純牛奶怎么選好的 什么樣的純牛奶才是好牛奶
一、純牛奶怎么選好的
在日常生活中，純牛奶是一種常見的飲品。適量飲用純牛奶對健康有益。市面上的純牛奶產品種類繁多，如何挑選才能買到優(yōu)質的純牛奶呢？
1、看配料表
在選購純牛奶時，一定要仔細查看配料表。正宗純牛奶的配料表中只含有“生牛乳”。如果配料表中還含有添加劑、防腐劑等，那這種牛奶就不是真正的純牛奶，其營養(yǎng)價值會相對較低。因此，如果想購買真正的純牛奶，建議選擇配料表中只含有生牛乳的產品。
2、看蛋白質含量
優(yōu)質純牛奶的蛋白質含量通常在3g以上。蛋白質含量越高，營養(yǎng)價值也越高。蛋白質的NRV%與能量的NRV%的比值應大于2，比值越高，說明蛋白質含量越高。選擇蛋白質含量高的純牛奶可以更好地補充身體所需的蛋白質和鈣質。
3、看保質期
純牛奶的保質期反映了其殺菌方法的不同。巴氏消毒法的純牛奶保質期較短，一般在7-15天左右；超高溫滅菌法的純牛奶保質期較長，一般在6-9個月左右。購買時應注意保質期，避免買到即將過期的產品，特別是促銷的純牛奶，可能已經接近保質期。
4、其他需求
純牛奶還有多種類型，如全脂純牛奶、低脂純牛奶、脫脂純牛奶、零乳糖純牛奶等。肥胖或血脂偏高的人群可以選購脫脂純牛奶；乳糖不耐受的人可以考慮選擇零乳糖的純牛奶。
在購買純牛奶時，建議選擇大品牌的產品，并考慮價格因素，以購買性價比高的純牛奶。
二、什么樣的純牛奶才是好牛奶
在購買純牛奶時，應綜合考慮營養(yǎng)和性價比等因素。優(yōu)質純牛奶應滿足以下要求：
1、優(yōu)質的純牛奶應為乳白色，沒有異味。入口后應有淡淡的奶香。如果牛奶口感稠厚，入口前有撲鼻香味，入口后奶香味久久停留，可能是添加了牛奶香精，不是真正的純牛奶。
2、將牛奶倒入干凈的透明玻璃杯中，慢慢傾斜玻璃杯，如果杯內壁有薄薄的奶膜，且容易用水沖掉，說明原料新鮮。如果杯內壁的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒，說明牛奶質量較差。
3、盡可能選擇自有牧場奶源的品牌純牛奶，避免選擇收購奶，因為收購奶的具體奶源質量無法保證。
4、每個人的口感喜好不同，有的人喜歡回甘的牛奶，可以選擇碳水化合物含量較高的純牛奶；有的人喜歡奶香味重的牛奶，可以選擇脂肪含量較高的純牛奶。每個人的口味不同，喜好也不同，建議多嘗試幾種，選擇自己喜歡的純牛奶。
漢萱13877451426： 牛奶買哪種好 -
沛縣基礎： ______ 特侖蘇、蒙牛、伊利,一般就這幾個牌子. 盡量選擇純牛奶.
漢萱13877451426： 選擇牛奶產品應該注意哪些問題? -
沛縣基礎： ______ 第一、 選低溫冷藏的.相比較常溫放置的牛奶來說,需要進行冷藏小手的巴氏純牛奶殺菌的溫度特別低,也能夠更好的保持牛奶原有的牛奶營養(yǎng)成分.這里需要特別注意的是,有的超高溫純牛奶也被商家放在冷藏柜進行銷售,這時最簡單的拌飯...
漢萱13877451426： 選優(yōu)質牛奶的二個原則 -
沛縣基礎： ______ 方法1 感官鑒別:新鮮乳(消毒乳)呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無異味,呈均勻的流體,無沉淀,無凝結,無雜質,無異物,無粘稠現(xiàn)象. 方法2 將奶滴入清水中,若化不開,則為新鮮牛奶;若化開,就不是新鮮牛奶....
漢萱13877451426： 什么牌子的純牛奶最好? -
沛縣基礎： ______ 近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥.CLA能抑制多種癌細胞,還能阻斷致癌物在體內發(fā)揮作用,對預防乳腺癌特別有效.專家建議:如果給老人選牛奶,不妨選半脫脂奶;如果給孩子選牛奶,就一定要選全脂奶.牌子的話像品牌十大網maigoo上介紹的十大品牌都不錯呀,比如伊利,特侖蘇,光明乳業(yè),雀巢Nestlé,旺仔,三元,完達山這些都是可以選擇的牌子呀,都是市場上有名的牌子.
漢萱13877451426： 哪個牌子的純牛奶好 - 哪個牌子的牛奶最好最純啊?我最近在喝蒙牛的純牛奶,覺得奶味挺重的
沛縣基礎： ______ 我是做企業(yè)咨詢的,接觸很多乳品的客戶,個人認為你現(xiàn)在的選擇就是最佳的.選牛奶就要看他的奶源基地,這是根本,我們國家目前最好的奶源基地除了東北就是內蒙草原地區(qū)了.象光明、三元雖然也不錯,但是畢竟奶源基地的企業(yè)更有優(yōu)勢.
漢萱13877451426： 怎樣選購營養(yǎng)豐富的牛奶? -
沛縣基礎： ______ 現(xiàn)在市場上的牛奶和奶制品琳瑯滿目,但是,如何選購這里面是有學問的.許多消費者在購買牛奶時,大多只注意牛奶的品牌和生產日期,很少有人關注其成分.目前,國內市場上出售奶制品大體上有巴氏消毒奶、高溫滅菌奶、酸奶等.那么,...
漢萱13877451426： 選購和飲用牛奶要注意什么? -
沛縣基礎： ______ 正確的牛奶選購和飲用方法. 牛奶市場更加細分 牛奶中含有優(yōu)質蛋白質,豐富的利于人體吸收的鈣質和多種維生素,其營養(yǎng)成分是天然食品中最合理的. 今年春節(jié),許多走親訪友的人手上都提著一箱蒙牛特侖蘇純牛奶,像蒙牛的特侖蘇、伊利...
漢萱13877451426： 牛奶到底喝哪種好 -
沛縣基礎： ______ 一、酸奶比純牛奶營養(yǎng)更豐富,人體吸收率更高 酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,而且乳糖不耐癥患...
漢萱13877451426： 買什么牌子的牛奶好 -
沛縣基礎： ______ 現(xiàn)在的好的牛奶都是純牛奶,有比較高的營養(yǎng)成分,這個可以去超市比較一下和優(yōu)酸乳等類型的牛奶,都有相應的營養(yǎng)成分表的. 至于牌子方面其實每家乳品公司都有各自不同的產品,針對不同的人群或目標市場都有相應的產品,比如早餐奶,晚餐奶,特濃奶(指的是蛋白質含量為每100克牛奶中含有3.5克,特別是光明牌),高鈣奶等,根據(jù)每個人的不同情況購買適合自己身體所需的牛奶. 一般好的乳品公司比如蒙牛,伊利,光明,維維等都可以選擇,關鍵是選擇適合自己的牛奶產品,考慮的時候要從營養(yǎng),口味和價格上去考慮,可以綜合各種好的品牌的產品來選擇.最后祝你身體健康……
漢萱13877451426： 牛奶要選什么好?
沛縣基礎： ______ 現(xiàn)在都是用機器擠牛奶的,很容易導致,奶牛的乳房發(fā)炎,商家為了就會給奶牛服用大量的抗生素,也是為了錢.還沒等抗生素在牛的體內完全分解,又擠來買.所以純牛奶就會有殘留的抗生素,人沒事也吃抗生素,就會引起體內菌群失調,或產生抗藥性. 菌群失調,會導致各種疾病的發(fā)生. 產生抗藥性,就意味著以后吃了抗生素等于沒吃,后果可想而知. 酸奶比較好,因為酸奶是由酵母菌發(fā)酵而來,抗生素會殺死酵母菌,所以含抗生素較多的牛奶是做不成酸奶的. 最好買名牌的,像伊利、蒙牛等.純奶、酸奶交替喝
在日常生活中，純牛奶是一種常見的飲品。適量飲用純牛奶對健康有益。市面上的純牛奶產品種類繁多，如何挑選才能買到優(yōu)質的純牛奶呢？
1、看配料表
在選購純牛奶時，一定要仔細查看配料表。正宗純牛奶的配料表中只含有“生牛乳”。如果配料表中還含有添加劑、防腐劑等，那這種牛奶就不是真正的純牛奶，其營養(yǎng)價值會相對較低。因此，如果想購買真正的純牛奶，建議選擇配料表中只含有生牛乳的產品。
2、看蛋白質含量
優(yōu)質純牛奶的蛋白質含量通常在3g以上。蛋白質含量越高，營養(yǎng)價值也越高。蛋白質的NRV%與能量的NRV%的比值應大于2，比值越高，說明蛋白質含量越高。選擇蛋白質含量高的純牛奶可以更好地補充身體所需的蛋白質和鈣質。
3、看保質期
純牛奶的保質期反映了其殺菌方法的不同。巴氏消毒法的純牛奶保質期較短，一般在7-15天左右；超高溫滅菌法的純牛奶保質期較長，一般在6-9個月左右。購買時應注意保質期，避免買到即將過期的產品，特別是促銷的純牛奶，可能已經接近保質期。
4、其他需求
純牛奶還有多種類型，如全脂純牛奶、低脂純牛奶、脫脂純牛奶、零乳糖純牛奶等。肥胖或血脂偏高的人群可以選購脫脂純牛奶；乳糖不耐受的人可以考慮選擇零乳糖的純牛奶。
在購買純牛奶時，建議選擇大品牌的產品，并考慮價格因素，以購買性價比高的純牛奶。
二、什么樣的純牛奶才是好牛奶
在購買純牛奶時，應綜合考慮營養(yǎng)和性價比等因素。優(yōu)質純牛奶應滿足以下要求：
1、優(yōu)質的純牛奶應為乳白色，沒有異味。入口后應有淡淡的奶香。如果牛奶口感稠厚，入口前有撲鼻香味，入口后奶香味久久停留，可能是添加了牛奶香精，不是真正的純牛奶。
2、將牛奶倒入干凈的透明玻璃杯中，慢慢傾斜玻璃杯，如果杯內壁有薄薄的奶膜，且容易用水沖掉，說明原料新鮮。如果杯內壁的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒，說明牛奶質量較差。
3、盡可能選擇自有牧場奶源的品牌純牛奶，避免選擇收購奶，因為收購奶的具體奶源質量無法保證。
4、每個人的口感喜好不同，有的人喜歡回甘的牛奶，可以選擇碳水化合物含量較高的純牛奶；有的人喜歡奶香味重的牛奶，可以選擇脂肪含量較高的純牛奶。每個人的口味不同，喜好也不同，建議多嘗試幾種，選擇自己喜歡的純牛奶。
相關評說：
沛縣基礎： ______ 特侖蘇、蒙牛、伊利,一般就這幾個牌子. 盡量選擇純牛奶.
沛縣基礎： ______ 第一、 選低溫冷藏的.相比較常溫放置的牛奶來說,需要進行冷藏小手的巴氏純牛奶殺菌的溫度特別低,也能夠更好的保持牛奶原有的牛奶營養(yǎng)成分.這里需要特別注意的是,有的超高溫純牛奶也被商家放在冷藏柜進行銷售,這時最簡單的拌飯...
沛縣基礎： ______ 方法1 感官鑒別:新鮮乳(消毒乳)呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無異味,呈均勻的流體,無沉淀,無凝結,無雜質,無異物,無粘稠現(xiàn)象. 方法2 將奶滴入清水中,若化不開,則為新鮮牛奶;若化開,就不是新鮮牛奶....
沛縣基礎： ______ 近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥.CLA能抑制多種癌細胞,還能阻斷致癌物在體內發(fā)揮作用,對預防乳腺癌特別有效.專家建議:如果給老人選牛奶,不妨選半脫脂奶;如果給孩子選牛奶,就一定要選全脂奶.牌子的話像品牌十大網maigoo上介紹的十大品牌都不錯呀,比如伊利,特侖蘇,光明乳業(yè),雀巢Nestlé,旺仔,三元,完達山這些都是可以選擇的牌子呀,都是市場上有名的牌子.
沛縣基礎： ______ 我是做企業(yè)咨詢的,接觸很多乳品的客戶,個人認為你現(xiàn)在的選擇就是最佳的.選牛奶就要看他的奶源基地,這是根本,我們國家目前最好的奶源基地除了東北就是內蒙草原地區(qū)了.象光明、三元雖然也不錯,但是畢竟奶源基地的企業(yè)更有優(yōu)勢.
沛縣基礎： ______ 現(xiàn)在市場上的牛奶和奶制品琳瑯滿目,但是,如何選購這里面是有學問的.許多消費者在購買牛奶時,大多只注意牛奶的品牌和生產日期,很少有人關注其成分.目前,國內市場上出售奶制品大體上有巴氏消毒奶、高溫滅菌奶、酸奶等.那么,...
沛縣基礎： ______ 正確的牛奶選購和飲用方法. 牛奶市場更加細分 牛奶中含有優(yōu)質蛋白質,豐富的利于人體吸收的鈣質和多種維生素,其營養(yǎng)成分是天然食品中最合理的. 今年春節(jié),許多走親訪友的人手上都提著一箱蒙牛特侖蘇純牛奶,像蒙牛的特侖蘇、伊利...
沛縣基礎： ______ 一、酸奶比純牛奶營養(yǎng)更豐富,人體吸收率更高 酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,而且乳糖不耐癥患...
沛縣基礎： ______ 現(xiàn)在的好的牛奶都是純牛奶,有比較高的營養(yǎng)成分,這個可以去超市比較一下和優(yōu)酸乳等類型的牛奶,都有相應的營養(yǎng)成分表的. 至于牌子方面其實每家乳品公司都有各自不同的產品,針對不同的人群或目標市場都有相應的產品,比如早餐奶,晚餐奶,特濃奶(指的是蛋白質含量為每100克牛奶中含有3.5克,特別是光明牌),高鈣奶等,根據(jù)每個人的不同情況購買適合自己身體所需的牛奶. 一般好的乳品公司比如蒙牛,伊利,光明,維維等都可以選擇,關鍵是選擇適合自己的牛奶產品,考慮的時候要從營養(yǎng),口味和價格上去考慮,可以綜合各種好的品牌的產品來選擇.最后祝你身體健康……
沛縣基礎： ______ 現(xiàn)在都是用機器擠牛奶的,很容易導致,奶牛的乳房發(fā)炎,商家為了就會給奶牛服用大量的抗生素,也是為了錢.還沒等抗生素在牛的體內完全分解,又擠來買.所以純牛奶就會有殘留的抗生素,人沒事也吃抗生素,就會引起體內菌群失調,或產生抗藥性. 菌群失調,會導致各種疾病的發(fā)生. 產生抗藥性,就意味著以后吃了抗生素等于沒吃,后果可想而知. 酸奶比較好,因為酸奶是由酵母菌發(fā)酵而來,抗生素會殺死酵母菌,所以含抗生素較多的牛奶是做不成酸奶的. 最好買名牌的,像伊利、蒙牛等.純奶、酸奶交替喝
