請問西瓜皮能吃嗎?怎么煮啊?
拌西瓜皮
主料： <BR> 西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精鹽5克。 <BR>
特色： 香脆爽口，色澤碧綠。
制作方法： 1.將西瓜皮削去外層薄皮，用冷開水洗凈，切成小條,放入小盆內(nèi)，加入精鹽拌勻待用。
2.20分鐘后，去掉鹽水、加入味精、香油拌勻即成。
拔絲西瓜
主料： 西瓜1個(約1500克)、雞蛋清3個，白糖200克，淀粉面100克、面粉75克、青、紅絲少許，植物油500克(實耗100克)。 <BR>
特色： 香甜可口
制作方法： 1.將西瓜切開，取出中間肉多的部分(約250克)、改刀切成菱形塊，逐塊托一層干面粉。
2.將蛋清放入碗內(nèi)打成白色雪堆，能立住竹筷為準，放入水淀粉，面粉攪拌均勻成雪衣糊。
3.將西瓜逐塊裹勻雪衣糊后，放入五成熟的油鍋中炸制，炸至乳白色時撈出瀝干油；
4、鍋內(nèi)留余油少許，放火上，下入白糖，待糖化成稀汁、起小花時，將西瓜倒入鍋內(nèi)，連翻兩三個身，甩點涼水，裝入抹油的盤內(nèi)即成。
炸西瓜
主料： <BR>西瓜1個，蛋清2個，水淀粉100克，面粉100克、白糖100克、花生油500克(實耗100克)。 <BR>
特色： 味道清鮮，香甜可口、色澤美觀。
制作方法： 1.將西瓜破開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角形塊，放在面粉中滾勻。
2.將蛋清、水淀粉和勻、將蘸好面粉的西瓜放入拌勻。
3.將鍋置于旺火上，放入油，燒至五成熟時，逐一下入瓜塊炸之、見外皮略硬，炸至成黃色時，撈出瀝去油裝盤、撒上白糖即成。
西瓜皮炒肉絲
主料： <BR>西瓜皮300克，瘦豬肉150克，花生油60克，香油10克，精鹽9克，料酒5克，味精2克，蔥，姜末各5克。
特色： 鮮香味美，夏令佳肴。
制作方法： 1.將西瓜皮削去外層薄皮，洗凈，切成絲，用精鹽3克拌勻，稍腌一下，擠去鹽水，豬肉洗干凈，切成細絲待用。
2.將鍋置火上，放入花生油，熱后下入肉絲煸炒斷生，加入蔥、姜末和西瓜皮同炒幾處，加入料酒、精鹽、味精拌勻、淋入香油出鍋即成。
西瓜皮炒毛豆
[原料]西瓜皮100克，新鮮毛豆子100克，調(diào)料適量。
[制法]
1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用鹽腌片刻，備用。
2、新鮮毛豆去殼，與西瓜皮同炒后食用。
[功能]清熱利水，消暑解渴。
[主治]暑熱口渴、小便不利等病癥。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
菜譜名稱 竹筍西瓜皮鯉魚湯 所屬菜系 粵菜 所屬類型 親親靚湯 基本特點 祛濕降濁，健脾利水。濕腳氣，癥見足脛浮腫麻木，沉重無力，身重困倦，小便短少，大便不暢（量少）。亦可用于濕性腳氣病、多發(fā)性神經(jīng)炎、血管神經(jīng)性水腫、特發(fā)性水腫、慢性腎火、高血壓病、高血脂癥、單純性肥胖等屬于濕濁內(nèi)盛見有上癥者。 基本材料 鯉魚1條（約750克），鮮竹筍500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、紅棗適量。
做法
（1）竹筍削去硬殼，再削老皮，切片，水浸1天，鯉魚去鰓、內(nèi)臟（不去鱗），洗凈；眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗（去核）洗凈。
（2）把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味供用。
說明
本湯治證乃因濕濁蘊聚脾胃所致。治宜祛濕降濁為主，輔于健脾利水。湯中竹筍為禾本科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，含有維生系（B1、B2、C）、胡蘿卜素、氛基酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，性味甘微苦涼，本品補益之力雖遜，但清爽味美，更主要的是具有開膈消痰、通利二便之效，使痰濕穢濁之物從大小便排出，尤宜于大便干硬量少者。西瓜皮性味性甘淡微寒，利水輕身，配伍竹筍既可增強其利水之力，又可保留其味道之甘美。眉豆、鯉魚所含的蛋白質(zhì)、維生素B1等均甚豐富，用之材料，既能健脾利水，又可使湯味清香可口。生姜性味辛溫，既能辛散水氣，又可使竹筍之通利而不傷脾陽。
別拿西瓜皮不當盤菜”這句話可不是我的發(fā)明創(chuàng)造，我是從“別拿豆包不當干糧”引申過來的。過去的西瓜，瓜大皮厚，幾乎家家都有用西瓜皮作小菜、包水餃的習慣。現(xiàn)在的西瓜經(jīng)過改良，瓜瓤甜了，瓜皮也薄了，想吃個西瓜皮做的菜，還真成了一件不太容易的事情。
前幾天，買了幾個西瓜，吃的時候切開一看，紅紅的瓜瓤都起了沙，一看就是個好吃的大西瓜，一嘗更是贊不絕口，不足之處就是瓜皮太厚了。媳婦隨口說：“用西瓜皮作菜吧，很好吃的。”我想也是，好多年沒吃過西瓜皮了，也嘗個鮮。說做就做，立刻動手，把吃過西瓜后剩下的西瓜皮，先削去外層的硬皮，再片去內(nèi)層的紅瓤，部分拌了涼菜，部分燉了排骨。家人一一品嘗后，都嘖嘖稱贊，都說以后可不能把西瓜皮扔掉了，這么好吃的東西扔掉太可惜了。有人說：“吃葡萄要吐葡萄皮，吃西瓜不扔西瓜皮。”經(jīng)過查證西瓜皮的吃法是有很多種，西瓜皮可以做“瓜條蛋花湯”、“翠皮里脊”、“西瓜皮炒毛豆”，包餃子、做紅燒肉幾乎無所不能。西瓜皮還可以入藥，西瓜皮為雙子葉葫蘆科植物西瓜的果皮，可以清熱利尿，解暑止渴。夏季用西瓜皮來美容，是個不錯的方法。把西瓜皮切成一寸見方，去掉里層的紅瓤，再去掉外層的脆皮，然后剖成兩毫米厚的薄片，一片一片地貼在臉上和手臂上，大約5分種換一次，共換四次，然后用清水沖洗干凈。用西瓜皮美容，皮膚有一種十分輕松的感覺，如果你有興趣，不妨一試。
從西瓜皮的作用，使我們不難看出，不起眼的西瓜皮，竟會用這么大的作用，真是物盡其用啊！實際上作為我們?nèi)藖碇v，也和西瓜皮有著異曲同工之妙。拿我們?nèi)藖碇v，誰都不比誰聰明多少，智商的個體差異實際上是非常小的，可是，不同的人卻在不同的工作、學習中，取得的成績是各不相同的。有的當了領(lǐng)導，有的當了科學家，有的當了工人，有的人當了農(nóng)民……他們都在各自工作的領(lǐng)域，交上一張優(yōu)秀的答卷，用自己的聰明才智，來處理自己的工作事務(wù)。就像老子在《道德經(jīng)》第六十章中所說：“治大國，若烹小鮮……”烹魚需要三個階段：第一，把魚洗凈加入調(diào)料進行腌制；第二，待鍋里的油熱了后，煎魚的一面；第三，待一面煎熟后，再翻過魚身，煎另外一面，直至煎熟。這里面的要點是火候，如果翻來覆去的次數(shù)多了，魚肉就會碎：如果不翻動，就會把魚燒焦，而另一面卻尚未烹熟。我們的工作、學習、生活、亦若烹小鮮，當我們的工作、學習、生活碰到了困難，也應(yīng)該用烹小鮮的思維方式，來處理我們所遇到的問題。
說到這里似乎有點跑題的感覺，其實無論你是在工作、學習、生活無論用烹小鮮，還是烹西瓜皮的方式，都會有一個共同的特點。那就是，只要你的方法對了頭，是干部就會把一個單位烹制得生機勃勃、蒸蒸日上；是科學家就會把科研項目烹制得日新月異、超越時代；是工人就會把自己手中的活烹制得精益求精、一絲不茍；是農(nóng)民就會把自己的土地烹制得播種耕耘、顆粒歸倉。我用“西瓜皮”烹制的這盤小菜，也不知是不是合你的口味？如果合你的口味，就請你談?wù)勂穱L后的感受。如果不對你的口味，也請你說說不足的地方。如果你腳踩“西瓜皮”——溜了，我也真誠地對你說聲：“謝謝！”說不定我還在請你吃頓脆沙瓤的大西瓜后，再請你吃頓我給你烹制的西瓜皮小炒呢！到時候你可千萬“別拿西瓜皮不當盤菜”啊
可以吃，
作菜吃有涼拌西瓜皮，綠豆西瓜皮湯，西瓜皮炒青椒，爆炒西瓜皮，肉燒西瓜皮，西瓜皮排骨湯，西瓜皮蛋花湯，橙汁蓮藕西瓜皮等。可以放入榨汁器榨成西瓜皮汁，是一款很好的天然的清涼飲料。
有一定的藥用保健功效。藥用一般削去內(nèi)層柔軟部分，留下外層青衣及中間的翠衣曬干，也有將外面青皮剝?nèi)H取其中間部分者。西瓜皮性涼，味甘，有清熱解暑、生津止渴、除煩利尿之功效。適用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等癥的治療。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
西瓜皮煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。
把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。
西瓜皮還有美容的作用，夏季用西瓜皮來美容，既方便又有效，是個不錯的方法。用西瓜皮擦臉部皮膚，幾分鐘后，再用清水洗凈，長期堅持，可使面部皮膚白皙細嫩。用西瓜皮擦手、腳，可使皮膚有光澤。西瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處，可以去斑；最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補水的功效。
可以吃的，清熱去火，把外面墨綠的厚皮去掉，卻成小片，炒菜或者煮湯都可以的，配雞蛋，西紅柿，都行
能，要剝?nèi)ネ饷娴钠ぃ椭蟛瞬畈欢嗟模兜烙悬c象冬瓜
別拿西瓜皮不當盤菜”這句話可不是我的發(fā)明創(chuàng)造，我是從“別拿豆包不當干糧”引申過來的。過去的西瓜，瓜大皮厚，幾乎家家都有用西瓜皮作小菜、包水餃的習慣。現(xiàn)在的西瓜經(jīng)過改良，瓜瓤甜了，瓜皮也薄了，想吃個西瓜皮做的菜，還真成了一件不太容易的事情。
前幾天，買了幾個西瓜，吃的時候切開一看，紅紅的瓜瓤都起了沙，一看就是個好吃的大西瓜，一嘗更是贊不絕口，不足之處就是瓜皮太厚了。媳婦隨口說：“用西瓜皮作菜吧，很好吃的。”我想也是，好多年沒吃過西瓜皮了，也嘗個鮮。說做就做，立刻動手，把吃過西瓜后剩下的西瓜皮，先削去外層的硬皮，再片去內(nèi)層的紅瓤，部分拌了涼菜，部分燉了排骨。家人一一品嘗后，都嘖嘖稱贊，都說以后可不能把西瓜皮扔掉了，這么好吃的東西扔掉太可惜了。有人說：“吃葡萄要吐葡萄皮，吃西瓜不扔西瓜皮。”經(jīng)過查證西瓜皮的吃法是有很多種，西瓜皮可以做“瓜條蛋花湯”、“翠皮里脊”、“西瓜皮炒毛豆”，包餃子、做紅燒肉幾乎無所不能。西瓜皮還可以入藥，西瓜皮為雙子葉葫蘆科植物西瓜的果皮，可以清熱利尿，解暑止渴。夏季用西瓜皮來美容，是個不錯的方法。把西瓜皮切成一寸見方，去掉里層的紅瓤，再去掉外層的脆皮，然后剖成兩毫米厚的薄片，一片一片地貼在臉上和手臂上，大約5分種換一次，共換四次，然后用清水沖洗干凈。用西瓜皮美容，皮膚有一種十分輕松的感覺，如果你有興趣，不妨一試。
從西瓜皮的作用，使我們不難看出，不起眼的西瓜皮，竟會用這么大的作用，真是物盡其用啊！實際上作為我們?nèi)藖碇v，也和西瓜皮有著異曲同工之妙。拿我們?nèi)藖碇v，誰都不比誰聰明多少，智商的個體差異實際上是非常小的，可是，不同的人卻在不同的工作、學習中，取得的成績是各不相同的。有的當了領(lǐng)導，有的當了科學家，有的當了工人，有的人當了農(nóng)民……他們都在各自工作的領(lǐng)域，交上一張優(yōu)秀的答卷，用自己的聰明才智，來處理自己的工作事務(wù)。就像老子在《道德經(jīng)》第六十章中所說：“治大國，若烹小鮮……”烹魚需要三個階段：第一，把魚洗凈加入調(diào)料進行腌制；第二，待鍋里的油熱了后，煎魚的一面；第三，待一面煎熟后，再翻過魚身，煎另外一面，直至煎熟。這里面的要點是火候，如果翻來覆去的次數(shù)多了，魚肉就會碎：如果不翻動，就會把魚燒焦，而另一面卻尚未烹熟。我們的工作、學習、生活、亦若烹小鮮，當我們的工作、學習、生活碰到了困難，也應(yīng)該用烹小鮮的思維方式，來處理我們所遇到的問題。
說到這里似乎有點跑題的感覺，其實無論你是在工作、學習、生活無論用烹小鮮，還是烹西瓜皮的方式，都會有一個共同的特點。那就是，只要你的方法對了頭，是干部就會把一個單位烹制得生機勃勃、蒸蒸日上；是科學家就會把科研項目烹制得日新月異、超越時代；是工人就會把自己手中的活烹制得精益求精、一絲不茍；是農(nóng)民就會把自己的土地烹制得播種耕耘、顆粒歸倉。我用“西瓜皮”烹制的這盤小菜，也不知是不是合你的口味？如果合你的口味，就請你談?wù)勂穱L后的感受。如果不對你的口味，也請你說說不足的地方。如果你腳踩“西瓜皮”——溜了，我也真誠地對你說聲：“謝謝！”說不定我還在請你吃頓脆沙瓤的大西瓜后，再請你吃頓我給你烹制的西瓜皮小炒呢！到時候你可千萬“別拿西瓜皮不當盤菜”啊
可以吃，
作菜吃有涼拌西瓜皮，綠豆西瓜皮湯，西瓜皮炒青椒，爆炒西瓜皮，肉燒西瓜皮，西瓜皮排骨湯，西瓜皮蛋花湯，橙汁蓮藕西瓜皮等。可以放入榨汁器榨成西瓜皮汁，是一款很好的天然的清涼飲料。
有一定的藥用保健功效。藥用一般削去內(nèi)層柔軟部分，留下外層青衣及中間的翠衣曬干，也有將外面青皮剝?nèi)H取其中間部分者。西瓜皮性涼，味甘，有清熱解暑、生津止渴、除煩利尿之功效。適用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等癥的治療。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
西瓜皮煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。
把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。
西瓜皮還有美容的作用，夏季用西瓜皮來美容，既方便又有效，是個不錯的方法。用西瓜皮擦臉部皮膚，幾分鐘后，再用清水洗凈，長期堅持，可使面部皮膚白皙細嫩。用西瓜皮擦手、腳，可使皮膚有光澤。西瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處，可以去斑；最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補水的功效。
可以吃的，清熱去火，把外面墨綠的厚皮去掉，卻成小片，炒菜或者煮湯都可以的，配雞蛋，西紅柿，都行
能，要剝?nèi)ネ饷娴钠ぃ椭蟛瞬畈欢嗟模兜烙悬c象冬瓜
堅富18828646626： 西瓜皮的食療做法是什么?
宿豫區(qū)回程： ______ 1、西瓜皮切絲——壯陽 西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用. 2、西瓜皮煎湯——健脾消暑 新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當茶飲.
堅富18828646626： 保溫杯里的茶葉干燥劑,打開是像茶葉一樣的碎末子,我是孕婦,誤泡水喝...
宿豫區(qū)回程： ______ 西瓜皮可用于消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤.中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效.
堅富18828646626： 西瓜鮮外皮可以制作成什么呢?
宿豫區(qū)回程： ______ 2.西瓜鮮外皮(稱西瓜翠衣)200g,洗凈切碎,加水適量煎煮15min,待涼后去渣取汁,加白糖適量,代茶飲
堅富18828646626： 怎樣制作雙耳西瓜皮粥及具有什么樣的功效?
宿豫區(qū)回程： ______ 雙耳西瓜皮粥的原材料有西瓜皮、木耳、銀耳、大米、紅棗等. 做法是先將吃剩的西瓜皮洗干凈,將瓤刮干凈.再削去外面的那層皮(可以用削土豆刀),削完之后再洗一...
堅富18828646626： ...就一定是吃皮的!”猴王覺得長尾巴猴說得有道理,于是說道:“大家都安靜,不要爭了,西瓜是吃皮的,我生來最討厭不懂裝懂的.現(xiàn)在,大家分吃西瓜... -
宿豫區(qū)回程： ______[答案] The Monkey King eat melons＂The Monkey King found a big watermelon, but it doesn't know how to eat watermelon, want to consult others, and embarrassed. So the Monkey King came up with a cute strategy.T...
堅富18828646626： 敲西瓜,聽出怎樣的聲音的西瓜最好! -
宿豫區(qū)回程： ______[答案] 1.當天的鮮瓜一般帶著鮮梗,不用湊近也能聞到股新鮮的清香味. 不確定的話,按西瓜皮,皮硬,過關(guān). 2.一手托瓜,把耳朵貼到皮上,敲瓜,聽聲. 低沉的,像個石球似悶悶的,皮厚丟掉. 低沉的,敲時震手的感覺明顯,沙沙的甜瓜. 咚咚的,敲時震手...
主料： <BR> 西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精鹽5克。 <BR>
特色： 香脆爽口，色澤碧綠。
制作方法： 1.將西瓜皮削去外層薄皮，用冷開水洗凈，切成小條,放入小盆內(nèi)，加入精鹽拌勻待用。
2.20分鐘后，去掉鹽水、加入味精、香油拌勻即成。
拔絲西瓜
主料： 西瓜1個(約1500克)、雞蛋清3個，白糖200克，淀粉面100克、面粉75克、青、紅絲少許，植物油500克(實耗100克)。 <BR>
特色： 香甜可口
制作方法： 1.將西瓜切開，取出中間肉多的部分(約250克)、改刀切成菱形塊，逐塊托一層干面粉。
2.將蛋清放入碗內(nèi)打成白色雪堆，能立住竹筷為準，放入水淀粉，面粉攪拌均勻成雪衣糊。
3.將西瓜逐塊裹勻雪衣糊后，放入五成熟的油鍋中炸制，炸至乳白色時撈出瀝干油；
4、鍋內(nèi)留余油少許，放火上，下入白糖，待糖化成稀汁、起小花時，將西瓜倒入鍋內(nèi)，連翻兩三個身，甩點涼水，裝入抹油的盤內(nèi)即成。
炸西瓜
主料： <BR>西瓜1個，蛋清2個，水淀粉100克，面粉100克、白糖100克、花生油500克(實耗100克)。 <BR>
特色： 味道清鮮，香甜可口、色澤美觀。
制作方法： 1.將西瓜破開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角形塊，放在面粉中滾勻。
2.將蛋清、水淀粉和勻、將蘸好面粉的西瓜放入拌勻。
3.將鍋置于旺火上，放入油，燒至五成熟時，逐一下入瓜塊炸之、見外皮略硬，炸至成黃色時，撈出瀝去油裝盤、撒上白糖即成。
西瓜皮炒肉絲
主料： <BR>西瓜皮300克，瘦豬肉150克，花生油60克，香油10克，精鹽9克，料酒5克，味精2克，蔥，姜末各5克。
特色： 鮮香味美，夏令佳肴。
制作方法： 1.將西瓜皮削去外層薄皮，洗凈，切成絲，用精鹽3克拌勻，稍腌一下，擠去鹽水，豬肉洗干凈，切成細絲待用。
2.將鍋置火上，放入花生油，熱后下入肉絲煸炒斷生，加入蔥、姜末和西瓜皮同炒幾處，加入料酒、精鹽、味精拌勻、淋入香油出鍋即成。
西瓜皮炒毛豆
[原料]西瓜皮100克，新鮮毛豆子100克，調(diào)料適量。
[制法]
1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用鹽腌片刻，備用。
2、新鮮毛豆去殼，與西瓜皮同炒后食用。
[功能]清熱利水，消暑解渴。
[主治]暑熱口渴、小便不利等病癥。
竹筍西瓜皮鯉魚湯
菜譜名稱 竹筍西瓜皮鯉魚湯 所屬菜系 粵菜 所屬類型 親親靚湯 基本特點 祛濕降濁，健脾利水。濕腳氣，癥見足脛浮腫麻木，沉重無力，身重困倦，小便短少，大便不暢（量少）。亦可用于濕性腳氣病、多發(fā)性神經(jīng)炎、血管神經(jīng)性水腫、特發(fā)性水腫、慢性腎火、高血壓病、高血脂癥、單純性肥胖等屬于濕濁內(nèi)盛見有上癥者。 基本材料 鯉魚1條（約750克），鮮竹筍500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、紅棗適量。
做法
（1）竹筍削去硬殼，再削老皮，切片，水浸1天，鯉魚去鰓、內(nèi)臟（不去鱗），洗凈；眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗（去核）洗凈。
（2）把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味供用。
說明
本湯治證乃因濕濁蘊聚脾胃所致。治宜祛濕降濁為主，輔于健脾利水。湯中竹筍為禾本科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，含有維生系（B1、B2、C）、胡蘿卜素、氛基酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，性味甘微苦涼，本品補益之力雖遜，但清爽味美，更主要的是具有開膈消痰、通利二便之效，使痰濕穢濁之物從大小便排出，尤宜于大便干硬量少者。西瓜皮性味性甘淡微寒，利水輕身，配伍竹筍既可增強其利水之力，又可保留其味道之甘美。眉豆、鯉魚所含的蛋白質(zhì)、維生素B1等均甚豐富，用之材料，既能健脾利水，又可使湯味清香可口。生姜性味辛溫，既能辛散水氣，又可使竹筍之通利而不傷脾陽。
別拿西瓜皮不當盤菜”這句話可不是我的發(fā)明創(chuàng)造，我是從“別拿豆包不當干糧”引申過來的。過去的西瓜，瓜大皮厚，幾乎家家都有用西瓜皮作小菜、包水餃的習慣。現(xiàn)在的西瓜經(jīng)過改良，瓜瓤甜了，瓜皮也薄了，想吃個西瓜皮做的菜，還真成了一件不太容易的事情。
前幾天，買了幾個西瓜，吃的時候切開一看，紅紅的瓜瓤都起了沙，一看就是個好吃的大西瓜，一嘗更是贊不絕口，不足之處就是瓜皮太厚了。媳婦隨口說：“用西瓜皮作菜吧，很好吃的。”我想也是，好多年沒吃過西瓜皮了，也嘗個鮮。說做就做，立刻動手，把吃過西瓜后剩下的西瓜皮，先削去外層的硬皮，再片去內(nèi)層的紅瓤，部分拌了涼菜，部分燉了排骨。家人一一品嘗后，都嘖嘖稱贊，都說以后可不能把西瓜皮扔掉了，這么好吃的東西扔掉太可惜了。有人說：“吃葡萄要吐葡萄皮，吃西瓜不扔西瓜皮。”經(jīng)過查證西瓜皮的吃法是有很多種，西瓜皮可以做“瓜條蛋花湯”、“翠皮里脊”、“西瓜皮炒毛豆”，包餃子、做紅燒肉幾乎無所不能。西瓜皮還可以入藥，西瓜皮為雙子葉葫蘆科植物西瓜的果皮，可以清熱利尿，解暑止渴。夏季用西瓜皮來美容，是個不錯的方法。把西瓜皮切成一寸見方，去掉里層的紅瓤，再去掉外層的脆皮，然后剖成兩毫米厚的薄片，一片一片地貼在臉上和手臂上，大約5分種換一次，共換四次，然后用清水沖洗干凈。用西瓜皮美容，皮膚有一種十分輕松的感覺，如果你有興趣，不妨一試。
從西瓜皮的作用，使我們不難看出，不起眼的西瓜皮，竟會用這么大的作用，真是物盡其用啊！實際上作為我們?nèi)藖碇v，也和西瓜皮有著異曲同工之妙。拿我們?nèi)藖碇v，誰都不比誰聰明多少，智商的個體差異實際上是非常小的，可是，不同的人卻在不同的工作、學習中，取得的成績是各不相同的。有的當了領(lǐng)導，有的當了科學家，有的當了工人，有的人當了農(nóng)民……他們都在各自工作的領(lǐng)域，交上一張優(yōu)秀的答卷，用自己的聰明才智，來處理自己的工作事務(wù)。就像老子在《道德經(jīng)》第六十章中所說：“治大國，若烹小鮮……”烹魚需要三個階段：第一，把魚洗凈加入調(diào)料進行腌制；第二，待鍋里的油熱了后，煎魚的一面；第三，待一面煎熟后，再翻過魚身，煎另外一面，直至煎熟。這里面的要點是火候，如果翻來覆去的次數(shù)多了，魚肉就會碎：如果不翻動，就會把魚燒焦，而另一面卻尚未烹熟。我們的工作、學習、生活、亦若烹小鮮，當我們的工作、學習、生活碰到了困難，也應(yīng)該用烹小鮮的思維方式，來處理我們所遇到的問題。
說到這里似乎有點跑題的感覺，其實無論你是在工作、學習、生活無論用烹小鮮，還是烹西瓜皮的方式，都會有一個共同的特點。那就是，只要你的方法對了頭，是干部就會把一個單位烹制得生機勃勃、蒸蒸日上；是科學家就會把科研項目烹制得日新月異、超越時代；是工人就會把自己手中的活烹制得精益求精、一絲不茍；是農(nóng)民就會把自己的土地烹制得播種耕耘、顆粒歸倉。我用“西瓜皮”烹制的這盤小菜，也不知是不是合你的口味？如果合你的口味，就請你談?wù)勂穱L后的感受。如果不對你的口味，也請你說說不足的地方。如果你腳踩“西瓜皮”——溜了，我也真誠地對你說聲：“謝謝！”說不定我還在請你吃頓脆沙瓤的大西瓜后，再請你吃頓我給你烹制的西瓜皮小炒呢！到時候你可千萬“別拿西瓜皮不當盤菜”啊
可以吃，
作菜吃有涼拌西瓜皮，綠豆西瓜皮湯，西瓜皮炒青椒，爆炒西瓜皮，肉燒西瓜皮，西瓜皮排骨湯，西瓜皮蛋花湯，橙汁蓮藕西瓜皮等。可以放入榨汁器榨成西瓜皮汁，是一款很好的天然的清涼飲料。
有一定的藥用保健功效。藥用一般削去內(nèi)層柔軟部分，留下外層青衣及中間的翠衣曬干，也有將外面青皮剝?nèi)H取其中間部分者。西瓜皮性涼，味甘，有清熱解暑、生津止渴、除煩利尿之功效。適用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等癥的治療。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
西瓜皮煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。
把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。
西瓜皮還有美容的作用，夏季用西瓜皮來美容，既方便又有效，是個不錯的方法。用西瓜皮擦臉部皮膚，幾分鐘后，再用清水洗凈，長期堅持，可使面部皮膚白皙細嫩。用西瓜皮擦手、腳，可使皮膚有光澤。西瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處，可以去斑；最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補水的功效。
可以吃的，清熱去火，把外面墨綠的厚皮去掉，卻成小片，炒菜或者煮湯都可以的，配雞蛋，西紅柿，都行
能，要剝?nèi)ネ饷娴钠ぃ椭蟛瞬畈欢嗟模兜烙悬c象冬瓜
別拿西瓜皮不當盤菜”這句話可不是我的發(fā)明創(chuàng)造，我是從“別拿豆包不當干糧”引申過來的。過去的西瓜，瓜大皮厚，幾乎家家都有用西瓜皮作小菜、包水餃的習慣。現(xiàn)在的西瓜經(jīng)過改良，瓜瓤甜了，瓜皮也薄了，想吃個西瓜皮做的菜，還真成了一件不太容易的事情。
前幾天，買了幾個西瓜，吃的時候切開一看，紅紅的瓜瓤都起了沙，一看就是個好吃的大西瓜，一嘗更是贊不絕口，不足之處就是瓜皮太厚了。媳婦隨口說：“用西瓜皮作菜吧，很好吃的。”我想也是，好多年沒吃過西瓜皮了，也嘗個鮮。說做就做，立刻動手，把吃過西瓜后剩下的西瓜皮，先削去外層的硬皮，再片去內(nèi)層的紅瓤，部分拌了涼菜，部分燉了排骨。家人一一品嘗后，都嘖嘖稱贊，都說以后可不能把西瓜皮扔掉了，這么好吃的東西扔掉太可惜了。有人說：“吃葡萄要吐葡萄皮，吃西瓜不扔西瓜皮。”經(jīng)過查證西瓜皮的吃法是有很多種，西瓜皮可以做“瓜條蛋花湯”、“翠皮里脊”、“西瓜皮炒毛豆”，包餃子、做紅燒肉幾乎無所不能。西瓜皮還可以入藥，西瓜皮為雙子葉葫蘆科植物西瓜的果皮，可以清熱利尿，解暑止渴。夏季用西瓜皮來美容，是個不錯的方法。把西瓜皮切成一寸見方，去掉里層的紅瓤，再去掉外層的脆皮，然后剖成兩毫米厚的薄片，一片一片地貼在臉上和手臂上，大約5分種換一次，共換四次，然后用清水沖洗干凈。用西瓜皮美容，皮膚有一種十分輕松的感覺，如果你有興趣，不妨一試。
從西瓜皮的作用，使我們不難看出，不起眼的西瓜皮，竟會用這么大的作用，真是物盡其用啊！實際上作為我們?nèi)藖碇v，也和西瓜皮有著異曲同工之妙。拿我們?nèi)藖碇v，誰都不比誰聰明多少，智商的個體差異實際上是非常小的，可是，不同的人卻在不同的工作、學習中，取得的成績是各不相同的。有的當了領(lǐng)導，有的當了科學家，有的當了工人，有的人當了農(nóng)民……他們都在各自工作的領(lǐng)域，交上一張優(yōu)秀的答卷，用自己的聰明才智，來處理自己的工作事務(wù)。就像老子在《道德經(jīng)》第六十章中所說：“治大國，若烹小鮮……”烹魚需要三個階段：第一，把魚洗凈加入調(diào)料進行腌制；第二，待鍋里的油熱了后，煎魚的一面；第三，待一面煎熟后，再翻過魚身，煎另外一面，直至煎熟。這里面的要點是火候，如果翻來覆去的次數(shù)多了，魚肉就會碎：如果不翻動，就會把魚燒焦，而另一面卻尚未烹熟。我們的工作、學習、生活、亦若烹小鮮，當我們的工作、學習、生活碰到了困難，也應(yīng)該用烹小鮮的思維方式，來處理我們所遇到的問題。
說到這里似乎有點跑題的感覺，其實無論你是在工作、學習、生活無論用烹小鮮，還是烹西瓜皮的方式，都會有一個共同的特點。那就是，只要你的方法對了頭，是干部就會把一個單位烹制得生機勃勃、蒸蒸日上；是科學家就會把科研項目烹制得日新月異、超越時代；是工人就會把自己手中的活烹制得精益求精、一絲不茍；是農(nóng)民就會把自己的土地烹制得播種耕耘、顆粒歸倉。我用“西瓜皮”烹制的這盤小菜，也不知是不是合你的口味？如果合你的口味，就請你談?wù)勂穱L后的感受。如果不對你的口味，也請你說說不足的地方。如果你腳踩“西瓜皮”——溜了，我也真誠地對你說聲：“謝謝！”說不定我還在請你吃頓脆沙瓤的大西瓜后，再請你吃頓我給你烹制的西瓜皮小炒呢！到時候你可千萬“別拿西瓜皮不當盤菜”啊
可以吃，
作菜吃有涼拌西瓜皮，綠豆西瓜皮湯，西瓜皮炒青椒，爆炒西瓜皮，肉燒西瓜皮，西瓜皮排骨湯，西瓜皮蛋花湯，橙汁蓮藕西瓜皮等。可以放入榨汁器榨成西瓜皮汁，是一款很好的天然的清涼飲料。
有一定的藥用保健功效。藥用一般削去內(nèi)層柔軟部分，留下外層青衣及中間的翠衣曬干，也有將外面青皮剝?nèi)H取其中間部分者。西瓜皮性涼，味甘，有清熱解暑、生津止渴、除煩利尿之功效。適用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等癥的治療。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
西瓜皮煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。
把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。
西瓜皮還有美容的作用，夏季用西瓜皮來美容，既方便又有效，是個不錯的方法。用西瓜皮擦臉部皮膚，幾分鐘后，再用清水洗凈，長期堅持，可使面部皮膚白皙細嫩。用西瓜皮擦手、腳，可使皮膚有光澤。西瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處，可以去斑；最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補水的功效。
可以吃的，清熱去火，把外面墨綠的厚皮去掉，卻成小片，炒菜或者煮湯都可以的，配雞蛋，西紅柿，都行
能，要剝?nèi)ネ饷娴钠ぃ椭蟛瞬畈欢嗟模兜烙悬c象冬瓜
西瓜皮的功效與作用及食用方法
- **解熱與促進愈合**：西瓜皮能解熱，促進傷口愈合，增進人體皮膚新陳代謝，使皮膚更加光滑白嫩。- **適合各類人群食用**：西瓜皮具有清熱解毒之效，含糖量不高，適合各個年齡段的人群食用。2. 西瓜皮的食用方法：- **涼拌**：將西瓜皮切絲，搭配煮熟的瘦肉絲或雞肉絲涼拌，可壯陽。- **清熱...
西瓜皮可以吃嗎?
可以吃的。使用方法：開胃西瓜酸 1 將西瓜皮卻掉青皮，留白肉，切成小丁。2 燒一鍋水，將西瓜丁下鍋煮兩分鐘，變軟后撈出。3 用一個大盤裝煮好的西瓜丁，加少許鹽，倒入一匙白醋和放十顆冰糖，再擠一些西檸汁一起拌勻。4 待涼后放入冰箱中冰鎮(zhèn)上半天，即可食用。冰爽酸甜西瓜皮 1 吃剩的西瓜...
西瓜皮可以怎么吃
西瓜酸 練習:1.西瓜皮去掉綠皮，留下白肉，切成小塊。2.燒開一鍋水，將西瓜丁放入鍋中煮兩分鐘，變軟撈出。3.將煮好的西瓜丁放入大盤中，加入少許鹽，倒入一勺白醋和十顆冰糖，然后擠一些酸橙汁，拌勻。4.冷卻后放入冰箱冰鎮(zhèn)半天，即可食用。涼拌糖醋西瓜皮 材料:西瓜皮400克，檸檬汁10毫升，鹽...
西瓜皮能吃嗎
能。 西瓜皮中含有多種酶成分，可促進脂肪和黑色素的分解，因此既美容又減肥。 原料： 西瓜皮 蒜茸 雞精 白糖 鹽 香油做法： 1）西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。 2）將西瓜皮加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。 Tips： 1）一定要留一下紅瓤哈，這樣...
西瓜皮怎么吃比較好
4.西瓜皮的茶水 將西瓜皮洗干凈后切成小塊，加入水中進行煮沸，熬制成茶水，可以幫助解毒去火和清熱降溫，尤其是在夏季里喝點西瓜皮的茶水，可以有效的緩解暑熱。結(jié)語 以上就是關(guān)于西瓜皮怎么吃比較好的介紹，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇適合自己的吃法。相信在以后的生活中，西瓜皮也會成為我們桌上的...
西瓜皮能吃嗎
主料：西瓜皮、雞蛋、番茄。調(diào)味料：鹽、味精、香油。做法：1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切成細條。番茄切成片。雞蛋打散；2、湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。提示：在淋入蛋液之前，可以在湯中加少量淀粉液，這樣可以使淋入的蛋液不...
西瓜皮怎么做好吃
1. 鮮果西瓜皮：將西瓜皮切成薄片或絲狀，腌制30分鐘后，用清水漂洗一次，以去除苦味。然后將西瓜皮與適量的蔥姜蒜一起炒熟，可根據(jù)個人口味添加鹽、醬油、白糖等調(diào)味料，最后加入適量的清水煮開即可。2. 醬拌西瓜皮：將西瓜皮切成細絲狀，加入適量的鹽拌勻，腌制15-20分鐘。腌制好后洗去鹽分，用熱...
西瓜皮能吃嗎?
西瓜皮煨很長時間,也不爛,脆中帶韌,頗有嚼頭。 平時可將來不及吃的西瓜皮曬干,想吃了,隨時可以煮來吃。收藏西瓜皮干的時候,要用二層結(jié)實的塑料袋扎緊,不要透氣。涼拌西瓜衣 [原料]西瓜皮200克,香蔥、香油、白糖、鹽、雞精適量。 [做法] 1、將西瓜去瓤、去表皮洗凈切成條,香蔥洗凈切成末。 2、取一...
西瓜皮可以吃嗎,要怎么吃才好吃?
2.綠豆西瓜皮湯 原料：綠豆100克，西瓜皮500克。做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸后10分鐘后去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可飲湯,一日數(shù)次。功能：清熱解毒，除煩止渴。方中綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清熱解暑,除煩止渴。適宜于夏天痤瘡患者服用。*...
“西瓜皮”可以怎樣吃呢?有哪些好吃的做法?
“西瓜皮”丟掉太浪費了，放鍋里煮一煮，比西瓜汁還好吃幾倍！說到西瓜，大家都愛吃吧！特別是在天氣炎熱的時候，西瓜非常解暑解渴，而且汁多味甜，當季的時候，價格也比較便宜，一個大西瓜也才10多塊錢，吃西瓜的時候，放進冰箱里冷藏一會更好吃，西瓜吃完很，很多朋友都把西瓜皮丟掉了...
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宿豫區(qū)回程： ______ 1、西瓜皮切絲——壯陽 西瓜皮切絲,開水焯后撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用. 2、西瓜皮煎湯——健脾消暑 新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當茶飲.
宿豫區(qū)回程： ______ 西瓜皮可用于消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤.中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效.
宿豫區(qū)回程： ______ 2.西瓜鮮外皮(稱西瓜翠衣)200g,洗凈切碎,加水適量煎煮15min,待涼后去渣取汁,加白糖適量,代茶飲
宿豫區(qū)回程： ______ 雙耳西瓜皮粥的原材料有西瓜皮、木耳、銀耳、大米、紅棗等. 做法是先將吃剩的西瓜皮洗干凈,將瓤刮干凈.再削去外面的那層皮(可以用削土豆刀),削完之后再洗一...
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