問問大家，市面上買不到熟的食用油是為什么？
其實(shí)市場上也是可以買到熟的食用油的，比如花生油、芝麻油瓜子油等，這些是熟油，這些都是需要先炒然后窄出來的，所以是熟油，但是日常生活中我們用橄欖油、菜籽油、玉米油、大豆油等這些生油比較多，這些油不用炒，有些是用壓窄的，有些是浸出來的，我們把這些油叫做生油，其實(shí)我覺得還是這些生油吃起來比較好吃，所以大家基本上都買生油來做飯。
一個(gè)原因可能是制作熟油的成本比較高，還需要加熱后者炒，所以熟油才比較少吧。
另一個(gè)原因是用生油炒出來的菜比較香，用買回來的食用油，大家都是先把油燒熱了然后再放菜的，因?yàn)檫@樣能使油的相味出來，如果事先把油炒熟了，人們做飯的時(shí)候又炒一遍，這樣香味就流失了，所以生油還是比較好的，當(dāng)然，不同的人有不同的口味，有的人可能不喜歡生油，喜歡熟油，這些都是說不定的。
食用油可謂是家家戶戶都少不了的，它是我們每個(gè)人都必須的，食用油的作用對我們的影響可不止是調(diào)味，食用油味道可以促進(jìn)食欲，炒菜時(shí)，可以幫助菜品快速、均勻地受熱，而且放上食用油后還不會粘鍋，食用油雖然有這么多的好處，但是也不可以多吃，在烹調(diào)飯菜之時(shí)，油放得越多，飯菜也就越香，但是如果吃油過多，就會給健康帶來危害，它是有利也有害的，因?yàn)槭秤糜偷臒崃亢椭竞糠浅８撸绻嗟財(cái)z入油類，會造成肥胖癥、高血壓等健康隱患。所以正常人每天攝入食用油不應(yīng)超過一定的量，老年人和肥胖者以及血脂異常者則不宜超過二十克。所以在正常生活中一定要控制好食用油的用量，吃的健康，身體才會健康。
如果食用油都是熟的，那就會有人以喝油為生，到時(shí)候糧食都賣不出去，社會都要亂套了，而且食用油一般是在炒菜的時(shí)候會用到，是需要進(jìn)行加熱的，就算是熟的也沒用。
因?yàn)槿绻鞘斓?00多度的食用油，這樣的保管和保質(zhì)期使用方法或者食用油里面的營養(yǎng)成分都會丟失，所以市面上根本不會買到這種熟的食用油。
因?yàn)槭斓氖秤糜偷脑挷缓帽４妫苋菀拙蜁牡簦铱诟幸膊皇呛芎茫远紩u生的，這樣可以保存很久，口感也會比較好。
主要還是因?yàn)槭斓氖秤糜偷闹谱鞴に嚥凰闾撸沂秩菀鬃冑|(zhì)。
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湛河區(qū)原始： ______ 明顯的是垃圾油,色拉油一般顏色很深,無法從顏色判斷,可以用聞——有異味,嘗——有酸味或者不該有的味道都是垃圾油! 另外你那種 倒入鍋中起泡沫的明顯有問題!
湛河區(qū)原始： ______ 去農(nóng)貿(mào)市場購買食用油,千萬要注意生產(chǎn)日期.快要過期的食用油最好別買,不新鮮的食用油對人體無益甚至有害,比如不新鮮的花生油就含有致癌物質(zhì)黃曲霉素.不要貪圖便宜,現(xiàn)在市面上很多好的食用油也不貴,如采用當(dāng)季花生壓榨的龍大新鮮花生油,我身邊的社區(qū)大媽經(jīng)常團(tuán)購,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠.
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湛河區(qū)原始： ______ 對超市銷售的油,最好選擇非轉(zhuǎn)基因壓榨油,批發(fā)市場的散裝油 色拉油不是很放心
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