燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫
其實(shí)要說燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了，在現(xiàn)在這個秋冬季節(jié)，資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨考慮一下開間燒烤店，投資不多，但回報很可觀，那么，如何開燒烤店呢？以下是我整理的燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書范文，歡迎閱讀參考！
1． 進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
首先考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。
2． 撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個項(xiàng)目，還都必須有細(xì)目分析。
3． 創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟(jì)能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。
4． 學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各管理細(xì)節(jié)，積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
5． 店面商圈評估
地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費(fèi)力及消費(fèi)動機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。
在商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細(xì)記載評估店面的各項(xiàng)條件，以做為日后評估的參考。
6．找房子，與房東簽約
依據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7．申請營業(yè)證照
在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
其中除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。
8．店面裝修
燒烤店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時。
因此，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的`想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a.臨街玻璃落地窗。
b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c.室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻罚怀霎?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e.燈光以柔和光為主。
f.門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。
9．招聘員工
a.確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。
c. 招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d.員工培訓(xùn)。
10．采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī)，到音響、保全、刷卡機(jī)，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
11．試做產(chǎn)品
最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。
12．開幕促銷
a．先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b．正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學(xué)生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。更多燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書請上中國店網(wǎng)www.koduo.com
自助涮烤吧在經(jīng)營上采用顧客自理、自助、自娛自樂的方式，將吃、喝、玩、娛樂等融入一體，讓顧客吃得開心、玩得舒心。
食客自己將烤串放置在國家專利的特別設(shè)計的烤爐上，隨著鏈條的滾動烤串便會自動翻滾，均勻烤熟。烤好后可以將烤串架在爐子的上層，這樣既能保溫又不至于使食物烤焦。權(quán)威的食品研究院獨(dú)特的秘制配方，獨(dú)家的腌制調(diào)料，涮烤出品位獨(dú)特，個性十足的天下精品美食。讓人覺得愜意無比。
xx農(nóng)莊簡介：在學(xué)業(yè)繁忙之余，你是否忘記了最樸實(shí)的大自然生活？為了促進(jìn)同學(xué)之間的交流,加深同學(xué)之間的了解,增進(jìn)班級凝聚力,相約美麗的xx農(nóng)莊，開展了為期一天的農(nóng)家樂活動。大家一起做飯，一起做素質(zhì)拓展游戲，一起談天說地，度過了快樂而有意義的一天。
在8：00指定地點(diǎn)集中前往xx農(nóng)莊，到達(dá)后先飽覽了田園迷人風(fēng)光，參觀農(nóng)家實(shí)踐基地及果園苗圃，聆聽家禽的“歡聲笑語”，隨后舉行了農(nóng)家樂烹飪活動，體驗(yàn)自己動手煮飯做菜的歡樂。洗切菜的、備佐料的、炒菜的、加火的、當(dāng)助手的……掌鍋的同學(xué)還真有大廚的模樣，總之大家各盡其職，各顯神通，干得熱火朝天。大家團(tuán)結(jié)一致，每個小組都發(fā)揮團(tuán)隊合作意識，同學(xué)們熱情空前高漲。看著那一盤盤香噴噴的美味佳肴端出來，擺滿了石桌，真有點(diǎn)“滿漢全席”的感覺，同學(xué)們?yōu)樽约骸敖茏鳌迸牧苏眨穱L時臉上都洋溢著自豪的微笑，隨后大家集體和老師干杯，興奮不已。中餐就在每組同學(xué)的共同協(xié)作下劃上完美的句號。
xx農(nóng)莊依山傍水，給人一種清新自然，身心放松的感覺。更為特色是，農(nóng)莊里有戶外障礙盛網(wǎng)陣，拓展訓(xùn)練場，大型水上體能活動區(qū)等項(xiàng)目。在一片歡樂農(nóng)家樂活動后，下午同學(xué)們又參加了挑戰(zhàn)自我勇氣的素質(zhì)拓展項(xiàng)目。
當(dāng)大家玩累了可以圍成個圈，坐在綠草如茵的草坪上進(jìn)行了邏輯推理“殺人”游戲，最后本次活動在大家的歡聲笑語中圓滿結(jié)束，回來路上不少同學(xué)都紛紛表示自己此次活動受益匪淺。
可以在周末舉辦這樣的活動，讓大家間感受到了團(tuán)結(jié)的力量，勞動的快樂，加強(qiáng)了感情交流，更收獲了一份份寶貴友誼，讓人感覺到參加的不僅是活動，而是收獲了一份生活體驗(yàn)。
娛樂項(xiàng)目
水上梅花樁 過橋抽板 纖夫之樂 蜻蜓點(diǎn)水
震震心橋 鐵索寒橋 彩云追月 ∨型支撐
陡手向前 混水摸魚 打水炮 別有洞天
野炊 踩高橈 踢足球 游園會
燒烤 尋寶園 風(fēng)生水起 洋洋得意
跨越障礙 蕩千秋 水上體能 磨豆坊
參觀農(nóng)田 游園會 釣螃蜞 篝火晚會
圓通大道 財源滾滾 頂天立地 釣放鞭炮
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
單景點(diǎn)門票和爐：15元（大學(xué)生） 25元（成人）
包車服務(wù)：45座普通軟座空調(diào)大巴600元
保險：10萬個人意外險3元/天
xx農(nóng)莊和xx生態(tài)公園
適合夏天的自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃
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烤鴨創(chuàng)業(yè)計劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項(xiàng)目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。以下是我為您整理的烤鴨創(chuàng)業(yè)計劃書,供你參考。 篇一:唐烤鴨餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書 滑板公園酒水餐吧創(chuàng)業(yè)計劃書 一、經(jīng)營定位: 根據(jù)市場需求,以運(yùn)動為主的休閑運(yùn)動場所,附近為大面積的住宅區(qū)域。餐飲定...
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現(xiàn)在的人們都希望自己能開個小店子,然后為自己打工來掙錢,其中有不少的人都開了小吃店,那么小吃店真的這么受歡迎嗎?以下是由我為大家整理的“小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書3000字”,僅供參考,歡迎大家閱讀。 小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書3000字【一】 如何籌備開小吃店,具體流程如下: 1.尋找經(jīng)營地址 2.簽訂租賃合同并索取房產(chǎn)證復(fù)印件...
餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書范文參考五篇
創(chuàng)業(yè)是廣大人民都越來越看重的事情了,因?yàn)榇蠹叶枷Ｍㄟ^自己的努力來贏得更好的明天。那接下來,我們來看一下一份好的 創(chuàng)業(yè)計劃 書怎么寫,下面是我為大家?guī)淼牟惋媱?chuàng)業(yè)計劃書 范文 參考五篇,希望大家能夠喜歡! 更多創(chuàng)業(yè)計劃方面的相關(guān)內(nèi)容推薦↓↓↓ 個人創(chuàng)業(yè)計劃書范文五篇 創(chuàng)業(yè)計劃書范本大全5篇 個人的創(chuàng)...
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技巧化營銷策略：做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。2...
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syb創(chuàng)業(yè)計劃書 面包店 創(chuàng)業(yè)計劃書 企業(yè)名稱 小新面包屋 創(chuàng)業(yè)者姓名 日期 2015.03 通信地址 郵政編碼 310023 電 話 傳 真 電子郵件 一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍：出售面包,餅干,飲料 企業(yè)類型：服務(wù) 二、創(chuàng)業(yè)計劃者的個人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時間)：07年、08年，在面包店做兼職。教育背景、所學(xué)...
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嶺東區(qū)行星： ______ 第一部分 開燒烤店的步驟 1..進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢 2.撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書 3.創(chuàng)業(yè)資金籌措 4.學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù) 5.店面商圈評估 6.找房子,與房東簽約 7.申請營業(yè)證照 8.店面裝修 9.招聘員工 10.采購原料、器具及設(shè)備 11.試做產(chǎn)品 12.開幕促銷 第二部分 餐飲...
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