南瓜做菜家常做法
2、大米泡20分鐘；干香菇?jīng)_洗一下，用溫水泡軟，去蒂切丁；雞腿肉切丁；南瓜去皮去瓤切大點(diǎn)的丁。
3、鍋里加油，放入雞肉丁炒變色斷生，加蔥姜、料酒炒香，再放入香菇丁炒香，先加入1小碗泡香菇的水，再加入清水，湯水的量以剛剛沒過食材為好。
4、加醬油調(diào)色，加鹽調(diào)味，嘗嘗菜湯，有點(diǎn)咸就是剛剛好，倒入南瓜丁，大火燒開煮1分鐘至香味濃郁，關(guān)火。
5、大米倒入電飯煲，控去水，把炒鍋里的菜和湯汁一起倒入飯煲，湯的量和食材齊平，燜飯程序制作完成，拌勻就可以了。
北瓜的做法大全家常菜
1. 紅燒北瓜 材料：北瓜、豬肉、生姜、蔥、料酒、醬油、鹽、糖、清水。做法：將豬肉切成塊狀。北瓜去皮、去籽后切塊備用。姜切片，蔥切段備用。鍋中加入適量的油，放入豬肉煸炒至變色后，加入生姜和蔥段繼續(xù)翻炒。加入料酒煮沸后，發(fā)生后焯水。鍋中加入適量的清水，加入燒熟的豬肉，北瓜塊、醬油、鹽...
菜瓜怎么炒好吃家常做法
素炒菜瓜主料：菜瓜1個(gè) 辣椒3個(gè)輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、雞精適量步驟1.菜瓜一個(gè)，辣椒三個(gè)，大蒜2.菜瓜去皮切成薄片3.辣椒切塊，大蒜切片4.鍋熱油，放入蒜片爆香5.放入辣椒翻炒6.放入菜瓜翻炒7.加入鹽8.加入雞精翻炒均勻9.最后淋入一點(diǎn)香油即可菜瓜質(zhì)脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、腌制...
炒白瓜的家常做法
炒白瓜的家常做法：1.將白瓜切成塊；2.鍋內(nèi)放油；3.放入蔥花和蒜爆炒；4.放入切好的白瓜；5.最后放入切好的香腸片，加入鹽、雞精兩分鐘即可。白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質(zhì)脆。可以生吃，亦可做菜、湯等。形態(tài)特征一年生蔓生草本;莖密...
黃瓜做菜有哪些做法
1. 黃瓜炒肉丁 材料：- 主料：里脊肉300克、黃瓜1根 - 輔料：香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、淀粉適量 做法步驟：1. 里脊肉洗凈，切成1.5厘米見方的小丁，放入碗中，加入鹽、淀粉、料酒，腌制10分鐘。2. 黃瓜洗凈，切成1.5厘米見方的小丁備用。3. 熱鍋加油至六成熱，放入腌制好的里脊肉丁炒...
冬瓜做菜的方法
雞精3克。做法：1、冬瓜去皮切厚塊，紅辣椒切三角塊，蔥切段，蒜瓣蒜葉切碎；2、熱油燒至六成熟加入蔥蒜爆香，加入冬瓜厚塊翻炒；3、翻炒幾下加入適量鹽和醬油；4、翻炒后，加入適量紅糖；5、放入紅辣椒，加入一碗水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜五分鐘；6、撒入蒜葉翻炒，待湯汁濃稠，調(diào)入少許雞精。
佛手瓜怎樣做好吃
做法1：涼拌佛手瓜 準(zhǔn)備食材如下：佛手瓜1個(gè)，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙 具體做法如下：將佛手瓜洗凈去皮后，切成絲，然后起鍋加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后將佛手瓜放入鍋中焯水，斷生后立馬撈出，然后過涼水，接著撈起瀝干水分，然后轉(zhuǎn)移到一個(gè)較大的湯...
佛手瓜怎么炒好吃又簡單
佛手瓜做法如下：用料：佛手瓜1根、胡蘿卜1根、木耳、鹽、油、生抽、蠔油、糖。1、佛手瓜、胡蘿卜、木耳都切絲。2、鍋中放油，下入胡蘿卜，木耳翻炒。3、下入佛手瓜，翻炒佛手瓜變軟。加入一圈生抽，一勺蠔油，一點(diǎn)糖，如果鹽味不夠可以再加少許鹽，翻炒均勻，出鍋。佛手瓜介紹 佛手瓜（拉丁...
甜瓜做菜的方法
做法 1.將所有的原料洗凈。土豆去皮切條，黃瓜、尖椒切條。2.凈鍋上水，倒入色拉油燒熱，下入土豆炸至成熟，撈出瀝油。再下入黃瓜、尖椒滑油，撈起控油備用。3.鍋內(nèi)留底油，下干紅椒、蒜蓉、辣豆瓣醬爆香，下入黃瓜、土豆、尖椒，調(diào)入鹽、味精、米醋、白糖翻炒至成熟，裝盤即可。甜瓜做菜的方法...
佛手瓜的10種家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃
做法步驟：1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成細(xì)絲，放入沸水中焯燙一下再撈出瀝水。2、瀝好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加調(diào)味料拌勻后裝盤即可。二、清炒佛手瓜的做法 原料：佛手瓜、黃甜椒。調(diào)味料：蔥花、白糖、蘑菇精、鹽。做法步驟：1、佛手瓜和黃甜椒切成片，炒鍋燒油到八成熱時(shí)，下入佛手瓜和 ...
佛手怎么炒菜
今天為大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法，一道非常不錯(cuò)的家常菜，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧。【蒜蓉佛手瓜】食材準(zhǔn)備：佛手瓜2個(gè)、大蔥、生姜、大蒜、小米椒、青紅椒。制作方法：1.首先我們準(zhǔn)備好的食材簡單處理一下，佛手瓜2個(gè)削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干凈，不然會(huì)影響口感。2.把簡單...
相關(guān)評(píng)說：
五指山市三角： ______ 一個(gè)最平常的家常菜 肉片炒南瓜 做法:1.南瓜去皮去瓤,切成片. 2.瘦肉切成片,用鹽、醬油、淀粉、砂糖拌勻,腌片刻. 3.鍋內(nèi)放油燒熱,下蔥花炒香,放入肉片翻炒. 4.待肉片變色后再加入少量水,然后得水沸(10秒左右就沸),再收火,然后用碟裝起. 5.洗鍋,等鍋燒熱后加油,再放入南瓜片,加水、鹽,蓋上蓋待南瓜變軟后再加入上面處理過的肉片.這樣把兩種材料一起煮大約3分鐘.注意:加入水的量視南瓜片的厚度.
五指山市三角： ______ 南瓜豆豉腐乳雞 原料:南瓜,雞翅根.調(diào)料:蠔油,料酒,腐乳,豆豉. 做法:1、雞翅根事先用蠔油,料酒,腐乳,豆豉腌四五小時(shí)入味.2、南瓜洗凈,對(duì)切,取一半,挖去內(nèi)瓤.3、把腌好的雞翅根連同腌汁一起倒入南瓜中.蒸鍋開鍋后...
五指山市三角： ______ 嫩的南瓜1、炒來吃,可以清炒,也可放些肉片炒,放蛋炒都可以.2、蒸來吃,清蒸放些冰糖一起蒸,也可和紅豆一起蒸,加些蜂蜜,很好吃的.3、燒湯吃,可以和雪蛤一起燒湯,再加些冰糖,婦女吃有養(yǎng)顏美容的作用.也可和綠豆上起燒湯、和紅棗燒湯、和白木耳一起燒湯.4、燒粥,和糯米一起燒粥,加些糖,有助于消化.還有可做南瓜餅.把南瓜擦 成絲,放點(diǎn)鹽,然后放上一點(diǎn)面粉,打個(gè)雞蛋,用水?dāng)噭?油鍋燒熱,把攪勻的南瓜面糊放進(jìn)去兩面煎黃就行.南瓜餃子.南瓜可以做餡也可以把南瓜弄成泥和面搟成皮. ..總之南瓜有許多吃法,各人有各人的做法.我把我知道的拋磚引玉,大家多多交流.
五指山市三角： ______ 用料 主料 南瓜300克 輔料 蒜頭 2粒 蔥 2條 油 少許 鹽 1小勺 水 半碗 炒南瓜的做法 1. 備齊材料. 2. 南瓜去皮切塊,蒜切碎,蔥切段. 3. 鍋中加入少許油. 4. 放入蒜頭,煸炒. 5. 放入南瓜塊. 6. 加入半碗水,煮十分鐘. 7. 加入蔥和鹽,翻炒幾下即可出鍋. 烹飪技巧 南瓜切薄就易熟,切厚就不容易熟.
五指山市三角： ______ 清炒小南瓜 材料 肉絲200克,小南瓜1個(gè),蒜1個(gè),色拉油,鹽 做法 1.肉絲200克、小南瓜一個(gè)切絲、蒜一個(gè)切粒. 2.將色拉油倒進(jìn)鍋內(nèi),加入肉絲、蒜粒炒香,再倒進(jìn)小南瓜,加鹽即可. 蒸釀小南瓜 簡單易做,制作時(shí)間不長,營養(yǎng)豐富又全面...
五指山市三角： ______ 咸蛋炒南瓜 原料1:咸蛋二只,去蛋白 原料2:約0.5千克的嫩南瓜一個(gè) 制法: 1.磕開咸蛋,去掉蛋白,將嫩南瓜切成絲狀,然后放置一起,加少許水?dāng)嚢杈鶆?完成時(shí)成糊狀. 2.將適量的油放入鍋內(nèi),燒熱,然后倒入已攪拌完成的咸蛋和南瓜...
五指山市三角： ______ 南瓜丸子 主料:南瓜500克,面粉50克,白糖50克,醋50克,淀粉10克,鹽適量,油250克(實(shí)耗50克). 做法: 1.將南瓜洗凈,去皮,切塊,上籠蒸熟,瀝去水,加入面粉、白糖、食鹽,揉成面團(tuán). 2.炒鍋放油,燒至七成熱,用手將南瓜擠...
五指山市三角： ______ 6/10分步閱讀 把要用的南瓜去皮,皮一定要去干凈.2/10 把去皮的南瓜,切成小塊,注意大小要均勻.3/10 開火,鍋里放入適量的水,加入適量姜片.加姜片主要是為了綜合下南瓜的味道,同時(shí)對(duì)胃不好的人來講,加姜片有暖胃的作用.4/10 等水溫上來后,倒入切好的南瓜.5/10 加入20g冰糖,這個(gè)份量可自行調(diào)整,如果喜歡甜可多放點(diǎn),但也不要太多了.6/10 蓋上鍋蓋,煮沸后,再用中火煮五分鐘左右為宜.7/10 確認(rèn)南瓜煮到八成熟左右時(shí),加入枸杞.8/10 再次蓋上鍋蓋,用另火再煮兩分鐘左右.9/10 如果不是用高壓鍋,可以用筷子確認(rèn)一下,南瓜是否已熟.10/10 最后把南瓜盛到碗中,就可以了.
五指山市三角： ______ 南瓜在民間食用方法很多,嫩瓜可切片,葷、素炒食,還可做湯、作餡料.老熟南瓜也可炒食,但多作煮食、蒸食,或煮熟搗爛拌面粉制成糕餅、面條等.老熟南瓜還可加工成南瓜粉、南瓜營養(yǎng)液,與懦米、紅棗,加適量紅糖煮制成南瓜粥,可治中氣不足、神疲乏力等癥. 南瓜生吃可以驅(qū)除蛔蟲,成人每次500克,兒童減半,2小時(shí)后再服瀉劑,連服2天,一般可驅(qū)蟲.如連續(xù)食用南瓜2個(gè)月以上者,皮膚可出現(xiàn)黃染,此為胡蘿卜素未經(jīng)變化由汗腺排泄,使皮膚角質(zhì)素的脂肪黃染所引起,對(duì)身體無不良影響.
五指山市三角： ______ 芝麻南瓜餅 主料:南瓜 輔料:面粉 調(diào)料:蜂蜜、芝麻、食用油 做法: 1、將南瓜洗凈,去掉皮和瓤后,切成塊末,放入蒸鍋中蒸熟搗成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅,再沾上面包糠待用; 2、坐鍋,倒入食用油,點(diǎn)火,到4成...
