養(yǎng)多長時(shí)間的土雞最好吃？
首先，土雞出欄時(shí)間長，至少8個(gè)月以上，公雞母雞都一樣，一般都是喂養(yǎng)11個(gè)月左右宰殺，每年的2-3月孵雞仔，到過年，是最適合的。如果養(yǎng)二、三個(gè)月就殺掉，雖然營養(yǎng)好，但不處理好，會(huì)有一種腥嫩味道。燉湯和爆炒不宜太長，因雞肉太嫩，燉的時(shí)間太長就變成雞湯了，沒有肉質(zhì)感。或者養(yǎng)到10到12個(gè)月的成雞，肉質(zhì)會(huì)比較老一點(diǎn)兒，骨頭是咬不動(dòng)了的，雞肉非常彈牙，需要燜煮的時(shí)間變長，或者煲湯。所以就8個(gè)月剛成年的雞最好吃了。
此外，土雞養(yǎng)殖戶大多會(huì)在飼養(yǎng)半年左右的時(shí)候出售小公雞，留母雞下蛋，(土雞蛋也很貴的)兩年后產(chǎn)蛋量明顯下降，此時(shí)再出售老母雞。這樣做即經(jīng)濟(jì)又美味。
其次，土雞的出欄時(shí)間跟雞的大小體型品種有很大的關(guān)系。一般情況下，小型肉公雞一般飼養(yǎng)100天上市，母雞飼養(yǎng)120天上市；中型肉公雞一般飼養(yǎng)110天上市，母雞飼養(yǎng)130天上市。而且，飼養(yǎng)環(huán)境也會(huì)影響土雞養(yǎng)殖時(shí)間的長短：就比如家養(yǎng)的笨雞周期最短，它本身不擅長運(yùn)動(dòng)，消耗的能量比較多，成熟比較快，90-100天左右就可以；而果園散養(yǎng)的土雞成熟期更慢，土雞一般是120-180天左右。這里需要提醒的是：一般情況下，很多人的選擇是個(gè)頭達(dá)到之后，就直接上市，因?yàn)槎辔桂B(yǎng)一天，就會(huì)有一些固定的成本，對(duì)于養(yǎng)殖的人來說，周期越短越好。
如今，真正土雞就算農(nóng)村也少，好多人家已不種土地，糧食也不是那么的富余，多為飼料催長。想要吃到正宗土雞，得找對(duì)人。一般，養(yǎng)殖最大日齡限度，我認(rèn)為也就是8個(gè)月，不過，只是要成年了的雞，都是很好吃的，就是看你喜歡怎么吃雞，因?yàn)殡u的做法太多了，每個(gè)人的口感不一樣，選擇自已喜歡的那種做法就好了，祝你開心！
個(gè)人覺得半年以上可以，不過我喜歡一年差不多的，這要看母雞公雞了
養(yǎng)了七八個(gè)月的土雞是最好吃的，這時(shí)候的土雞肉比較嫩，而且也更愛熟，吃起來口感也很好，更有豐富的營養(yǎng)。
養(yǎng)兩年左右的土雞，是最好吃的時(shí)候，因?yàn)檫@時(shí)候的土雞已經(jīng)長大，它們的肌雞肉非常的鮮美，而且也非常的健壯，肉也特別的多。
養(yǎng)半年左右的土雞最好吃，這個(gè)時(shí)候雞肉鮮嫩不柴，營養(yǎng)最豐盛，時(shí)間太長，肉質(zhì)不嫩，非常柴。
養(yǎng)多長時(shí)間的土雞最好吃?
如果從口味和營養(yǎng)角度來考慮，當(dāng)然是子雞。所謂的子雞，指的是生長三個(gè)月，體重在一斤左右，尚沒打鳴的小公雞。本人曾經(jīng)大規(guī)模養(yǎng)過土雞，用辣椒炒過子雞塊，味道異常鮮美，細(xì)嫩，讓人難忘，絕對(duì)不是成年以后的雞能夠相比的；所以，如果從這個(gè)角度講，三個(gè)月內(nèi)的小土雞最好吃。再從營養(yǎng)角度來講。雞肉...
雞養(yǎng)多長時(shí)間最好吃
綜上所述，雞養(yǎng)多長時(shí)間最好吃并沒有固定標(biāo)準(zhǔn)，它取決于雞的種類、飼養(yǎng)方式、營養(yǎng)健康需求以及個(gè)人口味偏好等多個(gè)方面。一般而言，肉雞適宜在42-45天出欄，而追求更高品質(zhì)和風(fēng)味的消費(fèi)者，則可以選擇養(yǎng)殖90天以上甚至更長時(shí)間的土雞或走地雞。最重要的是，無論選擇哪種雞肉，都應(yīng)確保來源可靠，養(yǎng)殖...
公雞養(yǎng)多長時(shí)間比較好吃?
最起碼也燉到五個(gè)小時(shí)，才把這雞燉爛，這樣的雞它是最有嚼頭，會(huì)越吃越香的。公雞養(yǎng)多長時(shí)間，正常應(yīng)該是八個(gè)月，這個(gè)雞肉是最好吃的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的雞肉特別嫩，不管是老年人還是年輕的人，都可以食用，也可以用它給小孩補(bǔ)身體，所以普遍定位土雞出欄為八個(gè)月，如果想燉湯喝，那就買老一點(diǎn)的公雞...
土雞放養(yǎng)多久才能吃
一般來說，土雞放養(yǎng)的時(shí)間取決于其生長速度和養(yǎng)殖方式。一般情況下，放養(yǎng)的土雞需要在成年后才適合食用，通常需要養(yǎng)殖6個(gè)月到1年左右才能達(dá)到適宜屠宰和食用的體重和肉質(zhì)。這段時(shí)間內(nèi)，土雞需要足夠的空間、食物和水源來保證其健康成長。最好的方法是觀察土雞的生長情況和體型，當(dāng)土雞長得足夠肥壯時(shí)，即可...
窯雞的雞要養(yǎng)幾年的最好吃
窯雞的雞要養(yǎng)半年到一年的最好吃。根據(jù)相關(guān)資料顯示，窯雞的雞是6個(gè)半月左右-1年左右的土雞最好吃。太小器官發(fā)育不全肌肉不健全，并且攜帶一些病毒沒排除。太大肉老，嘴和爪子有雞毒。半年到一年剛好合適。
正宗土雞應(yīng)該養(yǎng)多長時(shí)間?
正宗的土雞就是以前農(nóng)家的散養(yǎng)雞，一般來說具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1、土雞的生長周期都是比較長的，一般來說，一只土雞從孵化出來一直到可以宰殺吃肉，需要的時(shí)間在六個(gè)月以上，而且即使在這個(gè)時(shí)間段，土雞的肉質(zhì)還是很嫩的，比較適合炒著吃，要用來煮湯的話，土雞至少需要10個(gè)月的飼養(yǎng)時(shí)間才好。2、土雞的...
雞肉燉多長時(shí)間最好吃
燉雞湯的方法如下，燉制的時(shí)間需要1個(gè)小時(shí)：主料：雞肉800g 輔料：食用油適量、食用鹽適量、姜適量、紅棗適量、枸杞適量 步驟一：把雞處理好，清洗干凈備用。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/96dda144ad345982b1788dfd02f431adcaef84ea"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">\/...
農(nóng)民養(yǎng)殖戶的雞,是老雞肉好吃,還是當(dāng)年的嫩雞肉好吃?
養(yǎng)殖戶的雞，究竟是老雞肉美味，還是當(dāng)年的嫩雞肉鮮美？一般來說，人們偏愛嫩雞肉，尤其是自家養(yǎng)殖的土雞，其嫩雞肉更加受到歡迎。自家養(yǎng)殖的土雞至少經(jīng)過八個(gè)月以上的飼養(yǎng)，所喂食的飼料也能讓雞肉保持緊實(shí)，但嫩雞肉因肉質(zhì)細(xì)嫩，更易咀嚼。老雞肉則更適合長時(shí)間燉煮，如坐月子期間適宜多喝的老火靚湯。...
土雞鹵多長時(shí)間最合適?
雞肉不僅可以紅燒、燉、炒，還可以用來做扒雞。燉雞會(huì)更有嚼勁，涼了就可以吃了。通常，當(dāng)你在家里舉行晚宴時(shí)，你可以準(zhǔn)備一只紅燒雞，切開來招待你的家人和朋友。那么腌制雞肉需要多長時(shí)間？現(xiàn)在讓我們仔細(xì)看看。1.雞肉鹵多久？大約兩個(gè)小時(shí)。其實(shí)燜雞基本上一個(gè)小時(shí)左右就熟了，但是這個(gè)時(shí)候，燜雞的...
老公雞燉多長時(shí)間能吃
一般來說燉公雞基本要一個(gè)小時(shí)左右，不過具體要多長時(shí)間還是要看雞的種類還有做法的。如果是農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)的肉食雞，一般半個(gè)小時(shí)就能熟了；但是農(nóng)家放養(yǎng)的土雞就不行了，這種土雞的肉質(zhì)比較老，要燉上1-1.5個(gè)小時(shí)才能入味。公雞的藥用價(jià)值是非常的大，雞肉有很好的溫中補(bǔ)氣的作用，幫助補(bǔ)精填髓、益五臟...
相關(guān)評(píng)說：
懷寧縣出碴： ______ 在這種情況下可以以下幾種解決方式: 1、一分錢一分貨,如果雞種不好,賣相差就可以采用在菜市場(chǎng)以低價(jià)來銷售;(當(dāng)然是在保本的前提下,一般人在低價(jià)的情況下都會(huì)比較不計(jì)較你所說的原因) 2、還可以到地方買熟食的地方和相關(guān)的檔主聯(lián)系,我想他們對(duì)這方面要求不會(huì)太高,只要價(jià)錢好的話一般沒有問題; 3、也就是不一定要把雞弄到酒店,較小型的飯館也是可以的; (當(dāng)然以上方法都會(huì)費(fèi)比較大的勁) 希望能對(duì)你有所幫助!
懷寧縣出碴： ______ 半年以上
懷寧縣出碴： ______ 土雞,家禽的一種.有別于籠養(yǎng)的肉雞.其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為最好,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠極小.土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞.具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美.雞蛋在城鄉(xiāng)...
懷寧縣出碴： ______ 吃現(xiàn)在都可以,但是一般雞出欄都有幾斤的,看你個(gè)人吧
懷寧縣出碴： ______ 這個(gè)當(dāng)然是的,聽說國賓館招待老外的雞湯就是必須用兩年以上的老母雞煲出來的,否則沒有那個(gè)味道.
懷寧縣出碴： ______ 還是土雞好吃當(dāng)然是土雞好吃,因?yàn)橥岭u的生長周期比較長,特別是農(nóng)村里面各家養(yǎng)的那些土雞,他們一整天就喂幾十粒玉米,都是放養(yǎng)在草叢里面找蟲子吃,一般的生長周期都在7、8個(gè)月左右,簡直就是野雞,肉里富含蛋白質(zhì),脂肪很少.
懷寧縣出碴： ______ 肉不好吃,在國內(nèi)外享有較高的聲譽(yù).皮薄.黃雞其原義是指黃羽、沒有符合飼料的... 皮脆骨軟.以是賣價(jià)什么高,馳名的土雞之＂3三黃雞＂的名字由朱元璋欽賜.土雞...
懷寧縣出碴： ______ 是因?yàn)?現(xiàn)在農(nóng)家為了提高效益,大量采取了高密度圈養(yǎng)(好管理且庭院利用率高)、飼料投喂(生長快)的養(yǎng)雞方式,使得這些依靠毛色維持著名義“農(nóng)家雞”,而在實(shí)際上,已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)家雞了,它們跟養(yǎng)殖場(chǎng)大棚飼養(yǎng)的雞其實(shí)是一個(gè)檔次;除了飼料因素外,養(yǎng)殖時(shí)間也是一個(gè)決定鮮美度的重要因素.現(xiàn)在的雞才養(yǎng)多長時(shí)間? 養(yǎng)殖120天的雞已經(jīng)是市場(chǎng)上“好雞”之列,而過去120天的雞雖然嫩些,但因?yàn)轷r美度不足需要靠調(diào)料提鮮,所以過去農(nóng)家只能做做白斬雞待客,而燉湯用的老母雞是2年或以上的!一切追求效益向錢看造成品質(zhì)低劣,這是現(xiàn)在雞沒有雞味道,市民普遍難得吃雞(加上盲目宣傳吃雞不利健康),造成市場(chǎng)滯銷的一個(gè)重要原因.
懷寧縣出碴： ______ 一提到農(nóng)村農(nóng)民養(yǎng)的土雞,大家的第一感覺就是好吃.可是近來年,隨著土雞養(yǎng)殖戶的增多,很多人買到的農(nóng)村土雞也不好吃了.農(nóng)家營是專門做土雞養(yǎng)殖的,可以從專業(yè)角度為大家解析為什么農(nóng)民養(yǎng)的土雞不一定就好吃.養(yǎng)的土雞好不好吃,...
懷寧縣出碴： ______ 如今很多人喜歡吃土雞,一是因?yàn)樗馕逗?二是覺得土雞吃的是五谷和小蟲子,都是天然、無污染的飼料,營養(yǎng)價(jià)值高.但專家說,土雞和肉雞在營養(yǎng)構(gòu)成上沒有實(shí)質(zhì)性差異.土雞肉中抗生素類藥物殘留相對(duì)較少,從這點(diǎn)來說,對(duì)健康更為有利.土雞和肉雞的營養(yǎng)差別有多大?請(qǐng)看下面詳細(xì)的介紹.
