麻辣香鍋怎樣做
麻辣香鍋的做法如下：
用料：火鍋底料100克、雞翅中8個、大蝦400克、蓮藕1節(jié)、甜玉米1個、萵筍半根、大蔥半根、洋蔥1/4個、大蒜4瓣、土豆1個、香菜適量、食用油適量、熟芝麻適量。
1、蝦抽出蝦線，雞翅洗凈，切幾個口子方便入味。
2、將大蝦和雞翅過油，撈出備用。
3、蓮藕片，玉米，萵筍，土豆等焯水備用。
4、小火熱鍋，放入適量油，爆香大蒜，大蔥和洋蔥段。
5、放入火鍋底料炒香，把雞翅大蝦倒入鍋里炒均勻。
6、最后把蔬菜都倒入鍋里，翻炒均勻就可以出鍋了。
7、成品。
麻辣香鍋怎么做
麻辣香鍋，源自重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而成，是當(dāng)?shù)匕傩盏募页Ｅ腼兎绞健Ｋ月椤⒗薄Ⅴr、香、油、混搭為特點，口味多樣，食材豐富，深受年輕人喜愛。制作麻辣香鍋時，首先準(zhǔn)備好所需食材。主料包括前腿肉、洋蔥、青椒、紅椒、干子、蓮藕、土豆。輔料則有姜片、蒜頭、香菜和麻辣香鍋調(diào)料。
麻辣香鍋的家常做法詳解
依次放入食材，耐火候的先放，不耐火候的后放。手腳麻利地翻炒均勻，加入料酒炒勻。加入炸過的干辣椒：把之前炸過的干辣椒放入一起炒，這樣香味更濃。調(diào)味出鍋：加入糖、鹽、雞精調(diào)味，炒勻。用大碗盛出，灑上芝麻和香菜，美味的麻辣香鍋就做好啦！快去試試吧，相信你能做出一道美味的麻辣香鍋哦...
麻辣香鍋的家常做法步驟
4、做五香油，先在鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉、肉寇、丁香放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要；干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油變紅香味出來以后就馬上撈出來，瀝干油待用。5、放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，盛出。鍋中...
如何做麻辣香鍋好吃
第三、 然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蔥姜蒜，還有燈籠椒爆香。如下圖所示。小貼士 大家在做麻辣香鍋的時候一定要放燈籠椒，燈籠椒不僅能夠提鮮，而且還能夠讓油脂更好的上色。第四、 接著往鍋中加入適量的麻辣火鍋底料翻炒均勻，如下圖所示。小貼士 如果你不喜歡吃的太辣，你也可以...
麻辣香鍋的美味做法
2、鍋里加油，油熱后放入蔥姜蒜爆香，倒入煮好的材料水，煮30分鐘。3、把煮好的香麻油倒入小盆內(nèi)。4、做麻香紅油：另起鍋，倒入食油，爆香郫縣豆瓣醬，辣椒醬，炒出紅油。5、用勺子舀兩勺燒制好的香麻油倒進(jìn)鍋里，大火煮開即可。6、麻辣香鍋制作：鍋里坐清水，水開后把準(zhǔn)備好的蔬菜焯水，撈...
麻辣香鍋的做法
今天給大家來個大雜燴：海底撈麻辣香鍋。也可以說是家庭版的吧，因為家庭吃飯的樣子不用太拘謹(jǐn)，各種食材都可以任意的搭配，只要家人喜歡就好了。下面我發(fā)布一下食材都有哪些（蝦、藕、姜、蒜、土豆、辣椒、胡蘿卜、洋蔥、萵苣）1、首先，將自己喜愛的蔬菜都放到鍋中用開水煮熟，這樣就能省下后期制作的...
麻辣香鍋怎么做呢?
1、我準(zhǔn)備的蔬菜部分，蔬菜依自己喜好而定，自己喜歡什么蔬菜就放什么蔬菜。2、重點說明一下下圖中的調(diào)料：大紅袍的火鍋底料和郫縣的豆瓣醬，這兩樣必不可少。不要說我是打廣告的，我不是。我做麻辣香鍋只用下面兩個牌子的，這樣做出來味道才好（如果下面兩個牌子的生產(chǎn)廠家見到請付我廣告費哈！哈哈...
麻辣香鍋的家常做法
蓮藕去皮切片，放入清水中浸泡。大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切塊，五花肉切片。鍋中放油，油溫?zé)?成熱，五花肉放入鍋中炒至微焦，然后放豆瓣醬炒出紅油，再放姜片、花椒、蒜粒炒香，放藕片、小米椒圈炒勻。放入生抽、料酒炒半分鐘，再調(diào)入鹽、雞精等，翻炒均勻。麻辣香鍋怎么做 食材：五花...
麻辣香鍋的做法?
麻辣香鍋調(diào)味料35克，蝦6只，蔥、芹菜各半根，土豆、蓮藕、菜花各適量，金針菇少許，午餐肉5片，植物油2大勺，紅辣椒10個，熟白芝麻、香菜碎各適量。1.土豆和蓮藕切片，菜花撕小朵，蝦去蝦須，芹菜切段，金針菇切去根部，午餐肉切片，蔥切段。2.蓮藕和土豆片先煮熟，再將芹菜和菜花燙熟，蝦和...
正宗麻辣香鍋做法
最后，撒上芝麻和香菜，點綴其色香味，一道香辣可口的麻辣香鍋就完成了。這道美食不僅因其獨特的口感受到年輕人的追捧，其豐富的食材選擇和快捷的烹飪時間也使之成為忙碌生活中的一道理想選擇。無論是共享晚餐還是休閑小憩，麻辣香鍋都是一個既滿足味蕾又節(jié)省時間的好選擇。簡單易做，風(fēng)味十足，這就是...
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