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    油脂對人的作用很大嗎,我不想吃油的東西,如果不影響身體的話,我就不吃了以后 吃油多了對人有害,如果不吃油會怎樣。

    首先咱不跑題,先正面回答你的問題。 你可以不吃油的東西。
    油的東西和脂肪并不是一回事。油的東西可以提供脂肪,脂肪不單純是油的東西(咱不按書本扣字眼,提問者指的油的東西應(yīng)該是大肉大油)。
    油的東西可以不吃,但是脂肪必需每天都攝入。
    首先來說,脂肪的必需并不是如同維生素或者礦物質(zhì)那樣:想吃些就吃些,身體長期缺乏會生病。脂肪是人體每天必需,如同水。碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、水、這四種營養(yǎng)是人體每天正常運(yùn)作最基本的。
    如果不攝入脂肪,脂溶性維生素就不能吸收,比如維生素A什么的,眼睛會瞎的!
    如果不攝入脂肪,肝臟分泌并儲藏在膽囊里的膽汁就不能參與消化,不能排空。會的膽結(jié)石,膽囊炎,癌變都是有可能的。
    再解釋下,油脂和脂肪的區(qū)別。油脂的東西里面含脂肪,但是脂肪不一定要從油脂(我覺得你說的油脂應(yīng)該是大油大肉一類的東西)。比如說大豆這類含植物脂肪,這種脂肪可以預(yù)防血管破裂。

    在脂肪中有兩類脂肪酸是人體必需的營養(yǎng)素。它們就是亞油酸和α亞麻酸。它們在人體內(nèi)起著不可替代的作用。首先它們是磷脂的重要組成成分,而磷脂是細(xì)胞膜的重要結(jié)構(gòu)組分,所以必需脂肪酸與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能直接相關(guān)。它們的缺乏可以導(dǎo)致細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)、功能改變,膜通透性、脆性增加。具體表現(xiàn)為鱗屑樣皮炎濕疹。其次它們參與膽固醇代謝,如果必需脂肪酸缺乏,將會造成體內(nèi)膽固醇的沉積,導(dǎo)致多種疾病。同時必需脂肪酸還是合成前列腺素的前體,如果前列腺素合成受阻,機(jī)體的正常新陳代謝將受到很大影響。同時,非必需的飽和脂肪也能提供部分能量。
      除此之外,在營養(yǎng)學(xué)上來講,脂肪的作用可有以下幾條:
      第一,增加飽腹感。食物脂肪由胃進(jìn)入十二指腸時,可刺激產(chǎn)生腸抑胃素,使腸蠕動受到抑制,增加胃排空時間。
      第二,改善食物的感官性狀。脂肪作為食品烹調(diào)加工的重要原料,可以改善食物的色、香、味、形達(dá)到美食和促進(jìn)食欲的作用。
      第三,提供脂溶性維生素。食物脂肪中同時含有各類脂溶性維生素,如維生素A、D、E、K等。脂肪不僅是這類脂溶性維生素的來源,同時還可以促進(jìn)這些維生素在腸道中的吸收。
      因此每天攝入一定量的脂肪,是必要的,特別是必需脂肪酸主要是從植物油、堅果和魚類中攝取。

    人體必須六大營養(yǎng)素。蛋白質(zhì),脂肪,糖,水,無機(jī)鹽,維生素。油脂屬于脂肪,但脂肪是人體可以自行合成的,所以不重要,你可以進(jìn)行你所說的不吃

    偶爾吃點(diǎn),可以排腸毒,對身體沒什么影響

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