怎么做一份養(yǎng)胃開胃小米粥？ 養(yǎng)胃小米粥的幾個做法
我小時候腸胃不好，我母親經(jīng)常將枸杞、紅棗和小米一同熬煮給我吃。三者結(jié)合后口感微甜，很好喝，不但養(yǎng)胃還開胃。
下面我給朋友們分享一下紅棗枸杞小米粥的做法和步驟：
用料：
黃小米 100克，紅棗 10粒，枸杞10克，冰糖20克左右。
制作步驟
步驟1
小米淘洗干凈，先提前浸泡1小時。
步驟2
將鍋中的水煮至冒泡，然后再將紅棗和小米放進鍋中開始煮，這樣可以防止小米粥黏底糊鍋。
步驟3
大火燒開轉(zhuǎn)小火大約20分鐘，小米粥就很濃稠了，放入枸杞再煮3-5分鐘
。
步驟4
添加適量冰糖煮到融化就可以啦。
步驟5
看到冰糖完全融化后，就可以關(guān)火出鍋了，香噴噴的養(yǎng)胃開胃小米粥就做好了。
溫馨小貼士：小米一定要先泡過在煮，這樣煮出來的小米軟糯可口。
養(yǎng)胃開胃小米粥做法如下：
主料：小米 100克
輔料：水 1.2升、食用油 4滴
小米粥的做法如下：
1、小米淘洗干凈，然后冷水浸泡30分鐘。
2、砂鍋里加入1.2升水，燒開后放入小米。
3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬30分鐘。
4、滴入4滴食用油，攪拌，繼續(xù)小火熬30分鐘。
5、時間到，小米粥就熬好了。盛出一碗細細品嘗。
一、養(yǎng)胃小米南瓜粥
原料：小米100克，南瓜200克。
做法：
1、小米淘洗干凈之后放進電飯鍋。
2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鐘后把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘后小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調(diào)味。
二、小米黃芪粥
原料：小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克，紅糖適量。
做法：將以上材料放入鍋中煮粥，加紅糖適量食用。
三、小米麥片粥
原料：麥片1碗，大米2湯匙，小米2湯匙。
做法：
1、先將大米小米入鍋中煮至全熟，再將麥片加入煮5分鐘。
2、最后關(guān)火蓋蓋悶3分鐘，即可，關(guān)火一定要悶，麥片才好吃。
四、小米燕麥枸杞粥
原料：小米100克，燕麥25克，枸杞10顆。
做法：
1、將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鐘左右。
2、之后放入燕麥加適量水煮開后攪拌一下，轉(zhuǎn)小火煲25分鐘關(guān)火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下)，悶5分鐘即可。
注意：小米和燕麥都是不適合長時間高溫煮的，這兩種材料煮的時間是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麥的話煮的時間就不一樣了，因為，熟燕麥只要煮3至5分鐘即可，那就要先煮小米后放燕麥。
五、小米玉米粥
原料：小米150克，玉米碎80克，冰糖適量。
做法：
1、小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，開大火煮。
2、轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
六、小紅糖粥
原料：小米150克，紅棗5~10個，花生適量，紅糖加10克左右。
做法：
1、小米，紅棗，紅糖和堅果。堅果可以放進整，還可以加切碎。
2、小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加水30分鐘，洗凈紅棗去核，肉剁紅棗。
3、出鍋，倒入適量的水，煮成小米，轉(zhuǎn)小火慢慢煮，小米糧食開花紅棗片，攪拌至軟爛肉煮，紅糖，紅棗，花生，切碎，煮幾分鐘，就可以火了。
主料:小米200克，豆花350克
1、煮小米粥。將買來的小米粥洗凈后浸泡十五分鐘后，加水放普通的電飯鍋中煮就行。之后邊觀察小米粥表面是否有白沫升起的情況，邊準(zhǔn)備輔料。
2、準(zhǔn)備輔料芝麻和花生。把電磁爐調(diào)至文火檔，將準(zhǔn)備好的黑芝麻和花生倒入鍋中，用鍋鏟不停的翻炒，大約過一分鐘后鏟起放空閑的盤子里備用。
3、準(zhǔn)備冰凍番茄。把四分之一個番茄切成小塊，注意不要切的太小。然后將切好的番茄放入冰箱冷凍層，放入十分鐘左右就可以，讓番茄有一定的硬度。
4、依次加入豆花和花生芝麻。戴小米粥表面有白沫出現(xiàn)，則可以放入剛才準(zhǔn)備的黑芝麻和花生米。放入后再開蓋煮十分鐘左右，將小米粥從鍋中鏟起，待小米粥冷卻十五分鐘后，把豆花放進小米粥中，輕輕攪拌，但是注意不要把豆花攪的太碎了，那樣容易沒有口感。按自己的喜好加入糖或鹽。
5、加入番茄，枸杞和薄荷。將冰凍過的番茄和枸杞加入粥中攪拌，最后把薄荷葉撒在小米粥表面，可作裝飾。吃了還能清熱解毒。
注意事項
當(dāng)小米粥中出現(xiàn)白沫后一定要打開鍋蓋煮，或者打開一小條縫，然后粥汁容易溢出。
要做一份養(yǎng)胃開胃的小米粥，需要準(zhǔn)備以下材料：
50克小米
100克瘦肉（切絲）
1個雞蛋
1個青紅椒
1根蔥
1湯匙白糖
1湯匙醋
1/4茶匙鹽
適量水
先將小米用清水洗凈，然后放到碗里用水浸泡半小時。
將瘦肉絲放入鍋中，加入適量水煮至熟，然后撈出放到溫水中浸泡。
燒開一鍋水，加入小米煮熟。
將煮好的小米倒入一個清水洗凈的碗中，加入熟瘦肉絲、雞蛋、青紅椒、蔥花。
加入白糖、醋、鹽，調(diào)味即可。
經(jīng)過以上步驟，一份美味的養(yǎng)胃開胃的小米粥就做好了。
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