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    《鹽》的課后閱讀題目

       鹽的閱讀題目篇一

      我整理了關(guān)于說明文閱讀《鹽》附答案,希望對(duì)同學(xué)們的閱讀練習(xí)和文言文練習(xí)有所幫助,讓大家在語文考試中更多的拿分,下面是整理的說明文閱讀《鹽》附答案,供大家參考,希望同學(xué)們多多練習(xí)多多練手!

      ①鹽是一種生活必需品,它的主要成分是氯化鈉。氯離子和鈉離子在人體新陳代謝中發(fā)揮著重要作用。氯離子具有維持滲透壓、調(diào)節(jié)酸堿平衡和組成胃酸等生理作用。鈉離子在人體水量恒定上起主要調(diào)節(jié)作用,鈉多則水也多,鈉少水也應(yīng)當(dāng)減少。因此鹽攝入過多時(shí),可能發(fā)生水腫,過少時(shí),可能引起脫水。

      ②雖然我們的身體離不開鹽,但是過多的攝入鹽卻對(duì)身體產(chǎn)生危害。日本秋田縣的居民喜歡吃咸食,每人每天鹽的攝入量為20-30克,比其他縣的居民多兩倍。結(jié)果秋田縣居民中高血壓等疾病的發(fā)病率明顯偏高,是日本有名的短命縣。

      ③為什么鹽攝入過多會(huì)導(dǎo)致高血壓呢?研究表明,鹽能使人體 水化 。也就是說,人體鹽分多了,對(duì)水分的需求也要相應(yīng)的增加,從而使過多的水分滯留在體內(nèi),導(dǎo)致血管內(nèi)血漿容量增加,最終引發(fā)高血壓。最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn),一種蛋白質(zhì) Racl 在攝取鹽分過多導(dǎo)致高血壓的過程中起關(guān)鍵作用。如果開發(fā)出抑制Racl的藥物,就能夠治療因攝取鹽分過多而導(dǎo)致的高血壓。

      ④按照世界衛(wèi)生組織的推薦標(biāo)準(zhǔn),每人每天鹽攝入量以5克為宜,不宜超過6克。事實(shí)上人們的鹽攝入量往往高于此推薦值。我國(guó)城市居民平均每人每天攝入鹽9.7克,農(nóng)村居民為11.1克,并且中老年群體鹽攝入量明顯高于青少年。

      ⑤減少鹽的攝入不僅有助于降低高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn),還有利于降低腦卒中和其他心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。由此可見,對(duì)于高血壓、腦血栓等疾病患者,采取限制鹽攝入量要比多吃蛋白質(zhì)和不吃肥肉等措施更有效。

      ⑥英國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),將鹽攝入量從每天9 12克減少到5 6克,血壓會(huì)有明顯的降低。通過這種方式所達(dá)到的降壓效果等同于口服降壓藥的效果。

      ⑦ 首先對(duì)每天鹽攝入采取總量控制。一般而言,20毫升醬油中含有約3克鹽,10克黃豆醬中約1.5克。如果炒菜時(shí)需要用醬油或醬類調(diào)味時(shí),應(yīng)按比例減少相應(yīng)的鹽用量。其次食物加工、烹調(diào)時(shí)盡量少放鹽。不吃或少吃咸菜以及含鹽量多的醬菜、腌肉制品等食物。最后應(yīng)多選擇含鉀多、含鈉少的綠色食品。谷類中的蕎麥和小米鉀含量較高,蔬菜中土豆、藕、油菜、大白菜、番茄等和水果中大棗、山楂、香蕉、蘋果等都含有比較豐富的鉀。

      ⑧如何降低高血壓等疾病的發(fā)病率呢?請(qǐng)記住,少吃鹽永遠(yuǎn)是你的健康之道。

      1.簡(jiǎn)要概括鹽與人類健康的關(guān)系。(2分)

      2.簡(jiǎn)要說明第⑦段中加點(diǎn)詞 盡量 的表達(dá)效果。(4分)

      3.第②段運(yùn)用了幾種說明方法?選擇一種說明其作用。(4分)

      4.在第⑦段空格處填寫本段的中心句。(2分)

      5.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際談一談你家里是如何減少鹽的攝入量的。(2分)

      6、適量攝入鹽有益于身體健康,反之則有危害,容易引起高血壓等多種疾病。

      7、 盡量 一詞的運(yùn)用更加嚴(yán)密地說明了食物加工、烹調(diào)時(shí)少放鹽的程度。

      8、示例:通過舉例子,更加增強(qiáng)了 過多地?cái)z入鹽對(duì)身體產(chǎn)生危害 這一說法的可信度。通過列數(shù)字,更加準(zhǔn)確地說明了秋田縣居民每人每天鹽攝入量高。通過作比較,更加清楚地說明了秋田縣居民比其他縣居民每天鹽的攝入量多。 內(nèi)容來自

      9、示例:減少鹽的攝入量是能夠做到的。如何減少鹽的攝入量呢?

       鹽的閱讀題目篇二

      ①倘若你到海邊旅行,一定會(huì)被湛藍(lán)湛藍(lán)的大海所吸引.你會(huì)知道,海水又苦又咸,含有大量的鹽分.大海是儲(chǔ)藏食鹽的寶庫.

      ②由于地殼的變化,食鹽也大量地蘊(yùn)藏在內(nèi)湖、巖井和礦石中,因此,鹽的種類很多,有海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽等幾種.

      ③食鹽,學(xué)名叫“氯化鈉”.氯化鈉是一種什么樣的東西呢?我們拿它和明礬、冰糖比較一下就會(huì)明白了.

      ④如果我們用小錘子砸鹽粒,不管砸成多么小的顆粒,它仍舊是白色的立方體.而明礬卻不一樣,在沒有受到潮解時(shí),它雖是晶體,卻不是白色的.,而是半透明的;不是立方體,而是成八面體.由于它吸水性強(qiáng),即使不用小錘子敲擊,在空氣中也會(huì)自然潮解,變成粉末狀.

      ⑤食鹽和冰糖都是固體,這是它們的相同之處.但是它們也有不同的地方,我們只要用舌頭嘗一下就能分辨了:冰糖是甜的,而食鹽都是苦咸的.

      ⑥就其一般性狀來說,食鹽味咸,是一種白色的立方體型晶體.食鹽盡管不像冰糖那樣受人歡迎,但是,它的用途卻是十分廣泛的.

      ⑦正常情況下,人們每天早上的咸菜,中午的菜和湯,晚上的餃子、面條,都要加進(jìn)適量的食鹽,使食物的味道更加鮮美,食鹽起著調(diào)味作用.但是,更重要的是人體每天必須補(bǔ)充一定的鹽分.

      1.文章通過幾個(gè)方面介紹食鹽,請(qǐng)你寫出第③-⑤小節(jié)的意思.(概括能力)

      _______________________________________________________

      2.認(rèn)真閱讀短文,請(qǐng)找出2種說明方法,并找出具體的句子.(說明方法)

      說明方法 文中的句子

      (1)、________________ ____________________________________

      (2)、________________ ____________________________________

      3、第5節(jié)中冒號(hào)有什么作用?(標(biāo)點(diǎn)符號(hào))

       第一題

      三方面介紹食鹽:分別是食鹽的種類(1,2節(jié)).性質(zhì)(3,4,5節(jié)).,作用(6,7節(jié)).

      第③節(jié):提出問題,引起下文

      第④節(jié),和明礬作比較,突出食鹽的形狀,色澤等性質(zhì)

      第⑤節(jié),和冰糠作比較,突出食鹽的味道是苦咸的.

       第二題

      兩種說明方法

      (1)分類別,相關(guān)句子,第二小節(jié),鹽的種類很多,有海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽等幾種.

      (2)作比較,相關(guān)句子,第五小節(jié)后半部分.冰糖是甜的,而食鹽都是苦咸的.

       第三題

      冒號(hào)起提示下文作用,這里提示我們下面要說的是它們味道的區(qū)別.(另外補(bǔ)充一下,第6節(jié)是承上啟下過渡段.,說明的方法和例子也不只上面兩處,)

       鹽的閱讀題目篇三

      1.本文寫的是“北方的鹽”,作者話費(fèi)筆墨寫“雪”有什么好處?

      2題:解釋下列兩句話在文中的含意!

      1、在寒風(fēng)呼嘯的日子里,咸菜是北方人餐桌上的“正宮娘娘”,占據(jù)著統(tǒng)治地位.

      2、它們呈現(xiàn)著舊時(shí)陽光的那種溫度與美好,令人回味.

      3,第四段主要運(yùn)用了兩種修辭手法,請(qǐng)分別舉例簡(jiǎn)析.

      4,除了對(duì)鹽的依戀和贊美,你從文中還感受到了什么?

      因?yàn)椋孩冫}與雪的顏色相同且都有一個(gè)浪漫的形成過程,易于產(chǎn)生類似的聯(lián)想.(2分)

      ②雪的降臨賦予了北方以寒冷,天氣的寒冷引出北方餐桌上的咸菜,再引出與北方人生活息息相關(guān)的鹽.(2分)

      北方人對(duì)“鹽”懷有巨大的熱情和近乎崇拜的心理.(2分)

      ②因?yàn)椤胞}”是力量的化身,它與北方人的生活息息相關(guān),它呈現(xiàn)著北方人對(duì)昔日溫暖與美好生活的記憶,令人回味.(4分)

      1)鹽是和過去的歲月、和北方人的情感與生命融合在一起的,它體現(xiàn)了北方人生活的艱辛及對(duì)溫暖生活的永恒渴望.(2分)

        2)通過議論抒情來深化主題,由對(duì)北方鹽的贊美升華到對(duì)北方人的贊美.(2分)

      示例:“鹽在漫漫寒冬中披著它銀色的鎧甲在北方閃亮登場(chǎng)了.它其實(shí)在秋天就亮著她的白牙向北方女人微笑了.”(1分)“銀色的鎧甲”“亮著她的白牙”展示了鹽的色彩之亮麗,“閃亮登場(chǎng)”“微笑”描繪鹽的行為,使用擬人的修辭手法生動(dòng)形象地寫出鹽的情懷,鹽對(duì)北方人的重要及其與北方人的親密關(guān)系.(能舉出例子,指出修辭手法及意蘊(yùn)即可 )(3分)



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