產(chǎn)量占全球一半的中國(guó)蘋果在歷史上經(jīng)過(guò)了怎樣的變遷？
蘋果，這種水果可以說(shuō)是中國(guó)最常見(jiàn)的水果之一了，很多人想到水果，第一印象就是蘋果，所以大家可能會(huì)想：這蘋果應(yīng)該是咱中國(guó)土生土長(zhǎng)的水果吧，另外一些沒(méi)見(jiàn)過(guò)的水果應(yīng)該是外來(lái)的。
這么想其實(shí)也錯(cuò)了，其實(shí)啊，咱們中國(guó)人現(xiàn)在吃的蘋果，絕大多數(shù)也是外來(lái)的，古人是吃不到現(xiàn)在的這種蘋果的！
額，這可能很多人意外了，中國(guó)古代沒(méi)有蘋果嗎？
也不是這樣，其實(shí)吧，中國(guó)古代有蘋果，但這種蘋果現(xiàn)在你是見(jiàn)不到的，和現(xiàn)在的蘋果也沒(méi)有任何關(guān)系，什么意思？咱們現(xiàn)在就來(lái)介紹介紹“蘋果”的歷史。
蘋果（學(xué)名：Malus pumila）是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹(shù)為落葉喬木，果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，是人們最常食用的水果之一，原產(chǎn)于歐洲和中亞及中國(guó)新疆地區(qū)。哈薩克的阿拉木圖與新疆阿力麻里有蘋果城的美譽(yù)，當(dāng)然這指的是現(xiàn)代意義的蘋果。
中國(guó)內(nèi)地古代有蘋果嗎？有，有這么一個(gè)詞叫“林檎”，這是中國(guó)古代對(duì)蘋果的稱呼（日語(yǔ)到現(xiàn)在都用
“林檎”（リンゴ）稱呼蘋果），但這種水果不是現(xiàn)在的蘋果，而是中國(guó)土生蘋果品種或與蘋果相似的水果（除了“林檎”，柰、花紅等也是古代對(duì)這種水果的稱呼），它在中國(guó)的栽培記錄可以追溯至西漢時(shí)期。漢武帝時(shí)，上林苑中曾栽培林檎和柰，當(dāng)時(shí)多用于熏香衣裳等，亦有置于床頭當(dāng)香熏或置于衣服，最初作為香囊，較少食用。
“柰與林檎，一類二種也，樹(shù)實(shí)皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者為素柰，赤者為丹柰，青者為綠柰”和“林檎，即柰之小而圓者，其類有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味立名。”——李時(shí)珍《本草綱目》。
但這種水果啊，現(xiàn)在你是肯定看不到了，為什么？因?yàn)樗呀?jīng)不存在了，中國(guó)土生的蘋果品種在清朝以前曾在今河北、山東等地廣泛種植，其特點(diǎn)是產(chǎn)量少、果實(shí)小、皮薄、但味道非常甜美，清朝時(shí)期北京旗人用其當(dāng)作貢果。然而它很難保存，非常容易破損，所以僅有宮廷能用，清朝時(shí)期北京旗人用其當(dāng)作貢果。
此林檎，非今天的蘋果，真正意義上的蘋果是元朝時(shí)期從中亞地區(qū)傳入中國(guó)，當(dāng)時(shí)只有在宮廷才可享用，不過(guò)，這數(shù)量非常少，完全沒(méi)推廣開(kāi)，且和現(xiàn)代蘋果仍然有一點(diǎn)區(qū)別。
那蘋果這個(gè)詞怎么來(lái)的呢？現(xiàn)代漢語(yǔ)所說(shuō)的“蘋果”一詞源于梵語(yǔ)，為古印度佛經(jīng)中所說(shuō)的一種水果，最早被稱為“頻婆”，后被漢語(yǔ)借用，并有“平波”、“蘋（蘋）婆”等寫法。明朝萬(wàn)歷年間的農(nóng)書(shū)《群芳譜·果譜》中，有“蘋果”詞條，稱：“蘋果，出北地，燕趙者尤佳。接用林檎體。樹(shù)身聳直，葉青，似林檎而大，果如梨而圓滑。生青，熟則半紅半白，或全紅，光潔可愛(ài)玩，香聞數(shù)步。味甘松，未熟者食如棉絮，過(guò)熟又沙爛不堪食，惟八九分熟者最佳”。許多中國(guó)農(nóng)學(xué)史、果樹(shù)史專家認(rèn)為這是漢語(yǔ)中最早使用“蘋果”一詞。
那么，現(xiàn)代意義的蘋果是什么時(shí)候傳到中國(guó)呢？這個(gè)歷史很短，只有100多年，也就是說(shuō)，中國(guó)人吃到蘋果的歷史，不到一百年！中國(guó)最早栽培現(xiàn)代蘋果的地方，是山東煙臺(tái)，時(shí)間是1871年。
當(dāng)時(shí)美國(guó)傳教士倪維思來(lái)中國(guó)傳教，他發(fā)現(xiàn)膠東山區(qū)的土地貧瘠，農(nóng)民艱苦，非改善生活和收入便不足以達(dá)到傳揚(yáng)福音的果效。他又鑒于本地氣候頗似紐約州他的家鄉(xiāng)，于是前往將他家鄉(xiāng)出產(chǎn)最盛的蘋果，梨和葡萄苗等大量地親自選好帶到煙臺(tái)，買地十二半華畝建起一間示范農(nóng)場(chǎng)，將培育出的樹(shù)苗贈(zèng)給附近各地的農(nóng)民。
這便是中國(guó)最早的蘋果樹(shù)苗了。
注：雖然總體上來(lái)說(shuō)，傳教士是帝國(guó)主義文化侵略中國(guó)的象征，但就個(gè)體來(lái)說(shuō)，倪維思可以說(shuō)是個(gè)“好人”。
除了美國(guó)人，日本人也試著在中國(guó)種植蘋果，日俄戰(zhàn)爭(zhēng)之后，也在其侵略的關(guān)東州（大連）的熊岳設(shè)立農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地，引進(jìn)西洋蘋果并進(jìn)行雜交改良，中國(guó)人種植的主要是這種蘋果，也因此，煙臺(tái)和大連也因此成為今日著名的蘋果產(chǎn)地。
西洋蘋果的優(yōu)勢(shì)比中國(guó)土生蘋果好很多，所以中國(guó)北方開(kāi)始種植這種蘋果，本地蘋果漸漸被淘汰。民國(guó)時(shí)期以后，西洋品種蘋果逐漸在中國(guó)市場(chǎng)上占據(jù)主要地位，中國(guó)土生品種蘋果逐漸被果農(nóng)淘汰，種植范圍不斷縮小，最后僅河北省懷來(lái)地區(qū)有少量保存，但這些果樹(shù)也于1970年代前后在中國(guó)滅絕。
不過(guò)民國(guó)時(shí)期和建國(guó)初期，中國(guó)主要種植的蘋果和今天的也不一樣，民國(guó)時(shí)期和建國(guó)初期，中國(guó)種植的主要是“國(guó)光蘋果”，這是一種原產(chǎn)于美國(guó)弗吉尼亞州的蘋果栽培種，培育于1700年代末期，1872年引入日本，后一度成為日本、朝鮮、中國(guó)等亞洲國(guó)家的主栽品種。
那現(xiàn)在中國(guó)種植的蘋果最多是什么呢？是富士蘋果，這由日本青森縣藤崎町農(nóng)林省園藝試驗(yàn)場(chǎng)東北支場(chǎng)的培育者于1930年代末期培育的，并于1962年引進(jìn)市場(chǎng)。富士蘋果是由美國(guó)的紅元帥蘋果（這種蘋果就是現(xiàn)在俗稱的“蛇果”）與國(guó)光蘋果兩個(gè)變種雜交得到的。產(chǎn)量高，口感好。中國(guó)于1966年開(kāi)始引進(jìn)富士蘋果。1980年春，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家赴日本考察時(shí)，引入了日本優(yōu)良種到國(guó)內(nèi)（那個(gè)時(shí)候中日關(guān)系極好）。后來(lái)富士蘋果迅速取代國(guó)光蘋果，目前，中國(guó)蘋果產(chǎn)量占世界接近一半，其中富士蘋果栽培面積占蘋果總面積的49.6%，產(chǎn)量更是占了六成以上。
蘋果最早起源于哪里
中國(guó)擁有悠久的蘋果栽培歷史，蘋果品種繁多。早在唐朝時(shí)期，中國(guó)就已經(jīng)開(kāi)始種植蘋果，當(dāng)時(shí)被稱為“柰”。隨著時(shí)間的推移，中國(guó)培育出了許多新的蘋果品種，如“國(guó)光”和“紅富士”。如今，中國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)之一，其產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的重要比例。在歐洲，蘋果的栽培歷史同樣悠久。古羅馬詩(shī)人維吉爾...
蘋果在我國(guó)種植歷史多少年
中國(guó)蘋果即綿蘋果，古稱柰，從有文字記載起，至少已有2200多年的栽培歷史；沙果作為果樹(shù)栽培大致也有2000年左右的歷史；海棠栽培則較晚。蘋果的發(fā)展史 蘋果一詞在我國(guó)西漢時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，只不過(guò)那個(gè)時(shí)候被叫做綿蘋果。也就是這個(gè)時(shí)候開(kāi)始養(yǎng)殖蘋果的，但是隨著清政府的打開(kāi)大門以后，引進(jìn)了國(guó)外的一些蘋果的...
蘋果在我國(guó)種植歷史多少年
蘋果在中國(guó)的歷史可以追溯到西漢時(shí)期，那時(shí)的蘋果被稱為綿蘋果。大約在這個(gè)時(shí)期，蘋果開(kāi)始在中國(guó)栽培。隨著清政府打開(kāi)國(guó)門，引入了國(guó)外的蘋果品種，這些品種得以延續(xù)至今。蘋果的品種經(jīng)歷了多次變革，才發(fā)展成為現(xiàn)在的樣子。蘋果樹(shù)的適宜種植時(shí)間有三個(gè)：1. 冬末初春，即在春耕時(shí)期，大約3月底前完成種植。2...
iphone的發(fā)展歷程
2009年,蘋果公司跟中國(guó)聯(lián)通達(dá)成協(xié)議,中國(guó)聯(lián)通擁有iPhone在中國(guó)的銷售權(quán),10月30日,中國(guó)聯(lián)通版iPhone 3G正式在北京世貿(mào)天階開(kāi)售,開(kāi)售前有近300名消費(fèi)者提前在門外排隊(duì)。 2010年6月7日,喬布斯在蘋果公司全球軟件開(kāi)發(fā)者年會(huì)中發(fā)布iPhone 4,推出后瞬即得到正面的評(píng)價(jià),這些評(píng)論都來(lái)自一些評(píng)論家如大衛(wèi)波格,和華特莫斯伯格。
蘋果發(fā)源地傳入中國(guó)時(shí)間
蘋果作為一種歷史悠久的水果，早在公元前2000年就已傳入中國(guó)，從最初的稀有品種逐漸受到皇室貴族的喜愛(ài)。19世紀(jì)40年代，英國(guó)人的引入讓現(xiàn)代蘋果品種開(kāi)始在中國(guó)扎根，山東省尤其以蘋果種植聞名，產(chǎn)量和品質(zhì)不斷提升，中國(guó)成為全球重要的蘋果生產(chǎn)國(guó)。蘋果不僅因其豐富的維生素C和健康功能，被譽(yù)為“健康水果”...
蘋果手機(jī)在中國(guó)的發(fā)展史
3G的性能是否驚艷，它的價(jià)格絕對(duì)驚人，中國(guó)聯(lián)通宣布的iPhone裸機(jī)價(jià)格方案顯示：iPhone 3G 8GB價(jià)格為4999元，iPhone 3GS 16GB價(jià)格為5880元，iPhone 3GS 32GB價(jià)格為6999元。而除了價(jià)格高昂外，最令中國(guó)蘋果公司粉絲“郁悶”的是中國(guó)聯(lián)通引進(jìn)的iPhone版本沒(méi)有WiFi。2010年6月7日，喬布斯在蘋果公司全球軟件開(kāi)發(fā)者...
蘋果在中國(guó)的主產(chǎn)區(qū)
蘋果產(chǎn)區(qū)介紹：聚焦中國(guó)主產(chǎn)區(qū) 1.中國(guó)主產(chǎn)區(qū)概述 中國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)之一，每年生產(chǎn)的蘋果總量占全球市場(chǎng)的三分之一。蘋果在中國(guó)的種植歷史悠久，最早可追溯到2000多年前漢朝時(shí)期。目前，中國(guó)各地都有蘋果種植，但主產(chǎn)區(qū)位于山西、陜西、甘肅、河南、青海、新疆等省份。2.山西省主產(chǎn)區(qū) 山西省是...
蘋果什么時(shí)候傳入中國(guó)
除了傳統(tǒng)的種植方式外，現(xiàn)代化的種植技術(shù)和先進(jìn)的物流體系也為蘋果的種植和銷售提供了更加便利的條件。蘋果在中國(guó)的發(fā)展歷史悠久，現(xiàn)在已經(jīng)成為了中國(guó)廣泛種植的水果之一，也成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧ＬO果因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好等特點(diǎn)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，不僅在新鮮水果市場(chǎng)上占據(jù)重要地位，還...
蘋果的原產(chǎn)地和歷史及發(fā)展是怎樣的?
回答量:259 采納率:0% 幫助的人:121萬(wàn) 我也去答題訪問(wèn)個(gè)人頁(yè) 關(guān)注 展開(kāi)全部 世界上的蘋果品種,經(jīng)過(guò)人們的長(zhǎng)期栽培和選育,迄今不下1萬(wàn)余種。究其來(lái)源,可概括為以下5個(gè)方面: 一、自然雜交種 目前世界上的絕大多數(shù)蘋果品種來(lái)源于自然雜交種。由自然雜交種形成蘋果品種,具有十分悠久的歷史,迄今人們?cè)耘嗟?..
我國(guó)栽培蘋果有多少年的歷史
蘋果在中國(guó)的栽培歷史可追溯至西漢時(shí)期，司馬相如在《上林賦》中提到的"柰"，被認(rèn)為是中國(guó)蘋果的古稱。《西京雜記》記載了當(dāng)時(shí)上林苑中的各種果樹(shù)，其中就包括了"柰"。而曹植在《請(qǐng)白柰表》和《謝賜柰表》中也有提及，這反映出中國(guó)蘋果在原產(chǎn)地的栽培歷史悠久。然而，漢代的《史記·貨殖列傳》并未...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
哈密地區(qū)基本： ______ 目前,世界上共有6大洲84個(gè)國(guó)家生產(chǎn)蘋果,栽培總面積約 為563萬(wàn)公頃,總產(chǎn)量約6 200萬(wàn)噸,分別占世界水果總面積和總 產(chǎn)量的11. 2%和12.4%.總體來(lái)看,蘋果的栽培...
哈密地區(qū)基本： ______ 是. 2007中國(guó)蘋果年會(huì)暨陜西果品推介會(huì)在陜西省咸陽(yáng)召開(kāi). 蘋果在我國(guó)務(wù)類水果中是產(chǎn)量第一大的品種,我國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó).近年來(lái),我國(guó)蘋果產(chǎn)量穩(wěn)定增加,優(yōu)質(zhì)果率明顯提高,各主產(chǎn)縣(市)大力推進(jìn)區(qū)域化布局、專業(yè)化...
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哈密地區(qū)基本： ______ 經(jīng)濟(jì)作物又稱技術(shù)作物、工業(yè)原料作物.指具有某種特定經(jīng)濟(jì)用途的農(nóng)作物.廣義的經(jīng)濟(jì)作物還包括蔬菜、瓜果、花卉、果品等園藝作物.所以蘋果屬于經(jīng)濟(jì)作物.蘋果是薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒;果實(shí)球形,味甜,是普通的水果...
哈密地區(qū)基本： ______ 中國(guó)是世界上蘋果種植面積最大,也是總產(chǎn)量最高的國(guó)家.據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示,2015年中國(guó)蘋果總面積在3500萬(wàn)畝左右,蘋果總產(chǎn)量在4000萬(wàn)噸以上. 中國(guó)蘋果以紅富士為主,其產(chǎn)量占蘋果總產(chǎn)量的65%.蘋果主產(chǎn)省--山東省紅富士面積和產(chǎn)量...
哈密地區(qū)基本： ______ 吉林省屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,雨熱同季.夏季高溫多雨,冬季寒冷干燥.那么吉林適合種植什么水果樹(shù)和經(jīng)濟(jì)作物呢?根據(jù)資料顯示葡萄、紅樹(shù)莓、蘋果、藍(lán)莓、山葡萄等水果適合在吉林生長(zhǎng);水稻、玉米、大豆、水稻、馬鈴薯...
哈密地區(qū)基本： ______ 山東.中國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),蘋果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的40%以上,在世界蘋果產(chǎn)業(yè)中占有重要地位.中國(guó)蘋果有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū),根據(jù)氣候和生態(tài)適宜標(biāo)準(zhǔn),西北黃土高原產(chǎn)區(qū)和渤海灣產(chǎn)區(qū)是中國(guó)最適蘋果發(fā)展產(chǎn)區(qū),兩個(gè)區(qū)域蘋果栽培面積分別占全國(guó)的44%和34%,產(chǎn)量分別占全國(guó)的49%和31% ,出口量占全國(guó)的90%以上.
哈密地區(qū)基本： ______ 從國(guó)際上來(lái)講我國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),蘋果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的40%以上,在世界蘋果產(chǎn)業(yè)中占有重要地位.我國(guó)蘋果有黃土高原區(qū)、渤海灣產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)區(qū)和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū),根據(jù)氣候和生態(tài)適宜標(biāo)準(zhǔn),西北黃土高原產(chǎn)區(qū)和渤海灣產(chǎn)區(qū)是我國(guó)最適蘋果發(fā)展產(chǎn)區(qū),出口量占全國(guó)的90%以上.黃河故道產(chǎn)區(qū)屬于蘋果生產(chǎn)的次適宜區(qū),西南冷涼高地蘋果生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差,無(wú)法滿足蘋果生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域的要求.
哈密地區(qū)基本： ______ 我國(guó)是蘋果生產(chǎn)大國(guó),產(chǎn)量居世界首位,鮮蘋果以國(guó)內(nèi)消 費(fèi)為主.出口很少.2005年產(chǎn)量達(dá)2400萬(wàn)噸,占全世界產(chǎn)量 (6 235萬(wàn)噸)的38. 5%,但鮮蘋果出口僅82萬(wàn)噸,占年產(chǎn)量的 3.4%,占世界鮮蘋果貿(mào)易量(692萬(wàn)噸)的11%,出口比例低,在一定程度上反映了我國(guó)蘋果果品總體質(zhì)量較差,蘋果的生產(chǎn)和 發(fā)展,應(yīng)由數(shù)量為主,向質(zhì)量為主轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)我國(guó)蘋果生產(chǎn)由數(shù) 量型向質(zhì)量效益型的根本轉(zhuǎn)變.
