感恩節(jié)必吃的美食有哪些?
火雞怎樣成了如今感恩節(jié)的主要“吉祥物”呢?有一種說法是這樣的,在16世紀(jì)某一年的收獲節(jié)上,英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說,西班牙的無敵艦隊(duì)在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報(bào)。因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。當(dāng)清教徒們從英國來到美國時,烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因?yàn)楸泵来箨懟痣u數(shù)量更為豐富,比鵝更容易找到。
火雞以其體形大,生長迅速,抗病性強(qiáng),瘦肉率高而受人矚目,可與肉用雞媲美,被譽(yù)為“造肉機(jī)器”。火雞肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡,而且在營養(yǎng)價(jià)值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火雞肉在國外被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品,同時,火雞肉也是益氣補(bǔ)脾的食療佳品。目前,世界上有許多國家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
2、紅莓苔子果醬
又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節(jié)餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓,生長在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區(qū)。印第安人用它的果實(shí)治療各種炎癥,用果汁來染紅地毯和毛毯。他們教導(dǎo)清教徒怎樣使用糖和水來烹飪小紅莓,做成紅莓醬。
印地安人把小紅莓叫做“ibimi”,意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”,因?yàn)樾〖t莓的花把草莖拖的倒垂下來,很像脖子細(xì)長的白鶴。今天在新英格蘭地區(qū)依舊生長小紅莓。
3、甜山芋
火雞是一種大家所熟知的美食,還有一些不太有名的,也很美味的食物。甜山芋就是其中一種。野生種山芋起源于美洲的熱帶地區(qū),由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強(qiáng),栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻(xiàn)給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。
甜山芋是感恩節(jié)的主要食物之一。甘薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養(yǎng)價(jià)值很高,是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
4、玉米面包
玉米面包,這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據(jù)感恩節(jié)的由來,最初英國清教徒移民...
感恩節(jié)必吃的美食是火雞
感恩節(jié)必吃的美食是火雞
感恩節(jié)要吃什么食物 感恩節(jié)是哪一天
感恩節(jié)最常見的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅,還有玉米面做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關(guān),只因?yàn)檫@個甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點(diǎn),風(fēng)行于早期英國人移民到美國期間。6、蘋果酒 感恩節(jié)有很多美味的傳統(tǒng)食物。吃過豐盛的食物之后,再來一點(diǎn)飲料就再...
感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些
玉米面包,這是英國人和印第安人都喜歡的食物。根據(jù)感恩節(jié)的由來,最初英國清教徒移民到美國沒有食物吃,當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司退蜕狭俗约旱氖澄锝o了他們,為了表示感激,從此有了感恩節(jié)。故這玉米面包就這樣延續(xù)了下來,成了感恩節(jié)必備的一道美食。4. 南瓜派 在西方的萬圣節(jié)和感恩節(jié),南瓜派是節(jié)日餐桌上大受...
感恩節(jié)美食
2、南瓜派 在西方的萬圣節(jié)和感恩節(jié),南瓜派是節(jié)日餐桌上大受歡迎的甜品。火雞和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。所以感恩節(jié)美食也少不了南瓜派。3、紅莓苔子果醬 紅莓苔子果醬,也就是蔓越橘醬,一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火...
感恩節(jié)吃什么食物
南瓜餡餅則是甜點(diǎn)中的佼佼者,象征著豐收和感恩的心。除了美國,加拿大的感恩節(jié)也有自己的特色,雖然慶祝日期稍有不同。傳統(tǒng)菜譜中,玉米面包、英國奶酪派、鹿肉、鴨鵝、野生火雞、大蒜洋蔥等也是必不可少的。南瓜布丁和印地安布丁則是甜點(diǎn)的選擇,而沙拉則是餐桌上的一抹清新。感恩節(jié)的菜肴,無論是火雞...
感恩節(jié)傳統(tǒng)美食有哪些
一、感恩節(jié)傳統(tǒng)美食1、烤火雞火雞是感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽,后經(jīng)人們大批飼養(yǎng),成為美味家禽,每只可重達(dá)四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有豬場,專供人們在感恩節(jié)前射獵,有興趣的人到豬場花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。火雞的吃法也有一定講究。它需要整...
感恩節(jié)習(xí)俗 吃什么慶祝節(jié)日
提起感恩節(jié)的美食,很多人會想起那肚子里塞滿食材的烤火雞,但除了火雞,我們不能忽略感恩節(jié)的另一美食——蘋果派。蘋果派有著各式不同的形狀,大小和口味,包括自由式,標(biāo)準(zhǔn)兩層式,焦糖蘋果派,法國蘋果派,面包屑蘋果派,酸奶油蘋果派,舉不勝舉。除了感恩節(jié)之外,許多的場合都用上蘋果派。在冬天的...
感恩節(jié)的美食有哪些?
感恩節(jié)的食物是烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍,英文是Roasted、pumpkin pie、Cranberry jam、Sweet hawthorn、corn。食俗有:吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍;活動有:玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑;舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動,并有相應(yīng)的假期2天,...
感恩節(jié)2021年是幾月幾日 火雞的做法你學(xué)會了嗎
感恩節(jié)的美食 大家都知道,感恩節(jié)要吃火雞,那么除了火雞,感恩節(jié)還有哪些好吃的食物呢?感恩節(jié)本質(zhì)上就是家宴,家家戶戶的餐桌上會放置一些蘋果、葡萄、桔子、胡桃等水果堅(jiān)果零食,喝的也是鮮榨的鮮果汁、紅莓汁,小食有南瓜餡餅、甜山芋、玉蜀黍,主食則是玉米面包和火雞。火雞的做法 火雞是國外感恩節(jié)時...
感恩節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物有哪些
感恩節(jié)必吃食物烤火雞每逢感恩節(jié),美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽,后經(jīng)人們大批飼養(yǎng),成為美味家禽,每只可重達(dá)四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場,專供人們在感恩節(jié)前射獵,有興趣的人到獵場花些錢,就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。蔓越莓...
情人節(jié)吃什么好 ?吃對了女生乖乖跟你走,單身狗請繞道
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