虎珀核桃仁怎么做 虎珀核桃仁怎么做
教你琥珀核桃仁簡單又酥脆香甜的做法
琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
琥珀核桃仁用料：熟核桃仁、白砂糖、蜂蜜、清水、熟芝麻。琥珀核桃仁的做法：步驟1、準(zhǔn)備好所有的材料。步驟2、鍋中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火燒開轉(zhuǎn)小火熬制（熬制過程中要有耐心）。步驟3、熬制時(shí)要不斷攪拌，由大氣泡變成密集小氣泡。步驟4、顏色由白色變成深色且粘稠，用筷子蘸糖水，迅速放入...
琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
琥珀核桃仁的做法如下：用料：核桃仁250克、冰糖30克、紅糖35克、蜂蜜25克、清水50克、白芝麻適量。步驟：1、鍋中做水，剝好皮的核桃放進(jìn)去煮3分鐘。2、煮后攤開，晾干多余水分。3、不粘鍋放熱水、冰糖、紅糖、蜂蜜煮開。4、煮到里面有密集泡泡，并且糖完全融化，放入核桃仁，小火不斷翻炒至干...
琥珀核桃仁的簡易做法 琥珀核桃人怎么做
1、食材：桃仁半斤，白糖30克，冰黃糖半塊，白芝麻半勺。2、購買半斤到一斤的優(yōu)質(zhì)核桃，剝出飽滿的核桃仁備用。選擇核桃一定要選比較新的，飽滿的，遇到壞了的桃仁要剔除掉。3、準(zhǔn)備半塊透明的黃冰糖。這個(gè)冰糖可以加重調(diào)色，當(dāng)然也可以不要，看個(gè)人選擇吧。4、準(zhǔn)備一罐白砂糖，在上焦糖色方面，白糖...
琥珀核桃仁的做法
琥珀核桃 原料：核桃適量、白糖適量 、芝麻適量、山茶油適量、蜂蜜2勺 做法：1、首先鍋中燒水，水沸騰放入核桃，煮1-2分鐘，煮核桃花生的水是紅棕色的，正常現(xiàn)象。把煮好的核桃撈出來瀝干水分，放在微波爐叮一下去水即可。2、起鍋倒入生芝麻翻炒，將芝麻炒熟（如果有熟芝麻，這步可以省略）3、 ...
琥珀核桃仁的家常做法(琥珀核桃仁怎么做好吃不粘牙)
【配料】：清水半碗。【步驟】：1、做琥珀核桃仁，先砸核桃取仁。取仁之后不要洗，洗過的核桃仁不容易烤熟，其實(shí)它也沒有清洗的必要。2、準(zhǔn)備好冰糖，我這兒用的是黃冰糖，不建議用白糖。用冰糖做的琥珀核桃仁色澤更為紅亮，跟紅燒肉最好也是用冰糖炒糖色一個(gè)道理。3、準(zhǔn)備好麥芽糖，超市有售...
核桃怎么做好吃 琥珀核桃仁的做法
9、關(guān)火，把核桃仁倒入鍋中，趁熱快速翻炒均勻。糖熬好后要關(guān)火，用鍋中余溫即可。如果熬糖過度，糖色會(huì)變成焦黑有苦味，就不能吃了。10、把蘸滿糖色的核桃仁在不粘油紙上擺開晾涼。很快就凝固成脆脆的，一個(gè)個(gè)的琥珀核桃仁了。11、做好的琥珀核桃仁就可以直接吃了，或者密封起來，放在陰涼干...
琥珀核桃仁的家常做法
琥珀核桃仁的家常做法如下：主料：核桃仁。輔料：黃冰糖、白糖、蜂蜜、白芝麻、水。工具：烤箱、炒鍋。1、核桃仁放入烤箱，160度烤15分鐘，時(shí)間僅供參考，可根據(jù)核桃仁的大下，和烤箱的加熱情況，千萬不要烤過火了。2、烤好后取出晾涼，烤好的核桃仁非常的香脆，如果烤的時(shí)間不到位，脆度會(huì)打折，...
琥珀核桃最簡單的做法
琥珀核桃最簡單的做法如下：主料：核桃仁150克。輔料：白糖70克、麥芽糖1小勺（約20克）、清水半碗、熟白芝麻少許、八角1顆。1、核桃敲碎，核桃仁取出。2、核桃仁入涼水鍋中，放一顆八角，水開后，煮3分鐘左右。3、撈出，用廚房紙吸干表面的水。4、重新入炒鍋中，用小火將核桃炒干、炒熟。如果...
琥珀核桃仁怎么做
制作琥珀核桃仁的過程簡單而美味。首先準(zhǔn)備所需材料：核桃仁和糖。接著，將鍋置于火源上，倒入適量的油，待油溫升至適當(dāng)溫度后，加入核桃仁，用中火慢慢翻炒至核桃仁的白色果肉微微泛黃。炒好后，迅速將核桃仁從鍋中取出瀝油，然后用勺子輕輕撈出，放入盤中備用。在炒核桃仁的過程中，將鍋內(nèi)的油...
琥珀核桃的正宗做法
第二天核桃仁完全干透了。5、完合晾干后，要吃起來比較脆脆的那個(gè)樣子，就可以炒了。鍋中放入3大勺白糖，然后倒入小半碗的清水，化開白糖后，炒至白糖起泡，然后倒入干的核桃仁，進(jìn)行翻炒，炒2分鐘左右，我們?nèi)錾现ヂ椋倮^續(xù)翻炒至芝麻完全粘在核桃上就做好了，盛出來放涼了，就可以開吃了。
相關(guān)評(píng)說：
吳堡縣嚙出： ______ 方法/步驟1 將鍋中放入清水煮開,最好用鐵鍋.2 加入綿白糖.3 加入紅糖.4 大火煮糖水,并同時(shí)用鏟子用力攪拌.5 繼續(xù)熬糖水至粘稠,可以拉粘兒.6 加入核桃仁.7 攪拌,用力攪拌均勻.8 攪拌均勻后加入白芝麻.9 用鏟子攪拌.10 將核桃仁翻起來繼續(xù)攪拌.11 用筷子繼續(xù)攪拌,同時(shí)小火熬糖.12 攪拌至糖液基本敖干.13 加入蜂蜜.14 加入蜂蜜后繼續(xù)攪拌,至蜂蜜完全包裹住核桃仁.15 冷卻一些后將核桃仁裝入容器中,如果想更脆一些且不怕油脂的話,可以拿植物油再炸一下再盛出.
吳堡縣嚙出： ______ catman3808: 你好!告訴你用微波爐做琥珀核桃仁的方法: 1、把買來的桃仁洗凈,晾干; 2、把桃仁放入微波爐用高火一分鐘一分鐘的加熱(主要是怕中間有糊的,要常拿出來翻一翻),直到能聞到有淡淡的熟桃仁味就行了; 3、調(diào)糖,比例是半斤桃仁用一勺蜂蜜,三勺綿白糖,也可以加一點(diǎn)點(diǎn)的黃油,不要多也就5克左右就行了,調(diào)均后把桃仁放進(jìn)去來回的翻,目的是讓每塊桃仁都要沾到糖.糖量可以跟據(jù)自己的喜好適量多加一點(diǎn),加蜂蜜主要是為了讓糖更稠些好往桃仁上沾. 4、把翻好的桃仁放入微波爐,用中火一點(diǎn)一點(diǎn)的加熱,中途要常常拿出來翻一翻,等桃仁發(fā)了琥珀色,糖也可以拉出絲時(shí)就算成了. 5、撒上熟芝麻,放在案板上輕輕的將其撥離松散,等全部冷卻后裝盤.
吳堡縣嚙出： ______ 主料 核桃400克,白糖750克,麻油20克,色拉油500克 做法 1、將核桃仁放入溫油鍋氽熟撈起瀝干油分. 2、起鍋上火下白糖炒至糖炒至醬紅色加入麻油,放入核桃仁炒勻,晾裝盤即可.
吳堡縣嚙出： ______ 琥珀桃仁材料:核桃仁、白糖各適量.做法:鍋內(nèi)放油燒熱,倒入核桃仁用中火慢慢炒熟,至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出.去鍋內(nèi)的油,放入兩勺水燒開,加白糖至融化,倒入核桃仁,慢慢翻炒.隨著水的蒸發(fā),汁會(huì)變得越來越稠,直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋.
吳堡縣嚙出： ______ 第一種做法 主料 核桃400克,白糖750克,麻油20克,色拉油500克 做法 1、將核桃仁放入溫油鍋氽熟撈起瀝干油分. 2、起鍋上火下白糖炒至糖炒至醬紅色加入麻油,放入核桃仁炒勻,晾裝盤即可. 特點(diǎn) 香甜酥脆,棕紅晶亮. 營養(yǎng)價(jià)值 ...
吳堡縣嚙出： ______ 主要工藝:炸 所需時(shí)間:三刻鐘 制作難度:普通 食材明細(xì) 核桃仁一斤 油適量 芝麻適量 冰糖適量 制作步驟 1. 核桃仁用水沖洗一下. 2. 用開水淖水(用鍋鏟來回翻幾下),瀝干. 3. 少許水,冰糖用中小火熬糖(注意火候). 4. 糖熬好后倒入瀝...
吳堡縣嚙出： ______ 1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色,撈起待用. 2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水,小火熬開,倒入核桃仁,攪拌數(shù)下.把火關(guān)閉后,繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻,撒上芝麻,即可. 祝您成功!
吳堡縣嚙出： ______ 首先需要準(zhǔn)備如下食材:主料:核桃仁200g.調(diào)料:白糖50g、熟芝麻5g、食用小蘇打粉1ml、水50ml、食用油250g、鹽1g.做法步驟如下:一、首先準(zhǔn)備好原材料.二、核桃仁倒入80度以上的開水里浸泡10分鐘方便去皮.三、將浸泡完畢的核桃仁去皮裝盤待用.四、鍋里加水放入去皮的核桃仁加少許鹽和少許小蘇打粉大火燒開煮5分鐘撈出.五、煮好后將核桃仁撈出控干水分.六、核桃仁控水后再次放回鍋里加入少量水基本和核桃齊平.七、加一點(diǎn)鹽,加點(diǎn)鹽更甜.八、放入白糖.九、中火熬制粘稠掛上糖漿.十、再另起一鍋,等鍋熱后,放入涼油.放入裹上糖漿的核桃仁小火炸酥撈出.十一、炸酥,炸成琥珀色撈出撒上熟芝麻即可.十二、將做好的琥珀核仁裝盤.
吳堡縣嚙出： ______ 材料:核桃、熟芝麻 調(diào)味:鹽、白砂糖、植物油核桃用80°C的熱水浸泡,去皮.鍋中倒入適量開水燒沸,加入少許鹽,放入核桃仁,在加少許植物油、白砂糖.轉(zhuǎn)小火不停攪動(dòng),至水分揮發(fā),糖汁變黏. 就核桃仁盛出備用.鍋置火上燒熱油,放入核桃仁,小火炸至呈現(xiàn)琥珀色撈出,與芝麻混合即可.特點(diǎn):酥脆可口.
吳堡縣嚙出： ______ 琥珀核桃仁 核桃仁250克、白糖100克、麻油數(shù)大匙 做法 (1)將核桃仁在適量沸水中浸泡10分鐘,用牙簽剔去皮膜. (2)在小鍋中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分將收干、糖汁包在核桃仁上即可. (3)燒熱麻油,油熱后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黃色,濾去油,盛入盤中,撒上鹽拌勻,放涼即可食用. 服法作為零食或點(diǎn)心經(jīng)常食用.腹瀉便溏者不宜食用.
