芫荽是什么東西
荽怎么念
2、香菜又名胡荽、香荽、芫荽,現(xiàn)代研究主要含蛋瞎拍白質(zhì)、維生素C、鉀、鈣和揮發(fā)油、黃酮類以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。3、就是蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽這五種辛辣的東西,發(fā)發(fā)五臟氣! 胡荽性質(zhì)溫和,不含有害物質(zhì),味道獨(dú)特,近似混合了檸檬和鼠尾草的味道.4、濃情咖喱系列,以丁香、小茴香子、...
香菜是什么東西
香菜，又稱芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星等，是一種唇形科植物。它原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，中國在漢代由張騫于公元前119年引入。在《齊民要術(shù)》中已有栽培技術(shù)和腌制方法的記載。每百克香菜含蛋白質(zhì)2.0克，碳水化合物6.9克，脂肪0.3克，鈣170毫克，磷49毫克，鐵5.6毫克，胡蘿卜3.77毫克，維生...
香菜是什么東西?
芫荽，別名：胡荽、香菜、香荽、延荽，其實(shí)是一種東西。香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佳佐。藥用價(jià)值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒 芫荽性溫，味辛，具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不...
芫荽是什么 芫荽是什么東西
芫荽，別名胡荽、香菜、香荽，為一年生或二年生草本植物。植株高約20厘米，有強(qiáng)烈氣味，根呈紡錘形，細(xì)長，有多數(shù)纖細(xì)的支根。莖呈圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。原產(chǎn)于歐洲地中海地區(qū)，現(xiàn)我國大部分地區(qū)均有栽培。芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，...
香菜別名
香菜別名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個(gè)植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。形態(tài)特征 一年生或二年生，有強(qiáng)烈氣味...
芫荽是什么東西
芫荽，是一種傘形科草本植物，又稱胡荽、香菜、香荽等，原產(chǎn)地為地中海沿岸、中亞地區(qū)，芫菜是部分地區(qū)人民對(duì)香菜的通俗叫法。常用做涼拌菜佐料、提味蔬菜等。香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的作用...
芫荽煮水有什么功效和作用?原來芫荽煮水可以祛斑祛痘!
芫荽也叫做香菜，它是我們眾所周知的一個(gè)調(diào)味菜。芫荽一般都是放在面湯里提味，有的是放在魚湯里用來除腥。它的吃法很多，可以涼拌、火鍋煮菜、面湯調(diào)味等等。這都是我們常見的幾種吃法，其實(shí)它可以煮水喝，而且有很高的功效和作用。接下來，讓小編來給你詳細(xì)介紹一下吧!香荽煮水的功效和作用1、...
芫荽和香菜的區(qū)別
芫荽和香菜沒有區(qū)別。芫荽，又叫胡荽、香菜、香荽等，二者是同一種東西，不同地區(qū)的人對(duì)它有不同的稱呼，北方地區(qū)的人們就比較喜歡稱之為芫荽，芫荽的歷史比較悠久，最早出現(xiàn)在西漢，是從外面所傳入的，它的形狀和芹菜相似，菜葉較小，很嫩，而且香味濃郁，經(jīng)常用作提味和點(diǎn)綴。芫荽和香菜沒有區(qū)別。
香菜為什么會(huì)叫鹽碎?這種說法是怎么來的呢?
芫荽在《中國植物志》中確定為正式中名。其實(shí)芫荽不僅是一個(gè)植物種名 ，它也是一個(gè)植物屬名，即芫荽屬。“鹽碎”這個(gè)名稱在正式的書籍中是沒有，是人們把字寫成諧音了。它的別名還有在《本草拾遺》中記載為香荽；在《食療本草》中記載為胡荽等等。它是傘形科芫荽屬一年生或二年生具有強(qiáng)烈氣味的...
香菜學(xué)名你知道多少
香菜的學(xué)名叫芫荽,也有不少地區(qū)根據(jù)方言稱為胡荽、香荽,有的地方根據(jù)音譯會(huì)叫鹽碎。 香菜只是我們給它取的通用名,“香菜”兩個(gè)字更簡單,容易被人讀出來,更容易被人記住。 而香菜在我國漢代,就已經(jīng)出現(xiàn)了,據(jù)《博物志》記載張騫出使西域后,將香菜的種子帶了回來,并取名為胡荽。 但其實(shí)在西域,香菜被叫作芫荽,只...
相關(guān)評(píng)說：
朔州市剛性： ______ 這個(gè)就是香菜,也叫芫荽(yan sui),香菜中特殊的香氣是揮發(fā)油散發(fā)出來的,它能祛除肉類的腥膻味,在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效.香菜有大葉和小葉兩個(gè)類型.大葉品種植株較高,葉片大,產(chǎn)量較高;小葉品種植株較矮,葉片小,香味濃,耐寒,適應(yīng)性強(qiáng),但產(chǎn)量較低.
朔州市剛性： ______ 香菜就是芫荽, 別名胡荽、香荽,廣東等地又稱 “言西”、鹽絲.
朔州市剛性： ______ 可能是蚯蚓弄的.香菜,原名:芫荽,別名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 傘形科、芫荽屬一年生或二年生,有強(qiáng)烈氣味的草本,高20-100厘米.根紡錘形,細(xì)長,有多數(shù)纖細(xì)的支根.莖圓柱形,直立,多分枝,有條紋,通常光滑.根生葉有柄,花柱幼時(shí)直立,果熟時(shí)向外反曲.果實(shí)圓球形,背面主棱及相鄰的次棱明顯.胚乳腹面內(nèi)凹.油管不明顯,或有1個(gè)位于次棱的下方.原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū),我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培.莖葉作蔬菜和調(diào)香料.
朔州市剛性： ______ 藥名:胡荽,據(jù)《中華藥海》記載:正名釋名,始載于〈嘉祐本草〉.為傘形植物胡荽的全草.荽〈說文解字〉作莜,云姜屬,可以香口也.其莖柔葉細(xì)而根多須,綏綏然也.張騫使西域始得種歸,故名胡荽.荽,乃莖葉布散貌.石勒諱胡,故晉地稱為香荽. 別名:香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜(安徽廬江方言)
朔州市剛性： ______ 芫荽漢語拼音:hú sui 香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佳佐.藥用價(jià)值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒.
朔州市剛性： ______ 就是常用來調(diào)味的香菜
朔州市剛性： ______ 就是我們說的芫荽
朔州市剛性： ______ 一、芫荽菜和香菜,是同一種植物,沒有區(qū)別. 二、芫荽,別名胡荽、香菜、香荽.為傘形科芫荽屬二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細(xì),味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中...
朔州市剛性： ______ 簡介: 香菜也就是芫荽, 又名胡荽,是由西漢張騫出使西域時(shí)引入的.它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品,是人們喜歡食用的佳蔬之一. 功效: 香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的....
朔州市剛性： ______ 川渝一帶說的香菜是指芫荽,樣子像是很細(xì)的芹菜.
