蜂蜜是酸性還是堿性 蜂蜜性涼還是性熱
蜂蜜是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｇ沂苋藗兿矏酆蜌g迎的一種食物，而自然界的食物都有自己性味、狀態(tài)，那么蜂蜜是酸性還是堿性？蜂蜜性涼還是性熱？
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一、蜂蜜是酸性還是堿性
蜂蜜是堿性食物。
雖然蜂蜜是一種PH值呈現(xiàn)酸性的食物，但并不是所以有酸味或者PH值呈現(xiàn)酸性就判斷為酸性，一般來說食物的酸堿性要以食物進入人體后的變化來看，蜂蜜被人體吸收，消化后其中的有機酸形成了二氧化碳和水，最后呈現(xiàn)出堿性的特征，所以蜂蜜屬于一種堿性的食物。
二、蜂蜜性涼還是性熱
既不性涼也不性熱，蜂蜜性平。
蜂蜜味甘性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、維生素和膳食纖維等營養(yǎng)元素，具有一定補益脾胃、潤腸通便的作用，可以幫助人體緩解口干、便結(jié)等問題，適量食用對人體健康具有好處。
三、蜂蜜吃多了會怎么樣
1.發(fā)胖
蜂蜜含有大量的糖分，食用過多蜂蜜容易導(dǎo)致糖分攝取過高，如果這些糖分不能及時在人體被分解，那么及有可能會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，從而引起發(fā)胖。
2.提高患糖尿病風險
蜂蜜含糖量非常高，其中的葡萄糖和果糖很容易被身體吸收，進食過多會使人體血糖快速升高，長期如此，會增加患糖尿病的風險。
四、吃蜂蜜的注意事項
1.不宜沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)不耐高溫，高溫條件下容易分解破壞其營養(yǎng)成分，所以一般建議沖飲蜂蜜的水溫最好用不超過35℃。
2.糖尿病人慎食
蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，而葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，糖尿病人過量食用容易加重其病情，所以建議糖尿病人要慎重服用蜂蜜。
蜂蜜雖然對人體有益，但也要適量食用，避免對身體造成不適。
相關(guān)評說：
會寧縣鉛垂： ______ 您好!蜂蜜是偏堿性物質(zhì),有保護胃腸黏膜的作用,并能使胃的酸度降低,從而減少胃腸黏膜的刺激;蜂蜜對胃腸有調(diào)節(jié)作用,酶類物質(zhì)有助于食物的消化. 蜂蜜中含有大量的單糖、多種維生素、酶和氨基酸,這些物質(zhì)可以不經(jīng)過肝臟的加工與合成,直接進入血液而被人體吸收利用.因此,蜂蜜對肝有一定的保護作用.
會寧縣鉛垂： ______ 蜂蜜是堿性食物.雖然蜂蜜本身是呈弱酸性的. ,醋是PH值小于7的酸性物質(zhì),但作為食品他確是堿性的.酸性物質(zhì)和酸性食品是兩個概念. 世界的真實面目并不總是你從它表面感知到的那樣,比如我們熟知的酸醋. 酸醋的學名叫乙酸,分子式為CH3COOH.在被人體吸收代謝之前,它是不折不扣的酸性物質(zhì).
會寧縣鉛垂： ______ 蜂蜜是酸性食物但是常喝可以調(diào)理腸胃非常不錯的.多吃點堿性的食物蔬菜水果或者高堿值營養(yǎng)品益生堿是好的.
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會寧縣鉛垂： ______ 蜜是營養(yǎng)豐富、芳香甜美的天然堿性食品,還是理想的天然美容劑.其味甘、性平和.《本草綱目》記載有“蜂蜜入藥之功有五:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛.”因有養(yǎng)陰作用,故用于虛熱者為宜;能補養(yǎng)脾氣,古代醫(yī)書指出,長時間服用能明耳目、面如花色、強志輕身、不饑不老,適宜于虛弱體質(zhì)及病后調(diào)養(yǎng);可治肺燥咳嗽,配生姜同時用更佳;可解烏頭毒,解酒毒,韓國人醉酒后有飲蜂蜜水的習慣,既解酒,又及時補充消耗的肝糖原,保護肝臟. 蜂產(chǎn)品,蜂膠,蜂王漿,蜂花粉,蜂蜜
