除了河豚，還有什么“有毒”的美食？ 除了河豚，世界上還有哪些有毒卻又絕頂美味的美食呢？
1、四季豆
生四季豆中含有毒物質(zhì)——毒蛋白和皂素，如果沒有煮熟煮透，人吃后1~5小時就會中毒，輕者頭痛頭昏，重者惡心、嘔吐、腹痛。
2、鮮黃花菜
毒素罪行：其中含有秋水仙堿，進入人體后被氧化成毒性很大的二秋水仙堿，會強烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引發(fā)食物中毒。
3、發(fā)綠的土豆
毒素罪行：土豆中含有龍葵素，是一種有害的生物堿。發(fā)芽后，其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方，龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆，輕者惡心、腹痛，重者可出現(xiàn)呼吸困難。
4、果仁
毒素罪行：果仁中毒包括白果、苦杏仁、櫻桃仁、蘋果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及銀杏毒，會損傷末梢神經(jīng)。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易產(chǎn)生氫氰酸，引發(fā)中毒。
5、黃豆
毒素罪行：生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，它會妨礙蛋白質(zhì)的吸收，并對胃腸有刺激作用。另外，生黃豆中的凝集素是一種糖蛋白，攝入過多時可能使人惡心、嘔吐。
參考資料來源：人民網(wǎng)-10大有毒食物排行榜 你每天都在吃！
人類有不少的食物都是來自于大自然當中，不過大自然除了給人們美味的食物之外，還有不少的有毒的物種。有一些食材如果加工方法不對的話，其實也是一種毒物，嚴重的話可能引起死亡。大家比較熟悉的就是異常美味，但是談起來卻讓人害怕的河豚。
古時候就有人冒死吃河豚，可想而知這種食物多么美味，而且它的毒性也是有目共睹的。不過世界上還有不少的食物毒素可能媲美河豚。比較常見的就是杏仁了，這種杏仁并不是大家日常當作零食的甜杏仁，而是苦杏仁。這種堅果帶有濃濃的香味，但是它也含有劇毒的氰化物。這種杏仁要經(jīng)過 高溫的去除毒性才可以食用，而且一次也要適量。
另外一種媲美河豚毒的食物可能就是“見手青”了。這種美味的蘑菇是牛肝菌的一種，價格昂貴，吃起來具有異香，受到很多美食家的追捧。不過每年因為食用這種蘑菇而死亡的人群也不在少數(shù)，因為這種蘑菇中含有致命的毒素，必須要完全煮熟之后才能食用。不少人就是因為吃了半熟的見手青而發(fā)生意外的狀況，甚至在第二次加熱的時候也需要高溫和長時間的烹飪才可以。
很多人煲湯時候喜歡放一些白果在湯里面，既可以讓湯十分鮮美又有一定的保健作用，十分受歡迎。但是生的白果中含有白果毒素，如果誤食生白果就會 引起中毒反應，比如說呼吸困難、嘔吐等等。
因為它的肉質(zhì)鮮美，所以就算是有毒也有很多人愿意嘗試。云南“毒蘑菇”、冰島的臭鯊魚肉還有海蜇，這些都是很多人愿意去嘗試的。
蕨菜也是有輕微毒素的，還有野生的蘑菇，都不要多吃，特別是蘑菇。
因為它肉質(zhì)真的超級鮮美，讓人念念不忘。 還有魔芋、土豆、木薯、蘑菇、海蜇等。
世界被評為十三種最毒美食分別是?
河豚：美味指數(shù)：★★★ 危險指數(shù)：★★★ 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。美國牛肉：美味指數(shù)：★★★ 危險指數(shù)：★★★ 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛...
世界上都有哪些有毒的美食?
嚴重腹瀉和嘔吐。9. 河豚 河豚含有河豚毒素，這是一種強烈的神經(jīng)毒素。食用含有河豚毒的魚肉可能導致機體癱瘓、心肺凍結(jié)。日本皇帝被嚴令禁止食用河豚。10. 蘑菇 蘑菇中毒是致命的，尤其是鬼筆鵝膏，它含有20多種毒素。食用半朵即有生命危險，一朵則有80%的死亡率，且沒有相應的解毒劑。
十大毒性食品一覽表
要避免中毒，不要食用這些水果的種子。9. 蓖麻：蓖麻油在某些烹飪和醫(yī)療應用中使用，但其種子含有蓖麻毒素，這是一種極強的毒物。中毒后幾乎沒有有效的治療方法。10. 河豚：河豚是一種在日本被視為美食的魚類，但其肝臟、卵巢和皮膚含有致命的河豚毒素。不當處理或烹飪河豚可能導致中毒和死亡。
長江三鮮到底是哪三鮮呀?
《本草綱目》有記載：“河豚有毒”，“味雖珍美，修治失法，為之殺人”。三鮮中，滋味與口感最特別的當屬河豚，它帶有肉刺的魚皮膠質(zhì)濃厚、粘口，豐腴鮮美，入口即化。天生含有劇毒，被冠以最危險的美食之稱。“劇毒河豚”至今在各地的禁食名單之列。刀魚因上市最早，且鮮美無比，故列三鮮之首。贊...
慎吃:六大日常危險食物
河豚肉之鮮美已成中-國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩云：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數(shù)魚蝦。”河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務(wù)員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經(jīng)研究出吃...
世界上最毒的是哪十三種美食?
則在中國代表了一種炫耀。每年都有上百起鯊魚吃人事件，成為報章炒作之頭條新聞，但人吃鯊魚事件每天都在發(fā)生，人類每年會吃掉80萬噸的鯊魚。 河豚： 美味指數(shù)：5個星 危險指數(shù)：5個星 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，...
一道菜誰都不敢吃,曾毒死過很多人,為何蘇東坡卻敢吃?
將油燒熱之后，爆香蔥、姜、蒜；第三步，熱鍋中放入宰殺好的河豚，加入高湯，再倒入少量的白酒；第四步，大火煮開后改用文火慢慢燉，直到河豚收汁；最后一步，準備好碗筷，享受這危險系數(shù)巨高的美食。在這個世界上，一般稀少的，有毒的食物都比較的美味，前提是你能夠?qū)⑦@些食物處理好。
有哪些經(jīng)常放嘴里的危險美味?
2.蘑菇:相信大家都吃過蘑菇，但是不是所有蘑菇都是能吃的，即使是那些本來無毒的蘑菇，也有可能在自然的環(huán)境中吸收毒素。3.河豚:河鲀魚泛指硬骨魚綱、鲀形目、鲀科的各屬魚類。[1]其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，是一種名貴的高檔水產(chǎn)品，被譽為“菜肴之冠”，但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有...
有哪些為了健康你一定不吃的食物?
哪些食物，你是絕對“忌口”？第一，天然含有毒素或可能被污染的食材有毒，自然就不能吃，在廣大自然界同樣也存在有致命毒素的“美食”。例如野生蘑菇、不知來源的河豚魚、生的豆角與黃豆芽、未經(jīng)處理的苦杏仁、不知何物的野菜或野果。這些食物由于含有我們所認知或尚未認知的毒素，例如未經(jīng)嚴格處理的...
什么動物有劇毒但可以做美食的
2. 節(jié)肢類動物，如蜘蛛，很少有聽說食用，但是蜈蚣和蝎子是可以食用的。3. 爬行類動物，如毒蛇和蜥蜴，也可以食用。4. 魚類，如河豚等有毒魚類，經(jīng)常接觸到的有河豚等。現(xiàn)在有現(xiàn)成的菜肴。5. 其他類，如海蜇、海百合等。例如，蝎子的吃法可以參照以下幾種：- 泡酒法：將蝎子洗干凈直接泡在45度...
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