年糕有霉點(diǎn)只要刮了還能吃么
發(fā)霉的原因可能有以下兩點(diǎn)：
1. 常溫下保存時(shí)間過長：年糕在常溫下容易滋生霉菌，霉菌數(shù)量增多后會(huì)在表面形成霉斑。
2. 冷凍過程中出現(xiàn)問題：如果冷凍年糕發(fā)霉，可能是冷凍過程不當(dāng)，或是存放時(shí)間過長，或是曾在常溫下部分發(fā)霉但未被發(fā)現(xiàn)。
為了保持年糕的新鮮，可以采用以下保存方法：
將年糕浸泡在清水中是一種有效的保存方式，且成本較低。但需確保浸泡水質(zhì)干凈，且水量充足，定期更換，以防水質(zhì)變壞和年糕產(chǎn)生酸臭味。建議每?jī)商旄鼡Q一次水，并在更換時(shí)清洗年糕，以保證其新鮮度。
年糕有點(diǎn)發(fā)霉了煮一下可以吃嗎
因?yàn)楹?jiǎn)單的加熱過程并不能有效消滅所有霉菌，尤其是被稱為“黃曲霉素”的菌種。黃曲霉素偏愛陰暗、潮濕、溫暖的環(huán)境，廣泛存在于發(fā)霉的食物中。此類霉菌不僅影響食物品質(zhì)，更重要的是，食用含有黃曲霉素的食物會(huì)對(duì)人體肝臟組織造成嚴(yán)重?fù)p害，長期或大量攝入更可能引發(fā)肝癌，甚至威脅生命。因此，從健康角度...
蛋糕有了發(fā)霉的點(diǎn),把霉點(diǎn)弄了還能吃嗎
蛋糕上有霉點(diǎn)，去掉之后還能繼續(xù)吃嗎？夏天氣溫高，因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間過長，食物出現(xiàn)變質(zhì)、腐爛都被認(rèn)為是一件再正常不過的事。年輕人還好可能都會(huì)扔掉，而中老年人總會(huì)抱有僥幸的心理，內(nèi)心想著，去掉發(fā)霉的地方后還能繼續(xù)吃，今天就來和大家說說這個(gè)問題。和北方人相比，南方人更喜歡吃面食，正餐吃饅頭，早餐...
年糕有點(diǎn)霉點(diǎn)可以吃嗎
年糕有點(diǎn)霉點(diǎn)不可以吃了。年糕變味變質(zhì)的表現(xiàn)就是表面有黑斑、黃斑，如果年糕出現(xiàn)霉點(diǎn)那么就意味著年糕餿了，霉變的年糕富含亞硝酸鹽，是一種致癌物質(zhì)，吃了會(huì)影響人體健康。因此，年糕有霉點(diǎn)是不能吃的。正常的年糕是無味的，如果年糕在存放過程中，如果存放時(shí)間過長，存放過程中發(fā)生腐爛變質(zhì)，都會(huì)影響...
年糕有霉點(diǎn)了可以吃嗎
年糕有霉點(diǎn)了不可以吃。年糕長霉點(diǎn)說明已經(jīng)變質(zhì)，可能含有大量的霉菌、細(xì)菌等有害物質(zhì)。如果吃了這樣的年糕，可能會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，對(duì)身體健康造成一定影響，嚴(yán)重的情況下還可能導(dǎo)致食物中毒。一般來說，年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，如果儲(chǔ)存方法不當(dāng)或者存放時(shí)間過長，...
年糕長毛長霉點(diǎn)還可以吃嗎
年糕長毛或者長霉點(diǎn)，那么就不再食用了，這些食物已經(jīng)受到了霉菌或有害微生物的污染，食用后會(huì)引起食物中毒或健康問題。霉菌是一種廣泛存在于自然界的微生物，在生物分類學(xué)上屬于真菌門，是一群多細(xì)胞的絲狀真菌，霉菌的特點(diǎn)是菌絲體較為發(fā)達(dá)，且大多數(shù)霉菌沒有大型的子實(shí)體結(jié)構(gòu)，霉菌的種類繁多，其中一...
年糕有棕色的霉點(diǎn),沒有異味,還能吃嗎
年糕時(shí)間長了，由于室溫逐漸變暖會(huì)滋生霉菌，而且水分耗盡，會(huì)非常堅(jiān)硬，所以就不要吃了。
綠豆糕有霉點(diǎn)能吃嗎
綠豆糕是中國的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，它味道甘甜軟糯，營養(yǎng)豐富，是很多平時(shí)最喜歡吃的休閑食品，那么綠豆糕有霉點(diǎn)能吃嗎？綠豆糕有霉點(diǎn)能吃嗎 綠豆糕發(fā)霉了不能吃。如果綠豆糕發(fā)霉，則可能會(huì)有黃曲霉素感染，對(duì)身體有一定影響。如果吃的比較少，則對(duì)身體的影響比較小。如果食用時(shí)間較短，可以嘗試催吐，吐出腹中...
年糕有霉點(diǎn)了可以吃嗎
年糕有霉點(diǎn)了不可以吃。年糕長霉點(diǎn)說明已經(jīng)變質(zhì)，可能含有大量的霉菌、細(xì)菌等有害物質(zhì)。如果吃了發(fā)霉的年糕，可能會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，對(duì)身體健康造成不良影響，嚴(yán)重的情況下甚至可能導(dǎo)致食物中毒。因此，一旦發(fā)現(xiàn)年糕有霉點(diǎn)，應(yīng)該立即丟棄，避免食用。同時(shí)，為了預(yù)防年糕發(fā)霉，可以將其存放在...
米糕發(fā)霉了還能吃嗎 米糕上面有點(diǎn)發(fā)霉怎么辦
黃曲霉毒素喜歡黑暗、潮濕和溫暖的環(huán)境，通常發(fā)生在每年的春季和夏季。其毒性是砷的68倍。食用黃曲霉毒素會(huì)損害人體肝組織，甚至導(dǎo)致肝癌甚至死亡。它被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物。因此，感染黃曲霉毒素的米糕不能食用，這對(duì)健康不利。米糕上面有點(diǎn)發(fā)霉怎么辦 1.如果確認(rèn)該米糕發(fā)霉，則不能再吃，以免...
年糕有霉點(diǎn)了可以吃嗎
此類食品有霉點(diǎn)了不能吃。年糕在霉變之后會(huì)滋生大量的霉菌和細(xì)菌，如果食用，會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等反應(yīng)，甚至引起機(jī)體發(fā)熱。吃的比較少，可以通過多喝水來促進(jìn)代謝，吃的比較多，需要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行催吐或者洗胃治療。
相關(guān)評(píng)說：
靜安區(qū)法面： ______ 霉素一般是在年糕層的表面,此時(shí)里面的年糕還是新鮮可食.切除發(fā)霉部分的年糕;洗凈發(fā)霉部分,去除年糕表面的霉素;通過高溫烹制除去霉素,即可食用.如果霉變的范圍比較大,且毒素已經(jīng)進(jìn)入年糕里面,那么就難以去除毒素,建議不要再吃,直接扔掉即可.年糕,是中華民族的傳統(tǒng)食物,屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品.年糕是用大米或糯米,煮成飯用打制或水磨成粉后壓制而成的糕,在春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕.年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著小孩身高一年比一年高.所以前人有詩稱年糕:年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金.年歲盼高時(shí)時(shí)利,虔誠默祝望財(cái)臨.
靜安區(qū)法面： ______ 不能吃,會(huì)有毒素.吃了沒事是因?yàn)槿松眢w有一定的免疫力和病毒抵抗力.如果免疫力下降了就回有問題啦.所以不要吃.年糕存放的時(shí)候中途多加熱幾次,最好冷藏,就不會(huì)長毛啦.
靜安區(qū)法面： ______ 表面有點(diǎn)變質(zhì)了,刮了可以食用
靜安區(qū)法面： ______ 不一定!有一些事物變質(zhì)了發(fā)霉了,把發(fā)霉的部分切掉是可以繼續(xù)吃的!!但是有一些是不行的!!我覺得年糕應(yīng)該是不可以的!!總之不管是什么只要是發(fā)霉了還是不要吃的好!!要是吃壞了那多不劃算啊!!畢竟人是最重要最寶貴的!!
靜安區(qū)法面： ______ 一般是可吃的,把有霉的地方切掉,再煎熱了吃.保險(xiǎn)起見,不怕浪費(fèi)就別吃.
靜安區(qū)法面： ______ 如果只是表面發(fā)霉是可以吃的. 在我們這邊年糕放久了,變硬了,只要把上面的那層發(fā)霉的刷洗掉.蒸一下.或沾著雞蛋下去煎一下.變軟就可能吃了.
靜安區(qū)法面： ______ 肯定不能吃了
靜安區(qū)法面： ______ 不能. 玉米出現(xiàn)輕微的發(fā)霉現(xiàn)象,里面的霉菌就會(huì)不斷擴(kuò)散繁殖,吃了就會(huì)對(duì)身體造成傷害,尤其是霉菌里的黃曲霉素,該物質(zhì)含有一定的毒性,吃進(jìn)體內(nèi)輕則破壞人體免疫力系統(tǒng),重則造成腸胃不適乃至中毒現(xiàn)象,所以玉米發(fā)霉了,雖然是輕...
靜安區(qū)法面： ______ 不能吃,會(huì)有毒素.吃了沒事是因?yàn)槿松眢w有一定的免疫力和病毒抵抗力.如果免疫力下降了就回有問題啦.所以不要吃.年糕存放的時(shí)候中途多加熱幾次,最好冷藏,就不會(huì)長毛啦.
靜安區(qū)法面： ______ 長白毛可以吃,長黑毛、或灰色的毛,有毒不可以吃.可以吃的再蒸過,冷卻后,可煎可油炸后可以吃.如果重蒸后,表面有毛處不好吃.里面還是一樣的.
