超市里賣(mài)的蜂蜜和蜂農(nóng)哪里的蜂蜜有什么區(qū)別那個(gè)更好 蜂農(nóng)賣(mài)的蜂蜜與超市賣(mài)的蜂蜜有啥區(qū)別
首先我講的蜂蜜的前提是真蜂蜜,真正的蜂蜜一般分為兩種，一種是加工過(guò)的蜂蜜，可以進(jìn)入超市等市場(chǎng)銷(xiāo)售，有生產(chǎn)許可證和QS認(rèn)證，手續(xù)齊全；另一種是沒(méi)有加工過(guò)的蜂蜜，一般都是由蜂農(nóng)零散出售，沒(méi)有相應(yīng)的證件和手續(xù)，都是客戶(hù)到蜂農(nóng)家中購(gòu)買(mǎi)，也有蜂農(nóng)在網(wǎng)上銷(xiāo)售的，但是缺乏營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，做成功的是極少數(shù)。
先說(shuō)第一種蜂蜜，都是在超市或者商店出售，這類(lèi)蜂蜜都經(jīng)過(guò)相應(yīng)的市場(chǎng)檢測(cè)，雖然有時(shí)候沒(méi)有用，但是大品牌的蜂蜜還是有保證的，比如百花牌，冠生園等。如果檢出摻假對(duì)企業(yè)的信譽(yù)是很大的打擊,這種蜂蜜都是收購(gòu)未成熟的蜂蜜然后濃縮加工而成的。叫做加工濃縮蜜，波美度一般都在42度以上，且不說(shuō)這種加工蜜比較容易在加工過(guò)程中參假，由于未成熟蜂蜜沒(méi)有經(jīng)過(guò)蜜蜂充分釀造，加上高溫濃縮會(huì)對(duì)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生破壞，這種蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不太高的，所以?xún)r(jià)格也比較便宜，一般在一斤40塊左右。
第二種蜂蜜是未經(jīng)過(guò)加工的蜂蜜，也可以分為兩種，第一種是非成熟蜂蜜，第二種是成熟蜂蜜。成熟蜜是蜜蜂自己釀造完后把蜂巢給完全封蓋的，一般需要15天左右甚至更久。這種蜜是營(yíng)養(yǎng)成分最好的，是最好的蜜，一般有些蜂農(nóng)直接把它連蜂巢一起拿出來(lái)賣(mài)，叫做巢蜜，這種蜜一般是至少120元以上一斤的，否則買(mǎi)到的很難說(shuō)是真的，市面上還比較少形成品牌的，但是廣州蜜方蜂蜜、山鋪?zhàn)臃涿凼巧贁?shù)幾家做的比較好的。
另外一種非成熟蜜是蜂蜜在蜂巢還沒(méi)封蓋前就被蜂農(nóng)給搖出來(lái)了，一般5天左右甚至更短就被搖出來(lái)，因此水分的含量比成熟蜜要高出很多，搖蜜周期短了很多，成本當(dāng)然也低了這種蜜一般在80左右一斤吧，它也是好蜜，但是營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有成熟蜜高，這種市面上也還是有很多的。如果要做個(gè)營(yíng)養(yǎng)多少的排序的話(huà)，應(yīng)該是 成熟蜜>非成熟蜜>超市加工濃縮蜜
再說(shuō)說(shuō)從蜂農(nóng)那里購(gòu)買(mǎi)來(lái)的蜜，如何分辨是否成熟呢？一個(gè)簡(jiǎn)單的方法就是看蜂巢的封蓋，封蓋就代表成熟蜂蜜，未封蓋就是非成熟蜂蜜。如果是搖出來(lái)的蜂蜜，就看波美度，一般成熟蜂蜜的波美度都在41度以上，蜂農(nóng)沒(méi)有濃縮設(shè)備，所以從蜂農(nóng)那里購(gòu)買(mǎi)，很稀的蜜就是未成熟蜂蜜，稠的蜂蜜就是成熟蜂蜜。
所以哪種蜜更好呢？看上面知道，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的成熟蜂蜜，原生態(tài)的蜂蜜，才是最好的蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，而這種蜂蜜一般不會(huì)在超市中出現(xiàn)。因此當(dāng)然是蜂農(nóng)那里買(mǎi)來(lái)的蜂蜜更好了，特別是原生態(tài)巢蜜！
超市賣(mài)的基本全是真的。但是都加熱過(guò)的。不含益生菌。蜂農(nóng)賣(mài)的是未加熱過(guò)的蜂蜜。但是河南的蜂農(nóng)都是拿蜜蜂做幌子。賣(mài)的是假蜜。
超市了蜂蜜是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理的，蜂農(nóng)的蜂蜜沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理，衛(wèi)生難以保證。
這個(gè)沒(méi)有絕對(duì)話(huà)回答，評(píng)價(jià)蜂蜜好壞主要看他的蜜蜂采的什么花，蜂蜜有沒(méi)有添加。如果是比較熟悉的蜂農(nóng)值得信賴(lài)物美價(jià)廉，如果沒(méi)有可以買(mǎi)一些大品牌
超市里很多濃縮蜜，蜂農(nóng)那里的原蜜多些，濃縮蜜是加熱高溫濃縮的，會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)蜂農(nóng)那里也早注意不要買(mǎi)到了水蜜和假蜜
超市里賣(mài)的瓶裝蜂蜜和蜂農(nóng)那里買(mǎi)來(lái)的蜂蜜有什么區(qū)別
此外，價(jià)格上兩者也有明顯差異。蜂農(nóng)直接提供的蜂蜜往往價(jià)格更高，因?yàn)檫@反映了其生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)某杀尽Ｏ啾戎拢兄械钠垦b蜂蜜價(jià)格相對(duì)較低，這是由于規(guī)模化生產(chǎn)和銷(xiāo)售帶來(lái)的成本效益。從包裝上看，蜂農(nóng)提供的蜂蜜通常采用簡(jiǎn)單的包裝，旨在保護(hù)蜂蜜的品質(zhì)和新鮮度。而超市中的瓶裝蜂蜜則可能采用更為精致...
超市里賣(mài)的蜂蜜和蜂農(nóng)哪里的蜂蜜有什么區(qū)別那個(gè)更好
哪個(gè)更好應(yīng)該指的哪種營(yíng)養(yǎng)更高吧？當(dāng)然是蜂農(nóng)里那里買(mǎi)來(lái)的蜂蜜更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高！首先我講的蜂蜜的前提是真蜂蜜,真正的蜂蜜一般分為兩種，一種是加工過(guò)的蜂蜜，可以進(jìn)入超市等市場(chǎng)銷(xiāo)售，有生產(chǎn)許可證和QS認(rèn)證，手續(xù)齊全；另一種是沒(méi)有加工過(guò)的蜂蜜，一般都是由蜂農(nóng)零散出售，沒(méi)有相應(yīng)的證件和手續(xù)...
蜂農(nóng)自產(chǎn)的蜂蜜同超市上有牌子的蜂蜜有什么不同?
超市的都是假蜜，你這個(gè)沒(méi)有可比性。我想你應(yīng)該把蜂農(nóng)自產(chǎn)的蜜和專(zhuān)賣(mài)店的濃縮蜜比 專(zhuān)賣(mài)店的濃縮蜜多數(shù)經(jīng)過(guò)加工，進(jìn)行濃縮，質(zhì)量下降。但這個(gè)濃縮之前的蜜也是在蜂場(chǎng)收來(lái)的，叫未成熟蜜，蜂場(chǎng)里同時(shí)也賣(mài)這種蜜。如果蜂場(chǎng)里這種未成熟蜜賣(mài)給你，還不如濃縮蜜好。蜂場(chǎng)還有一種質(zhì)量較高的蜂蜜，就是天...
蜂農(nóng)賣(mài)的蜂蜜與超市賣(mài)的蜂蜜有啥區(qū)別
蜂農(nóng)賣(mài)的蜂蜜原汁點(diǎn)，但也有放東西的，顏色沒(méi)有那么透亮。超市賣(mài)的蜂蜜明顯是溝對(duì)過(guò)的，加水的、加糖的，都有可能。
蜂農(nóng)養(yǎng)的蜂蜜好嗎?還是超市里的有牌子的好?
蜂蜜釀蜜濃縮的過(guò)程在蜂場(chǎng)和工廠(chǎng)有較大的差別，蜂場(chǎng)嚴(yán)格控制取蜜的時(shí)間，蜂場(chǎng)搖蜜出來(lái)就是成熟蜜，這種蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)需后期加工直接就能實(shí)用。但是因?yàn)楣S(chǎng)去收購(gòu)的價(jià)格往往比較低，所以蜂農(nóng)不及充分濃縮就把蜂蜜搖出來(lái)以增加蜂蜜的產(chǎn)量，這樣的蜂蜜含水量比較高，濃度較低，經(jīng)過(guò)廠(chǎng)家工藝濃縮后達(dá)到蜂蜜...
超市里賣(mài)的蜂蜜和養(yǎng)蜂人那兒的蜂蜜有什么區(qū)別?那一個(gè)好些?
有區(qū)別的!養(yǎng)蜂人那兒的蜂蜜是原蜜蜂,超市里賣(mài)的蜂蜜是經(jīng)過(guò)加工廠(chǎng)加工的!純度是養(yǎng)蜂人那兒的蜂蜜高!超市里賣(mài)的蜂蜜經(jīng)過(guò)有針對(duì)性的添加和加工是有針對(duì)性的也是不錯(cuò)的!!建議買(mǎi)超市里賣(mài)的蜂蜜它們把了一次關(guān)的!!
超市里賣(mài)的瓶裝蜂蜜和蜂農(nóng)那里買(mǎi)來(lái)的蜂蜜有什么區(qū)別
這個(gè)任何人都說(shuō)說(shuō)不了區(qū)別，只是來(lái)源一個(gè)是蜂農(nóng)直接來(lái)源，一個(gè)是企業(yè)加工后來(lái)源。
超市的蜂蜜和農(nóng)家直接賣(mài)的純蜜有什么不同?
俺們家就養(yǎng)過(guò)蜜蜂，超市里的已經(jīng)加了很多別的糖，雖然甜但是都不是天然的，而且那些蜂蜜的花粉品種單一（也就是工人養(yǎng)的峰，很可能就是采了一種花粉釀的蜜，時(shí)間也很短）真正的蜂蜜，顏色帶黃的，而且很甜，花粉種類(lèi)很多，而且一年就一次在冬季的時(shí)候才將蜜取出來(lái)，所以時(shí)間上很足，這種蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...
路邊擺賣(mài)天然蜂蜜靠譜嗎
城市蜜源問(wèn)題：雖然城市中可能沒(méi)有直接的蜜源，但這并不意味著所有在城市里擺攤賣(mài)蜂蜜的都是假蜜。有些蜂農(nóng)可能會(huì)從其他地區(qū)采集蜂蜜并帶到城市銷(xiāo)售。然而，這也增加了消費(fèi)者判斷真假的難度。建議謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)：鑒于以上情況，建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)路邊擺賣(mài)的蜂蜜時(shí)保持謹(jǐn)慎。如果沒(méi)有足夠的蜂蜜常識(shí)，可以選擇不...
原生態(tài)的蜂蜜與市場(chǎng)上加工過(guò)的蜂蜜有什么區(qū)別
這個(gè)區(qū)別就很大了，市場(chǎng)上90%以上的蜂蜜都是通過(guò)采購(gòu)很稀的沒(méi)有成熟的蜂蜜，然后高溫加熱濃縮成很漂亮的濃縮蜜，但是這種蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，而且僅有的活性物質(zhì)在加熱的過(guò)程中都被殺死了，以及重要的營(yíng)養(yǎng)成分也大大減少，吃了反而還會(huì)上火。原生態(tài)的蜂蜜還有成熟蜜和不成熟蜜之分，成熟蜜是蜜蜂經(jīng)過(guò)7天的...
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象州縣柱塞： ______ 蜂蜜顏色呈透明或半透明色.真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分,所以看起來(lái)不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳.假蜂蜜由于是用白糖熬成或...
象州縣柱塞： ______ 不懂蜂蜜請(qǐng)不要在這里發(fā)言,這里可是百度知識(shí)百科,會(huì)誤導(dǎo)蜂產(chǎn)品費(fèi)者的.現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外都在提倡生產(chǎn)天然成熟蜂蜜、食用天然成熟蜂蜜,難道某個(gè)品牌的蜂蜜是從加工廠(chǎng)里生產(chǎn)而不是...
象州縣柱塞： ______ 蜂蜜超市都有賣(mài),不過(guò)基本上很少有純的,很多都是人造蜂蜜(高果糖漿).純蜂蜜我們這邊市場(chǎng)上一般是40+每斤.蜂蜜摻假的簡(jiǎn)單鑒別可以私信我告訴你.
象州縣柱塞： ______ 到超市買(mǎi)瓶裝的,比較好,街上有買(mǎi)的,蜜蜂一邊采蜜一邊買(mǎi),這種不好,有好多商人,在蜂箱中,加糖水!
象州縣柱塞： ______ 所謂的土蜂就是中華蜂 純正的土蜂蜜至少一百以上 一桶中華蜂一年最多二十幾斤 還有土蜂蜜里含有蜂王漿等多種營(yíng)養(yǎng) 你不要相信有土蜂蜂漿賣(mài)
象州縣柱塞： ______ 一、看色澤: 不同花種的蜂蜜顏色不同.如向日葵蜜為琥珀色,雜花蜜的顏色一般為黃紅色. 二、聞氣味: 不純的蜂蜜聞起來(lái)會(huì)有水果糖或人工香精味,摻有香料的蜜有異常香味,純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香. 三、嘗味道: 純蜂蜜口味醇厚,芳香甜潤(rùn),入口后回味長(zhǎng),易結(jié)晶;不純蜂蜜口感甜味單一,沒(méi)有芳香味,有白糖水味,結(jié)晶體入口即化,有澀味,略有黏性,倒入水中很快融解. 四、看標(biāo)簽: 凡配料表中寫(xiě)有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜,即使沒(méi)有配料表,但商品名稱(chēng)帶有功能或?qū)蛐缘亩疾豢赡苁羌兎涿? 五、看濃度: 抓摸袋裝蜜,手感渾厚是濃度高的蜜,搖動(dòng)看流速,流動(dòng)慢證明濃度高.濃度高的質(zhì)量要好.
象州縣柱塞： ______ 沿330國(guó)道往西走,金字冷庫(kù)市場(chǎng)不到的冠山頂村公路邊有排小店(汽車(chē)開(kāi)過(guò)去就看見(jiàn)的)有賣(mài)
象州縣柱塞： ______ 我覺(jué)得自己釀的蜜是純,但是不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).我們這有一種“汪氏”蜂蜜,是系列的,有適合各種人群服用的蜂蜜,還有蜂王漿、花粉、蜂膠等,是個(gè)大的生產(chǎn)廠(chǎng)家,連鎖的,在超市里有...
