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    芋頭的功效與禁忌

    芋頭豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中,有輔助治療的作用。忌一次食用過多。糖尿病人忌食。忌生食,生則有毒,應(yīng)煮熟或蒸熟食用。

    芋頭的功效作用

    提高免疫力

    芋頭中富含蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)。芋頭中豐富的營養(yǎng),能增強人體的免疫力,可作為防治腫瘤的常用藥膳主食。芋頭中含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,能提高機體的免疫力。

    潤腸通便

    芋頭易于消化,可潤腸通便,防止腸癌。可用于挫傷、扭傷、跌打損傷,扁桃體炎、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛、肩胛酸痛的緩解。將芋頭搗爛,加入姜、面糊外敷。毒蟲咬傷可將芋頭擠汁涂于患處。

    改善便秘

    芋頭含有豐富的膳食纖維,對于改善便秘癥狀有很大的幫助。

    芋頭功效作用禁忌

    1、芋頭質(zhì)地細(xì)軟,有利腸道吸收,且易有飽足感,很適合老年人食用。

    2、淋巴結(jié)腫大、良性腫瘤,以及婦女乳腺增生之人尤其適宜食用芋頭。

    3、各種癌癥患者宜食。

    4、適宜慢性習(xí)慣性便秘之人食用。

    5、與大米煮粥食用很適宜,既寬腸胃,又令人不饑。

    6、忌一次食用過多。

    7、糖尿病人忌食。

    8、忌生食,生則有毒,應(yīng)煮熟或蒸熟食用。



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