之一,主要用于增加阿膠的營養(yǎng)價值。棗泥中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有補氣養(yǎng)血、健脾胃的作用。在制作阿膠時,加入適量的棗泥可以提高阿膠的滋補效果。桂圓肉:桂圓肉是阿膠制作過程中的另一種輔助材料,主要用于增加阿膠的營養(yǎng)價值。桂圓肉中含有豐富的蛋白...
阿膠的原材料是什么
阿膠是滋陰補血、安胎、治療經(jīng)產(chǎn)病的婦科良藥。阿膠在中國有著很久遠的歷史,距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史,最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列為上品。根據(jù)很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。到唐代,人們逐漸發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠,藥物功效更佳,遂改用驢皮,并沿用至今。
阿膠是用什么原材料做的
聞氣味。消費者選購時可以對著阿膠塊哈一口氣,然后用鼻子仔細去聞,一般能聞到阿膠氣味的差別,正宗阿膠在煉膠時對膠質(zhì)進行提純以去除雜質(zhì)濁氣,有其特有的清香的膠香味,而假冒或劣質(zhì)阿膠系用牛皮或其它動物皮革煎煮制成,甚至用皮制品的邊角廢料作為原料,會有雜濁味,腥臭味比較明顯。
阿膠是什么材料做的
2、制作過程:驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠,因為山東省阿膠縣盛產(chǎn),故名阿膠,作用是養(yǎng)血補血,服用的時候應該烊化 ,阿膠在我國有著很久遠的歷史,距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史。3、歷史:最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,被列為上品。根據(jù)很多古書的記載可知古代阿膠原料用牛皮、驢皮及其他多種動物皮類。皮膠為...
阿膠是什么做的 阿膠糕的功效與作用
阿膠是什么做的 阿膠糕的功效與作用 阿膠,又名驢皮膠,其原材料為馬科動物驢的皮。它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素,這些元素能水解生成多種必需氨基酸,為身體提供營養(yǎng)。東阿阿膠的功效 東阿阿膠具有補血止血、滋陰潤燥的功效,能治療血虛萎黃、心悸失眠等癥狀。它能促進鈣的吸收,...
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江南區(qū)連心: ______ 阿膠的主要成分就是驢皮,熬制阿膠需要添加3種輔料,一是黃酒、二是豆油、三是冰糖,沒有這幾種輔料,阿膠就熬制不成了.
江南區(qū)連心: ______ 阿膠是古今常用的名貴滋補劑,與人參、鹿茸并稱中藥“三寶”.阿膠為補血之佳品,尤為適宜出血而兼見陰虛、血虛證者.習慣以山東省東阿縣東阿井中的水熬成的驢皮膠的質(zhì)量最佳,故稱阿膠.阿膠多由骨膠原組成,經(jīng)水解后可得到多種氨...