家里怎么自己做飯好吃 家里如何自己做飯好吃
1、【雙菇肉末飯】。【食材】：海鮮菇50克、白玉菇50克、豬肉餡50克、小米辣2個(gè)、線椒一根、蒜末一勺、生抽一勺、老抽半勺、蠔油一茶匙、清水適量、豆瓣醬一大勺、玉米淀粉一小勺、白糖少許、食用油少許、香蔥末少許。【做法】：首先將肉餡放入碗中，加入料酒、生抽和蠔油拌勻，腌制10分鐘。接下來(lái)，在炒鍋內(nèi)倒入少許食用油，油熱后放入蒜末爆香，再加入一大勺的豆瓣醬，用鏟子翻炒均勻。然后，將腌制好的豬肉餡放入鍋內(nèi)，翻炒至其變色后下入海鮮菇和白玉菇，繼續(xù)用鍋鏟翻炒均勻。接著，向鍋中加入適量清水，先用大火將鍋中的水煮沸，再轉(zhuǎn)成小火進(jìn)行收汁。最后，待鍋中的湯汁變少且濃稠時(shí)即可關(guān)火，把制作好的菜澆在米飯上就可以開(kāi)吃啦。
2、【醬香肉末土豆炒飯】【食材】：米飯一碗、土豆一個(gè)、豬肉餡50克、蔥花適量、小米辣2個(gè)、線椒一根、生抽2勺、蠔油1茶匙、豆瓣醬一大勺、清水適量、食用油少許。首先準(zhǔn)備好所需要的食材：鍋中加入適量清水，將其煮沸后下入切好的土豆丁，煮熟后撈出。在炒鍋內(nèi)倒入少許食用油，油熱后放入蔥花以及切好的小米辣和線椒，用鏟子翻炒出香味。將豬肉餡放入炒鍋內(nèi)，用鏟子將其翻炒至顏色變淺發(fā)白。之后，向鍋中倒入調(diào)味汁（2勺生抽、一勺老抽和一茶匙蠔油事先混合，攪拌均勻即可）。緊接著，將焯水過(guò)后的土豆從鍋中撈出，全部放入炒鍋內(nèi)，用鍋鏟給它們翻炒均勻。取一大勺豆瓣醬放入鍋中， 繼續(xù)用鍋鏟將全部食材翻炒均勻。接著，將準(zhǔn)備好的米飯放入鍋中，翻炒均勻后再放入剩余的小米辣和線椒，翻炒均勻使全部食材入味后即可出鍋。
3、【香腸醬油炒飯】。【食材】：米飯一碗、臘味香腸2根、胡蘿卜丁15克、豌豆20克、玉米粒30克、蒜蓉少許、生抽一勺、老抽半勺、蠔油1茶匙、清水適量、食用油少許。首先將胡蘿卜丁、玉米粒和豌豆放入沸水中，焯水1分鐘左右后撈出，再迅速放入冷水中浸泡。在炒鍋內(nèi)倒入少許食用油，油熱后放入蒜蓉和香腸爆香。然后，將胡蘿卜丁、玉米粒和豌豆從冷水中撈出，瀝干水分后放入炒鍋內(nèi)，用鏟子給它們?nèi)糠淳鶆颉０衙罪埛湃脲佒校缅佺P給它們攪散，淋入生抽、老抽和蠔油，再次用鏟子給它們?nèi)糠淳鶆蚣纯沙鲥仭?
鈄幟17512459821： 怎么燒菜才能做出美味的菜我在家顯的無(wú)聊想燒菜可是我不會(huì)燒
汕頭市提升： ______ 何炒菜才好吃?要炒好一道菜,首先要掌握幾個(gè)要領(lǐng):* 鍋要先燒熱,再倒油;油也須燒熱,才將菜倒入;* 入鍋炒的材料,不論是切絲、切丁或切塊,都要切得大小一樣,...
鈄幟17512459821： 家里怎么做菜飯
汕頭市提升： ______ 青菜洗干凈,切一下,切小點(diǎn)好了,然后鍋燒熱,放油,把青菜稍微爆炒一下,然后把淘干凈的米放在電飯鍋里,青菜也放進(jìn)去,再加水,放點(diǎn)鹽,就可以啦
鈄幟17512459821： 怎么能讓自己炒菜更好吃?
汕頭市提升： ______ 如果你能把鍋里面炒出火 那就好吃了 炒菜前油燒熱點(diǎn) 放入蔥姜蒜 爆鍋放入醬油 或者料酒的時(shí)候就會(huì)冒火這時(shí)候放入菜 那個(gè)味道就不一樣了
鈄幟17512459821： 怎么樣自己在家里做炒飯. 超級(jí)好吃的.
汕頭市提升： ______ 你可以做炒肉的,先把肉和辣椒炒得七分熟再倒飯下去炒.
鈄幟17512459821： 一個(gè)人在家怎么做飯呢?
汕頭市提升： ______ 做米飯,炒個(gè)自己喜歡吃的菜,下一頓米飯還可以繼續(xù)吃,再做個(gè)菜就行了,省事,我經(jīng)常這樣.
鈄幟17512459821： 自己在家做飯,做什么好呢? -
汕頭市提升： ______ 雞蛋面啊,很簡(jiǎn)單的,把水放鍋里煮開(kāi),然后把雞蛋和面條放進(jìn)去,煮開(kāi)就可以了,撈起來(lái)放好調(diào)料就OK了
鈄幟17512459821： 如何在家自己烹飪糕點(diǎn)?
汕頭市提升： ______ 待制品底面為黃褐色,表面金色時(shí),熟透出烤箱,冷卻后擺在瓷盤中,即可食用
鈄幟17512459821： 怎么才能做好飯?
汕頭市提升： ______ 關(guān)鍵是你想吃什么,家里人想吃什么,想吃的東西自己總會(huì)動(dòng)手做的,而且這種做自己想吃的東西積極性也高.不懂的可以學(xué)習(xí),方法也有很多呀,比如通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò),只要一搜什么菜怎么做,就會(huì)出來(lái)很多篇方法,包括配料,教程等等,都不花錢免費(fèi)分享的哦. 另外自己家里做飯,不用做很復(fù)雜的菜,畢竟那樣耗材又耗時(shí),學(xué)做幾個(gè)拿手的家常菜就可以了,既簡(jiǎn)便又快捷,這樣比較現(xiàn)實(shí)些,而且只要味道火候掌握好了,自然就是一頓好飯了,又不是學(xué)做廚師哦搞那么復(fù)雜,家人一起周末也可以出去品嘗平時(shí)不做的菜嘛.
鈄幟17512459821： 在家做飯如何操作更健康?
汕頭市提升： ______ 例如,一個(gè)三口之家,每周推薦攝入烹調(diào)油525克,差不多就是1控油壺(500毫升)的量
鈄幟17512459821： 在家做飯,一般要用什么配料做才好吃?
汕頭市提升： ______ 濃湯寶 使用方法 煲湯小貼士(一塊濃湯寶等于全家三人份的美味) 1、煲好湯很簡(jiǎn)單,在鍋中放入3碗清水約750ml. 2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,還原濃醇鮮美的原汁湯底. 3、好口味少不了新鮮創(chuàng)意,在湯里放...
2、【醬香肉末土豆炒飯】【食材】：米飯一碗、土豆一個(gè)、豬肉餡50克、蔥花適量、小米辣2個(gè)、線椒一根、生抽2勺、蠔油1茶匙、豆瓣醬一大勺、清水適量、食用油少許。首先準(zhǔn)備好所需要的食材：鍋中加入適量清水，將其煮沸后下入切好的土豆丁，煮熟后撈出。在炒鍋內(nèi)倒入少許食用油，油熱后放入蔥花以及切好的小米辣和線椒，用鏟子翻炒出香味。將豬肉餡放入炒鍋內(nèi)，用鏟子將其翻炒至顏色變淺發(fā)白。之后，向鍋中倒入調(diào)味汁（2勺生抽、一勺老抽和一茶匙蠔油事先混合，攪拌均勻即可）。緊接著，將焯水過(guò)后的土豆從鍋中撈出，全部放入炒鍋內(nèi)，用鍋鏟給它們翻炒均勻。取一大勺豆瓣醬放入鍋中， 繼續(xù)用鍋鏟將全部食材翻炒均勻。接著，將準(zhǔn)備好的米飯放入鍋中，翻炒均勻后再放入剩余的小米辣和線椒，翻炒均勻使全部食材入味后即可出鍋。
3、【香腸醬油炒飯】。【食材】：米飯一碗、臘味香腸2根、胡蘿卜丁15克、豌豆20克、玉米粒30克、蒜蓉少許、生抽一勺、老抽半勺、蠔油1茶匙、清水適量、食用油少許。首先將胡蘿卜丁、玉米粒和豌豆放入沸水中，焯水1分鐘左右后撈出，再迅速放入冷水中浸泡。在炒鍋內(nèi)倒入少許食用油，油熱后放入蒜蓉和香腸爆香。然后，將胡蘿卜丁、玉米粒和豌豆從冷水中撈出，瀝干水分后放入炒鍋內(nèi)，用鏟子給它們?nèi)糠淳鶆颉０衙罪埛湃脲佒校缅佺P給它們攪散，淋入生抽、老抽和蠔油，再次用鏟子給它們?nèi)糠淳鶆蚣纯沙鲥仭?
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
汕頭市提升： ______ 何炒菜才好吃?要炒好一道菜,首先要掌握幾個(gè)要領(lǐng):* 鍋要先燒熱,再倒油;油也須燒熱,才將菜倒入;* 入鍋炒的材料,不論是切絲、切丁或切塊,都要切得大小一樣,...
汕頭市提升： ______ 青菜洗干凈,切一下,切小點(diǎn)好了,然后鍋燒熱,放油,把青菜稍微爆炒一下,然后把淘干凈的米放在電飯鍋里,青菜也放進(jìn)去,再加水,放點(diǎn)鹽,就可以啦
汕頭市提升： ______ 如果你能把鍋里面炒出火 那就好吃了 炒菜前油燒熱點(diǎn) 放入蔥姜蒜 爆鍋放入醬油 或者料酒的時(shí)候就會(huì)冒火這時(shí)候放入菜 那個(gè)味道就不一樣了
汕頭市提升： ______ 你可以做炒肉的,先把肉和辣椒炒得七分熟再倒飯下去炒.
汕頭市提升： ______ 做米飯,炒個(gè)自己喜歡吃的菜,下一頓米飯還可以繼續(xù)吃,再做個(gè)菜就行了,省事,我經(jīng)常這樣.
汕頭市提升： ______ 雞蛋面啊,很簡(jiǎn)單的,把水放鍋里煮開(kāi),然后把雞蛋和面條放進(jìn)去,煮開(kāi)就可以了,撈起來(lái)放好調(diào)料就OK了
汕頭市提升： ______ 待制品底面為黃褐色,表面金色時(shí),熟透出烤箱,冷卻后擺在瓷盤中,即可食用
汕頭市提升： ______ 關(guān)鍵是你想吃什么,家里人想吃什么,想吃的東西自己總會(huì)動(dòng)手做的,而且這種做自己想吃的東西積極性也高.不懂的可以學(xué)習(xí),方法也有很多呀,比如通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò),只要一搜什么菜怎么做,就會(huì)出來(lái)很多篇方法,包括配料,教程等等,都不花錢免費(fèi)分享的哦. 另外自己家里做飯,不用做很復(fù)雜的菜,畢竟那樣耗材又耗時(shí),學(xué)做幾個(gè)拿手的家常菜就可以了,既簡(jiǎn)便又快捷,這樣比較現(xiàn)實(shí)些,而且只要味道火候掌握好了,自然就是一頓好飯了,又不是學(xué)做廚師哦搞那么復(fù)雜,家人一起周末也可以出去品嘗平時(shí)不做的菜嘛.
汕頭市提升： ______ 例如,一個(gè)三口之家,每周推薦攝入烹調(diào)油525克,差不多就是1控油壺(500毫升)的量
汕頭市提升： ______ 濃湯寶 使用方法 煲湯小貼士(一塊濃湯寶等于全家三人份的美味) 1、煲好湯很簡(jiǎn)單,在鍋中放入3碗清水約750ml. 2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,還原濃醇鮮美的原汁湯底. 3、好口味少不了新鮮創(chuàng)意,在湯里放...
