滋補食物排名 補血最好的食物排名
第一菜：蓮藕
上榜理由：民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。
秋令時節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的“當家菜”。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
第一補：山藥
上榜理由：每個季節(jié)都講補，但進補方式不一樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進補食物是山藥，不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效；中醫(yī)也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。
最好搭配：枸杞。如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。
第一水果：梨
上榜理由：梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。
秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。
上述幾種食物希望對大家的健康有所幫助，這幾種食物僅僅只是小編大概的例舉了幾種，當然還有更多的養(yǎng)生食物大家可以參考，各位如果想要更多冬季養(yǎng)生的食物，可以繼續(xù)關(guān)注我們.希望我們的努力，能幫助到更多的朋友。
補氣血排名前十的食材
下面就列出了補氣血效果好的前十名食材，看看都有哪些上榜了吧！
1、動物肝臟
肝臟是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養(yǎng)血等作用。
但是動物肝臟膽固醇比較高，患有肝炎的人及伴有高脂血癥的患者不宜多食動物肝臟。
2、菠菜
菠菜富含鐵元素，還含有豐富的β胡蘿卜素和維生素C，有助于補血。
3、烏雞
烏雞本就有滋補氣血的作用,燉煮時可加入當歸。當歸甘溫質(zhì)潤,常用于補血,為補血之圣藥,可治療血虛面色萎黃、心悸失眠、痛經(jīng)等癥。
4、龍眼
龍眼藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，它性甘溫，能健脾養(yǎng)胃，脾胃虛寒的人群可以常吃。
龍眼益心脾、補氣血，具有良好的滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
中老年人往往有氣血不足、睡眠質(zhì)量差、神經(jīng)衰弱等問題，適量食用龍眼是非常適合的。
龍眼湯：
材料：龍眼4克、枸杞3克、銀耳1朵、冰糖適量。
做法：龍眼剝殼，不用去核，可以帶核一起煮，龍眼核也是一味藥，有行氣的作用。龍眼、枸杞、銀耳加涼水開鍋后煮制20分鐘，即可食用。根據(jù)個人情況加少許冰糖。
提示：健康人群和氣血不足人群都適合飲用。食用前可咨詢醫(yī)師。
5、葡萄干
中醫(yī)認為葡萄具有“補血強智利筋骨，滋腎益肝好臉色”的功效。
葡萄干富含鐵，含鐵量是新鮮葡萄的15倍。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。
6、蓮藕
“女子不可三日無藕” 蓮藕含鐵量較高，藕粉為養(yǎng)陰補血之佳品。
7、紅棗
紅棗能補氣、安神、養(yǎng)血、健脾胃。每天吃幾顆蒸紅棗，是很多名家都在用的養(yǎng)生方。
生姜紅棗飲：
食材：鮮生姜（老姜）幾片、紅棗6-10枚、桂圓6-10顆
做法：加水500毫升，放入姜片小火煮10分鐘，再加入紅棗和桂圓，一直煮到紅棗酥爛，吃紅棗和桂圓，喝湯。想提升口感，可以加入適量紅糖。
每天睡前吃一次，很快就能發(fā)現(xiàn)臉色越來越紅潤了。
8、桑葚
《本草綱目》記載，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。它的補血效果堪比阿膠，而且不上火，非常適合春夏食用，制作成桑葚膏、桑葚酒功效也很好。
桑椹中的脂肪酸主要是由亞油酸、硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪、調(diào)節(jié)血脂、輔助預(yù)防血管硬化的作用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。觀察活海參的外形，其相貌相當丑陋，它那細長圓狀的軀體，肉多而肥厚，體表長滿像肉刺似的東西，它那獨特的外形，令很多人在看到它時會露出心領(lǐng)神會的神秘笑容。
海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效，在古代被賦予神奇色彩，有“真實世界的長生不老藥”之稱。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。這其中記載的海參是產(chǎn)自于北方一帶的刺參，由于獨特的地理位置和優(yōu)越的自然條件，非常適宜高品質(zhì)刺參生長。以威海刺參為代表，自古以來被我國各地列為傳統(tǒng)首選的頂級滋補營養(yǎng)佳品。當代中醫(yī)理論和現(xiàn)代科學(xué)理論揭開了海參的“秘密”，證實了海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用，海參無疑成為養(yǎng)生保健的佳品。
海參不僅有醫(yī)療保健作用，也是一種名貴的食材。袁枚《隨園食單》載有：“海參無為之物，沙多氣腥，最難討好，然天性濃重，斷不可以清湯煨也。”因此針對海參天性濃重的特點，必須采取“以濃攻濃”的做法，以濃汁、濃味入其里，濃色表其外，達到色香味形四美俱全的效果。蔥燒海參是中華特色美食，魯菜經(jīng)典名菜，從山東源入，以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無余汁。
2、花膠
花膠即魚肚，是將大型魚的魚鰾曬干后而成。花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，食療滋陰、固腎培精，能令人迅速消除疲勞，對外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效。在漢代已有藥書記載花膠的食補功效，到了唐朝更成為上等貢品。明代的《本草綱目》和《癥治準繩》、清代的《拔萃良方》和《外科全生集》等醫(yī)學(xué)藥書記載的大量藥方中，花膠是不可或缺的主角。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙。隨著海洋環(huán)境污染及高品質(zhì)花膠資源的嚴重稀缺，上等花膠如今已寥若晨星，珍品花膠是所有食材中最為堅挺，也注定將是更多高級吃貨眾星捧月的寶物！
黃唇魚膠是全球最頂級的花膠之王，其魚膠就是黃唇魚的魚鰾。黃唇魚是國家二級保護動物，目前處于瀕危滅絕狀態(tài)。作為頂級鳘魚膠，黃唇魚膠止血甚佳，尤對孕婦產(chǎn)后血崩等有藥到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀，分而食之。并將魚鰾曬干，珍藏，以供產(chǎn)婦出血時之急用，可見民風(fēng)淳樸之一斑。據(jù)廣東媒體報道，2007年4月初，廣東湛江一漁民也曾捕獲一條重達49公斤的黃唇魚，隨后被一酒店以58萬元收購，酒店烹食了魚肉，留下價值200萬元的魚肚不肯賣。而值得一提的是，黃唇魚膠的滋補價值和收藏價值已遠遠超過其傳說中的止血功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：黃唇魚膠可用于治療結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血、脈管炎、神經(jīng)衰弱、婦女經(jīng)虧等癥，且對防治過敏性出血紫斑病、腎虧腰
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