紅薯到底是升糖還是降糖的食物？為什么這么說？
首先，我們來看看食物。紅薯的血糖生成指數(shù)（GI）和GL分別為77.0和13.3，屬于高GI和中等GL的食物。
對(duì)于高GI的食物，紅薯可以適量食用，因?yàn)榧t薯的營養(yǎng)對(duì)糖尿病有好處。但由于是高GI食品，營養(yǎng)師不建議血糖波動(dòng)大的人吃，血糖高或接近數(shù)值的朋友也不要吃。但建議想預(yù)防糖尿病和保持血糖穩(wěn)定控制的人可以用紅薯代替部分主食。再談?wù)劄槭裁匆约t薯來預(yù)防糖尿病，因?yàn)榧t薯確實(shí)是一種優(yōu)質(zhì)的健康食品。01紅薯中含有一種類似雌激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚、抗衰老有一定作用，很多人把它視為美容食品飲食中最能抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸，紅薯中含有豐富的這三種物質(zhì)。紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，所有這些都有助于預(yù)防心血管疾病。
鉀有助于平衡細(xì)胞液和電解質(zhì)，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C可以抵抗脂質(zhì)氧化，防止動(dòng)脈硬化。葉酸和維生素B6有助于降低血液中的高半胱氨酸水平。04 紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，可以刺激消化液的分泌和胃腸道的蠕動(dòng)，從而起到排便和預(yù)防結(jié)直腸癌的作用。作為β胡蘿卜素的最佳食物來源之一，紅薯有助于身體產(chǎn)生足夠的白血球，以抵抗由感冒病毒入侵引起的感染。
因?yàn)榧t薯富含良好的碳水化合物和膳食纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)也是糖尿病患者需要的，但可以用其他食物代替。膳食纖維有助于促進(jìn)排便，紅薯中的β-胡蘿卜素營養(yǎng)素有助于保護(hù)視力，被強(qiáng)烈推薦用于預(yù)防便秘和視網(wǎng)膜病變。但是對(duì)于血糖波動(dòng)較大的糖友來說，建議從其他食物中獲取這些營養(yǎng)物質(zhì)。
然而，由于紅薯的升糖指數(shù)處于較高區(qū)域，營養(yǎng)師不會(huì)推薦血糖波動(dòng)較大的糖尿病朋友。相反，他們推薦蓮子、藜麥和玉米作為主食。畢竟，玉米GI55和GL11.9要比紅薯低很多。但這是新鮮的玉米顆粒，不是加工過的玉米粉。對(duì)于膳食纖維的營養(yǎng)，建議糖尿病患者用其他等量的食物代替，如菠菜、西蘭花、綠葉蔬菜等，這些食物也富含膳食纖維，其GI小于55，GL小于10，屬于低升糖指數(shù)的食物，可以放心食用。注意烹飪方式，少用調(diào)味品。
紅薯是升糖的食物；因?yàn)榧t薯里面含有大量的淀粉和糖，也有很多的粗纖維，所以少量的食用紅薯對(duì)糖尿病人是沒有太大的影響的，但是不可以攝入太多，否則會(huì)影響胰島的波動(dòng)。
可以降血糖，因?yàn)榧t薯中含有一些蛋白質(zhì)，也含有一些胡蘿卜素，可以增強(qiáng)身體的代謝能力，可以及時(shí)將身體的毒素排出，就可以有效的降糖。
紅薯是降糖的食物，因?yàn)樵诩t薯當(dāng)中有很多的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以起到降糖的效果。
吃紅薯是升血糖還是降血糖 吃紅薯的好處與禁忌有哪些
有的人說，紅薯是粗糧，糖尿病人群就應(yīng)該多吃一些， 還有的人說，紅薯食用起來非常的甜，怕會(huì)影響到自己的餐后血糖水平，不敢多吃。那吃紅薯到底是升血糖還是降血糖呢？吃紅薯的好處與禁忌有哪些呢？紅薯是升糖食物還是降糖食物？從血糖生成指數(shù)來看，紅薯內(nèi)的淀粉含量很高，剛煮熟的熱紅薯的血糖生成...
紅薯的升糖指數(shù)高達(dá)77,竟是糖尿病腎病患者最優(yōu)主食?
3. 盡管糖尿病患者可以食用紅薯，但仍需適量。例如，將100克米飯?zhí)鎿Q為300克紅薯，但不應(yīng)完全以紅薯為主食。4. 紅薯的種類繁多，包括白心、黃心、板栗紅薯、蜜薯和紫薯等。這些紅薯不僅味道和營養(yǎng)價(jià)值各異，而且微量元素也不同，但它們的升糖指數(shù)和升糖負(fù)荷相差不大，糖尿病患者和腎病患者均可食...
紅薯到底是升血糖還是降血糖?糖尿病人可以吃嗎?
紅薯的GL參考值為17，屬于GL中等類食物，所以吃紅薯的量是對(duì)血糖有一定的影響的。總的來說，紅薯屬于GI，GL都中等的食物，糖尿病人不能多吃紅薯，血糖穩(wěn)定的時(shí)候可以少量吃紅薯。2、紅薯到底是升糖還是降糖的食物？紅薯香甜可口，很多人都難抵它的誘惑，有人認(rèn)為紅薯會(huì)讓血糖升高，有人則持相反意見。...
經(jīng)常吃紅薯,到底是升血糖還是降血糖?很多人或不清楚,進(jìn)來看看
在這里要告訴糖友們，血糖高是可以吃紅薯的，究竟是升血糖還是降血糖，關(guān)鍵在于紅薯的吃法。有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于2型糖尿病患者來講， 進(jìn)食一些白皮紅薯的提取物，能夠幫助提高胰島素的敏感性，起到不錯(cuò)的降糖效果。但是有一點(diǎn)要注意，紅薯中的提取物并不是紅薯本身，想 要降低血糖，如果吃大...
糖尿病能吃紅薯嗎?吃了到底是升血糖還是降糖呢?
紅薯并不利于降血糖 糖尿病患者宜適量吃紅薯 1、紅薯利于降血糖這一說法，是因?yàn)榕c米飯、面食這種高碳水化合物相對(duì)于，紅薯的碳水化合物的含量是比較少的，僅僅是相同量的米飯的1\/3 2、因?yàn)榧t薯內(nèi)含纖維素和果膠，膳食纖維有利于延緩食物中的糖和脂肪的吸收速度，所以適量食用紅薯，熱量和脂肪也不...
糖尿病可以吃紅薯嗎?為什么這么說?
糖尿病可以吃紅薯。因?yàn)榧t薯中的碳水化合物、熱量比大米、面粉要低很多，同等比例的話，只占大米的三分之一。此外，紅薯中的膳食纖維，能夠幫助身體排出脂肪，達(dá)到降低血糖的目的。作為一種升糖指數(shù)很低的食物，對(duì)于改善胰島分泌也是有幫助的。一、紅薯的功效 紅薯中富含胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)經(jīng)過...
吃紅薯是升血糖,還是降血糖?糖尿病患者能不能吃紅薯?一次講清
于是小王向周圍的朋友請(qǐng)教了糖尿病患者能否吃紅薯這件事情,但是這一請(qǐng)教之后反而讓小王變得更加的疑惑了,因?yàn)?有的朋友說糖尿病患者可以吃紅薯,紅薯具有降血糖的功能,而有的朋友卻說糖尿病患者不能吃紅薯 ,吃了紅薯是會(huì)升血糖的。 那么糖尿病患者到底能不能吃紅薯呢?吃了紅薯以后身體內(nèi)血糖的濃度到底是升高還...
吃紅薯 到底是升血糖的食物 還是降糖的呢
你好，吃紅薯是降糖食物。紅薯有抗糖尿病作用。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病...
來說說紅薯是升糖還是降糖的食物吧?
紅薯并不能降血糖。正常人吃紅薯可以通過胰島素讓血糖在正常范圍內(nèi)波動(dòng)，血糖高的人要注意吃的量，大量吃會(huì)讓血糖升高，少量吃是對(duì)血糖的影響不大。而低血糖的人吃紅薯是可以讓血糖升高的，但是也不能多吃，這樣消化后血糖波動(dòng)會(huì)很大。
吃紅薯對(duì)人體有什么好處?每天吃紅薯,是降糖還是升糖?
吃紅薯對(duì)人體是有很大好處的，能夠平衡人體的酸堿值，強(qiáng)健體魄，紅薯中含富含有大量的膳食纖維，可以防止心血管系統(tǒng)疾病；每天吃紅薯是有升糖作用的，糖尿病病人是不能吃的。
相關(guān)評(píng)說：
南安市隱患： ______ 病情分析:糖尿病人能吃白薯 意見建議:柏樹含糖量也是很高的,要注意控制食用量,控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則.攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜.肥胖者必須減少熱能攝入,消瘦者可適當(dāng)增加熱量達(dá)到增加體重.薯類食品及水果.但不是不吃薯類和水果,應(yīng)學(xué)會(huì)自行掌握各種食品交換的方法,這樣才能夠達(dá)到平衡營養(yǎng).適當(dāng)吃些白薯對(duì)糖尿病人不會(huì)有影響的. 陳成臻—山東省臨沂市蘭山區(qū)新橋醫(yī)院 內(nèi)科 醫(yī)師
南安市隱患： ______ 病情分析:可以吃,但是不宜多吃意見建議:紅薯干富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有“長壽食品”之譽(yù).具有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效.吃紅薯要講科學(xué),否則吃后難以消化,還會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感.紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過多,會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁.雖然紅薯對(duì)于人體血糖有好處,但是吃多了也會(huì)造成血糖的升高. 許偉杰—河北省人民醫(yī)院 內(nèi)科 醫(yī)師
南安市隱患： ______ 你好,很樂意為你解答,糖尿病是由于胰島素分泌或作用的缺陷,引起的血糖濃度增高的現(xiàn)象.久采引起多系統(tǒng)損害,導(dǎo)致眼、腎、神經(jīng)、心臟、血管等組織的慢性進(jìn)行性蹭,進(jìn)食較多的糖,會(huì)導(dǎo)致病情加重,并發(fā)癥出現(xiàn)的早,紅薯是有一定的含糖量的,糖尿病病人是不能吃的,不是你說的能治療糖尿病,最好不要吃,愿你身體降.
南安市隱患： ______ 盡量少吃.紅薯的含糖量較高,100克紅薯的含糖量為 27.7% ,熱量 99 ~ 119 千卡 不能吃,因?yàn)榧t薯里邊含有很多的糖份. ① 不宜吃的食物有: Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水...
南安市隱患： ______ 問題分析:你好,不能.紅薯的含糖量較高,100克紅薯的含糖量為27.7%,熱量99~119千卡不能吃,因?yàn)榧t薯里邊含有很多的糖份.盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng).建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭
南安市隱患： ______ 紅苕含糖比較高,少吃或者不吃.白薯可以吃--亦可以作為蔬菜類中的主食.
南安市隱患： ______ 健康指導(dǎo):糖尿病人如果吃紅薯,要減少相應(yīng)的主食量.其他如山藥、土豆、南瓜也是如此.
