大蒜保存方法不用曬干 大蒜如何保存
1、切幾片生姜，用網(wǎng)袋裝起來，和大蒜一起裝入保鮮袋放冰箱保鮮存儲，生姜有抑制細(xì)菌生長的作用，這樣存儲大蒜不生芽不干癟。
2、大蒜裝入保鮮袋，撒上一些食鹽，密封后，放冰箱保鮮。食鹽有吸濕的作用，能保持大蒜的干燥，不易發(fā)芽，放半年不干癟。
3、取一個密封的罐子，或者陶瓷罐，把大蒜整齊的放入，擰緊蓋子，放在室外通風(fēng)陰涼處存放，一年不壞。
畢胞13198226445： 大蒜頭家庭保存法每次從市場上買回的大蒜頭放在家里備用燒菜調(diào)料用,
鄧州市機構(gòu)： ______ 大蒜(偏好冷)與洋蔥(不太挑剔)也是需要保存在干燥的環(huán)境中. 大蒜含有粗纖維、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、鹽鹼酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,其中揮發(fā)油約0.2%,具有辣味和特臭,而研究發(fā)現(xiàn),揮發(fā)油蘊含的大蒜辣素具有明顯殺菌作用,對細(xì)菌、真菌或害蟲引起的感染,證明有治療及預(yù)防的作用.大蒜保存問題,除了放置于趕燥通風(fēng)處之外,也不妨以油炸黃金蒜的方式保存;方法則是將大蒜洗凈、風(fēng)趕后去外模,放入熱油中炸成金黃色,待油滴盡之后,裹上保鮮模放入冰箱,則可久存
畢胞13198226445： 大蒜的保存技巧是怎樣的?
鄧州市機構(gòu)： ______ 大蒜的保存技巧如下:1.剝好的蒜瓣雖然處理時較省力,但缺點是不耐保存,建議一次不要購 買太多,購買回來后應(yīng)置于室內(nèi)通風(fēng)處 或冷藏保存.2.整顆完整的蒜,先不要去除外膜,整串放在網(wǎng)袋里,掛在陰涼、通風(fēng) 處,可保存數(shù)個月之久.
畢胞13198226445： 請教夏季大蒜的儲藏方法
鄧州市機構(gòu)： ______ 傳統(tǒng)儲存方法是放在干燥通風(fēng)背陰處就行了,可是蒜容易在秋天發(fā)芽,現(xiàn)在已基本不用了. 改良一:大蒜出土洗凈后晾干,在經(jīng)過低溫冷凍,破壞芽體,使之失去發(fā)芽能力,可以長期儲存,但操作上有問題,冷凍后在恢復(fù)常溫,有的仍發(fā)芽,冷凍過很恢復(fù)常溫后保存期縮短,容易腐爛.此法用的時間不長. 改良二:冷庫儲藏,在4--8度儲藏,使用時取出,成本較高,現(xiàn)在在一些非大蒜生產(chǎn)區(qū)仍有使用. 改良三:化學(xué)處理,利用一些化學(xué)藥品處理,使大蒜失去發(fā)芽的能力,現(xiàn)在使用的比較多.經(jīng)濟方便,具體的藥物可以去相關(guān)的農(nóng)資門市去買.
畢胞13198226445： 新鮮大蒜頭如何保鮮?
鄧州市機構(gòu)： ______ 用白菜葉保新鮮大蒜頭.將大蒜用新鮮白菜葉包好,用繩子捆好后放置于通風(fēng)陰 涼處,保持干燥,此法可保鮮數(shù)天.用袋裝法保新鮮大蒜頭.將皮白、圓 融且無蟲的大蒜頭放在已撒了精鹽的塑料袋 里,置于18°C左右的環(huán)境中,可使蒜保存一 年.但是,每隔7天左右要開袋透透氣,若 發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽或干癟的蒜頭,要及時把它 們拿出來,以免“傳染”.
畢胞13198226445： 儲存大蒜的小竅門是怎樣的?
鄧州市機構(gòu)： ______ 將大蒜在石蠟液中浸一下,從而使其表面 形成一層可與空氣隔絕的薄膜,防止水分散失, 然后再放進(jìn)籃子或網(wǎng)兜懸掛在通風(fēng)處.找一個箱子或筐,把稻殼在底部放約2厘 米厚,然后放進(jìn)大蒜,這樣一層稻殼一層大蒜地 堆上去,快到口部時用糠覆蓋在上面,大蒜的保 鮮時間就能大大延長了.
畢胞13198226445： 用袋裝法怎樣保新鮮大蒜頭?
鄧州市機構(gòu)： ______ 將皮白、圓融且無蟲的大蒜頭放在已撒 了精鹽的塑料袋里,置于18°C左右的環(huán)境中, 可使蒜保存一年.但是,每隔7天左右要幵袋 透透氣,若發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽或干癟的蒜頭,要 及時把它們拿出來,以免“傳染”.
畢胞13198226445： 大蒜要如何存放才不長芽? -
鄧州市機構(gòu)： ______ 家庭保存辦法很簡單,只要將大蒜籽裝在塑料袋里,再把塑料袋口封嚴(yán)就可以了.因為這樣可使袋內(nèi)大蒜籽釋放出的二氧化碳散發(fā)不出去,相對減少了袋內(nèi)的氧氣,同時也阻隔了水分的進(jìn)入,從而使大蒜籽處于適宜休眠的狀態(tài).如果能夠再放到...
畢胞13198226445： 蒜怎么存放不出芽?
鄧州市機構(gòu)： ______ 放在干燥通風(fēng)庇蔭的地方就不會發(fā)芽
畢胞13198226445： 蒜頭的貯存方法是什么?
鄧州市機構(gòu)： ______ 存的大蒜要經(jīng)過充分的晾曬之后,進(jìn)行選種、編辮.首先,要留出蒜種,以個頭大、果 肉飽滿為主,其余的按蒜頭大小分別編辮.為避免編蒜辮時蒜秧折斷要選擇在上午蒜秧回潮 時進(jìn)行.為便于管理,蒜頭要分級別貯存.在分級別的前提下,一般一辮的數(shù)量為50頭,兩辮 一掛,質(zhì)量差的蒜頭也應(yīng)分等編辮,方便上市時管理.大蒜編辮以后,還要曬蒜辮,使干燥.晾曬時要防雨、防潮、防熱、方蔵碰.
畢胞13198226445： 大蒜要怎么樣保存才不會長出芽
鄧州市機構(gòu)： ______ 別著水,要是放冰箱,記得別把袋子口系的太死,有哈氣就,蒜就愛長芽. 或者 大蒜(偏好冷)與洋蔥(不太挑剔)也是需要保存在干燥的環(huán)境中. 大蒜含有粗纖維、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、鹽堿酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,其中...
2、大蒜裝入保鮮袋，撒上一些食鹽，密封后，放冰箱保鮮。食鹽有吸濕的作用，能保持大蒜的干燥，不易發(fā)芽，放半年不干癟。
3、取一個密封的罐子，或者陶瓷罐，把大蒜整齊的放入，擰緊蓋子，放在室外通風(fēng)陰涼處存放，一年不壞。
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鄧州市機構(gòu)： ______ 大蒜(偏好冷)與洋蔥(不太挑剔)也是需要保存在干燥的環(huán)境中. 大蒜含有粗纖維、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、鹽鹼酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,其中揮發(fā)油約0.2%,具有辣味和特臭,而研究發(fā)現(xiàn),揮發(fā)油蘊含的大蒜辣素具有明顯殺菌作用,對細(xì)菌、真菌或害蟲引起的感染,證明有治療及預(yù)防的作用.大蒜保存問題,除了放置于趕燥通風(fēng)處之外,也不妨以油炸黃金蒜的方式保存;方法則是將大蒜洗凈、風(fēng)趕后去外模,放入熱油中炸成金黃色,待油滴盡之后,裹上保鮮模放入冰箱,則可久存
鄧州市機構(gòu)： ______ 大蒜的保存技巧如下:1.剝好的蒜瓣雖然處理時較省力,但缺點是不耐保存,建議一次不要購 買太多,購買回來后應(yīng)置于室內(nèi)通風(fēng)處 或冷藏保存.2.整顆完整的蒜,先不要去除外膜,整串放在網(wǎng)袋里,掛在陰涼、通風(fēng) 處,可保存數(shù)個月之久.
鄧州市機構(gòu)： ______ 傳統(tǒng)儲存方法是放在干燥通風(fēng)背陰處就行了,可是蒜容易在秋天發(fā)芽,現(xiàn)在已基本不用了. 改良一:大蒜出土洗凈后晾干,在經(jīng)過低溫冷凍,破壞芽體,使之失去發(fā)芽能力,可以長期儲存,但操作上有問題,冷凍后在恢復(fù)常溫,有的仍發(fā)芽,冷凍過很恢復(fù)常溫后保存期縮短,容易腐爛.此法用的時間不長. 改良二:冷庫儲藏,在4--8度儲藏,使用時取出,成本較高,現(xiàn)在在一些非大蒜生產(chǎn)區(qū)仍有使用. 改良三:化學(xué)處理,利用一些化學(xué)藥品處理,使大蒜失去發(fā)芽的能力,現(xiàn)在使用的比較多.經(jīng)濟方便,具體的藥物可以去相關(guān)的農(nóng)資門市去買.
鄧州市機構(gòu)： ______ 用白菜葉保新鮮大蒜頭.將大蒜用新鮮白菜葉包好,用繩子捆好后放置于通風(fēng)陰 涼處,保持干燥,此法可保鮮數(shù)天.用袋裝法保新鮮大蒜頭.將皮白、圓 融且無蟲的大蒜頭放在已撒了精鹽的塑料袋 里,置于18°C左右的環(huán)境中,可使蒜保存一 年.但是,每隔7天左右要開袋透透氣,若 發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽或干癟的蒜頭,要及時把它 們拿出來,以免“傳染”.
鄧州市機構(gòu)： ______ 將大蒜在石蠟液中浸一下,從而使其表面 形成一層可與空氣隔絕的薄膜,防止水分散失, 然后再放進(jìn)籃子或網(wǎng)兜懸掛在通風(fēng)處.找一個箱子或筐,把稻殼在底部放約2厘 米厚,然后放進(jìn)大蒜,這樣一層稻殼一層大蒜地 堆上去,快到口部時用糠覆蓋在上面,大蒜的保 鮮時間就能大大延長了.
鄧州市機構(gòu)： ______ 將皮白、圓融且無蟲的大蒜頭放在已撒 了精鹽的塑料袋里,置于18°C左右的環(huán)境中, 可使蒜保存一年.但是,每隔7天左右要幵袋 透透氣,若發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽或干癟的蒜頭,要 及時把它們拿出來,以免“傳染”.
鄧州市機構(gòu)： ______ 家庭保存辦法很簡單,只要將大蒜籽裝在塑料袋里,再把塑料袋口封嚴(yán)就可以了.因為這樣可使袋內(nèi)大蒜籽釋放出的二氧化碳散發(fā)不出去,相對減少了袋內(nèi)的氧氣,同時也阻隔了水分的進(jìn)入,從而使大蒜籽處于適宜休眠的狀態(tài).如果能夠再放到...
鄧州市機構(gòu)： ______ 放在干燥通風(fēng)庇蔭的地方就不會發(fā)芽
鄧州市機構(gòu)： ______ 存的大蒜要經(jīng)過充分的晾曬之后,進(jìn)行選種、編辮.首先,要留出蒜種,以個頭大、果 肉飽滿為主,其余的按蒜頭大小分別編辮.為避免編蒜辮時蒜秧折斷要選擇在上午蒜秧回潮 時進(jìn)行.為便于管理,蒜頭要分級別貯存.在分級別的前提下,一般一辮的數(shù)量為50頭,兩辮 一掛,質(zhì)量差的蒜頭也應(yīng)分等編辮,方便上市時管理.大蒜編辮以后,還要曬蒜辮,使干燥.晾曬時要防雨、防潮、防熱、方蔵碰.
鄧州市機構(gòu)： ______ 別著水,要是放冰箱,記得別把袋子口系的太死,有哈氣就,蒜就愛長芽. 或者 大蒜(偏好冷)與洋蔥(不太挑剔)也是需要保存在干燥的環(huán)境中. 大蒜含有粗纖維、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、鹽堿酸、抗壞血素、核黃素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,其中...
